天水地區(qū)葡萄霜霉病防治試驗

張志恩，謝楷文，李幗英，楊江生，王 穎

（天水市果樹研究所，甘肅 天水 741002）

葡萄霜霉病 [Plasmopara viticola (Berk etCurtis)Bert.et de Toni]是葡萄生產上最重要的病害之一[1-2]，發(fā)病迅猛、易于流行、損失嚴重，在雨水較多的年份產量損失可高達100%[3-4]。 葡萄霜霉病作為一種世界范圍內葡萄生產中最嚴重的病害之一[5]，如若在葡萄全生育期大量、多次使用化學藥劑，會導致霜霉菌抗藥性、農藥殘留污染等問題的產生[6]。甘肅天水作為全國最大的山地鮮食葡萄基地，在果園衰老、秋季降雨量增大的條件下葡萄霜霉病普遍發(fā)生，嚴重影響葡萄產量和質量。 為有效防控葡萄霜霉病，減輕化學農藥對葡萄果實及生態(tài)環(huán)境的污染，篩選出安全高效的葡萄霜霉病防治藥劑，2020 年選擇丁子香酚等5 種生物、化學藥劑對霜霉病進行田間防效試驗[7]。

1 材料與方法

1.1 試驗地點及品種概況

試驗在甘肅省天水市麥積區(qū)馬跑泉鎮(zhèn)山地釀酒葡萄基地和麥積區(qū)新陽鎮(zhèn)山地鮮食葡萄基地進行。 馬跑泉鎮(zhèn)周家莊釀酒葡萄基地海拔高度1 200 m， 土壤為黃綿土，肥力中等，栽培面積20.00 hm2，供試品種為黑比諾；10 a 果園，籬架栽培，株行距1 m×2 m；周邊栽培樹種多為蘋果，樹勢中庸偏弱，管理水平中等。 新陽鎮(zhèn)趙家莊村山地鮮食葡萄基地海拔高度1 400 m，土壤為黃綿土，肥力中等，栽培面積2.66 hm2，供試品種為戶太8 號；6 a 生果園，籬架栽培，株行距1 m×2 m，周邊栽培樹種多為葡萄，樹勢中庸偏旺，管理水平較好。

1.2 供試藥劑

丁子香酚1 600 倍液，有效成分20%，由江蘇劍牌農化股份有限公司生產；氟菌·霜霉威400 倍液，總有效成分687.5 g/L， 霜霉威鹽酸625 g/L， 氟吡菌胺62.5 g/L，由拜耳作物中國有限公司生產；稀?！み蜞拙? 000 倍液，其中唑嘧菌胺27%，烯酰嗎啉20%，由巴斯夫植物保護江蘇有限公司生產；噁酮·霜脲氰2 000 倍液，總有效成分52.5%，噁唑菌酮22.5%，霜脲氰30%，由河南廣農農藥廠生產；噁酮·錳鋅1 000 倍液，總有效成分68.75%，噁唑菌酮6.25%，代森錳鋅62.5%，由杜邦公司生產。

1.3 試驗方法

試驗設5 個藥劑處理和1 個清水對照處理。每個處理以3 株樹為1 個小區(qū)，每小區(qū)重復3 次，共15 個小區(qū)，各小區(qū)隨機排列。通過田間觀察，在病害初發(fā)前期每隔10 d 噴藥3 次， 兩處試驗地的噴藥時間同為2022 年 7 月 8 日、7 月 19 日和 8 月 5 日。采用背負式噴霧器進行噴霧。 據田間調查，首次施藥時兩處試驗地均無霜霉病發(fā)生，試驗期間未施用其他殺菌劑。

1.4 結果調查

在葡萄采收前10 d 左右， 每試驗小區(qū)隨機選擇3 個當年枝蔓，自上而下調查10 片葉。 鮮食葡萄試驗地于2022 年8 月25 日進行調查，釀酒葡萄基地于9月4 日調查。

病情指數按照病斑占葉面積的百分比進行分級[7]，具體為：0 級無病斑，1 級病斑面積占整個葉面積的5%以下，3 級病斑面積占整個葉面積的 6%～25%，5 級病斑面積占整個葉面積的 26%～50%，7 級病斑面積占整個葉面積的51%～75%，9 級病斑面積占整個葉面積的76%以上。

病情指數=[∑(各級病葉數×相對級數值)/調查總葉數×9]×100

防治效果=[（對照區(qū)病情指數-處理區(qū)病情指數）/對照區(qū)病情指數]×100

1.5 數據處理

所有試驗數據采用Excel 軟件整理。

2 結果與分析

2.1 氣象情況

試驗開展年份2020 年7 月份和8 月份天氣調查情況將表1。

由表1 可知，天水市7 月份降雨天數占全月總天數的 29.03%，8 月份降雨天數占全月總天數的45.16%， 遠高于2019 年和2021 年同期降雨天氣；7月份和8 月的最高溫度同2019 年和2021 年相對持平或略低，低溫明顯高于同期溫度。

表1 天水市2019—2021 年7、8 月份天氣調查統(tǒng)計表Table 1 Weather Survey Statistics of Tianshui City in July and August from 2019 to 2021

2.2 不同藥劑的葡萄霜霉病田間防效及對比分析

不同藥劑防治葡萄霜霉病田間試驗病情指數及防效見表2。

由表2 可知，在兩處試驗點上，丁子香酚對葡萄霜霉病的防治效果較好；試驗的5 種藥劑對葡萄霜霉病均有一定防效， 整體上鮮食葡萄優(yōu)于釀酒葡萄；在釀酒葡萄上，防效最好的是丁子香酚，其次為氟菌·霜霉威和稀酰·唑嘧菌， 防效分別為80.34%，36.43%和16.77%；在鮮食葡萄上，防效最好的是丁子香酚，其次為稀?！み蜞拙头に雇?， 防效分別為92.22%，48.19%，40.57%。 噁酮·錳鋅和噁酮·霜脲氰防效相對較差，最高只達到8.92%和13.34%。 在兩處試驗點， 丁子香酚的防效分別達到 80.34%和92.22%，遠遠高于其他試驗藥劑。

表2 不同藥劑防治葡萄霜霉病田間試驗病情指數及防效Table 2 Disease index and control effect of different agents on grape downy mildew in field experiment

3 結論

1） 試驗選擇的5 種藥劑的葡萄霜霉病防治效果均優(yōu)于對照，兩處試驗點施用的丁子香酚、氟菌·霜霉威和稀?！み蜞拙浞佬Ь鶅?yōu)于噁酮·錳鋅、噁酮·霜脲氰。 丁子香酚、氟菌·霜霉威和稀?！み蜞拙邗r食葡萄基地的防效均高于釀酒葡萄基地，這可能與鮮食葡萄基地的樹勢和管理水平優(yōu)于釀酒葡萄基地有著直接關系。

2） 天水地區(qū)的葡萄成熟期正常年份為8 月底至9 月初， 故葡萄霜霉病化學藥劑防治應在7—8 月初進行。丁子香酚作為一種植物源殺菌劑[8]、溶菌性化合物，高效、低毒、無公害、無有害殘留 ，對多種病原菌具有較強的抑制效果[9-10]。在甘肅天水2020 年7 月份和8 月份降雨天數占全月天數29.03%，45.16%的情況下， 從7 月上旬開始每隔10 d 葉面噴施20%丁子香酚共3 次，則葡萄霜霉病防效可達80.34%以上。從病害的防效和安全性方面看，植物源殺菌劑丁子香酚作為防治葡萄霜霉病的優(yōu)選藥劑，可替代常規(guī)或老牌化學殺菌劑，適于大面積示范推廣。