關于休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展的思考

□ 嚴海濤

（酒泉職業(yè)技術學院，甘肅 酒泉 735000）

農業(yè)作為我國的第一大經(jīng)濟產業(yè)，在近年來的發(fā)展過程當中逐漸呈現(xiàn)出了多樣化的發(fā)展形勢，不斷吸收前沿發(fā)展經(jīng)驗，構建了兼具教育、休閑、觀光、娛樂等多樣化的綜合性功能性產業(yè)，發(fā)展休閑農業(yè)以及鄉(xiāng)村旅游，不僅能夠為城鄉(xiāng)人們提供更加多樣化、生態(tài)化的旅游服務體驗，同時也能夠以更加創(chuàng)新的發(fā)展形式促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展，促使城鄉(xiāng)一體化建設呈現(xiàn)出更加充足的內生動力。

一、發(fā)展休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村經(jīng)濟融合的意義

在全面促進農村經(jīng)濟發(fā)展轉型升級的過程當中，以鄉(xiāng)村旅游為代表的全新經(jīng)濟產業(yè)，拉動了農村經(jīng)濟效益增長，針對鄉(xiāng)村旅游產業(yè)進行研究分析，發(fā)現(xiàn)其最為關鍵的基礎物質來源保障是休閑農業(yè)的建設。作為當前現(xiàn)代化旅游業(yè)不斷延伸到傳統(tǒng)農業(yè)中的創(chuàng)新經(jīng)濟思路，鄉(xiāng)村旅游基于農業(yè)元素的構建，形成了更加豐富多樣的功能領域，能夠為旅游業(yè)提供更豐富健康的生態(tài)產品，促使游客到鄉(xiāng)村中不僅能夠感受到風景人文，同時也能夠結合科技物產等強化旅游體驗，增強游客在鄉(xiāng)村農業(yè)中所體會到的趣味性。發(fā)展休閑農業(yè)，形成綜合性功能表現(xiàn)，不僅能夠促使游客在農業(yè)自然生態(tài)環(huán)境當中觀光欣賞，體驗采摘、農作等樂趣，同時也能夠更加了解當?shù)剞r民的日常生活、生產，感受不一樣的鄉(xiāng)村風土人情，并且休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展，以度假、游樂、住宿為游客提供充足基礎保障。鄉(xiāng)村旅游需要依托于休閑農業(yè)所提供的生產經(jīng)營資源，做好相應的物質保障，吸引更多游客，全面提升鄉(xiāng)村旅游業(yè)經(jīng)濟效益［1］。創(chuàng)新型的鄉(xiāng)村旅游模式，能夠吸引更多城市居民到鄉(xiāng)村當中游玩消費，刺激休閑農業(yè)經(jīng)濟增長，帶來充足市場動力以及旅游客源，為休閑農業(yè)的發(fā)展提供經(jīng)濟保障，進一步促進休閑農業(yè)多樣化功能開發(fā)，以促進農業(yè)整體經(jīng)濟轉型發(fā)展為現(xiàn)代化農業(yè)建設貢獻力量。

二、休閑農業(yè)融合鄉(xiāng)村旅游的基礎原則

（一）以政府引導為基礎，強化市場運作原則

在促進鄉(xiāng)村旅游融合休閑農業(yè)發(fā)展的過程當中，最為首要的則是需要在政府的統(tǒng)一領導之下，以市場運作基礎原則實施統(tǒng)籌管理，需要政府部門能夠大力投入建設資金，并制定相應的優(yōu)惠政策加以扶持，完善鄉(xiāng)村旅游業(yè)基礎設施并加強宣傳推廣，促使全社會范圍內都能夠了解到鄉(xiāng)村旅游融合休閑農業(yè)的全新發(fā)展模式，以市場運作導向為基礎，強化資源配置，鼓勵鄉(xiāng)村集體以及工商企業(yè)等加大投資，不僅構建基于農戶個人發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游模式，促進社會多元化企業(yè)投資格局建設，為鄉(xiāng)村旅游融合休閑農業(yè)的自主聯(lián)合經(jīng)營奠定良好基礎。

（二）因地制宜，適度開發(fā)

在融合鄉(xiāng)村旅游以及休閑農業(yè)的過程當中需要全面遵循因地制宜的原則，保障能夠在充分尊重當?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)發(fā)展的基礎上發(fā)展旅游業(yè)，避免對當?shù)刈匀画h(huán)境造成破壞，同時也需要結合其實際的經(jīng)濟狀況以及地理環(huán)境等特征，確保在建設過程當中能夠充分彰顯出其當?shù)氐拿袼孜幕?。此外，還要結合市場容量以及生態(tài)承載特性進行綜合性分析，確保適度開發(fā)，在建設時基于合理布局穩(wěn)步推進鄉(xiāng)村旅游以及休閑農業(yè)的發(fā)展，保障在發(fā)展當?shù)芈糜谓?jīng)濟的過程當中能夠尊重生態(tài)自然，促進人與自然和諧共處［2］。并且基于鄉(xiāng)村旅游業(yè)中的各項基礎設施建設，需要對相關文化遺產等實施必要的保護，結合其當?shù)氐奶厣Y源做好開發(fā)建設，避免造成嚴重的資源浪費以及環(huán)境污染，全面構建可持續(xù)發(fā)展經(jīng)濟環(huán)境。

（三）以服務三農為目標，突出本土地域特色

發(fā)展休閑農業(yè)，最為首要的就是能夠以農業(yè)環(huán)境為本，立足于當前鄉(xiāng)村環(huán)境狀況，為城鄉(xiāng)一體化提供服務基礎，其建設目標主要是為了保障當?shù)剞r民群眾的經(jīng)濟效益提升，促進當?shù)剞r業(yè)經(jīng)濟發(fā)展類型轉型升級，借助于當?shù)刎S富的自然環(huán)境資源，構建具有獨特地質特色的鄉(xiāng)村旅游體驗。在構建鄉(xiāng)村旅游融合休閑農業(yè)的過程當中，突出當?shù)剞r業(yè)產業(yè)類型，集中餐飲、農產品以及農副產品加工等相關產業(yè)鏈條，借助于創(chuàng)新的經(jīng)濟建設模式，推動當?shù)剞r村勞動力的資源分配優(yōu)化，并為農村經(jīng)濟的發(fā)展提供創(chuàng)新渠道，促進休閑農業(yè)聯(lián)合鄉(xiāng)村旅游的創(chuàng)新發(fā)展形式不斷延伸農業(yè)產業(yè)，為農村經(jīng)濟新增長提供有效助力。

（四）尊重農民主體，促進社會積極參與

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游以及休閑農業(yè)，首先需要建立在農民主體的意愿基礎之上，充分尊重其主體地位，才能夠形成更加良好的融合發(fā)展成效，基于廣大人民群眾的協(xié)調配合，主要以家庭為單位發(fā)展農業(yè)經(jīng)濟。結合當代城市環(huán)境發(fā)展中的經(jīng)營理念，建設重點示范縣，結合企業(yè)法人的經(jīng)營主體結構模式。確保在休閑農業(yè)構建過程當中能夠突出多樣化的主體結構，包括農業(yè)科技園或是農業(yè)生態(tài)基地等。大力宣傳推廣鄉(xiāng)村旅游以及休閑農業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢所在，促進城市資本投入，為鄉(xiāng)村旅游以及休閑農業(yè)的發(fā)展提供充足的資本保障，爭取全社會都能夠廣泛參與到其中，從而取得較好的發(fā)展成果。

三、休閑農業(yè)融合鄉(xiāng)村旅游的有效措施

（一）優(yōu)化鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)

發(fā)展適合農村地域特色的休閑農業(yè)，鄉(xiāng)村旅游需要全面遵循其地區(qū)背景，因地制宜，結合實際，遵循當?shù)剞r業(yè)經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律，以提升鄉(xiāng)村旅游服務水平為核心，建立文化引導制度，對當前鄉(xiāng)村旅游各項環(huán)節(jié)作出必要的優(yōu)化創(chuàng)新?；诠芾碇贫鹊幕A保障，進一步挖掘休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展?jié)摿Γ哟箝_發(fā)力度，集中購物、康養(yǎng)、運動、觀光、餐飲等眾多創(chuàng)新功能于一體的鄉(xiāng)村旅游模式，不斷擴大其建設規(guī)模，更好地提升經(jīng)濟效益。針對當前建設的鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)，全面提升其文化底蘊，能夠形成全新經(jīng)濟發(fā)展模式［3］。近年來休閑農業(yè)融合鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，由于難以樹立特色品牌效應，無法在城市環(huán)境當中進行宣傳，促使其知名度相對較低，難以深入開發(fā)鄉(xiāng)村地區(qū)的旅游資源以及農業(yè)資源，從而導致旅游收益效果并不顯著，因此，需要對當前鄉(xiāng)村旅游業(yè)進行充分優(yōu)化，全面提高其影響效果。

在這一過程當中，需要當?shù)卣軌蚍e極協(xié)調管理，推進制度創(chuàng)新，從而制定相應的發(fā)展政策，輔助當?shù)剜l(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展，及時注重當前旅游環(huán)境資訊傳播推廣，并加強在鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)當中的文化傳承以及環(huán)境保護等相關工作建設。例如，在鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)當中的草莓采摘活動，可以適時舉辦草莓節(jié)，引進優(yōu)良新品種，結合草莓實際成熟時間，確保草莓節(jié)舉辦時間能夠迎合草莓實際成熟期，讓游客能夠在草莓節(jié)當中品嘗到最新鮮、最優(yōu)質的草莓，從而提高鄉(xiāng)村休閑旅游服務效果。同時，也需要在鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)當中培養(yǎng)多元化經(jīng)營主體，加強農業(yè)企業(yè)、休閑農業(yè)以及家庭農場等眾多經(jīng)營主體的培養(yǎng)發(fā)展，將工商資本帶入到鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展建設當中，促使鄉(xiāng)村旅游以及休閑農業(yè)呈現(xiàn)出同步發(fā)展建設狀態(tài)。

我國以往的鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)發(fā)展初步階段，僅僅是基于單一的觀光采摘農業(yè)體驗，而對這樣的旅游業(yè)實施優(yōu)化，需要構建綜合業(yè)態(tài)，以全新發(fā)展理念促使鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)水平得到提升，提高游客停留時間并吸引游客重游，需要建立在當前休閑旅游發(fā)展產業(yè)鏈的基礎上，拓寬功能效果，以農業(yè)、林業(yè)、文化相交融，打造完全產業(yè)鏈模式下的鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)［4］。例如，同樣是在草莓采摘過程當中，結合草莓加工廠促使游客能夠進一步觀摩草莓深加工等各項產品的過程，并在這一過程當中體會到純天然綠色無污染的果蔬加工，刺激購買欲，從而借助于多種不同功能結構，提升鄉(xiāng)村休閑旅游經(jīng)濟效益。

同時，為了能夠對當前鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)進行優(yōu)化，需要全面強化其運營服務水平，對涉及鄉(xiāng)村休閑旅游的從業(yè)人員進行全面培訓，從而提高其綜合服務素質，保障旅游服務質量。需要當?shù)卣块T能夠與各大高校進行溝通合作，按照專業(yè)化旅游服務標準培養(yǎng)鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)從業(yè)人員，并對農民進行教育培訓，促使其會經(jīng)營、懂技術，提升文化內涵，構建專業(yè)人才隊伍，以強化職業(yè)旅游培育模式，提升鄉(xiāng)村休閑旅游服務水平。引進酒店管理機制，打造鄉(xiāng)村休閑旅游從普遍的景點旅游發(fā)展為全區(qū)域功能性的完整旅游產業(yè)。

（二）設立休閑農業(yè)重點縣

在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游與休閑農業(yè)相融合的過程當中，必須精準定位，避免在鄉(xiāng)村環(huán)境當中過于分散的構建鄉(xiāng)村旅游以及休閑農業(yè)，難以集中大量游客獲取良好的發(fā)展成效。因此在這樣的需求背景下，需要在融合鄉(xiāng)村旅游以及休閑農業(yè)的過程當中積極設立相應的休閑農業(yè)重點縣，從而在重點示范縣中大力發(fā)展休閑農業(yè)，構建多樣化高標準的鄉(xiāng)村旅游環(huán)境。首先，需要政府部門以及鄉(xiāng)村領導干部之間加強溝通，明確當前鄉(xiāng)村環(huán)境中適宜建立農業(yè)休閑重點縣的位置，發(fā)展臨近區(qū)域的休閑農業(yè)重點縣，保障其具有較為便利的交通條件，且自然環(huán)境相對較為良好，具有豐富農業(yè)資源，才能夠結合自然景觀成為發(fā)展休閑農業(yè)融合鄉(xiāng)村旅游的基礎所在［5］。同時，也需要構建休閑農莊，結合當?shù)剞r村區(qū)域環(huán)境特色，開發(fā)休閑度假別墅，為外地游客提供更加舒適的服務體驗，配備基礎運動設施，在休閑農業(yè)重點縣當中，開發(fā)鋪設草坪、設立鄰水游戲區(qū)，并結合農村當?shù)氐赜蛭幕约懊袼滋厣?，設立多家不同特色民宿，結合當?shù)貎?yōu)美鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境，構建功能型休閑農莊重點縣。

結合我國現(xiàn)階段大多數(shù)的休閑農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，結合不同地區(qū)農業(yè)發(fā)展特色，綜合農村地區(qū)文化資源，集中娛樂、飲食、休閑等眾多服務體驗為一體的休閑農莊建設，成為休閑農業(yè)重點縣當中的重點發(fā)展目標。農家樂作為綜合載體，其中蘊含著豐富多樣的文化元素，包括生態(tài)飲食、民俗、歷史等，結合大眾的消費需求以及生活習慣，設立了適合休閑農業(yè)發(fā)展以及鄉(xiāng)村旅游環(huán)境的獨特產業(yè)形式，隨著城鄉(xiāng)一體化的建設以及鄉(xiāng)村旅游融合休閑農業(yè)的快速發(fā)展，促使農家樂產業(yè)逐漸呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展勢態(tài)，為農業(yè)發(fā)展增添力量。

在建設休閑農業(yè)重點縣的過程當中，以農家樂產業(yè)為依托，需要全面突出農村經(jīng)濟環(huán)境的特色，結合當?shù)貙嶋H條件以及實際經(jīng)濟狀況，全面挖掘地域特色，從而樹立起獨特的地區(qū)旅游形象。在建設農家樂時，也需要相關政府部門能夠大力支持經(jīng)營建設，并給予規(guī)范管理，將其作為發(fā)展休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村經(jīng)濟融合當中的重點目標，結合三農發(fā)展目標，全面借助于農家樂的創(chuàng)新模式，提升農業(yè)經(jīng)濟效益，為農民的收益保障提供更加有效的路徑?？梢远ㄆ诮M織舉辦評優(yōu)示范活動，鼓勵農家樂業(yè)態(tài)的鄉(xiāng)村旅游以及休閑農業(yè)健康發(fā)展。

（三）推動農業(yè)與旅游相結合

針對農業(yè)發(fā)展環(huán)境下的鄉(xiāng)村旅游以及休閑農業(yè)的構建，需要促進二者之間相互融合，進而為游客提供更加舒適的休閑環(huán)境，以多種不同的田園農業(yè)旅游模式全面開發(fā)農村環(huán)境當中的旅游資源，不僅能夠有效提升鄉(xiāng)村地區(qū)農業(yè)經(jīng)濟，同時也能夠全面優(yōu)化農業(yè)發(fā)展狀態(tài)，形成休閑農業(yè)，為農業(yè)經(jīng)濟轉型發(fā)展奠定良好基礎。借助于農村地區(qū)的豐富物產資源，構建更加多樣化的農業(yè)旅游模式，設立綜合性的休閑農場，以采摘果蔬、農耕體驗、住宿度假等多樣化的豐富體驗為游客提供休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游相結合的服務模式。例如在鄉(xiāng)村環(huán)境當中，游客前往旅游，可以結合鄉(xiāng)村環(huán)境當中的果園、菜園、花圃、茶園等眾多不同的成熟農業(yè)種植環(huán)境，吸引游客前往其中進行采摘，游客在果園花圃當中賞花或摘果，體驗不同的鄉(xiāng)村旅游樂趣，欣賞田園風光的同時，能夠在各種不同的農業(yè)環(huán)境當中獲得充足的休閑體驗。

促進鄉(xiāng)村旅游與休閑農業(yè)相結合，首先需要建立在通暢的城鄉(xiāng)交通之上，確保游客可通過多種不同交通方式進入到鄉(xiāng)村旅游區(qū)域內，并保障在構建諸如休閑農場等采摘園的過程當中，能夠建立充足的配套基礎設施，包括在休閑農莊當中的游客服務中心、停車場、公共廁所以及急救中心等，并保障路燈、招牌等設施完好，以全面的視角優(yōu)化休閑農業(yè)與旅游相結合的服務效果。同時，也需要全面提升休閑農業(yè)生產技術水平，配備充足農機、排灌等配套設備，保障農業(yè)種植園在旅游觀光過程當中具有良好生態(tài)系統(tǒng)，優(yōu)化整體旅游環(huán)境，打造高質量農業(yè)旅游融合模式。

四、結語

全面促進鄉(xiāng)村旅游與休閑農業(yè)的融合發(fā)展，對當前農村經(jīng)濟產業(yè)結構能夠起到一定的優(yōu)化調整作用，更加明確戰(zhàn)略性經(jīng)濟發(fā)展目標，確保農村經(jīng)濟和村容村貌得以全面提升。對當前鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)實施必要優(yōu)化，提升游客服務體驗，吸引到更多游客，在拉動鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟增長的同時，也能夠為生態(tài)環(huán)境保護以及農業(yè)發(fā)展提供良好助力條件。