核桃樹高接豐產(chǎn)栽培技術(shù)

劉 敏

（靈石韓信嶺自然保護(hù)區(qū)服務(wù)中心，山西 晉中 031300）

我國(guó)核桃的產(chǎn)量每年都在不斷地上升，然而由于人們對(duì)種植技術(shù)認(rèn)識(shí)得不透徹，造成了許多不必要損失，因此為了提高核桃產(chǎn)業(yè)質(zhì)量和效益、降低生產(chǎn)成本，則需要實(shí)行嚴(yán)格管理。核桃樹高接豐產(chǎn)栽培技術(shù)是促進(jìn)我國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要途徑，同時(shí)也對(duì)提高人們生活質(zhì)量、增加經(jīng)濟(jì)效益具有非常積極的作用。近年來(lái)，隨著科學(xué)技術(shù)水平的不斷進(jìn)步，應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的核桃樹高接豐產(chǎn)栽培技術(shù)逐漸成為了當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)話題之一。

1 接穗采集與保存

1.1 接穗采集時(shí)期

我國(guó)是核桃生產(chǎn)大國(guó)，近年來(lái)，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人口數(shù)量的增加、生活條件的改善等因素都促進(jìn)了核桃種植面積逐年增長(zhǎng)，但是由于各方面原因?qū)е赂呓拥赜酌缟L(zhǎng)緩慢且產(chǎn)量低。苗期的前期采集主要是為了及時(shí)觀察植株在苗床的生長(zhǎng)情況，以及其各項(xiàng)指標(biāo)是否正常，在這個(gè)時(shí)期苗木需要進(jìn)行一次全面采集，并根據(jù)生長(zhǎng)狀況以及植株的不同情況采取科學(xué)合理的處理措施。

在這一時(shí)期苗木的生長(zhǎng)速度較快，但由于植株間缺乏養(yǎng)分，導(dǎo)致植株缺水、病蟲害等問(wèn)題嚴(yán)重，因此必須加強(qiáng)對(duì)葉片的處理和修剪，同時(shí)注意做好澆灌工作。首先要將所有收集到的根、葉全部摘除；其次是對(duì)根系進(jìn)行檢查；最后就是用紗布覆蓋住地下部分或根部來(lái)防止其被污染或浸泡爛而影響接穗質(zhì)量；最后應(yīng)該注意做好通風(fēng)降溫工作以免水分流失過(guò)多導(dǎo)致干裂病發(fā)生。

1.2 采集方法及接穗質(zhì)量

核桃樹的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，需要對(duì)其進(jìn)行合理的組織培養(yǎng)，以提高產(chǎn)量并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。在我國(guó)現(xiàn)有條件下很多地區(qū)都大面積栽種，但是由于缺乏科學(xué)性及管理水平低下等原因，導(dǎo)致大量樹木荒廢，又因無(wú)人問(wèn)津而無(wú)法恢復(fù)生產(chǎn)效益，同時(shí)隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度加快、人民生活質(zhì)量提升以及人們對(duì)于環(huán)保意識(shí)日益增強(qiáng)使得核桃樹逐漸失去生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)且面臨枯竭問(wèn)題，這就需要我們對(duì)其進(jìn)行合理的規(guī)劃和培育[1]。

在選擇好采集地點(diǎn)之后，對(duì)每個(gè)區(qū)域進(jìn)行實(shí)地考察，根據(jù)所選場(chǎng)地的實(shí)際情況，將所有的苗木根據(jù)不同季節(jié)分類擺放，而對(duì)于有明顯特征或者植株比較密集且生長(zhǎng)較快、病害多及容易發(fā)病部位等，同時(shí)要注意做好前期準(zhǔn)備工作和后期養(yǎng)護(hù)工作以保持整個(gè)過(guò)程順利開展。在對(duì)核桃進(jìn)行采集時(shí)首先要將其根系、莖稈等組織切成小塊，然后用剪刀剪好后再倒入土樣中；其次是對(duì)枝條的修整，一般情況下采用平鋪式卷尺或三角鋸片機(jī)來(lái)修整枝條和收割葉片；最后對(duì)于大塊植株來(lái)說(shuō)，需要先把大段的長(zhǎng)桿豎直插入樹梗上并使之與短節(jié)之間形成一個(gè)完整圓周狀以便于及時(shí)結(jié)出根莖稈。

1.3 枝接接穗的運(yùn)輸和儲(chǔ)藏

在進(jìn)行核桃種植時(shí)，為了保證植株的正常生長(zhǎng)，需要對(duì)其枝條進(jìn)行合理運(yùn)輸，并及時(shí)將其修剪成整齊、粗壯的根狀。在核桃樹的生長(zhǎng)過(guò)程中，為了保證枝接接穗順利進(jìn)行，需要做好預(yù)處理，即將皮薄且較粗大的枝條，或根系疏松的枝條用塑料薄膜包扎成短斜狀并且不傷樹皮，同時(shí)剪取長(zhǎng)勢(shì)較好、美觀、適宜生長(zhǎng)的小塊莖稈置于塑料袋內(nèi)，在其表面覆蓋一層防霉涂布以防止病蟲害影響其正常使用[2]。

運(yùn)輸和儲(chǔ)存是最基本的環(huán)節(jié)，也就是我們所說(shuō)的接穗。通常情況下采用的是小車運(yùn)至陰涼處，但由于運(yùn)輸車是由駕駛?cè)藛T和技術(shù)操作人員共同控制的，因此應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)方案鋪裝樹苗，在運(yùn)輸過(guò)程中也應(yīng)當(dāng)保持一定的遮蔭性并做好防風(fēng)透光等措施，避免對(duì)樹苗造成損傷，同時(shí)為了保證接穗的質(zhì)量，在運(yùn)輸過(guò)程中必須嚴(yán)格控制好溫度、濕度和空氣成分。

2 嫁接苗管理

2.1 培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形

核桃樹的生長(zhǎng)發(fā)育是一個(gè)長(zhǎng)期緩慢、持續(xù)的過(guò)程，需要在不同條件下進(jìn)行，所以要對(duì)其進(jìn)行合理的修剪。由于氣候原因?qū)е聵潴w干燥變暗從而影響光合作用會(huì)造成傷害，同時(shí)核桃樹種植比較集中在春季，所以對(duì)其進(jìn)行合理的修剪是非常重要和必要的，在核桃樹的栽培過(guò)程中對(duì)其進(jìn)行修剪、消毒會(huì)使整個(gè)植株都處于良好健康的狀態(tài)。

為了使核桃樹的根系和外植體形成一個(gè)整體，保證其成活率，提高苗木生長(zhǎng)能力，在進(jìn)行核桃樹品種選育時(shí)應(yīng)采用合理化肥施用量，適當(dāng)進(jìn)行機(jī)械澆灌，對(duì)其根長(zhǎng)、莖粗等各方面指標(biāo)加以控制，也要注意保持土壤水分與養(yǎng)分平衡狀態(tài)以及植株良好形態(tài)特征，以滿足高產(chǎn)栽培需要和保證樹勢(shì)旺盛，并注意土壤通氣性，不影響核桃樹的生長(zhǎng)發(fā)育。首先就是要對(duì)品種進(jìn)行規(guī)范化處理和對(duì)種植技術(shù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理等；其次是加強(qiáng)病蟲害防治工作以及及時(shí)發(fā)現(xiàn)苗木的病原性狀并做好相應(yīng)的預(yù)防措施等；最后一點(diǎn)則是從根本上提高我國(guó)地緣優(yōu)勢(shì)，在實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)樹形產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展以及促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)效益最大化目標(biāo)的同時(shí)還要保證經(jīng)濟(jì)收益[3]。

2.2 施肥

2.2.1 土壤深翻

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市化進(jìn)程的加快導(dǎo)致城市人口劇增，工業(yè)快速崛起等因素促使大量工廠大規(guī)模擴(kuò)張，同時(shí)由于化肥農(nóng)藥使用量的增加使農(nóng)作物種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，在一定程度上致使土壤板結(jié)嚴(yán)重，酸堿度過(guò)高從而引起病蟲災(zāi)害頻繁發(fā)生。土壤的深翻是指通過(guò)人為的調(diào)節(jié)，使土層深度不斷增加，達(dá)到土壤含水量和透氣性最佳狀態(tài)，其目的在于保證植物根系生長(zhǎng)發(fā)育所需水分、空氣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能正常供應(yīng)，同時(shí)也可以促進(jìn)地下滲流場(chǎng)的形成與發(fā)展，并減少地下水對(duì)地上植被地表水系統(tǒng)造成的污染。

在核桃樹的種植過(guò)程中，要根據(jù)實(shí)際情況，及時(shí)調(diào)整土壤，使之與環(huán)境相適應(yīng)。土壤的翻土是指將根系帶回地面，使其直立于基底之上，并且地上部分不被壓實(shí)。由于樹苗生長(zhǎng)過(guò)程中需要施肥、排水等措施來(lái)保證作物根部水分充足和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分供給，因此要嚴(yán)格控制好肥料量以及降水時(shí)間與密度，同時(shí)注意澆水次數(shù)及水量，以保持土壤濕潤(rùn)為原則進(jìn)行灌溉管理，做好對(duì)地表徑流污染的處理工作，避免出現(xiàn)土地鹽堿化問(wèn)題，減少地下水滲漏情況發(fā)生。

2.2.2 施基肥

施肥是核桃樹健康生長(zhǎng)的一個(gè)重要因素，也是確保其能夠茁壯成長(zhǎng)、獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵，合理地施基肥不僅可以提高產(chǎn)量還能降低成本。肥力是核桃樹生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵，施基肥要因地制宜，根據(jù)實(shí)際情況合理搭配，在保證養(yǎng)護(hù)條件適宜的前提下盡量減少化學(xué)農(nóng)藥。一般情況下施好基肥首先需要考慮的是能否有效地提高幼苗成活率；其次則是從根系入手進(jìn)行補(bǔ)水處理以保證植株能夠茁壯生長(zhǎng)，并把控好其繁殖力和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等生理指標(biāo)；另外也可以在枝干根部位施加適量鉀元素來(lái)促進(jìn)其吸收養(yǎng)分并增加土壤中的含水量以達(dá)到施肥所需值[4]。

核桃樹是我國(guó)主要經(jīng)濟(jì)作物之一，產(chǎn)量較大，因此核桃作為一種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)樹種具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)于不同品種、類型的核桃樹，要進(jìn)行科學(xué)合理的配比來(lái)控制肥料用量，在施肥過(guò)程中基肥應(yīng)與果樹生長(zhǎng)相適應(yīng)，只有施入適量的基肥才能促進(jìn)樹苗生長(zhǎng)，使其根系更加旺盛，并能夠提高抗病蟲害能力以及產(chǎn)量。

2.2.3 施追肥

隨著人們生活水平不斷提高和對(duì)健康食品需求量增加，人們對(duì)于食用安全、蔬菜質(zhì)量等方面都有了更為嚴(yán)格的要求，因此在種植核桃樹的過(guò)程中應(yīng)該關(guān)注到方方面面，由于我國(guó)核桃樹種植面積大，所以對(duì)栽培技術(shù)的要求也就更高。為了保證高接地豐產(chǎn)化發(fā)展，提高生產(chǎn)效益，在栽培之前需要選擇合適品種，根據(jù)所選品種進(jìn)行試驗(yàn)篩選出最佳配方和適宜劑型組合搭配使用，然后再通過(guò)田間管理及病蟲害綜合防治措施達(dá)到預(yù)期效果，實(shí)現(xiàn)減少農(nóng)藥殘留量以及降低成本等目的。

在核桃樹的種植過(guò)程中，追肥是一種常見(jiàn)且重要的養(yǎng)護(hù)措施。為了避免追肥效果大打折扣需要加大對(duì)其施用次數(shù)和時(shí)間的嚴(yán)格把控，這樣才能確保后續(xù)工作順利開展下去，否則會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量低、品質(zhì)差等問(wèn)題出現(xiàn)，從而導(dǎo)致無(wú)法正常生產(chǎn)作業(yè)、質(zhì)量下降以及效益損失嚴(yán)重的情況出現(xiàn)。同時(shí)，如果不注意及時(shí)補(bǔ)種還可能造成病蟲害傳播擴(kuò)散，影響樹勢(shì)，從而引發(fā)枯萎死亡的情況。首先要保證幼樹根系的良好發(fā)育；其次才是合理施肥，在土層中施肥時(shí)需要注意防止傷根；最后就是做好排水系統(tǒng)的建設(shè)與維護(hù)工作以及澆水管道等基礎(chǔ)設(shè)施的準(zhǔn)備工作，注意對(duì)追肥過(guò)程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行解決。

2.2.4 施葉面肥

在核桃樹種植過(guò)程中施肥可以有效提高植株對(duì)養(yǎng)分的吸收能力，從而使樹苗生長(zhǎng)速度加快，促進(jìn)果實(shí)質(zhì)量，為今后選育出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種打下基礎(chǔ)，同時(shí)還可改善環(huán)境條件、保持良好的生態(tài)平衡以及促進(jìn)作物增收等。施葉面肥是整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，可以提高核桃樹養(yǎng)分運(yùn)輸，促進(jìn)植株的新陳代謝。首先在枝葉上施入一定量的水，然后用石灰將根系和葉片進(jìn)行疏松，這樣可以使土壤含水量降低，也能保證植株不被病蟲侵害；其次采用適量的草繩對(duì)果實(shí)根部施加少量肥，一般來(lái)講是為了防止樹苗腐爛；再者需要對(duì)植株根系進(jìn)行全面檢查與篩查，確保其符合要求之后再進(jìn)行播種作業(yè)。

2.2.5 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的利用

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是一種天然、綠色、無(wú)毒，可以代替化學(xué)合成類物質(zhì)人工合成的有機(jī)化合物，它在植物體內(nèi)起著維持細(xì)胞正常生理代謝平衡和促進(jìn)光合作用、呼吸速率等作用。對(duì)于核桃樹種植來(lái)說(shuō)，合理地利用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可以抑制病原菌的繁衍繁殖以及提高土壤酸堿性等，所以要充分利用其對(duì)土壤進(jìn)行改良與復(fù)墾，從而達(dá)到使植物更好生長(zhǎng)發(fā)育和增強(qiáng)產(chǎn)量的目的[5]。

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的主要作用是使核桃樹根部在土壤中能與養(yǎng)分結(jié)合、對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收利用率高，而且還具有一定抗逆性，從而起到了促進(jìn)植株發(fā)育和生理生化反應(yīng)。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是以生物堿、有機(jī)酸等為原料，通過(guò)一系列生化反應(yīng)，在特定條件下可以直接利用植株自身細(xì)胞液中所包含的營(yíng)養(yǎng)成分，這種方式不僅能使植株體內(nèi)水分含量降低，還可讓根系充分吸收養(yǎng)分。

2.3 病蟲害防治

近些年來(lái)，我國(guó)核桃樹種植面積不斷增加，產(chǎn)量也隨之增長(zhǎng)，但由于缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃與管理、沒(méi)有科學(xué)合理地安排施肥時(shí)間和方法以及施肥量等問(wèn)題導(dǎo)致每年都有大量高產(chǎn)品種出現(xiàn)病蟲害現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了農(nóng)戶增收，而高接豐年樹苗在生長(zhǎng)過(guò)程中需要及時(shí)進(jìn)行噴藥處理以防止病菌對(duì)植株造成傷害甚至死亡，因而核桃樹種植成活率較低且品質(zhì)差的情況時(shí)有發(fā)生。

在核桃樹的病蟲害防治上，要嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行作業(yè)，防止病蟲害侵襲導(dǎo)致植株死亡，首先要加強(qiáng)管理和監(jiān)督，對(duì)于那些嚴(yán)重危害農(nóng)作物品種安全的生產(chǎn)行為要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定給予處罰；其次也需要注意的是在核桃樹病蟲害發(fā)生時(shí)要及時(shí)做好防治工作，加大施用抗性強(qiáng)性能好的肥料，加大高接設(shè)施栽培技術(shù)推廣力度并提高農(nóng)民科學(xué)使用意識(shí)；再次，要加強(qiáng)對(duì)病原物收集工作，注意及時(shí)清除殘枝、雜草及果實(shí)上殘留的農(nóng)藥；最后還應(yīng)該做好幼苗病蟲害的檢查工作，防止其死亡或感染其他部位導(dǎo)致發(fā)病。

3 結(jié)束語(yǔ)

核桃種植技術(shù)的進(jìn)步，使核桃樹種植在我國(guó)乃至世界上都具有一定規(guī)模和影響力，是現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展必不可少的產(chǎn)物。為了提高核桃產(chǎn)量與質(zhì)量，降低養(yǎng)護(hù)管理成本，我國(guó)在栽培方面也有了一定的研究，但是受技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等多方面因素影響而無(wú)法全面推廣，因此如何科學(xué)合理地制定核桃樹高接豐產(chǎn)栽培技術(shù)和施用肥料比例是目前急需解決的難題之一。我們必須對(duì)栽培技術(shù)水平進(jìn)行不斷的研究與開發(fā)工作，加大投入力度，培養(yǎng)出更高質(zhì)量、更完善、更好的高接品種，同時(shí)要建立健全相關(guān)配套設(shè)施以及檢測(cè)體系，為核桃樹健康高效生長(zhǎng)提供良好條件和環(huán)境保障。