5種方式推進可持續(xù)農(nóng)業(yè)糧食體系，促進環(huán)境健康

農(nóng)業(yè)已有一萬多年的歷史。在此期間，它不僅為我們提供了食物、住所和生計，還為我們提供了知識、傳統(tǒng)、創(chuàng)新和生態(tài)系統(tǒng)服務。然而，許多生態(tài)系統(tǒng)已不堪重負，因此農(nóng)業(yè)不僅要源源不斷地提供所有這些益處，還必須更好地適應環(huán)境。

不重視自然資源，不尊重環(huán)境，糧食和農(nóng)業(yè)就會面臨風險。因此聯(lián)合國糧農(nóng)組織（糧農(nóng)組織）始終走在前沿，在保護地球的同時支持糧食和其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者。從1972年斯德哥爾摩會議至今，糧農(nóng)組織一直倡導改善農(nóng)業(yè)糧食體系環(huán)境，聚焦農(nóng)田、森林、陸地水資源和海洋資源的保護和可持續(xù)管理。

但我們不會就此止步！更好環(huán)境是我們未來十年的關鍵行動領域之一。以下是糧農(nóng)組織努力實現(xiàn)更加創(chuàng)新、更有韌性、更好環(huán)境的五種方式：

1. 促進可持續(xù)循環(huán)生物經(jīng)濟

在聯(lián)合國層面，糧農(nóng)組織正在引領發(fā)展可持續(xù)循環(huán)生物經(jīng)濟，包括利用生物資源、工藝和創(chuàng)新提高農(nóng)業(yè)糧食體系的可持續(xù)性和韌性，同時支持公平的綠色經(jīng)濟發(fā)展，確保全球所有民眾都能獲得足夠的營養(yǎng)食物?？沙掷m(xù)循環(huán)生物經(jīng)濟處于農(nóng)業(yè)糧食相關領域的變革前沿，包括微生物組學、替代蛋白質(zhì)、生物殺蟲劑、循環(huán)廢棄物管理和生態(tài)系統(tǒng)恢復。

2. 管理農(nóng)用塑料污染

糧農(nóng)組織正在改變我們在農(nóng)業(yè)中使用塑料的方式。近期，糧農(nóng)組織的一份開創(chuàng)性報告首次揭示，陸地生態(tài)系統(tǒng)中的塑料污染可能遠遠大于水生生態(tài)系統(tǒng)。該報告概述了基于6R方法（拒絕、重新設計、減量、再利用、資源化和回收）應對這一問題的幾種解決方案，同時還確定了因具有潛在危害亟須停用的農(nóng)用塑料產(chǎn)品。糧農(nóng)組織目前正在與各國合作，針對整個農(nóng)業(yè)糧食價值鏈中塑料管理的所有方面提出技術(shù)指導。

3. 確保環(huán)境和社會安全

糧農(nóng)組織的所有項目和計劃都確保在實施前經(jīng)過充分評估，以便在設計中融入良好的環(huán)境和安全結(jié)果。僅在2021年，糧農(nóng)組織就根據(jù)環(huán)境和社會管理準則審查了667個項目，這些準則致力于在保護和可持續(xù)利用自然資源的同時，滿足社會對糧食、營養(yǎng)及體面、有韌性生計日益增長的需求。

4. 提供開放獲取的環(huán)境和氣候數(shù)據(jù)

我們需要不斷提高農(nóng)業(yè)糧食體系的韌性，以應對日益嚴峻的挑戰(zhàn)，包括不斷增長的人口、不斷變化的飲食習慣、生態(tài)系統(tǒng)退化和氣候變化。糧農(nóng)組織變革性的“手拉手”地理空間信息平臺提供了與農(nóng)業(yè)生態(tài)學、水、土地、土壤、溫室氣體等相關的大量重要環(huán)境數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)對于確定氣候和其他環(huán)境風險熱點，以及為最需要的國家和地區(qū)設計量身定制的解決方案至關重要。

糧農(nóng)組織還即將推出氣候風險工具箱，提供65個開放獲取數(shù)據(jù)分層以加強韌性，從而確保所有農(nóng)業(yè)糧食利益相關方能夠充分識別和應對氣候風險。

5. 保護農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)及周邊環(huán)境

全世界有很多遺址地將令人驚嘆的自然景觀與富有韌性和可持續(xù)的土地及傳統(tǒng)自然資源管理知識相結(jié)合。20年來，糧農(nóng)組織高度認可這些遺址地，并將其認定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)（GIAHS），作為人類與環(huán)境之間的接口，體現(xiàn)了“動態(tài)保護”的理念，促進傳統(tǒng)做法、糧食供應和環(huán)境保護協(xié)同發(fā)展。

從中國的稻魚鴨共生系統(tǒng)和秘魯?shù)陌驳谒罐r(nóng)業(yè)，到坦桑尼亞乞力馬扎羅山山坡上的農(nóng)林復合系統(tǒng)和意大利的蘇瓦韋傳統(tǒng)葡萄園，所有全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地都致力于推進農(nóng)業(yè)生物多樣性、糧食和生計安全、傳統(tǒng)知識、價值體系和社會組織。目前，全球超過22個國家共有60多個全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地。

幾十年來，糧農(nóng)組織一直致力于擴大其在糧食和農(nóng)業(yè)環(huán)境管理方面的全球作用：制定農(nóng)藥、肥料、林業(yè)和漁業(yè)負責任管理行為守則和土地、漁業(yè)和森林權(quán)屬負責任治理自愿準則；與聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署（環(huán)境署）共同制定《鹿特丹公約》，保護人類健康和環(huán)境免受某些危險化學品的危害；安裝非洲實時環(huán)境監(jiān)測信息系統(tǒng)（ARTEMIS）；以及通過《糧食和農(nóng)業(yè)植物遺傳資源國際條約》及其他眾多倡議。

此外，據(jù)估計，從現(xiàn)在到2030年，恢復3.5億公頃退化土地可產(chǎn)生9萬億美元的生態(tài)系統(tǒng)服務，并從大氣中額外消除130-260億噸溫室氣體。這離不開全球農(nóng)業(yè)糧食價值鏈中所有行動者的支持，為此，糧農(nóng)組織自豪地與環(huán)境署共同牽頭推動聯(lián)合國生態(tài)系統(tǒng)恢復十年。

農(nóng)業(yè)糧食體系的未來和人類環(huán)境的未來休戚相關。推動變革，時不我待，讓我們的行動真正發(fā)揮作用！

（來源：聯(lián)合國糧農(nóng)組織微信公眾號，2022年6月6日）