核桃樹高接豐產(chǎn)栽培技術(shù)

劉 敏

（靈石韓信嶺自然保護(hù)區(qū)服務(wù)中心，山西 晉中 031300）

我國(guó)核桃的產(chǎn)量每年都在不斷地上升，然而由于人們對(duì)種植技術(shù)認(rèn)識(shí)得不透徹，造成了許多不必要損失，因此為了提高核桃產(chǎn)業(yè)質(zhì)量和效益、降低生產(chǎn)成本，則需要實(shí)行嚴(yán)格管理。核桃樹高接豐產(chǎn)栽培技術(shù)是促進(jìn)我國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要途徑，同時(shí)也對(duì)提高人們生活質(zhì)量、增加經(jīng)濟(jì)效益具有非常積極的作用。近年來，隨著科學(xué)技術(shù)水平的不斷進(jìn)步，應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的核桃樹高接豐產(chǎn)栽培技術(shù)逐漸成為了當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)話題之一。

1 接穗采集與保存

1.1 接穗采集時(shí)期

我國(guó)是核桃生產(chǎn)大國(guó)，近年來，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人口數(shù)量的增加、生活條件的改善等因素都促進(jìn)了核桃種植面積逐年增長(zhǎng)，但是由于各方面原因?qū)е赂呓拥赜酌缟L(zhǎng)緩慢且產(chǎn)量低。苗期的前期采集主要是為了及時(shí)觀察植株在苗床的生長(zhǎng)情況，以及其各項(xiàng)指標(biāo)是否正常，在這個(gè)時(shí)期苗木需要進(jìn)行一次全面采集，并根據(jù)生長(zhǎng)狀況以及植株的不同情況采取科學(xué)合理的處理措施。

在這一時(shí)期苗木的生長(zhǎng)速度較快，但由于植株間缺乏養(yǎng)分，導(dǎo)致植株缺水、病蟲害等問題嚴(yán)重，因此必須加強(qiáng)對(duì)葉片的處理和修剪，同時(shí)注意做好澆灌工作。首先要將所有收集到的根、葉全部摘除；其次是對(duì)根系進(jìn)行檢查；最后就是用紗布覆蓋住地下部分或根部來防止其被污染或浸泡爛而影響接穗質(zhì)量；最后應(yīng)該注意做好通風(fēng)降溫工作以免水分流失過多導(dǎo)致干裂病發(fā)生。

1.2 采集方法及接穗質(zhì)量

核桃樹的生長(zhǎng)發(fā)育過程中，需要對(duì)其進(jìn)行合理的組織培養(yǎng)，以提高產(chǎn)量并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。在我國(guó)現(xiàn)有條件下很多地區(qū)都大面積栽種，但是由于缺乏科學(xué)性及管理水平低下等原因，導(dǎo)致大量樹木荒廢，又因無人問津而無法恢復(fù)生產(chǎn)效益，同時(shí)隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度加快、人民生活質(zhì)量提升以及人們對(duì)于環(huán)保意識(shí)日益增強(qiáng)使得核桃樹逐漸失去生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)且面臨枯竭問題，這就需要我們對(duì)其進(jìn)行合理的規(guī)劃和培育[1]。

在選擇好采集地點(diǎn)之后，對(duì)每個(gè)區(qū)域進(jìn)行實(shí)地考察，根據(jù)所選場(chǎng)地的實(shí)際情況，將所有的苗木根據(jù)不同季節(jié)分類擺放，而對(duì)于有明顯特征或者植株比較密集且生長(zhǎng)較快、病害多及容易發(fā)病部位等，同時(shí)要注意做好前期準(zhǔn)備工作和后期養(yǎng)護(hù)工作以保持整個(gè)過程順利開展。在對(duì)核桃進(jìn)行采集時(shí)首先要將其根系、莖稈等組織切成小塊，然后用剪刀剪好后再倒入土樣中；其次是對(duì)枝條的修整，一般情況下采用平鋪式卷尺或三角鋸片機(jī)來修整枝條和收割葉片；最后對(duì)于大塊植株來說，需要先把大段的長(zhǎng)桿豎直插入樹梗上并使之與短節(jié)之間形成一個(gè)完整圓周狀以便于及時(shí)結(jié)出根莖稈。

1.3 枝接接穗的運(yùn)輸和儲(chǔ)藏

在進(jìn)行核桃種植時(shí)，為了保證植株的正常生長(zhǎng)，需要對(duì)其枝條進(jìn)行合理運(yùn)輸，并及時(shí)將其修剪成整齊、粗壯的根狀。在核桃樹的生長(zhǎng)過程中，為了保證枝接接穗順利進(jìn)行，需要做好預(yù)處理，即將皮薄且較粗大的枝條，或根系疏松的枝條用塑料薄膜包扎成短斜狀并且不傷樹皮，同時(shí)剪取長(zhǎng)勢(shì)較好、美觀、適宜生長(zhǎng)的小塊莖稈置于塑料袋內(nèi)，在其表面覆蓋一層防霉涂布以防止病蟲害影響其正常使用[2]。

運(yùn)輸和儲(chǔ)存是最基本的環(huán)節(jié)，也就是我們所說的接穗。通常情況下采用的是小車運(yùn)至陰涼處，但由于運(yùn)輸車是由駕駛?cè)藛T和技術(shù)操作人員共同控制的，因此應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)方案鋪裝樹苗，在運(yùn)輸過程中也應(yīng)當(dāng)保持一定的遮蔭性并做好防風(fēng)透光等措施，避免對(duì)樹苗造成損傷，同時(shí)為了保證接穗的質(zhì)量，在運(yùn)輸過程中必須嚴(yán)格控制好溫度、濕度和空氣成分。

2 嫁接苗管理

2.1 培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形

核桃樹的生長(zhǎng)發(fā)育是一個(gè)長(zhǎng)期緩慢、持續(xù)的過程，需要在不同條件下進(jìn)行，所以要對(duì)其進(jìn)行合理的修剪。由于氣候原因?qū)е聵潴w干燥變暗從而影響光合作用會(huì)造成傷害，同時(shí)核桃樹種植比較集中在春季，所以對(duì)其進(jìn)行合理的修剪是非常重要和必要的，在核桃樹的栽培過程中對(duì)其進(jìn)行修剪、消毒會(huì)使整個(gè)植株都處于良好健康的狀態(tài)。

為了使核桃樹的根系和外植體形成一個(gè)整體，保證其成活率，提高苗木生長(zhǎng)能力，在進(jìn)行核桃樹品種選育時(shí)應(yīng)采用合理化肥施用量，適當(dāng)進(jìn)行機(jī)械澆灌，對(duì)其根長(zhǎng)、莖粗等各方面指標(biāo)加以控制，也要注意保持土壤水分與養(yǎng)分平衡狀態(tài)以及植株良好形態(tài)特征，以滿足高產(chǎn)栽培需要和保證樹勢(shì)旺盛，并注意土壤通氣性，不影響核桃樹的生長(zhǎng)發(fā)育。首先就是要對(duì)品種進(jìn)行規(guī)范化處理和對(duì)種植技術(shù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理等；其次是加強(qiáng)病蟲害防治工作以及及時(shí)發(fā)現(xiàn)苗木的病原性狀并做好相應(yīng)的預(yù)防措施等；最后一點(diǎn)則是從根本上提高我國(guó)地緣優(yōu)勢(shì)，在實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)樹形產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展以及促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)效益最大化目標(biāo)的同時(shí)還要保證經(jīng)濟(jì)收益[3]。

2.2 施肥

2.2.1 土壤深翻

經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市化進(jìn)程的加快導(dǎo)致城市人口劇增，工業(yè)快速崛起等因素促使大量工廠大規(guī)模擴(kuò)張，同時(shí)由于化肥農(nóng)藥使用量的增加使農(nóng)作物種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，在一定程度上致使土壤板結(jié)嚴(yán)重，酸堿度過高從而引起病蟲災(zāi)害頻繁發(fā)生。土壤的深翻是指通過人為的調(diào)節(jié)，使土層深度不斷增加，達(dá)到土壤含水量和透氣性最佳狀態(tài)，其目的在于保證植物根系生長(zhǎng)發(fā)育所需水分、空氣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能正常供應(yīng)，同時(shí)也可以促進(jìn)地下滲流場(chǎng)的形成與發(fā)展，并減少地下水對(duì)地上植被地表水系統(tǒng)造成的污染。

在核桃樹的種植過程中，要根據(jù)實(shí)際情況，及時(shí)調(diào)整土壤，使之與環(huán)境相適應(yīng)。土壤的翻土是指將根系帶回地面，使其直立于基底之上，并且地上部分不被壓實(shí)。由于樹苗生長(zhǎng)過程中需要施肥、排水等措施來保證作物根部水分充足和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分供給，因此要嚴(yán)格控制好肥料量以及降水時(shí)間與密度，同時(shí)注意澆水次數(shù)及水量，以保持土壤濕潤(rùn)為原則進(jìn)行灌溉管理，做好對(duì)地表徑流污染的處理工作，避免出現(xiàn)土地鹽堿化問題，減少地下水滲漏情況發(fā)生。

2.2.2 施基肥

施肥是核桃樹健康生長(zhǎng)的一個(gè)重要因素，也是確保其能夠茁壯成長(zhǎng)、獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵，合理地施基肥不僅可以提高產(chǎn)量還能降低成本。肥力是核桃樹生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵，施基肥要因地制宜，根據(jù)實(shí)際情況合理搭配，在保證養(yǎng)護(hù)條件適宜的前提下盡量減少化學(xué)農(nóng)藥。一般情況下施好基肥首先需要考慮的是能否有效地提高幼苗成活率；其次則是從根系入手進(jìn)行補(bǔ)水處理以保證植株能夠茁壯生長(zhǎng)，并把控好其繁殖力和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等生理指標(biāo)；另外也可以在枝干根部位施加適量鉀元素來促進(jìn)其吸收養(yǎng)分并增加土壤中的含水量以達(dá)到施肥所需值[4]。

核桃樹是我國(guó)主要經(jīng)濟(jì)作物之一，產(chǎn)量較大，因此核桃作為一種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)樹種具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)于不同品種、類型的核桃樹，要進(jìn)行科學(xué)合理的配比來控制肥料用量，在施肥過程中基肥應(yīng)與果樹生長(zhǎng)相適應(yīng)，只有施入適量的基肥才能促進(jìn)樹苗生長(zhǎng)，使其根系更加旺盛，并能夠提高抗病蟲害能力以及產(chǎn)量。

2.2.3 施追肥

隨著人們生活水平不斷提高和對(duì)健康食品需求量增加，人們對(duì)于食用安全、蔬菜質(zhì)量等方面都有了更為嚴(yán)格的要求，因此在種植核桃樹的過程中應(yīng)該關(guān)注到方方面面，由于我國(guó)核桃樹種植面積大，所以對(duì)栽培技術(shù)的要求也就更高。為了保證高接地豐產(chǎn)化發(fā)展，提高生產(chǎn)效益，在栽培之前需要選擇合適品種，根據(jù)所選品種進(jìn)行試驗(yàn)篩選出最佳配方和適宜劑型組合搭配使用，然后再通過田間管理及病蟲害綜合防治措施達(dá)到預(yù)期效果，實(shí)現(xiàn)減少農(nóng)藥殘留量以及降低成本等目的。

在核桃樹的種植過程中，追肥是一種常見且重要的養(yǎng)護(hù)措施。為了避免追肥效果大打折扣需要加大對(duì)其施用次數(shù)和時(shí)間的嚴(yán)格把控，這樣才能確保后續(xù)工作順利開展下去，否則會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量低、品質(zhì)差等問題出現(xiàn)，從而導(dǎo)致無法正常生產(chǎn)作業(yè)、質(zhì)量下降以及效益損失嚴(yán)重的情況出現(xiàn)。同時(shí)，如果不注意及時(shí)補(bǔ)種還可能造成病蟲害傳播擴(kuò)散，影響樹勢(shì)，從而引發(fā)枯萎死亡的情況。首先要保證幼樹根系的良好發(fā)育；其次才是合理施肥，在土層中施肥時(shí)需要注意防止傷根；最后就是做好排水系統(tǒng)的建設(shè)與維護(hù)工作以及澆水管道等基礎(chǔ)設(shè)施的準(zhǔn)備工作，注意對(duì)追肥過程中可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行解決。

2.2.4 施葉面肥

在核桃樹種植過程中施肥可以有效提高植株對(duì)養(yǎng)分的吸收能力，從而使樹苗生長(zhǎng)速度加快，促進(jìn)果實(shí)質(zhì)量，為今后選育出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種打下基礎(chǔ)，同時(shí)還可改善環(huán)境條件、保持良好的生態(tài)平衡以及促進(jìn)作物增收等。施葉面肥是整個(gè)生產(chǎn)過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，可以提高核桃樹養(yǎng)分運(yùn)輸，促進(jìn)植株的新陳代謝。首先在枝葉上施入一定量的水，然后用石灰將根系和葉片進(jìn)行疏松，這樣可以使土壤含水量降低，也能保證植株不被病蟲侵害；其次采用適量的草繩對(duì)果實(shí)根部施加少量肥，一般來講是為了防止樹苗腐爛；再者需要對(duì)植株根系進(jìn)行全面檢查與篩查，確保其符合要求之后再進(jìn)行播種作業(yè)。

2.2.5 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的利用

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是一種天然、綠色、無毒，可以代替化學(xué)合成類物質(zhì)人工合成的有機(jī)化合物，它在植物體內(nèi)起著維持細(xì)胞正常生理代謝平衡和促進(jìn)光合作用、呼吸速率等作用。對(duì)于核桃樹種植來說，合理地利用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可以抑制病原菌的繁衍繁殖以及提高土壤酸堿性等，所以要充分利用其對(duì)土壤進(jìn)行改良與復(fù)墾，從而達(dá)到使植物更好生長(zhǎng)發(fā)育和增強(qiáng)產(chǎn)量的目的[5]。

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的主要作用是使核桃樹根部在土壤中能與養(yǎng)分結(jié)合、對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收利用率高，而且還具有一定抗逆性，從而起到了促進(jìn)植株發(fā)育和生理生化反應(yīng)。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是以生物堿、有機(jī)酸等為原料，通過一系列生化反應(yīng)，在特定條件下可以直接利用植株自身細(xì)胞液中所包含的營(yíng)養(yǎng)成分，這種方式不僅能使植株體內(nèi)水分含量降低，還可讓根系充分吸收養(yǎng)分。

2.3 病蟲害防治

近些年來，我國(guó)核桃樹種植面積不斷增加，產(chǎn)量也隨之增長(zhǎng)，但由于缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃與管理、沒有科學(xué)合理地安排施肥時(shí)間和方法以及施肥量等問題導(dǎo)致每年都有大量高產(chǎn)品種出現(xiàn)病蟲害現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了農(nóng)戶增收，而高接豐年樹苗在生長(zhǎng)過程中需要及時(shí)進(jìn)行噴藥處理以防止病菌對(duì)植株造成傷害甚至死亡，因而核桃樹種植成活率較低且品質(zhì)差的情況時(shí)有發(fā)生。

在核桃樹的病蟲害防治上，要嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行作業(yè)，防止病蟲害侵襲導(dǎo)致植株死亡，首先要加強(qiáng)管理和監(jiān)督，對(duì)于那些嚴(yán)重危害農(nóng)作物品種安全的生產(chǎn)行為要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定給予處罰；其次也需要注意的是在核桃樹病蟲害發(fā)生時(shí)要及時(shí)做好防治工作，加大施用抗性強(qiáng)性能好的肥料，加大高接設(shè)施栽培技術(shù)推廣力度并提高農(nóng)民科學(xué)使用意識(shí)；再次，要加強(qiáng)對(duì)病原物收集工作，注意及時(shí)清除殘枝、雜草及果實(shí)上殘留的農(nóng)藥；最后還應(yīng)該做好幼苗病蟲害的檢查工作，防止其死亡或感染其他部位導(dǎo)致發(fā)病。

3 結(jié)束語

核桃種植技術(shù)的進(jìn)步，使核桃樹種植在我國(guó)乃至世界上都具有一定規(guī)模和影響力，是現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展必不可少的產(chǎn)物。為了提高核桃產(chǎn)量與質(zhì)量，降低養(yǎng)護(hù)管理成本，我國(guó)在栽培方面也有了一定的研究，但是受技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等多方面因素影響而無法全面推廣，因此如何科學(xué)合理地制定核桃樹高接豐產(chǎn)栽培技術(shù)和施用肥料比例是目前急需解決的難題之一。我們必須對(duì)栽培技術(shù)水平進(jìn)行不斷的研究與開發(fā)工作，加大投入力度，培養(yǎng)出更高質(zhì)量、更完善、更好的高接品種，同時(shí)要建立健全相關(guān)配套設(shè)施以及檢測(cè)體系，為核桃樹健康高效生長(zhǎng)提供良好條件和環(huán)境保障。