香芋豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究

馮建強(qiáng)

（廣西壯族自治區(qū)賀州市昭平縣黃姚鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，廣西 昭平 546805）

現(xiàn)階段，我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)隨時(shí)代的發(fā)展穩(wěn)步提升，其中香芋的栽培有效提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，并且?guī)余l(xiāng)村的生產(chǎn)力，從而為人們生活提供有效保障。如今，香芋栽培是我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，香芋栽培中質(zhì)量、產(chǎn)量的提升能夠促進(jìn)我國鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)大幅度增長，從而進(jìn)一步完善我國現(xiàn)階段鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系，為鄉(xiāng)村振興奠定良好基礎(chǔ)。鄉(xiāng)村振興對于我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著至關(guān)重要作用，在鄉(xiāng)村振興前提下，香芋栽培的質(zhì)量、產(chǎn)量可以得到有效提高，進(jìn)而促進(jìn)我國香芋栽培技術(shù)的發(fā)展，為我國人民生活質(zhì)量提供保障。

1 提升香芋栽培技術(shù)的重要意義

在我國社會經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展過程中，香芋質(zhì)量、產(chǎn)量的提升是促進(jìn)我國香芋栽培經(jīng)濟(jì)效益提高的基礎(chǔ)。并且提高香芋栽培技術(shù)是對我國農(nóng)業(yè)安全的重要保障，從而促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。我國香芋栽培技術(shù)在新時(shí)代中不斷加強(qiáng)，促使我國鄉(xiāng)村香芋栽培技術(shù)不會被時(shí)代淘汰，但在我國香芋栽培過程中仍然存在一些問題，比如香芋栽培過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)不夠完善、目前香芋栽培技術(shù)團(tuán)隊(duì)不健全等。因此，我國香芋栽培技術(shù)還需要不斷增強(qiáng)。在新時(shí)代背景下，栽培人員需要增強(qiáng)香芋栽培技術(shù)，完善香芋栽培各個(gè)環(huán)節(jié)以及改善香芋栽培技術(shù)團(tuán)隊(duì)等有效措施，進(jìn)而增強(qiáng)我國農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，提高香芋栽培量，保證香芋栽培質(zhì)量。在我國香芋栽培技術(shù)發(fā)展過程中需要注意避免各種意外，及時(shí)解決香芋栽培技術(shù)發(fā)展中存在的問題，為我國香芋栽培技術(shù)的發(fā)展提供有效保障[1]。

2 香芋栽培的現(xiàn)狀

現(xiàn)階段，在新時(shí)代的發(fā)展中，香芋栽培技術(shù)能夠有效促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的發(fā)展。但目前因香芋栽培技術(shù)的不斷提升，其中所存在的問題也逐漸顯露出來。

2.1 香芋栽培選種問題

香芋栽培中香芋種子的選擇是對香芋栽培質(zhì)量以及產(chǎn)量的有效保障。選擇香芋種子時(shí)需要參考實(shí)際栽培環(huán)境中的具體因素，進(jìn)而選擇對地質(zhì)適應(yīng)性強(qiáng)，對病蟲害有較高免疫性的香芋品種，從而為之后香芋的栽培奠定基礎(chǔ)。在香芋品種選擇完成后，香芋栽培人員需要使用多種方法提升香芋秧苗的品質(zhì)，促進(jìn)香芋的順利生長。同時(shí)香芋栽培人員還需要將香芋種子中不符合條件篩選出來，并及時(shí)處理。

2.2 栽培方式落后

一直以來，我國香芋栽培方式普遍使用傳統(tǒng)化栽培，根據(jù)現(xiàn)階段香芋栽培情況，傳統(tǒng)模式栽培無法提升香芋栽培質(zhì)量與產(chǎn)量，將逐漸被時(shí)代淘汰。并且農(nóng)產(chǎn)品廠所栽培的香芋種子價(jià)格過于昂貴，多數(shù)鄉(xiāng)村香芋栽培人員負(fù)擔(dān)不起，因此無法推廣。在香芋栽培過程中，香芋從栽培到成長各個(gè)環(huán)節(jié)都有許多困難，從而對香芋質(zhì)量以及香芋栽培人員的經(jīng)濟(jì)效益造成影響。如今，我國香芋傳統(tǒng)栽培模式?jīng)]有得到有效改善，所以無法適用到鄉(xiāng)村香芋栽培中。但因沒有新型方法能夠改變傳統(tǒng)栽培模式，因此，大部分地區(qū)依舊選用傳統(tǒng)栽培模式，從而無法有效提升香芋栽培質(zhì)量與產(chǎn)量。并且，在香芋栽培中，香芋栽培人員需要及時(shí)處理香芋周圍的雜草，從而有效促進(jìn)香芋的生長[1]。

2.3 出現(xiàn)病蟲害

在香芋栽培過程中，病蟲害的出現(xiàn)時(shí)有發(fā)生，出現(xiàn)病蟲害不僅會對香芋栽培質(zhì)量以及產(chǎn)量造成影響，致使香芋栽培沒有任何成果，還會促使鄉(xiāng)村香芋栽培人員的經(jīng)濟(jì)效益大幅度降低，因此香芋病蟲害的問題需要專業(yè)香芋栽培人員重點(diǎn)關(guān)注。

香芋栽培中主要病害有芋疫病、軟腐病等。芋疫病主要在香芋生長中出現(xiàn)，癥狀主要表現(xiàn)為香芋整體被無規(guī)則病斑覆蓋直至腐爛，從而對香芋栽培造成嚴(yán)重影響。軟腐病主要從香芋內(nèi)部開始出現(xiàn)，不斷破壞其中植物細(xì)胞，使其出現(xiàn)腐爛，最終導(dǎo)致香芋由白變黑，并發(fā)出異味。香芋栽培中主要蟲害有蚜蟲、斜紋夜蛾等。蚜蟲是農(nóng)業(yè)中主要害蟲之一，經(jīng)常破壞植物生長。在香芋生長過程中，常常會出現(xiàn)蚜蟲阻礙生長并使香芋發(fā)生腐爛的現(xiàn)象。斜紋夜蛾幼蟲經(jīng)常在香芋果實(shí)上進(jìn)食，從而將香芋果實(shí)破壞得面目全非。因此在香芋生長過程中對病蟲害進(jìn)行防治十分重要。

2.4 香芋栽培技術(shù)團(tuán)隊(duì)不健全

現(xiàn)階段，我國香芋栽培技術(shù)團(tuán)隊(duì)不健全，致使農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益難以得到有效提升。當(dāng)前香芋的栽培技術(shù)不夠完善，從而導(dǎo)致目前香芋栽培技術(shù)建設(shè)團(tuán)隊(duì)存在不足，嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)市場的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)下我國相關(guān)部門對農(nóng)業(yè)領(lǐng)域支持力度不足，從而導(dǎo)致鄉(xiāng)村香芋栽培技術(shù)不能得到有效提升，致使鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益降低，并且與香芋栽培相關(guān)的土地政策依舊需要強(qiáng)化，之前因?yàn)闆]有能夠提高香芋栽培技術(shù)的措施，從而導(dǎo)致鄉(xiāng)村香芋栽培人員難以進(jìn)行有效提升香芋栽培技術(shù)的培訓(xùn)[2]。

3 促進(jìn)香芋豐產(chǎn)栽培有效措施

3.1 科學(xué)選擇香芋栽培環(huán)境

選擇適宜的香芋栽培環(huán)境能夠?yàn)橄阌罅己蒙L奠定基礎(chǔ)，在香芋栽培中，優(yōu)質(zhì)的香芋栽培環(huán)境對于香芋產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提升十分重要。選擇合適的栽培環(huán)境需要遠(yuǎn)離嚴(yán)重工業(yè)污染地區(qū)，并對栽培環(huán)境進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測，其中栽培環(huán)境的空氣質(zhì)量需要相關(guān)人員重點(diǎn)關(guān)注。在栽培香芋到香芋生長的過程中，相關(guān)人員需要定期對栽培環(huán)境進(jìn)行檢查，避免各種外界因素污染栽培環(huán)境[3]。

3.2 完善栽培技術(shù)

完善香芋栽培技術(shù)，根據(jù)實(shí)際情況，培育香芋新品種，提高栽培香芋質(zhì)量，增加香芋產(chǎn)量，不斷優(yōu)化栽培香芋品種。在香芋栽培中需要將香芋球莖上的老葉及時(shí)除掉，避免其影響新葉的出生，而且老葉的生長會過量汲取果實(shí)中的養(yǎng)分，從而導(dǎo)致香芋果實(shí)無法順利生長。在香芋栽培過程中不斷優(yōu)化香芋栽培技術(shù)，并且按照實(shí)際栽培情況，對香芋栽培方式進(jìn)行具體分析[4]?？茖W(xué)合理的香芋種植方法是香芋種植病蟲害綠色防治重要措施，可以從基礎(chǔ)改善香芋品質(zhì)，根據(jù)不同地區(qū)香芋的種植環(huán)境，香芋種植人員需要采取科學(xué)合理的種植方式，按照當(dāng)?shù)胤N植條件進(jìn)行合理規(guī)劃，有效提升香芋種植的品質(zhì)與效率，從而促進(jìn)香芋產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。一般在水田、低洼地及水溝邊種植，但旱芋也適宜于在潮濕土壤生長，需要肥沃、疏松、深厚的土層。采用高畦地種植，但不宜連作。也宜用有機(jī)肥，并結(jié)合使用磷、鉀肥，以提高球莖的質(zhì)量與風(fēng)味。水芋還利用青草及蔬菜作為綠肥。選擇頂芽發(fā)育豐富、球莖粗大豐滿、形態(tài)整齊的母芋中的子芋做種，以單芋約重50 g者為宜。一般每畝用種量約為800～3 000 kg。在種植前期須曬種2～3 d，以促使萌發(fā)；或在春天播種前20～30 d，在低溫床上（或薄膜苗床）催芽培苗，在新生芽3～4 cm、終霜期后，栽植在露天。水芋一般在苗高21～25 cm時(shí)種植。多選擇寬行或窄株距。多子芋株行距一般為20 cm×80 cm；每畝6～7萬株。水芋生長期長，需肥量大，但耐肥力較強(qiáng)，除施足底肥外，還必須多次追肥。生長前期土壤溫度一般不高，但植株生長量較小，保證土壤濕度即可；中后期則隨著生長旺盛以及球莖的形成，必須充足供水。水芋培苗及定植完畢后，可事先放水曬田，以提高土溫，并促進(jìn)生長與發(fā)育，以后維持在平均水深的4～7 cm，而在7月至8月份時(shí)，則需要進(jìn)一步降低土溫，平均水深變化可以維持在13～16 cm。當(dāng)天氣逐漸轉(zhuǎn)涼后再放入淺水航道，至9月后才放干以便于采收。在子芋和孫芋開始形成時(shí)翻地2～3遍，深度達(dá)20 cm左右，可以抑制頂芽的生長，并促使球莖鼓起，采收后留種。芋葉變黃衰老是球莖成熟的標(biāo)志，此時(shí)采收淀粉含量高、風(fēng)味好。為調(diào)節(jié)供應(yīng)，也可提前或延遲采收。

3.3 病蟲害防治

在香芋栽培過程中，影響香芋質(zhì)量以及產(chǎn)量因素不僅有栽培技術(shù)的不足，還有病蟲害的侵襲。因?yàn)椴∠x害的入侵，使香芋質(zhì)量、產(chǎn)量大幅降低。所以需要針對病蟲害進(jìn)行實(shí)時(shí)防控，減少因病蟲害造成的損失，及時(shí)實(shí)施病蟲害防治需要從香芋自身開始分析，從根源解決病蟲害的影響，從而加強(qiáng)香芋自身對病蟲害的免疫力[5]。在選擇種子、田間管理以及播撒種子時(shí)就需要對病蟲害進(jìn)行合理防治。在選擇香芋品種時(shí)，栽培人員需要根據(jù)栽培環(huán)境以及當(dāng)?shù)夭∠x害情況進(jìn)行有針對性的選擇，從而在根源上最大程度防治病蟲害，降低外界因素對香芋高產(chǎn)栽培帶來的影響。在管理香芋田時(shí)，栽培人員需要做好防護(hù)工作，注意肥料的有效施撒，并且及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害作出科學(xué)應(yīng)對，確保產(chǎn)業(yè)以及農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益得到安全保障。

3.4 香芋栽培中合理施肥

在栽培香芋時(shí)，香芋栽培人員需要科學(xué)合理進(jìn)行肥料的施撒。在施肥過程中，不能過度或者過少施撒肥料。否則無論什么情況都會造成香芋病蟲害的發(fā)生，對香芋栽培環(huán)境造成影響。因此為提升栽培香芋產(chǎn)量與質(zhì)量，需要在施肥過程中，嚴(yán)格把控施肥量，從而將肥料作用最大化，有效促進(jìn)香芋生長速度的提升。在栽培香芋時(shí)，因香芋生長周期較長，所需肥料多，所以需要在香芋生長前期施撒足夠的肥料，進(jìn)而給予香芋生長足夠的養(yǎng)分，促使香芋能夠健康生長，從而有效提升香芋栽培獲得的經(jīng)濟(jì)效益[6]。

3.5 加強(qiáng)香芋栽培技術(shù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)

加強(qiáng)香芋栽培技術(shù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，從而將香芋栽培正規(guī)化。首先提升對栽培環(huán)境的保護(hù)，增強(qiáng)栽培環(huán)境建設(shè)，促進(jìn)香芋栽培技術(shù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的有效發(fā)展，將科學(xué)合理的栽培原則落實(shí)到實(shí)際栽培過程中。其次，建設(shè)香芋栽培團(tuán)隊(duì)，提高我國農(nóng)產(chǎn)品市場的交易正規(guī)化、合理化發(fā)展。對農(nóng)產(chǎn)品交易市場買賣過程不斷優(yōu)化，從基礎(chǔ)售賣到網(wǎng)上購物等多形式全面發(fā)展，進(jìn)而加強(qiáng)香芋產(chǎn)業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)成果。然后香芋栽培技術(shù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)需要將農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)行模式向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變，從而有效推動我國鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)的發(fā)展，建設(shè)高效農(nóng)產(chǎn)品買賣體系，進(jìn)而促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的高效發(fā)展，提高香芋栽培技術(shù)的完善力度，達(dá)到香芋栽培技術(shù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)持續(xù)更新的目的。最后是加強(qiáng)有關(guān)部門對農(nóng)業(yè)栽培的支持力度，不斷提升香芋栽培設(shè)備，促進(jìn)香芋產(chǎn)業(yè)在新時(shí)代中飛速發(fā)展，有效提升栽培香芋的質(zhì)量與產(chǎn)量[7]。

3.6 提高香芋種植人員病蟲害防治意識

政府有關(guān)部門根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定，對香芋種植人員進(jìn)行香芋種植病蟲害防治意識與防治技術(shù)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，從而使香芋種植人員能夠在香芋種植過程中運(yùn)用香芋種植病蟲害防治技術(shù)提升香芋的品質(zhì)與生長速度。在培訓(xùn)學(xué)習(xí)期間對香芋種植人員實(shí)行香芋種植病蟲害防治的宣傳，提高其香芋種植病蟲害防治意識，讓香芋種植人員在香芋種植過程中能夠?qū)⒅R合理運(yùn)用，進(jìn)而促進(jìn)香芋種植人員香芋種植病蟲害防治意識與專業(yè)技術(shù)的不斷提升。

4 結(jié)束語

綜上所述，在我國農(nóng)業(yè)中，香芋栽培技術(shù)提升是必要的。香芋高質(zhì)量、高產(chǎn)量能夠有效促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，推動國民經(jīng)濟(jì)不斷提升，從而促進(jìn)新時(shí)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的進(jìn)步。