黃果樹景區(qū)旅游文化開發(fā)路徑研究

□ 汪妮妮

（安順職業(yè)技術(shù)學(xué)院，貴州 安順 561000）

一、緒論

近年來(lái)，隨著旅游產(chǎn)業(yè)的不斷開發(fā)，游客們對(duì)于旅游業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式有了新的要求，旅游產(chǎn)業(yè)不僅僅是利用得天獨(dú)厚的自然條件和自然景觀吸引游客，而且慢慢地形成了多元異彩的人文景觀和民族景觀等藝術(shù)文化資源與自然景區(qū)的融合，形成具有豐富內(nèi)涵和吸引力的旅游文化產(chǎn)業(yè)。旅游文化資源的深入挖掘?qū)⒂欣趯?shí)現(xiàn)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)環(huán)境、文化共同體的協(xié)調(diào)發(fā)展，形成獨(dú)具特色的地區(qū)性、民族性的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)模式，從而進(jìn)一步推進(jìn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

二、景區(qū)自然環(huán)境及旅游資源概況

作為貴州景區(qū)代表的黃果樹風(fēng)景名勝區(qū)位于貴州鎮(zhèn)寧自治縣與關(guān)嶺自治縣的接壤之處，景區(qū)內(nèi)以黃果樹大瀑布為中心，分布著形態(tài)各異大大小小18個(gè)瀑布，這樣的布局使得黃果樹風(fēng)景名勝區(qū)成為了全世界最大的瀑布群所在地。該景區(qū)獨(dú)特的地質(zhì)構(gòu)造，保存著世界罕見的自然景物和優(yōu)美的風(fēng)景環(huán)境。景區(qū)先后被評(píng)為全國(guó)科普教育基地、“全國(guó)文明風(fēng)景區(qū)”示范點(diǎn)、“西部最具魅力旅游景區(qū)”“中國(guó)最美麗的地方”，2007年正式被國(guó)家旅游局評(píng)定成為國(guó)內(nèi)首批國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。不斷充實(shí)的綠化工程和安順市典型的溶巖形貌、溫和氣候，使得黃果樹旅游景區(qū)成為國(guó)內(nèi)知名度最高的風(fēng)景名勝區(qū)之一。旅游景區(qū)內(nèi)風(fēng)景宜人、空氣清新，園區(qū)內(nèi)平均溫度為16℃，每立方厘米富含負(fù)氧離子達(dá)到兩萬(wàn)八千個(gè)以上，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，是人們?nèi)粘Ｐ蓍e、旅游的避暑勝地。

三、旅游開發(fā)的現(xiàn)狀及問(wèn)題診斷

（一）旅游開發(fā)現(xiàn)狀

黃果樹風(fēng)景名勝區(qū)，從1982年開始到現(xiàn)在已經(jīng)具有了40年的建設(shè)開發(fā)歷史。在省政府成立的黃果樹風(fēng)景名勝區(qū)管理部門和當(dāng)?shù)卣恼叻龀窒?，黃果樹風(fēng)景區(qū)的景觀開發(fā)已經(jīng)初見成效，同時(shí)在客流量來(lái)看，黃果樹景區(qū)在旅游旺季期間每天的接待的游客達(dá)到2萬(wàn)人次，這是由于景區(qū)的不斷開發(fā)和周邊城市的建設(shè)起到了不可忽視的作用。同時(shí)，黃果樹風(fēng)景名勝區(qū)獲得了“中國(guó)最美的地方”“中國(guó)馳名商標(biāo)”等榮譽(yù)，其具體的開發(fā)情況如下：

1.產(chǎn)業(yè)定位基本實(shí)現(xiàn)。黃果樹景區(qū)一直以自然風(fēng)景旅游的模式發(fā)展，近些年，貴州省政府和國(guó)家旅游局為深化旅游管理體制改革，推進(jìn)國(guó)家全域化旅游示范區(qū)建設(shè)，黃果樹景區(qū)將與龍宮風(fēng)景名勝區(qū)、屯堡文化風(fēng)景名勝區(qū)、格凸河風(fēng)景名勝區(qū)抱團(tuán)發(fā)展，全力發(fā)展“讓旅游覆蓋全省，全民參與”的旅游經(jīng)濟(jì)格局。同時(shí)，在第三屆安順旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，還提出來(lái)以“自駕黃龍屯格·自在最美喀斯特”為主題的精品自駕游線路，這就使得景區(qū)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大化。

2.旅游資源開發(fā)步伐加快。經(jīng)過(guò)多年來(lái)的資源開發(fā)建設(shè)，黃果樹風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)除核心瀑布景區(qū)外，還建設(shè)有山林、石板小道、河流、巖洞為一體的天星橋景區(qū)；具有“吼瀑”之稱的陡坡塘景區(qū)；由連天瀑布、沖坑瀑布和高潭瀑布組成的滴水灘景區(qū)；以歷史上當(dāng)?shù)赝林贁?shù)民族抵抗官匪的軍事要塞為主的神龍洞景區(qū)；以亞熱帶河谷田園風(fēng)光著稱的郎宮景區(qū)。這些大大小小的景區(qū)構(gòu)成了黃果樹風(fēng)景名勝區(qū)的一個(gè)個(gè)獨(dú)立而融合的板塊，完美地組成了現(xiàn)有的黃果樹景區(qū)。

3.對(duì)外促銷廣泛開展。為了進(jìn)一步加強(qiáng)黃果樹景區(qū)的環(huán)境資源的開發(fā)和利用，黃果樹旅游集團(tuán)股份有限公司對(duì)天龍旅游投資開發(fā)有限公司和云峰屯堡旅游投資開發(fā)公司進(jìn)行重組，進(jìn)行全面的整合，實(shí)行以借助黃果樹品牌“走出去”的促銷措施，提升被譽(yù)為“中國(guó)山地的普羅旺斯”的天龍屯堡景區(qū)的知名度，發(fā)展地域連片旅游經(jīng)濟(jì)，將游客“請(qǐng)回來(lái)”“留下來(lái)”的整改策略。

（二）旅游開發(fā)中存在的問(wèn)題

從黃果樹景區(qū)的現(xiàn)狀可以看出，黃果樹已經(jīng)成為很多人心目中必到的景點(diǎn)之一，景區(qū)的開發(fā)也已經(jīng)變得越來(lái)越好。但是相對(duì)于國(guó)內(nèi)外其他著名景點(diǎn)的旅游資源開發(fā)情況，還是存在許多不足，同時(shí)，黃果樹風(fēng)景名勝區(qū)日益增多的游客與景區(qū)的旅游文化資源開發(fā)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)是不太對(duì)稱。例如：

1.游客停留時(shí)間短，旅游消費(fèi)水平較低。旅游產(chǎn)品較為單一，缺乏文化創(chuàng)意，是導(dǎo)致這一問(wèn)題出現(xiàn)的主要原因。來(lái)到景區(qū)的大多數(shù)游客都只對(duì)黃果樹景區(qū)的風(fēng)景資源感興趣，導(dǎo)致黃果樹景區(qū)在旅游產(chǎn)品開發(fā)的時(shí)候，更多傾向于景區(qū)自然景觀。由于游客旅游需求逐漸多樣化，景區(qū)較為單一的自然景觀已經(jīng)不能夠滿足人們的需求，景區(qū)周圍的很多小景點(diǎn)雖然得到一定程度的開發(fā)，但是使用頻率不高，對(duì)旺季時(shí)景區(qū)超負(fù)荷的客流量起不到分流的作用，以致大多數(shù)游客在黃果樹旅游風(fēng)景區(qū)的逗留時(shí)間變得越來(lái)越短，大多數(shù)游客只是為了和大瀑布合一張影，整個(gè)景區(qū)的游覽耗時(shí)一天就能夠完成，游覽結(jié)束以后，游客利用便捷的交通直接返回貴陽(yáng)或是安順。匱乏的旅游娛樂(lè)設(shè)施和活動(dòng)也導(dǎo)致景區(qū)中的消費(fèi)水平不高，游客消費(fèi)的形勢(shì)不樂(lè)觀，直接影響了景區(qū)的綜合收入。

2.景區(qū)管理和人力資源有待加強(qiáng)。黃果樹景區(qū)的管理服務(wù)人員的素質(zhì)普遍偏低，沒(méi)有進(jìn)行合理的培訓(xùn)和整合，服務(wù)人員和管理人員的日常工作效果不佳，行業(yè)的管理規(guī)章制度沒(méi)有貫徹落實(shí)。與世界級(jí)自然保護(hù)區(qū)相比，景區(qū)員工在科學(xué)文化、服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技巧上還有待改進(jìn)，否則將會(huì)為進(jìn)一步開發(fā)旅游文化帶來(lái)阻礙。

3.旅游資源缺乏保護(hù)，可持續(xù)發(fā)展受到威脅。要將黃果樹風(fēng)景名勝區(qū)的良好形象展現(xiàn)給國(guó)內(nèi)外旅游愛好者，需要做到旅游資源的可持續(xù)發(fā)展。近年來(lái)，黃果樹景區(qū)的河流上游的水土流失嚴(yán)重，導(dǎo)致黃果樹瀑布出現(xiàn)持續(xù)性的進(jìn)入枯水期，影響了旅游景區(qū)的資源品味。此外，黃果樹景區(qū)生態(tài)環(huán)境日益惡化，植被稀少，荒山達(dá)到10萬(wàn)畝。管理部門缺乏保護(hù)意識(shí)，管理權(quán)限分配不清晰，景區(qū)被過(guò)度人工化、城市化開發(fā)。這樣的結(jié)果也導(dǎo)致了黃果樹景區(qū)未能入選世界自然遺產(chǎn)的名錄。在黃果樹景區(qū)周圍，少數(shù)民族對(duì)自身文化多樣性的保護(hù)意識(shí)淡薄，導(dǎo)致部分民俗文化旅游資源逐漸消失。

四、黃果樹景區(qū)旅游文化開發(fā)策略

（一）產(chǎn)品策略

景區(qū)在進(jìn)行自設(shè)旅游文化開發(fā)的時(shí)候，應(yīng)該結(jié)合黃果樹的旅游文化特色及市場(chǎng)需求態(tài)勢(shì)對(duì)這些文化進(jìn)行深度開發(fā)。黃果樹景區(qū)應(yīng)該在景區(qū)產(chǎn)品策略方面下功夫，以達(dá)到利用景區(qū)豐富的旅游文化來(lái)賦予黃果樹景區(qū)強(qiáng)大的生命力的目標(biāo)。

1.以山水文化為依托，成就特色大景觀。黃果樹景區(qū)一直以來(lái)都是以自然景觀吸引著各地的游客，景區(qū)在旅游資源開發(fā)的時(shí)候，就要把自身的優(yōu)勢(shì)凸顯出來(lái)。景區(qū)近年來(lái)已經(jīng)加大了對(duì)于生態(tài)建設(shè)方面的力度，也起到一定的效果，但是對(duì)于如何增強(qiáng)景區(qū)主景點(diǎn)的觀賞性這方面沒(méi)有考慮周到。特別是在景區(qū)的淡季秋冬之交，也就是枯水季節(jié)，這個(gè)時(shí)候很多游客在游覽的時(shí)候往往感受不到瀑布的雄偉壯觀，這時(shí)，應(yīng)該利用其它景觀的塑造來(lái)讓游客覺(jué)得雖然瀑布水量不大，但是也有別樣的景致，比如可以考慮在瀑布頂端周圍種植紅葉，這樣一來(lái)，就有了這樣的景觀：山頂一片鮮紅，腰間一溪懸倒，腳下一湖綠水，彩色相宜，風(fēng)流婉麗。

2.以影視文化為基調(diào)，重現(xiàn)經(jīng)典。景區(qū)拍攝了多部影視作品，利用其中的經(jīng)典作品來(lái)進(jìn)行文化的塑造。在景區(qū)拍攝的眾多影視作品中，最著名的當(dāng)屬《西游記》，景區(qū)可以利用這部作品的影響力進(jìn)一步提升自身的文化內(nèi)涵?？梢越Y(jié)合《西游記》文化，創(chuàng)作建成《西游記》人物雕塑、影視片段文化石刻、影視片段展播、文化游廊等，使游客在游賞自然風(fēng)景的同時(shí)，感受黃果樹與《西游記》名著的淵源；除此之外，景區(qū)還可以拍攝以瀑布為主題的微電影，利用影視作品的宣傳作用來(lái)對(duì)景區(qū)文化進(jìn)行塑造。

3.以民俗文化為背景，多渠道開發(fā)旅游產(chǎn)品。黃果樹景區(qū)存在豐富的民俗文化，景區(qū)應(yīng)充分利用。在少數(shù)民族藝術(shù)文化方面，景區(qū)可以參照其他地方的開發(fā)模式，成立藝術(shù)團(tuán)，進(jìn)行歌舞晚會(huì)表演。用歌舞演唱等形式來(lái)展現(xiàn)當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族文化藝術(shù)之精華。通過(guò)表演來(lái)展示本土文化，不僅能夠豐富游客的娛樂(lè)內(nèi)容，還能夠活躍旅游文化市場(chǎng)。還可以考慮建造民俗風(fēng)情園，黃果樹景區(qū)中的石頭寨景點(diǎn)是典型的布依族村寨，寨中有大量的布依族建筑，景區(qū)可以加大資金投入，將周圍的民俗文化集中反映到這個(gè)風(fēng)情園中。在風(fēng)情園打造時(shí)，應(yīng)考慮到游客的參與性，游客在其中游覽時(shí)，可以自由走訪村民家，吃特色食品，親眼去看蠟染的制作過(guò)程甚至親手制作蠟染，制作好以后只需支付相應(yīng)的費(fèi)用便可將自己制作的蠟染帶走；游客還應(yīng)該能夠聽到當(dāng)?shù)卮迕裱莩褡甯枨瑓⑴c到村民的各個(gè)儀式當(dāng)中。把自然資源與民俗文化相結(jié)合，使得兩者相得益彰，更加富有吸引力。通過(guò)民俗文化的挖掘和建設(shè)，使得景區(qū)成為民族文化特色鮮明、民族風(fēng)情濃郁的休閑度假旅游區(qū)，使旅游者獲得較為難忘的地域民族文化體驗(yàn)。

4.以節(jié)事文化為主題，豐富景區(qū)旅游文化。節(jié)慶活動(dòng)是推廣目的地形象、傳播區(qū)域文化、塑造區(qū)域旅游品牌、促進(jìn)對(duì)外經(jīng)貿(mào)合作、帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要載體。由于節(jié)事活動(dòng)的參與性很強(qiáng)，往往能夠吸引很多游客。在黃果樹景區(qū)眾多的節(jié)事活動(dòng)當(dāng)中，最為重視的當(dāng)屬每年舉辦的“黃果樹瀑布節(jié)”，但該節(jié)事活動(dòng)的影響力僅僅是在當(dāng)?shù)?，外地的很多游客?duì)于該節(jié)事活動(dòng)都不了解，所以景區(qū)可以將這一節(jié)事活動(dòng)作為旅游宣傳的噱頭，加大對(duì)外宣傳的力度。除此之外，還可以對(duì)當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族節(jié)事進(jìn)行深度開發(fā)，貴州凱里苗族的姊妹飯節(jié)，被稱為“東方情人節(jié)”，這個(gè)節(jié)日已經(jīng)成為凱里節(jié)事活動(dòng)的一張名片，每年姊妹飯節(jié)期間，都有很多游客慕名而來(lái)，黃果樹景區(qū)可以參照其開發(fā)模式，對(duì)當(dāng)?shù)氐拿袼坠?jié)日進(jìn)行打造，例如布依族的六月六、三月三等，一旦某一個(gè)節(jié)日形成了品牌，就會(huì)得到市場(chǎng)的認(rèn)可，這樣不僅能夠帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)收入，也能夠豐富景區(qū)的旅游文化。

（二）經(jīng)營(yíng)策略

目前，以政府為主導(dǎo)的“黃果樹瀑布節(jié)”在宣傳黃果樹文化形象和打造國(guó)際化旅游勝地等方面，提供了開發(fā)、交流、合作的平臺(tái)。在活動(dòng)的開展中，政府不僅制定了相應(yīng)的政策、規(guī)范，還為更好地進(jìn)行資源配置，適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展規(guī)律，建立了有效的規(guī)劃。景區(qū)負(fù)責(zé)部門作為景區(qū)旅游文化建設(shè)和開發(fā)的執(zhí)行者，為保證景區(qū)旅游文化開發(fā)進(jìn)入正軌，需要依據(jù)政府制定的規(guī)章制度和行為規(guī)范開展管理工作。

（三）形象策略

旅游文化的開發(fā)離不開景區(qū)文化形象的塑造，與企業(yè)相似，形象是企業(yè)與其他公司建立良好合作的基礎(chǔ)，而景區(qū)旅游文化形象的則是代表了整個(gè)黃果樹景區(qū)給人們帶來(lái)的滿意度，主要體現(xiàn)在游客與當(dāng)?shù)毓芾碚?、服?wù)人員、原住民進(jìn)行的互動(dòng)和高品位的旅游資源以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。良好的旅游文化形象可以給景區(qū)帶來(lái)良好的口碑。有效地對(duì)管理人員、服務(wù)人員和原住民進(jìn)行培訓(xùn)和素質(zhì)教育，能提高游客與工作人員的互動(dòng)滿意度，改善景區(qū)的旅游資源特別是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，往往能夠使游客產(chǎn)生更好的舒適感。塑造好景區(qū)旅游文化的形象，還需要將旅游形象在旅游地進(jìn)行傳播和在目標(biāo)市場(chǎng)的傳播，這就要利用各種媒介，可以通過(guò)評(píng)選景區(qū)的旅游形象代言人和知名人士作為旅游文化形象，加大力度進(jìn)行宣傳。另外，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和媒體對(duì)景區(qū)的旅游文化進(jìn)行傳播能夠激發(fā)人們對(duì)于黃果樹景區(qū)游覽的欲望，從而保證足不出戶就能起到宣傳的效果。同時(shí)，景區(qū)舉辦重要活動(dòng)和賽事同樣能夠起到宣傳旅游文化，樹立景區(qū)文化形象的作用。

隨著旅游景區(qū)的不斷開發(fā)，旅游文化的摸索和宣揚(yáng)已經(jīng)成為了景區(qū)創(chuàng)利營(yíng)銷的一個(gè)十分重要經(jīng)濟(jì)模塊，對(duì)景區(qū)旅游文化的開發(fā)成為了現(xiàn)階段旅游資源開發(fā)的焦點(diǎn)。面對(duì)景區(qū)旅游文化開發(fā)和保護(hù)的矛盾性，應(yīng)該合理規(guī)劃，從保護(hù)文化的多樣性出發(fā)，嚴(yán)格執(zhí)行管理者制定的開發(fā)規(guī)程，尋求旅游文化保護(hù)和開發(fā)的平衡，調(diào)動(dòng)景區(qū)當(dāng)?shù)厝嗣窈陀慰蛯?duì)旅游文化保護(hù)與開發(fā)參與的積極性，使多元一體化的黃果樹旅游景區(qū)文化得到傳承，既保留了文化的特色和精華，又形成了中華民族旅游文化共同的價(jià)值取向和觀念，為我國(guó)包括自然環(huán)境、人文環(huán)境在內(nèi)的生態(tài)環(huán)境保護(hù)、旅游業(yè)發(fā)展、和諧社會(huì)構(gòu)建注入新的文化動(dòng)力。

（四）服務(wù)策略

要重視現(xiàn)階段黃果樹景區(qū)旅游管理出現(xiàn)的瓶頸問(wèn)題，如景區(qū)管理人員素質(zhì)和技能不足，旅游環(huán)境的軟實(shí)力較弱，未能體現(xiàn)景區(qū)給游客帶來(lái)的舒適感和良好的服務(wù)氛圍。加強(qiáng)管理人員和服務(wù)人員的專業(yè)型、職業(yè)型隊(duì)伍建設(shè)顯得十分重要。為健全黃果樹旅游景區(qū)的旅游文化服務(wù)體系，提出了以下幾點(diǎn)策略：

1.對(duì)管理和服務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行動(dòng)員與培訓(xùn)教育，提升員工的基本素質(zhì)、知識(shí)、技能，從而加強(qiáng)業(yè)務(wù)的提升；與此同時(shí)對(duì)領(lǐng)導(dǎo)和團(tuán)隊(duì)進(jìn)行相關(guān)的管理培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)的管理和業(yè)務(wù)能力，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)對(duì)一線員工的培訓(xùn)，開展豐富多彩的崗位訓(xùn)練、服務(wù)競(jìng)賽等活動(dòng)，強(qiáng)化服務(wù)人員在職業(yè)道德、禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)技能、服務(wù)規(guī)范等方面的培訓(xùn)工作。

2.在旅游旺季期間，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家旅游局2012年頒布的《關(guān)于加強(qiáng)旅游景區(qū)旺季服務(wù)質(zhì)量與安全管理的通知》的相關(guān)規(guī)定，提高黃果樹旅游景區(qū)旺季服務(wù)質(zhì)量與安全管理的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，提高旅游景區(qū)的服務(wù)和管理質(zhì)量。主要的內(nèi)容包括：實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，將各項(xiàng)工作落實(shí)到每一個(gè)部門和人員身上；充分調(diào)動(dòng)人員的工作狀態(tài)和服務(wù)熱情，認(rèn)真履行管理者對(duì)游客的旅游安全和服務(wù)工作的職責(zé)。

3.在旅游淡季期間，管理和服務(wù)人員需要保持良好的工作心態(tài)，養(yǎng)成無(wú)論什么時(shí)候都要保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)的習(xí)慣，讓黃果樹旅游景區(qū)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)成為景區(qū)的特色，為打造良好的景區(qū)文化形象提供有效保障。

黃果樹旅游景區(qū)的文化資源與其他景區(qū)的資源一樣，是經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史時(shí)期、特定的自然環(huán)境和充滿智慧的先輩創(chuàng)造的。因此，景區(qū)的旅游文化是獨(dú)一無(wú)二的，是值得人們?nèi)プ穼ず蛡鞒械?，一旦遭到破壞，將?huì)帶來(lái)無(wú)限的遺憾。同時(shí)，旅游文化是黃果樹景區(qū)的靈魂，是吸引游客的重要因素，其存在具有不可估量的價(jià)值。