鐵路高職院校禮儀課程分層分類(lèi)模塊化教學(xué)改革研究

耿 雪

（陜西鐵路工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院 陜西 渭南 714000）

高職院校的培養(yǎng)目標(biāo)為：培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的，適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的，能應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，具有全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力的，直接在生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。禮儀課程是鐵路高職院校眾多專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)類(lèi)課程，包括高速鐵路客運(yùn)乘務(wù)、鐵道交通運(yùn)營(yíng)管理、城市軌道交通運(yùn)營(yíng)管理等等。傳統(tǒng)的教學(xué)方式忽視了禮儀技能的運(yùn)用和掌握，而實(shí)踐教學(xué)的組織工作本就較為復(fù)雜，因此，必須要改革教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)評(píng)價(jià)方式，開(kāi)發(fā)學(xué)材、建立課程資源庫(kù)，并有效利用到課堂教學(xué)中，才能增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及自主性，更好地掌握禮儀應(yīng)用技能。

隨著鐵路新技術(shù)新設(shè)備的更新，服務(wù)崗位的工作要求也越來(lái)越高。鐵路局招聘不僅要求畢業(yè)生具備熟練的專(zhuān)業(yè)技能，更重要的是良好的為人處世以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的積累，這些都需要以禮儀教育為基礎(chǔ)。學(xué)生生源的多樣性、個(gè)體的差異性決定了其文化基礎(chǔ)水平和知識(shí)結(jié)構(gòu)的多樣性和層次性，因此提出將禮儀課程進(jìn)行分層分類(lèi)模塊化教學(xué)，針對(duì)不同層次學(xué)生設(shè)置不同的模塊化教學(xué)內(nèi)容，更好地以學(xué)生為中心，激發(fā)學(xué)生的興趣愛(ài)好，滿(mǎn)足學(xué)生個(gè)性化發(fā)展需求。

1.教學(xué)改革思路

禮儀課程整體教學(xué)改革遵循的六個(gè)原則、兩個(gè)滲透。六個(gè)原則為：一是課程內(nèi)容必須是職業(yè)活動(dòng)導(dǎo)向、工作過(guò)程導(dǎo)向；二是突出能力目標(biāo)；三是教學(xué)以項(xiàng)目和任務(wù)為主要載體；四是用任務(wù)訓(xùn)練職業(yè)崗位能力；五是課程必須以學(xué)生為主體；六是課程整體的知識(shí)、理論、實(shí)踐必須要一體化。兩個(gè)滲透為：把道德、素質(zhì)教育滲透到課程中；把職業(yè)核心能力滲透到教學(xué)中。

首先，需要從課程體系源頭開(kāi)始。對(duì)各專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行修訂時(shí)，需要充分研究課程之間的相互關(guān)系，明確禮儀課程所處的位置。其次，在制訂課程標(biāo)準(zhǔn)時(shí)， 需要針對(duì)高職學(xué)生的特點(diǎn)，運(yùn)用線上線下教學(xué)模式，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)法為主線對(duì)課程進(jìn)行模塊化構(gòu)建，以“情景+任務(wù)”為主要教學(xué)方法，融入課程思政，加強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，提升學(xué)生愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)道德。

2.教學(xué)改革目標(biāo)

（1）通過(guò)調(diào)查研究，了解目前鐵路企業(yè)對(duì)學(xué)生的服務(wù)技能要求，對(duì)課堂教學(xué)改革提供參考依據(jù)。

（2）根據(jù)鐵路企業(yè)實(shí)際業(yè)務(wù)創(chuàng)設(shè)情景任務(wù)，對(duì)接學(xué)校和行業(yè)需求，實(shí)現(xiàn)教賽融合、工學(xué)合一。

（3）通過(guò)模塊化構(gòu)建課程，改革課堂教學(xué)方法，加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主導(dǎo)性，體現(xiàn)做中學(xué)，學(xué)中做。

（4）通過(guò)分層模塊選擇性學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)能力及進(jìn)度配備合適的知識(shí)內(nèi)容。

3.教學(xué)改革實(shí)施

在實(shí)施過(guò)程中，采用情景模擬+任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)模式進(jìn)行模塊化教學(xué)設(shè)計(jì)：

3.1 準(zhǔn)備階段

教師團(tuán)隊(duì)需要培養(yǎng)探索和學(xué)習(xí)的科研精神，通過(guò)對(duì)鐵路企業(yè)對(duì)人才需求狀況的調(diào)研，對(duì)接行業(yè)實(shí)際業(yè)務(wù)需求，及時(shí)將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范納入教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容。根據(jù)禮儀學(xué)科知識(shí)特點(diǎn)教學(xué)指導(dǎo)方案編制課程標(biāo)準(zhǔn)并將課程進(jìn)行模塊化構(gòu)建，根據(jù)教學(xué)模塊編制授課計(jì)劃、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)方案等。

3.2 實(shí)施階段

根據(jù)課程教學(xué)要求，對(duì)學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)際操作綜合測(cè)評(píng)，了解學(xué)生的禮儀知識(shí)及實(shí)踐應(yīng)用基礎(chǔ)。重點(diǎn)分析學(xué)生對(duì)每個(gè)模塊知識(shí)的掌握程度，測(cè)評(píng)給出成績(jī)和分析評(píng)價(jià)報(bào)告，為調(diào)整學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)度打下基礎(chǔ)。

綜合測(cè)評(píng)后首先進(jìn)行整體水平分層，對(duì)于成績(jī)特別好，而且沒(méi)有出現(xiàn)嚴(yán)重“偏模塊”現(xiàn)象的學(xué)生，將給予免除過(guò)程性考核資格，但是否免考需征求學(xué)生意見(jiàn)，同時(shí)給出后續(xù)學(xué)習(xí)安排，如學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)禮儀的相關(guān)知識(shí)，給予額外的課程考核及加分等。

其他學(xué)生將根據(jù)綜合測(cè)評(píng)成績(jī)進(jìn)行按模塊分層，并設(shè)計(jì)完成相關(guān)學(xué)習(xí)任務(wù)。

（1）設(shè)計(jì)任務(wù)?！叭蝿?wù)”設(shè)計(jì)是教學(xué)方法實(shí)施的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。教師團(tuán)隊(duì)根據(jù)企業(yè)實(shí)際業(yè)務(wù)需求編制教學(xué)任務(wù)書(shū)，創(chuàng)設(shè)情景，把要學(xué)習(xí)的知識(shí)融合在一個(gè)個(gè)的“任務(wù)”中。通過(guò)在信息化平臺(tái)發(fā)布任務(wù)書(shū)，讓學(xué)生在課前自主探究活動(dòng)中，模擬鐵路工作人員“處理”相關(guān)業(yè)務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的探知能力和協(xié)作能力。

（2）完成任務(wù)。在實(shí)施任務(wù)的過(guò)程中，教師引導(dǎo)學(xué)生利用崗位認(rèn)知實(shí)訓(xùn)等機(jī)會(huì)主動(dòng)去鐵路行業(yè)探究，通過(guò)觀察工作情景，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，按照任務(wù)書(shū)的引導(dǎo)，分小組完成模擬禮儀服務(wù)并上傳至教學(xué)平臺(tái)。教師通過(guò)平臺(tái)實(shí)時(shí)掌握學(xué)生任務(wù)的完成情況，以便根據(jù)學(xué)生的知識(shí)能力特點(diǎn)及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略。

（3）評(píng)講任務(wù)。采取任務(wù)導(dǎo)學(xué)、情景自糾、實(shí)戰(zhàn)演練、運(yùn)用提高四大環(huán)節(jié)開(kāi)展教學(xué)。

任務(wù)導(dǎo)學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)生根據(jù)課前發(fā)布的任務(wù)書(shū)，匯報(bào)課前探究情況，教師結(jié)合學(xué)生的匯報(bào)，講解相關(guān)禮儀服務(wù)規(guī)范，指導(dǎo)學(xué)生完成課中自測(cè)。

情景自糾環(huán)節(jié)根據(jù)學(xué)生在完成任務(wù)時(shí)所出現(xiàn)的問(wèn)題，教師給予專(zhuān)業(yè)解答。

在實(shí)戰(zhàn)演練環(huán)節(jié)，學(xué)生分小組展示調(diào)整過(guò)的禮儀服務(wù)，師生共同討論存在的禮儀不規(guī)范之處，進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，進(jìn)一步強(qiáng)化核心技能，突破教學(xué)重難點(diǎn)。

在運(yùn)用提高環(huán)節(jié)，教師需將思政教育全面融入各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，合理設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，科學(xué)設(shè)置理論課所占比例，在日常教學(xué)中滲透中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和鐵路運(yùn)輸企業(yè)文化，引入古今偉人、國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人、成功企業(yè)家們的先進(jìn)事跡，豐富教學(xué)內(nèi)容，深化課程內(nèi)涵。

（4）課后拓展。各小組完善禮儀服務(wù)演練并在教學(xué)平臺(tái)上進(jìn)行課后知識(shí)測(cè)試。以小組為單位錄制禮儀服務(wù)視頻并上傳至平臺(tái)，供學(xué)習(xí)交流使用。教師根據(jù)學(xué)生綜合表現(xiàn)，推送優(yōu)秀學(xué)生參加行業(yè)相關(guān)的客運(yùn)服務(wù)禮儀技能競(jìng)賽，從而完成知識(shí)的運(yùn)用。

4.教學(xué)改革成效

4.1 整合教學(xué)資源，模塊化構(gòu)建課程

模塊設(shè)計(jì)是實(shí)行模塊化教學(xué)的基礎(chǔ)，授課教師集中智慧，對(duì)禮儀課程的知識(shí)體系結(jié)構(gòu)和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真分析，充分考慮各個(gè)知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)要求及相互聯(lián)系，根據(jù)學(xué)習(xí)先后組合成教學(xué)模塊。通過(guò)對(duì)鐵路企業(yè)對(duì)人才需求狀況的調(diào)研，對(duì)接行業(yè)實(shí)際業(yè)務(wù)需求，及時(shí)將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范納入教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容。根據(jù)禮儀學(xué)科知識(shí)特點(diǎn)編制課程標(biāo)準(zhǔn)并將課程進(jìn)行模塊化構(gòu)建，同時(shí)對(duì)教學(xué)模塊設(shè)定屬性，包括教學(xué)目標(biāo)、知識(shí)基礎(chǔ)、教學(xué)學(xué)時(shí)、教學(xué)方法及考核標(biāo)準(zhǔn)等?；灸K劃分后，根據(jù)需要調(diào)整每個(gè)模塊的知識(shí)點(diǎn)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)學(xué)時(shí)，形成適合不同層次學(xué)生的教學(xué)模塊。

4.2 優(yōu)化線上資源，線上線下混合式教學(xué)

根據(jù)鐵路行業(yè)對(duì)學(xué)生服務(wù)禮儀的技能要求，結(jié)合最新鐵路客運(yùn)服務(wù)技能標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化完善《高鐵職場(chǎng)禮儀》陜西省精品在線開(kāi)放課程的建設(shè)與應(yīng)用。更新課程建設(shè)目錄與模塊設(shè)置，完善課程案例庫(kù)、試題庫(kù)和微課視頻等，豐富線上教學(xué)資源。同時(shí)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)線上資源的利用率，形成以學(xué)生為中心的、線上線下有機(jī)結(jié)合的禮儀課程教學(xué)模式。

4.3 綜合測(cè)評(píng)

學(xué)生開(kāi)學(xué)后，根據(jù)課程教學(xué)要求，對(duì)學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)際操作綜合測(cè)評(píng)，真正掌握和了解學(xué)生的禮儀知識(shí)及實(shí)踐應(yīng)用基礎(chǔ)。重點(diǎn)分析學(xué)生對(duì)每個(gè)模塊知識(shí)的掌握程度，給出測(cè)評(píng)成績(jī)和分析評(píng)價(jià)報(bào)告，為調(diào)整學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)度打下基礎(chǔ)。

4.4 分層模塊選擇

綜合測(cè)評(píng)后首先進(jìn)行整體水平分層，對(duì)于成績(jī)特別好，而且沒(méi)有出現(xiàn)嚴(yán)重“偏模塊”現(xiàn)象的學(xué)生，將給予免除過(guò)程性考核資格，但是否免考需征求學(xué)生意見(jiàn)，同時(shí)給出后續(xù)學(xué)習(xí)安排，如學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)禮儀的相關(guān)知識(shí)，給予額外的課程考核及加分等。

其他學(xué)生將根據(jù)綜合測(cè)評(píng)成績(jī)進(jìn)行按模塊分層。根據(jù)對(duì)某一模塊的知識(shí)掌握程度，學(xué)生可以提出免考申請(qǐng)，教師根據(jù)綜合測(cè)評(píng)成績(jī)決定學(xué)生是否免除該模塊的過(guò)程性考核。如果不能免除，則根據(jù)其對(duì)該模塊的掌握程度進(jìn)行長(zhǎng)、中、短學(xué)時(shí)的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)較短學(xué)時(shí)的學(xué)生也可利用剩余時(shí)間學(xué)習(xí)中華傳統(tǒng)禮儀的相關(guān)知識(shí)等，根據(jù)學(xué)習(xí)進(jìn)度和考核給予額外加分。這樣，對(duì)于同一模塊就把學(xué)生按照免修和長(zhǎng)、中、短學(xué)時(shí)分成了四個(gè)層次。

4.5 分模塊考核

禮儀課程考核方式改革為全過(guò)程性考核，總評(píng)成績(jī)采用30%平時(shí)成績(jī)+70%過(guò)程性考核的構(gòu)成方式，且對(duì)學(xué)生的考核分模塊進(jìn)行，每一個(gè)模塊學(xué)習(xí)結(jié)束后，立即進(jìn)行過(guò)程性考核，考核通過(guò)后方可轉(zhuǎn)入下一模塊的學(xué)習(xí)。分模塊考核不僅可以根據(jù)每個(gè)模塊的特點(diǎn)靈活采用不同考核方式，有利于激發(fā)學(xué)生的興趣和主動(dòng)性，而且使考核過(guò)程化，避免了學(xué)生集中考試時(shí)對(duì)教學(xué)資源的大量需求。

4.6 育人實(shí)踐效果

禮儀課程分層分類(lèi)模塊化教學(xué)改革實(shí)施一年以來(lái)，更好地實(shí)現(xiàn)了以學(xué)生為中心，貼近職業(yè)需求和實(shí)際生活，培養(yǎng)學(xué)生禮儀綜合應(yīng)用能力。學(xué)生參加2022年陜西省高等職業(yè)院校技能大賽服務(wù)禮儀賽項(xiàng)榮獲團(tuán)體第一名的好成績(jī)，充分展示了學(xué)生扎實(shí)的禮儀技能和良好的禮儀文化素養(yǎng)。

師生受邀服務(wù)校內(nèi)外各類(lèi)活動(dòng)，如陜西省教科文衛(wèi)體系統(tǒng)職工羽毛球團(tuán)體比賽，渭南市第四屆杜鵬程文學(xué)獎(jiǎng)表彰大會(huì)，渭南市大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)安全知識(shí)大賽，渭南北站服務(wù)禮儀教學(xué)活動(dòng)等省市級(jí)禮儀服務(wù)；第三十七個(gè)教師節(jié)慶祝表彰大會(huì)，2021年暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐成果審評(píng)會(huì)，學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記“七一”重要講話精神省委宣傳圖講團(tuán)專(zhuān)家報(bào)告會(huì)，“濃情端午，粽葉飄香”端午活動(dòng)等校級(jí)禮儀服務(wù)。學(xué)生積極參與禮儀服務(wù)工作，展現(xiàn)了良好的精神風(fēng)貌和禮儀文化內(nèi)涵，強(qiáng)化了禮儀實(shí)踐學(xué)習(xí)的效果。