水稻病蟲害防治化學(xué)農(nóng)藥減量控害技術(shù)

□ 王麗華

（湖南省澧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南 澧縣 415500）

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，人民生活水平大幅度提高，飲食健康也越來越受到人們重視。農(nóng)作物農(nóng)藥殘留的問題也一直是人們關(guān)注的焦點(diǎn)問題，因此，化學(xué)農(nóng)藥減量與防治已成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的重中之重，要以構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化病蟲害監(jiān)測(cè)預(yù)警體系為基礎(chǔ)，通過優(yōu)化策略、選育高效低毒化學(xué)農(nóng)藥、優(yōu)選生物農(nóng)藥等關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行整合控制。

當(dāng)前水稻病蟲害防治工作中，化學(xué)農(nóng)藥施用仍是主要防治手段，但如果過分依賴化學(xué)農(nóng)藥，很容易導(dǎo)致病蟲害的耐藥性和抗藥性增加，會(huì)逐漸降低化學(xué)農(nóng)藥對(duì)病蟲害的抵抗效果，而相應(yīng)的抗性基因在自然界中擴(kuò)散，還會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生更加嚴(yán)重的影響?；瘜W(xué)農(nóng)藥的過量施用還會(huì)導(dǎo)致其通過滲透、揮發(fā)、遷移等方式滲入水源、大氣和土壤等自然環(huán)境當(dāng)中，對(duì)整體生態(tài)環(huán)境造成威脅，同時(shí)也會(huì)嚴(yán)重影響農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)質(zhì)量和土壤養(yǎng)分情況。因此，國(guó)家提出了“科學(xué)植保、綠色植保、公共植?！钡霓r(nóng)藥減量控害理念，在防治水稻病蟲害基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)化學(xué)農(nóng)藥的減量控制。

一、化學(xué)農(nóng)藥減量控害技術(shù)特點(diǎn)及實(shí)踐意義

（一）農(nóng)藥減量不減效

在科學(xué)控制化學(xué)農(nóng)藥施用量的情況下仍然可以保證農(nóng)作物產(chǎn)量，提高農(nóng)藥使用效率。前提是需要保證農(nóng)藥購(gòu)買渠道的正規(guī)與合理，防止“三無產(chǎn)品”的濫施濫用，從而確保農(nóng)藥的實(shí)用性能。此外，還應(yīng)根據(jù)土壤理化性質(zhì)特征和養(yǎng)分特點(diǎn)等選擇適宜產(chǎn)品，能最大程度上保證農(nóng)藥減量不減效［1］。

（二）預(yù)防為主

在施用化學(xué)農(nóng)藥過程中，主要目的是避免水稻種植區(qū)發(fā)生病蟲害，不僅要關(guān)注如何解決病蟲害問題，更要關(guān)注如何科學(xué)防治水稻病蟲害，即以“預(yù)防為主，防治結(jié)合”為核心，避免農(nóng)藥過量使用造成的土壤板結(jié)和生態(tài)環(huán)境惡化。

（三）綜合防治

在實(shí)際的水稻病蟲害防治過程中，可以采用化學(xué)防治和非化學(xué)防治相結(jié)合的方式，最大程度上減少農(nóng)藥的使用頻率和使用量，這樣既可以節(jié)約成本，又可以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

（四）推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展

在對(duì)水稻生長(zhǎng)中的病蟲害進(jìn)行防治控害的過程中，農(nóng)民往往采用傳統(tǒng)的化學(xué)防治技術(shù)，即噴灑農(nóng)藥抑制病蟲害發(fā)生。然而，隨著農(nóng)藥施加量的增大和施用頻率的增加，病蟲害體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一定的抗性基因，使其具有一定的耐藥性，導(dǎo)致農(nóng)藥控害效果受到影響，化學(xué)防治的技術(shù)優(yōu)勢(shì)也逐漸減弱，水稻種植的產(chǎn)量和質(zhì)量也受到損害，嚴(yán)重阻礙了區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。與之相反，當(dāng)利用害蟲趨光、趨化等特性進(jìn)行物理防治技術(shù)，或者利用生態(tài)系統(tǒng)生物鏈關(guān)系進(jìn)行生物防治，則可以在一定程度上有效降低病蟲害發(fā)生率，減弱農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響。將該技術(shù)進(jìn)行推廣應(yīng)用后還可對(duì)周邊生態(tài)環(huán)境起到良好的保護(hù)作用，并且對(duì)水稻的生產(chǎn)和質(zhì)量以及區(qū)域經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展發(fā)揮了重要的促進(jìn)作用。

（五）維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)平衡性

農(nóng)藥減量控害技術(shù)是指在保證病蟲害防治的基礎(chǔ)上最大程度上減少農(nóng)藥的施加量和施加頻率。為響應(yīng)國(guó)家綠色農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中農(nóng)藥減量和控害技術(shù)就變得尤為重要。從一定角度來看，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中實(shí)施農(nóng)藥減量和控制技術(shù)可以有效降低化學(xué)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境、人畜的影響，減少環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)藥的減量施用也可以在一定程度上緩解土壤板結(jié)現(xiàn)象的發(fā)生，更有利于土壤養(yǎng)分的循環(huán)補(bǔ)給，從而在維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)平衡性的同時(shí)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收的目標(biāo)［2］。

二、化學(xué)農(nóng)藥減量控害技術(shù)路線

化學(xué)農(nóng)藥減量和控制技術(shù)必須從多個(gè)層面推進(jìn)展開。首先，要建立完善的水稻病蟲害綜合防治體系，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)病蟲害防治效果。并在此基礎(chǔ)上，優(yōu)化現(xiàn)有病蟲害防治措施，逐步減少化學(xué)農(nóng)藥施用量和施用頻次，以此減緩其對(duì)水稻品質(zhì)、耕作環(huán)境和人畜健康的不良影響。具體技術(shù)實(shí)施過程中，可以通過物理防治、生物防治、農(nóng)業(yè)技術(shù)防治等多種手段相結(jié)合，提高病蟲害防治的科學(xué)性。嚴(yán)格控制水稻種植范圍內(nèi)病蟲害生長(zhǎng)情況，營(yíng)造不適宜病蟲害生存環(huán)境，確保病蟲害長(zhǎng)效防治。

（一）做好病蟲害監(jiān)測(cè)預(yù)警

病蟲害的提前預(yù)警在實(shí)際防治工作當(dāng)中具有關(guān)鍵性作用，需要根據(jù)不同區(qū)域的水稻種植規(guī)模和特點(diǎn)制定相應(yīng)的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)水稻種植區(qū)可能發(fā)生的病蟲害進(jìn)行針對(duì)性監(jiān)測(cè)，并結(jié)合地方病蟲害防治平臺(tái)，配合周邊植保部門進(jìn)行分析，將與水稻病蟲害相關(guān)的監(jiān)測(cè)結(jié)果上傳至平臺(tái)，確保病蟲害實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)共享，然后根據(jù)病蟲害發(fā)育趨勢(shì)優(yōu)化具體防治方法，實(shí)現(xiàn)物理、生物防治聯(lián)合進(jìn)行。

（二）優(yōu)化病蟲害防控策略

通過對(duì)水稻病蟲害的發(fā)生規(guī)律和規(guī)律的調(diào)查，結(jié)合實(shí)際病蟲害防治措施，對(duì)現(xiàn)有的病蟲害防治方法進(jìn)一步改進(jìn)和優(yōu)化。此外，針對(duì)水稻病蟲害突發(fā)性和聯(lián)動(dòng)性等特點(diǎn)，要提前制定相應(yīng)的預(yù)防工作機(jī)制，合理規(guī)劃殺蟲劑種類、劑量等。在稻瘟病防治工作方面，根據(jù)不同地區(qū)的種植特點(diǎn)和氣候環(huán)境等影響要素，制定科學(xué)的防治技術(shù)，確保防治病蟲害工作的有效開展和高效運(yùn)行。

（三）以高效低毒化學(xué)農(nóng)藥為主

當(dāng)病蟲害問題有愈發(fā)嚴(yán)重的趨勢(shì)時(shí)，則仍要以化學(xué)防治手段為主。但在藥劑選擇上，要以藥效明顯、毒性較小且殘留較少等性能為主，在保證水稻正常生長(zhǎng)的同時(shí)最大程度上減少化學(xué)農(nóng)藥的施加量，并確保病蟲害得到有效防治。即立足防控目標(biāo)，以高效低毒化學(xué)農(nóng)藥為主，并減少投藥量，實(shí)現(xiàn)水稻種植品質(zhì)和產(chǎn)量的提升［3］。

（四）優(yōu)化生物防治技術(shù)

為了從根源上解決化學(xué)農(nóng)藥帶來的環(huán)境問題，主要是要找到替代化學(xué)防治的病蟲害防治方法，其中生物防治技術(shù)就是可發(fā)展的技術(shù)手段之一。可以根據(jù)水稻病蟲害的發(fā)生類型，借助自然的力量展開防控，例如在確保安全性的前提下保護(hù)害蟲天敵、使用生物制劑農(nóng)藥等。雖然這些方法在施用效果上弱于化學(xué)農(nóng)藥，但可以保證病蟲害防控的平穩(wěn)性、長(zhǎng)久性與綠色可持續(xù)發(fā)展性。

（五）加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶的培訓(xùn)力度

作為病蟲害防治工作的主體，農(nóng)民對(duì)病蟲害防治工作的認(rèn)識(shí)在很大程度上直接影響著整體防治工作的質(zhì)量和效率。為確保各項(xiàng)防治工作的有效實(shí)施，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)定期對(duì)農(nóng)民進(jìn)行系統(tǒng)的定點(diǎn)培訓(xùn)，以避免出現(xiàn)農(nóng)藥過量施用等盲目防治的現(xiàn)象，提高防治的高效性和針對(duì)性。培訓(xùn)結(jié)束后，技術(shù)人員還應(yīng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察，因地制宜不斷優(yōu)化控制技術(shù)，從而確保實(shí)現(xiàn)防控目標(biāo)。在病蟲害防治過程中，防治方法的選擇也是影響防治作業(yè)目的實(shí)現(xiàn)的重要因素。因此，為避免不科學(xué)、不合理的防治，農(nóng)戶在防治過程中仍需做好以下工作，即根據(jù)病蟲害種類、癥狀等情況選購(gòu)可靠的農(nóng)藥，對(duì)癥下藥。在實(shí)際農(nóng)藥施用過程中，要嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書使用，堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。

三、水稻病蟲害化學(xué)農(nóng)藥減量控害技術(shù)的實(shí)施要點(diǎn)

（一）化學(xué)防治技術(shù)

根據(jù)各地水稻種植區(qū)的模式與特點(diǎn)，因地制宜的選取病蟲害防治藥劑。此外，可以通過藥劑拌種的方法消滅種子攜帶的部分蟲卵或病菌，從而預(yù)防稻瘟、稻飛虱、螟蟲等常見病蟲害。與此同時(shí)，還要實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)稻田內(nèi)環(huán)境變化，掌控病蟲害的發(fā)生變化情況以及發(fā)展趨勢(shì)，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)、全面監(jiān)控。最后，還應(yīng)根據(jù)區(qū)域常發(fā)病蟲害進(jìn)行科學(xué)有效的預(yù)防與控制工作，例如稻曲病、稻瘟病等。在化學(xué)農(nóng)藥使用過程中，要注意以下要點(diǎn)：優(yōu)選低劑量、高效率、低毒性、環(huán)保型化學(xué)農(nóng)藥，以減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量；采用組合用藥的方式進(jìn)行綜合防治，從而保證單次用藥的綜合效益；避免長(zhǎng)期施用單一藥劑，要交替使用，混合施加，防止病蟲產(chǎn)生抗藥性和耐藥性，確保防治效益［4］。

（二）系統(tǒng)化科學(xué)防治

目前，大部分水稻種植區(qū)仍以單一病蟲害防治手段為主，農(nóng)民科學(xué)規(guī)范用藥理念不足，具體的環(huán)保意識(shí)較為落后，導(dǎo)致農(nóng)藥濫用、亂用現(xiàn)象仍然較為普遍。因此，提高農(nóng)民系統(tǒng)化病蟲害防治知識(shí)迫在眉睫，農(nóng)業(yè)部門應(yīng)當(dāng)大力宣傳推廣農(nóng)藥減量防控理論技術(shù)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域水稻病蟲害的統(tǒng)一管控，進(jìn)而從根本上解決用藥分散、劑量不清等濫用情況，最大程度上保證化學(xué)農(nóng)藥的減量施加。此外，還可通過項(xiàng)目引進(jìn)、示范區(qū)建立等手段，并配合新型植保機(jī)械，科學(xué)合理地投加藥劑，提高農(nóng)藥利用效率，減少農(nóng)藥使用過程中產(chǎn)生的負(fù)面影響。并且，可以借助計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等技術(shù)手段，發(fā)布相應(yīng)的病蟲害化學(xué)農(nóng)藥減量控害數(shù)據(jù)，量化減量控害技術(shù)的具體優(yōu)勢(shì)，更具有說服力，更有利于減量控害技術(shù)的普及與推廣。

（三）農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

農(nóng)業(yè)防治技術(shù)主要是破壞稻田中適宜病蟲害生長(zhǎng)的環(huán)境，從而達(dá)到消滅病蟲害的目的。例如常見的水稻螟問題，就可以通過維持土壤干旱環(huán)境或灌溉滅蛹的方式來減少蟲卵數(shù)量。此外，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)研發(fā)部門還可通過培育相應(yīng)的抗病性優(yōu)勢(shì)作物種來抵抗病蟲害侵?jǐn)_，增強(qiáng)稻種自身防病防害能力。還可適當(dāng)推遲播種時(shí)間，錯(cuò)開病蟲害高發(fā)期。水稻種植時(shí)采用均勻播種或移栽方式，確保稻田環(huán)境內(nèi)的全部水稻處于同一生長(zhǎng)階段，便于水肥統(tǒng)一管理和病蟲害防治。肥料要積極選擇施用復(fù)合肥，保證水肥足量，推進(jìn)水肥一體化，提高水稻對(duì)病蟲害的抵抗力。

（四）物理防治技術(shù)

物理防治技術(shù)主要是利用害蟲趨光性、趨色性的特征，將特定的紫外殺蟲燈置于稻田內(nèi)，保證一定的離地高度，規(guī)則排列放置。必要時(shí)還可在燈箱周圍放置粘板來誘殺害蟲。在使用過程中應(yīng)注意定期清洗或更換殺蟲燈或粘板。在誘殺昆蟲時(shí)，還可以使用性引誘劑來誘殺雄蟲，從而降低蟲卵受精率。此外，還應(yīng)配合稻田田間管理相應(yīng)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并拔除弱苗、病苗和死苗等［5］。

（五）生物防治技術(shù)

針對(duì)水稻生長(zhǎng)期間常見常發(fā)害蟲，可以通過保護(hù)其天敵來實(shí)現(xiàn)對(duì)害蟲的捕殺作用，從而降低害蟲存活率，具體可采取創(chuàng)造害蟲天敵適宜的生存場(chǎng)所、營(yíng)養(yǎng)條件等措施。此外，可以采取稻鴨共育或稻魚共育的方式，在水稻種植區(qū)域內(nèi)按照一定的面積比例投放相應(yīng)數(shù)量的鴨子與魚苗，不僅可以對(duì)稻田里的害蟲進(jìn)行捕殺，還可以為水稻的生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。在投放魚苗時(shí)應(yīng)注意，稻田溝渠和田埂的設(shè)置要均勻，間距要合理，魚苗數(shù)量應(yīng)統(tǒng)一，投放時(shí)間最好在返青季節(jié)為宜，最后可在稻田排灌前撈出。上述兩種方法均可在預(yù)防害蟲的同時(shí)增加經(jīng)濟(jì)收入。還可通過研發(fā)新型生物農(nóng)藥產(chǎn)品對(duì)常見的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行替代應(yīng)用。這種農(nóng)藥與化學(xué)農(nóng)藥有著本質(zhì)的區(qū)別，它主要由細(xì)菌、病毒、微生物及其代謝物組成，主要是利用特定生長(zhǎng)素或信息素抑制病蟲害發(fā)生，并且不影響水稻自身的正常發(fā)育。常見生物農(nóng)藥制劑有阿維菌素、春雷霉素等，可用于殺滅黏蟲和虱卵、抑制稻瘟病等。在使用這些生物農(nóng)藥時(shí)要注意，不能在連雨天使用，通常要在傍晚或早上噴灑，以免干旱、雨水和高溫帶來的負(fù)面影響。

四、水稻病蟲害化學(xué)農(nóng)藥減量控害技術(shù)的主要推廣措施

（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，大力推進(jìn)水稻化學(xué)農(nóng)藥減量控害技術(shù)的實(shí)施

為確保水稻化學(xué)農(nóng)藥減量控害技術(shù)措施推廣到家、落實(shí)到位，政府領(lǐng)導(dǎo)層面要加強(qiáng)組織部署調(diào)配，在戰(zhàn)略規(guī)劃層面明確防治對(duì)象、防控要求、事故責(zé)任主體等。同時(shí)，還可推行綠色示范基地的建立，普及水稻病蟲害全過程社會(huì)服務(wù)，并將其作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要評(píng)價(jià)指標(biāo)，納入各地主要經(jīng)濟(jì)工作目標(biāo)考核。此外，還應(yīng)推行相應(yīng)的組織考核制度，建立起具有規(guī)章制度、服務(wù)規(guī)范、合作精神的專業(yè)病蟲害防治機(jī)構(gòu)，從而將減少化學(xué)農(nóng)藥使用工作放在植保工作中更加突出的位置。同時(shí)，在水稻病蟲害防治關(guān)鍵時(shí)期成立防控檢查組，對(duì)基層防控工作落實(shí)情況進(jìn)行檢查。

（二）強(qiáng)化宣傳，提高水稻化學(xué)農(nóng)藥減量控害技術(shù)的普及率

通過強(qiáng)化宣傳，普及相應(yīng)的防控知識(shí)和環(huán)保理念，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥減量控害技術(shù)廣泛應(yīng)用的目標(biāo)。首先，要不斷提高廣大農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，樹立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)第一責(zé)任人意識(shí)，引導(dǎo)農(nóng)戶、經(jīng)營(yíng)主體做好農(nóng)藥使用管理記錄，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體自主開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)，并申報(bào)“三品一標(biāo)”資格認(rèn)證，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。其次，可以推動(dòng)各鎮(zhèn)、街道辦加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量檢測(cè)，壯大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障隊(duì)伍。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)抽查，及時(shí)掌握農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留情況，驗(yàn)證農(nóng)藥減量控害技術(shù)推廣成效，為進(jìn)一步開展推廣工作提供參考依據(jù)。通過對(duì)農(nóng)藥減量控害技術(shù)的推廣普及，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和農(nóng)戶的科學(xué)安全使用農(nóng)藥意識(shí)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)可以得到普遍增強(qiáng)。

五、結(jié)論

綜上所述，水稻化學(xué)農(nóng)藥減量控害技術(shù)的實(shí)踐優(yōu)勢(shì)明顯，但在實(shí)際應(yīng)用中想要實(shí)現(xiàn)明顯增效，需要注意應(yīng)用要點(diǎn)和技術(shù)路線。在該技術(shù)方法的具體應(yīng)用過程中，針對(duì)不同的種植區(qū)域和種植模式，需要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境以及水稻發(fā)育特點(diǎn)，有計(jì)劃地減少農(nóng)藥使用劑量和頻次。優(yōu)化調(diào)整病蟲害防治技術(shù)，確保防治技術(shù)因地制宜發(fā)揮作用，從而實(shí)現(xiàn)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、防治病蟲害的目的。而化學(xué)農(nóng)藥減量控害技術(shù)的實(shí)際推廣應(yīng)用需要多層次領(lǐng)域人員努力配合。在實(shí)際推廣應(yīng)用過程中，也要綜合考慮地區(qū)差異，及時(shí)對(duì)整體防控技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，防止出現(xiàn)“水土不服”的現(xiàn)象，確保水稻病蟲害得到有效控制，為人民群眾提供綠色健康食品。