“五大工程” 做強(qiáng)樟樹港辣椒

湘陰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（414600） 李概明

“千年樟樹港，一品辣椒香?！闭翗涓劾苯肥呛鲜∠骊幙h樟樹鎮(zhèn)特產(chǎn)，榮獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)和國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。目前，樟樹港辣椒年種植面積670公頃，年總產(chǎn)約8000噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超3.5億元。

為了做大做強(qiáng)樟樹港辣椒產(chǎn)業(yè)，湘陰縣精心組織實(shí)施了“五大工程”。

1.品牌保護(hù)工程一是加強(qiáng)宣傳。在各交通要道設(shè)立宣傳牌，在集鎮(zhèn)街區(qū)涂畫文化墻，在平面媒體、電視網(wǎng)絡(luò)媒體、報(bào)刊上進(jìn)行宣傳；舉辦樟樹鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游暨樟樹港辣椒節(jié)，擴(kuò)大辣椒產(chǎn)品的知名度。二是科技提質(zhì)。與湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作，發(fā)揮院士工作站作用，推進(jìn)辣椒品種提純復(fù)壯工程；制定樟樹港辣椒質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范，發(fā)揮樟樹鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的主導(dǎo)作用，全面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；支持企業(yè)創(chuàng)建知名品牌、著名商標(biāo)、馳名商標(biāo)；建立健全合格產(chǎn)品準(zhǔn)出制度，加強(qiáng)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等全過程監(jiān)管，確保辣椒產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。三是打假維權(quán)。由樟樹鎮(zhèn)辣椒種植技術(shù)管理服務(wù)站和金龍鎮(zhèn)工商管理所牽頭，依托辣椒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，加強(qiáng)對樟樹鎮(zhèn)辣椒種植戶和營銷戶的監(jiān)管；統(tǒng)一印制辣椒產(chǎn)品包裝箱，專門聘請律師事務(wù)所進(jìn)行維權(quán)保護(hù)。

2.擴(kuò)面增量工程堅(jiān)持“集中連片、合理規(guī)劃、規(guī)模發(fā)展”的原則，成立特色農(nóng)業(yè)發(fā)展基金，支持種子提純復(fù)壯和種植大戶、龍頭企業(yè)培育；加強(qiáng)土地流轉(zhuǎn)支持力度，擴(kuò)大樟樹港辣椒種植規(guī)模；利用“空心房”整治形成的土地，復(fù)土平整，增肥改質(zhì)，發(fā)展“微田園”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

3.龍頭企業(yè)培育工程堅(jiān)持“扶優(yōu)、扶大、扶強(qiáng)”原則，重點(diǎn)培育壯大湖南省陽雀湖農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、湖南眾源生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、湖南君子之椒農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等辣椒龍頭企業(yè)發(fā)展；制定辣椒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)體系，加快輕簡化和生態(tài)化栽培、采后貯藏保鮮、干制等技術(shù)的研究、熟化、集成，以及在傳統(tǒng)加工制品以及新領(lǐng)域的產(chǎn)品研發(fā)，引進(jìn)加工制造設(shè)備，形成全產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值。

4.物流體系建設(shè)工程大力發(fā)展專業(yè)合作社，著力培育骨干企業(yè)、產(chǎn)銷協(xié)會(huì)、經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，引導(dǎo)公司與種植戶簽訂銷售協(xié)議，加強(qiáng)公司與農(nóng)戶的合作，創(chuàng)建多層次產(chǎn)銷主體分工合作的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和產(chǎn)銷聯(lián)合體。建設(shè)樟樹港辣椒冷鏈物流集散中心，建立和完善樟樹港辣椒銷售企業(yè)加盟或固定實(shí)體店制度。通過電商、配送、代理、批發(fā)、郵購等方式，加快實(shí)現(xiàn)辣椒產(chǎn)品交易方式的多元化和現(xiàn)代化。依托“互聯(lián)網(wǎng)＋農(nóng)業(yè)”，整合樟樹鎮(zhèn)現(xiàn)有電商平臺(tái)，暢通產(chǎn)品銷售渠道，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售線上、線下融合及相互帶動(dòng)。

5.“三產(chǎn)”融合發(fā)展工程融合“文旅小鎮(zhèn)”和“辣椒小鎮(zhèn)”建設(shè)規(guī)劃，挖掘鎮(zhèn)域現(xiàn)有陽雀湖、百眉窯、法華古寺、樟樹古鎮(zhèn)、文誼新村同心美麗鄉(xiāng)村五大特色生態(tài)旅游資源，創(chuàng)建辣椒小鎮(zhèn)辣椒生產(chǎn)區(qū)、辣椒展示區(qū)、辣椒文化區(qū)、休閑娛樂區(qū)、餐飲體驗(yàn)區(qū)和接待居住區(qū)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅融合發(fā)展。