臺州地區(qū)設(shè)施櫻桃番茄越冬栽培扦插育苗關(guān)鍵技術(shù)

於維維 林燚

臺州市路橋區(qū)位于浙江省東部沿海，設(shè)施瓜果蔬菜栽培面積超過2 000 hm2，其中番茄、茄子、西甜瓜等主導(dǎo)產(chǎn)品產(chǎn)量高、品質(zhì)好，是當?shù)剞r(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)之一。隨著人民生活水平的提高，消費者對櫻桃番茄的需求量逐年增加，對品種、品質(zhì)也提出了更高的要求。近年來臺州市路橋區(qū)櫻桃番茄的生產(chǎn)面積穩(wěn)中有升，品種也逐漸豐富，但優(yōu)質(zhì)櫻桃番茄種子價格昂貴，例如以色列海澤拉公司的夏日陽光售價高達10元/粒，種子成本高成為制約臺州市路橋區(qū)櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展的主要因素。

番茄扦插育苗是從植物母體上切取莖的一部分，在適宜的環(huán)境條件下促使其成為獨立新植株的育苗方法[1]，扦插成活率高，育苗時間短，扦插苗后期管理與常規(guī)栽培相同，產(chǎn)量、品質(zhì)基本不受影響，示范推廣應(yīng)用扦插育苗技術(shù)能很好地解決優(yōu)質(zhì)櫻桃番茄種子購買難、成本高的問題，從而大幅減少前期成本投入，提高經(jīng)濟效益，在一定程度上推動了高端櫻桃番茄品種種植面積的增加[2，3]。

2020-2021年在臺州市路橋區(qū)楊禮池家庭農(nóng)場進行的夏日陽光櫻桃番茄扦插育苗生產(chǎn)試驗表明，扦插苗成活率97.8%，扦插苗前期產(chǎn)量比母株苗高15.8%，總產(chǎn)量與母株苗基本持平，扦插苗每667 m2產(chǎn)量2 749 kg，產(chǎn)值50 932元，純收益24 879元，比母株苗純收益增加10 194元。

現(xiàn)將櫻桃番茄越冬栽培扦插育苗關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)如下。

1 茬口安排

9月上中旬播種育苗，10月上旬移栽培育母株苗，10月底11月初剪枝扦插育苗，母株苗后續(xù)按常規(guī)栽培管理，11月中旬扦插苗移栽定植，后按常規(guī)栽培管理。翌年1月上旬母株苗果實開始采收，至3月底采收結(jié)束；3月初扦插苗果實開始采收，至6月上旬采收結(jié)束。

2 櫻桃番茄扦插育苗管理

2.1 母株苗的培育

①母株播種 選擇在地勢高燥的大棚內(nèi)作苗床。

櫻桃番茄母株采用穴盤育苗。采用50孔穴盤，基質(zhì)按70%進口草炭+15%珍珠巖+15%蛭石配置，混合填裝后澆透水。每孔播種1粒，播后覆純蛭石，輕澆水。

②母株育苗 將播種后的穴盤移入苗床并立即覆蓋2層遮陽網(wǎng)，同時安裝1層防蟲網(wǎng)，避免雨水沖刷和陽光直射。約5 d出苗后，即可揭去遮陽網(wǎng)，插上小拱棚，蓋嚴60～80目防蟲網(wǎng)，以防止煙粉虱傳播番茄黃化曲葉病毒病[4]。每天澆1次水，25 d后即可移栽。

③母株培育床準備 移栽前3～5 d開始準備母株培育床。耕整地時施足底肥，一般每667 m2施商品有機肥1 200 kg+三元復(fù)合肥40 kg，還可加施生物菌劑40 kg和土壤調(diào)理劑克酸鈣15 kg，撒施后旋耕均勻，8 m寬大棚分4畦，深溝高畦。

④母株定植 10月初氣溫尚高，母株培育定植后，大棚只蓋頂膜以避雨即可，四周用60～80目防蟲網(wǎng)嚴格密封以防護隔離。選擇晴好天氣下午移栽定植，每畦2行，株距約0.45 m，每667 m2定植1 600株左右。棚內(nèi)每667 m2掛約40張粘蟲黃板。天氣干燥的時候，每隔5 d用滴灌帶灌水1次，雨天酌情減少。20 d后即可開始剪枝扦插。

2.2 扦插苗的培育

①剪枝前準備 剪枝前1 d需要噴藥預(yù)防病蟲害，主要預(yù)防番茄黃化曲葉病毒病、煙粉虱和鱗翅目害蟲等。可分別選用2%氯基寡糖素水劑1 000倍液、50%呋蟲胺水分散粒劑2 500倍液、3%甲維鹽微乳劑1 500倍液噴灑預(yù)防番茄黃化曲葉病毒病、煙粉虱和鱗翅目害蟲。

②剪枝扦插 扦插苗培育床可利用母株播種苗床，大棚覆蓋頂膜，四周密封防蟲網(wǎng)。選擇50孔穴盤，填裝母株育苗基質(zhì)，澆透水至水從底下小孔流出。剪枝扦插宜選擇在晴天下午或陰天進行，以減少水分蒸發(fā)導(dǎo)致插穗萎蔫。從母株上剪下生長點完好的枝條，修剪成長8～10 cm的小段，同時適當剪短長葉，便于扦插。穴盤基質(zhì)中每孔豎直插入1根插條，適當用手壓實，1盤插滿后立即移入小拱棚內(nèi)，加蓋1層薄膜以保濕，再在薄膜上加蓋2層3針遮陽網(wǎng)避免陽光直射。

③扦插苗管理 從扦插后的第2天開始，8：00覆蓋2層遮陽網(wǎng)，16：30揭開遮陽網(wǎng)見光，每天早上揭開薄膜透氣1 h。從第5天開始推遲到8：30覆蓋2層遮陽網(wǎng)，16：00揭開遮陽網(wǎng)見光。到第9天后可以去掉1層遮陽網(wǎng)，而且里層的薄膜邊與地面保持5 cm的距離，用于通風換氣，避免高溫高濕引發(fā)疫病，可噴1次30%甲霜·噁霜靈水劑2 500倍液預(yù)防和防止疫病蔓延。到第12天可以去掉里層的薄膜，9：00～15：00蓋1層遮陽網(wǎng)，其他時間不蓋遮陽網(wǎng)。到第15天可以去掉所有覆蓋物煉苗。

扦插后5 d內(nèi)原則上不再澆水?？梢砸暻闆r在早上揭薄膜透氣時澆水，如出現(xiàn)葉片萎蔫情況需及時噴水。扦插后20～22 d，扦插苗枝葉青綠不萎蔫且長出新葉[5]，即可定植。

3 大田管理

3.1 整地施肥

扦插苗一般在11月底12月初定植，大棚耕整地、底肥、定植密度與母株相同。

3.2 水肥管理

櫻桃番茄需水、需肥量都比較大，追肥可以結(jié)合灌水進行。一般每隔10 d左右采用滴灌灌水1次，整個生育期共追肥3次。母株苗第1次追肥在剪枝后10～15 d，扦插苗第1次在定植后25～30 d，每667 m2施復(fù)合肥10 kg，第2次在第1穗果開始膨大時，每667 m2施高鉀沖施肥（N-P-K=15-6-40，下同）7～8 kg，第3次在1～2穗果采收后，每667 m2施高鉀沖施肥15 kg。

3.3 溫濕度管理

因為整個生長期在低溫高濕的冬春季節(jié)，所以要做好保溫防病工作。大棚內(nèi)外膜要密封，寒潮來臨前要在大棚里加蓋第3層膜或無紡布，午間溫度高、陽光好的時候要適當通風降濕。

3.4 保花保果

開花前或開花后1～2 d用15～20 mg/kg防落素浸花或涂花。

4 病蟲害防治

設(shè)施櫻桃番茄病害主要有灰霉病、早疫病、菌核病、葉霉病等，蟲害主要有蚜蟲、煙粉虱等，原則上以預(yù)防為主。定植后15 d開始防治病蟲害，整個大田生育期要用藥4次，每25～30 d用藥1次，灰霉病、早疫病用50%異菌脲懸浮劑1 500倍液防治，菌核病用50%腐霉利可濕性粉劑1 500倍液防治，葉霉病用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 000倍液防治，蚜蟲、煙粉虱等用50%呋蟲胺水分散劑2 500倍液防治。

5 注意事項

扦插育苗用的插條不僅可以用實生苗上的枝條，還可以用扦插苗成株上的枝條，如遇到區(qū)域性淹水或凍害等死苗情況，可以在其他正常生長的植株上剪枝，進行扦插育苗補種。扦插用枝條一定要選擇處于生長迅速期或剛半木質(zhì)化的嫩枝，要求節(jié)間短，莖粗壯。生長點剪去后，頂端優(yōu)勢解除，側(cè)芽、側(cè)枝會大量發(fā)出，可以分批次進行扦插增殖繁育，既保持了品種原有的特性，又大大降低了種子成本。

用于剪枝扦插的母株育苗通常提前到9月初進行，這時高溫較高，極利于煙粉虱的發(fā)生和番茄黃化曲葉病毒病的傳播[6]，對番茄生長構(gòu)成嚴重威脅，不僅影響番茄產(chǎn)量，還可使番茄植株死亡，造成絕收。因此，母株育苗及移栽要全程進行嚴格防護，尤其是移栽定植過程中，要適當噴藥預(yù)防病毒病，提高扦插苗成活率，后期可以不用藥。

生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，扦插苗定植后緩苗比母株苗快，長勢更為整齊，花芽分化早，且較為集中，因此扦插苗前期產(chǎn)量比母株苗高。但是扦插苗相對易早衰，所以要特別重視第1、2穗果的生長，除施足底肥外還應(yīng)及時追肥，保證前期產(chǎn)量。