甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)流通效率提升路徑

楊 博

一、前言

甘肅是黃河、長江流域和河西走廊的重要生態(tài)屏障區(qū)，地處黃河上游，在我國黃土高原、蒙古高原與青藏高原交匯處，海拔在1000-3000 米之間。甘肅地區(qū)自然環(huán)境條件比較嚴(yán)酷，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的各種制約因素比較多。但甘肅省自然生態(tài)環(huán)境多樣化，農(nóng)業(yè)品種栽培歷史悠久，農(nóng)作物主要品種物質(zhì)資源十分豐富[1]。隨著電子商務(wù)的發(fā)展，為甘肅省農(nóng)產(chǎn)品的銷售以及打開市場帶來了新的機(jī)遇，也借助甘肅省的農(nóng)產(chǎn)品為甘肅的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了動(dòng)力和支持。2020 年1 月以來，受新冠肺炎疫情的影響，農(nóng)產(chǎn)品難賣問題更為突出，各地借助電子商務(wù)平臺(tái)，通過京東、拼多多、網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等互聯(lián)網(wǎng)銷售方式增加農(nóng)產(chǎn)品的銷量，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收[2]。電子商務(wù)的發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)品的流通以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，起到了很大的推動(dòng)作用。雖然隨著甘肅農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，形成了一批名優(yōu)特產(chǎn)，但是農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道單一、流通信息不暢、附加值低、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)品牌意識(shí)不夠等問題突出[3]。因此，需要通過合理的分析，為甘肅省農(nóng)產(chǎn)品的流通效率找到切實(shí)可行的提升路徑，助力甘肅農(nóng)產(chǎn)品的銷售，為其開拓市場，打出品牌，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

二、甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀

甘肅省以其得天獨(dú)厚的地理特點(diǎn)，建立了各具特色的六大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)，其六大產(chǎn)業(yè)區(qū)所涉及的區(qū)域范圍以及主要的產(chǎn)品都各具特色，如表1 所示。各個(gè)區(qū)域有各自明顯的農(nóng)產(chǎn)品特色及優(yōu)勢(shì)，在全國的農(nóng)產(chǎn)品銷售中都具有明顯的特點(diǎn)。但是由于甘肅省屬于欠發(fā)達(dá)地區(qū)，電子商務(wù)水平的發(fā)展在全國而言處于較為落后的水平，銷售策略不明顯，銷售流通的效率不佳，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式?jīng)]有創(chuàng)新性，也沒有針對(duì)當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)品開發(fā)出適合本地區(qū)的銷售模式，再加上地理位置、生產(chǎn)主體、運(yùn)輸?shù)葪l件的存在，極大程度上制約了甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。

（一）農(nóng)產(chǎn)品以家庭為單位，專業(yè)化水平低

甘肅省的農(nóng)產(chǎn)品雖然具有明顯的地域特色，而且農(nóng)產(chǎn)品也具有明顯的地域特點(diǎn)，但是農(nóng)產(chǎn)品的種植和銷售依然是以家庭為單位為主，生產(chǎn)規(guī)模受到了限制，規(guī)?；N植以及養(yǎng)殖程度不夠高，電子商務(wù)的發(fā)展也多以農(nóng)戶自發(fā)形成，經(jīng)營的效果比較局限，不能夠形成大的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)規(guī)模，農(nóng)戶組織化發(fā)展依靠合作社的方式進(jìn)行?；ヂ?lián)網(wǎng)用戶雖然一直呈現(xiàn)增長，但是農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站或者農(nóng)業(yè)信息平臺(tái)的發(fā)展比較緩慢，許多農(nóng)戶對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的銷售方式不是特別了解，停留在比較初始的階段，這也限制了甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。

（二）農(nóng)產(chǎn)品深加工滯后，特色產(chǎn)業(yè)效益不高

甘肅省農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)發(fā)展還停留在比較初級(jí)的產(chǎn)品銷售階段，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的深加工挖掘力度不夠，沒有結(jié)合市場特色開發(fā)出能夠迎合消費(fèi)者需求的深加工農(nóng)產(chǎn)品，在產(chǎn)業(yè)的深度挖掘方面沒有創(chuàng)新，基本處于在產(chǎn)業(yè)鏈的最低端處。雖然建立了四大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，比如京東、淘寶等綜合性網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、金農(nóng)網(wǎng)等全國性電子商務(wù)平臺(tái)、甘肅農(nóng)業(yè)網(wǎng)等甘肅省農(nóng)業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)、甘肅農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)等政府信息平臺(tái)，但是銷售產(chǎn)品單一，沒有深加工的產(chǎn)品特色，這樣也限制了甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。

三、甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展中存在的問題

雖然借助電商平臺(tái)以及本土的電子商務(wù)信息平臺(tái)，對(duì)甘肅省的農(nóng)產(chǎn)品銷售起到一定的推動(dòng)，發(fā)展規(guī)模不斷擴(kuò)大，也取得了一定的產(chǎn)品銷售成效，但是由于甘肅省農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)發(fā)展起步較晚，發(fā)展的時(shí)間比較短，經(jīng)驗(yàn)積累不足，仍然存在許多不成熟以及發(fā)展不完善的地方。

（一）部分農(nóng)戶對(duì)電子商務(wù)的認(rèn)同度不高

甘肅省農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)銷售還處于起步階段，農(nóng)戶對(duì)電子商務(wù)的使用不夠成熟，仍然停留在比較初級(jí)的使用階段，無論從產(chǎn)品銷售還是從營銷策略上，創(chuàng)新力度不夠，與其他省份的農(nóng)產(chǎn)品銷售相比，甘肅省在電子商務(wù)的銷售方面還存在支持力度不大，銷售主體不強(qiáng)，銷售面向的客戶面不廣，配套支撐體系不夠完善等問題。除了部分年輕人之外，年齡較大的人群對(duì)電子商務(wù)的銷售以及新技術(shù)新理念學(xué)習(xí)掌握不夠，借助電子商務(wù)銷售農(nóng)產(chǎn)品的意愿不夠強(qiáng)烈，電子商務(wù)在農(nóng)戶中推廣受阻。

（二）網(wǎng)絡(luò)電商的標(biāo)準(zhǔn)化水平還沒有提高

無論是從美工策劃、產(chǎn)品包裝，還是從產(chǎn)品加工，再到產(chǎn)品銷售，甘肅省農(nóng)產(chǎn)品銷售的網(wǎng)絡(luò)電商還處于比較初級(jí)的水平，標(biāo)準(zhǔn)化程度低，“地標(biāo)保護(hù)、綠色、無公害、有機(jī)”等資質(zhì)認(rèn)證的產(chǎn)品意識(shí)不強(qiáng)，對(duì)于產(chǎn)品的包裝廣告不夠重視，對(duì)產(chǎn)品的銷售也處于粗放型，沒有著重挖掘產(chǎn)品的特色，缺乏品牌意識(shí)以及規(guī)范化的包裝意識(shí)，阻礙了產(chǎn)品銷售時(shí)的特色賣點(diǎn)。

（三）物流配送體系不夠發(fā)達(dá)不完善

在甘肅省的物流發(fā)展過程中，個(gè)體的小物流企業(yè)在物流市場中所占的比重很大，相比于大的成熟的物流企業(yè)，這些小企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，企業(yè)的體系也不夠成熟，管理體制存在一定的局限。由于存在物流配送體系基本上都以第三方物流或代理點(diǎn)為主，配送的成本較高，客戶的投訴也較多，物流配送體系的規(guī)模阻礙了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。

（四）電子商務(wù)發(fā)展的專業(yè)人才匱乏

許多農(nóng)產(chǎn)品在銷售的時(shí)候所采用的電子商務(wù)的營銷過程大多不太專業(yè)，沒有經(jīng)過專門的培訓(xùn)，參與電子商務(wù)的工作人員大多不是這個(gè)專業(yè)的人才，普遍學(xué)歷比較低，不能及時(shí)解決在營銷過程中遇到的各種問題，對(duì)計(jì)算機(jī)信息技術(shù)處理方面專業(yè)性不夠，要推動(dòng)甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展，應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)一批既了解農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品又了解電子商務(wù)的專門人才，這樣才能更好地助力電子商務(wù)在本地區(qū)的發(fā)展。

四、甘肅省以電子商務(wù)為核心的農(nóng)產(chǎn)品銷售供應(yīng)鏈條模式

以電子商務(wù)為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式主要是借助電商服務(wù)中心，利用各種電商平臺(tái)將農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行展示，并且直接銷售給消費(fèi)者的一種銷售供應(yīng)鏈條模式。這種銷售模式能夠借助專業(yè)的電商人員進(jìn)行銷售引導(dǎo)，通過專業(yè)的機(jī)構(gòu)的運(yùn)營，將農(nóng)產(chǎn)品直接銷售給消費(fèi)者，將中間批發(fā)商的參與直接去掉，省去了中間差價(jià)，使產(chǎn)品的價(jià)格在市場上更具有優(yōu)勢(shì)。同時(shí)電子商務(wù)省去了場地租用、買賣雙方也不需要當(dāng)面進(jìn)行交易，避免了一些中間環(huán)節(jié)，也降低了由于地理路徑造成的銷售成本，使銷售更加直接有效。

這種銷售模式雖然具有很多的好處，但是也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。比如在物流基礎(chǔ)要求方面，電商營銷對(duì)此要求比較高，需要有完善的物流基礎(chǔ)作為支撐，由于農(nóng)產(chǎn)品一般保存周期比較短，容易造成腐爛，因而在運(yùn)輸條件上比其他產(chǎn)品更具有實(shí)效性。除此之外，在農(nóng)產(chǎn)品的銷售展示上，部分農(nóng)戶為了過度追求農(nóng)產(chǎn)品的外觀，會(huì)用一些比較飽滿、成熟的農(nóng)產(chǎn)品圖片來進(jìn)行宣傳，實(shí)物與展示圖片之間存在太大的差距，會(huì)影響銷售的結(jié)果，也會(huì)影響品牌的口碑。

五、甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)流通路徑構(gòu)建原則

要保證甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)流通的暢通，保障從生產(chǎn)者到消費(fèi)者之間的銷售路徑通暢，使銷售鏈條的各個(gè)主體之間的利益得到保障，這就需要在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)流通路徑的搭建上，構(gòu)建應(yīng)當(dāng)遵循的原則。

油田物資供應(yīng)處標(biāo)準(zhǔn)化的第三步是推進(jìn)油田全物料標(biāo)準(zhǔn)化招標(biāo)采購工作。本著“決戰(zhàn)步”更穩(wěn)健、效益更長遠(yuǎn)的目標(biāo)，物資供應(yīng)處計(jì)劃用3年左右的時(shí)間完成油田1024個(gè)小類或品種的標(biāo)準(zhǔn)化采購工作，總金額達(dá)134億元，使油田真正實(shí)現(xiàn)了全物料、全覆蓋標(biāo)準(zhǔn)化采購工作。

（一）應(yīng)當(dāng)遵循科學(xué)合理性原則

科學(xué)性原則要求就是在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)流通路徑的構(gòu)建過程中，無論是從生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)的進(jìn)行科學(xué)的構(gòu)建，使其在銷售鏈條上能夠滿足各方的需求，科學(xué)合理性要求在構(gòu)建的時(shí)候應(yīng)當(dāng)以一些基本的法律法規(guī)為基礎(chǔ)，并且將生產(chǎn)技術(shù)條件、銷售條件、政策限制等內(nèi)容進(jìn)行充分的考慮，從甘肅農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求出發(fā)，為未來經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及農(nóng)產(chǎn)品銷售走勢(shì)方向作出合理的預(yù)判。

（二）應(yīng)當(dāng)遵循結(jié)構(gòu)層次性原則

在電子商務(wù)的鏈條設(shè)計(jì)的過程中，應(yīng)當(dāng)充分考慮農(nóng)產(chǎn)品所在區(qū)域的特點(diǎn)，并且將這些區(qū)域進(jìn)行地理層次的劃分，結(jié)合不同區(qū)域建立不同的電子商務(wù)的供應(yīng)鏈。當(dāng)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品具有多樣性的時(shí)候，可以通過對(duì)子鏈條的建立逐步完善總供應(yīng)鏈，在區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品比較單一的地區(qū)，則可以建立相對(duì)簡單的供應(yīng)鏈，這樣通過層次性的表達(dá)，使各個(gè)不同區(qū)域之間的層次結(jié)構(gòu)更加分明，清晰合理。

（三）應(yīng)當(dāng)遵循利益協(xié)調(diào)性原則

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)銷售的利益各方包含農(nóng)戶即生產(chǎn)者、農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場、農(nóng)產(chǎn)品加工中心、物流中心、末端銷售商等，這些利益各方組成了電子商務(wù)供應(yīng)鏈的整個(gè)鏈條。在電子商務(wù)流通以及銷售的過程中，對(duì)利益各方能夠形成穩(wěn)定、有效的利益協(xié)調(diào)方式，這樣才能夠在動(dòng)態(tài)的情況下，使市場保持健康，建立合理的利益分配機(jī)制，有助于營造積極生動(dòng)的市場環(huán)境。

六、甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)流通效率提升路徑

甘肅省具備發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的基礎(chǔ)條件，并且具有地域特色的農(nóng)產(chǎn)品，但是由于部分地區(qū)的電子商務(wù)在發(fā)展上的思路缺乏創(chuàng)新，農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)沒有進(jìn)行開發(fā)，在電商政策扶持上政府的力度還有待增強(qiáng)，電商服務(wù)的人才培養(yǎng)以及電商服務(wù)的管理體系在推動(dòng)電商發(fā)展方面作用發(fā)揮的不夠明顯，在產(chǎn)品的推廣包裝、宣傳以及設(shè)計(jì)等方面沒有打造出本土的優(yōu)勢(shì)品牌，電商帶貨的標(biāo)準(zhǔn)化水平相對(duì)不高，同時(shí)物流運(yùn)輸鏈條方面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的保險(xiǎn)等舉措相對(duì)不足，對(duì)于地域性的品牌打造以及品牌影響力重視不足，所以應(yīng)當(dāng)從以下幾個(gè)方面對(duì)甘肅省農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)流通效率提升的路徑進(jìn)行構(gòu)建。

（一）打造優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，提升本土品牌影響力

營銷方式的滯后和缺乏創(chuàng)新，不能迎合現(xiàn)代消費(fèi)的需要，阻礙了甘肅省特點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售，有的消費(fèi)者對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的認(rèn)知停留在土特產(chǎn)的階段，沒有充分的了解到農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在生活中扮演的重要角色，也對(duì)具有地方特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品了解不足。因此首先應(yīng)當(dāng)做到的就是打開產(chǎn)品的賣點(diǎn)，讓更多的消費(fèi)者了解這些地方特色的農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)，主動(dòng)了解消費(fèi)者的需求，增加消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知度，比如將永登的苦水玫瑰加工成化妝品、調(diào)味品、烘焙用品等，在產(chǎn)品深加工上下功夫，打造本土品牌。除此以外，還應(yīng)當(dāng)在品牌影響力上入手，利用產(chǎn)品的質(zhì)量以及消費(fèi)者的口碑，形成產(chǎn)品的品牌效應(yīng)，讓本土品牌在市場競爭時(shí)有自身顯著的優(yōu)勢(shì)，成為有口碑的品牌，利用良好的品牌效應(yīng)占領(lǐng)市場，吸引更多的消費(fèi)者。

（二）積極利用網(wǎng)絡(luò)宣傳營銷，提升消費(fèi)者關(guān)注度

網(wǎng)絡(luò)營銷和宣傳的主要途徑是借助搜索引擎或者其他的電子商務(wù)平臺(tái)，有時(shí)會(huì)借助當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)網(wǎng)站，對(duì)本地的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品，由于其具有特殊性，許多消費(fèi)者喜歡線下購買，因?yàn)槟軌蚩吹綄?shí)物并且便于挑選，絕大部分的消費(fèi)者的擔(dān)憂就是線上購買的質(zhì)量不能得到保證，因而對(duì)網(wǎng)絡(luò)弄產(chǎn)品的關(guān)注度也較少?？梢栽谙M(fèi)者經(jīng)常瀏覽的內(nèi)容中植入農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)的軟文，增加農(nóng)產(chǎn)品曝光率，也可以開展產(chǎn)品的線上體驗(yàn)活動(dòng)以及優(yōu)惠活動(dòng)，是宣傳的方式更具有多樣性。除此之外，還可以利用大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，對(duì)搜索過此類農(nóng)產(chǎn)品的潛在客戶進(jìn)行產(chǎn)品信息推送，這樣能夠準(zhǔn)確的篩選出目標(biāo)客戶，同時(shí)也能夠使消費(fèi)者通過數(shù)據(jù)推送選擇自己的心儀產(chǎn)品。

（三）建立完備的電子商務(wù)平臺(tái)，提高電子商務(wù)流通效率

（四）加大政策扶持力度，制定本地區(qū)電子商務(wù)長期規(guī)劃

結(jié)合甘肅省各地農(nóng)產(chǎn)品的銷售的實(shí)際情況以及產(chǎn)品的相關(guān)情況，對(duì)各地電子商務(wù)的發(fā)展進(jìn)行科學(xué)的評(píng)估，確定適合本地發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)計(jì)劃，在搭建互聯(lián)網(wǎng)普及以及物流網(wǎng)成熟的基礎(chǔ)上，制定各地的發(fā)展目標(biāo)，在政策引導(dǎo)、金融扶持、冷鏈物流、氛圍宣傳、品牌打造、售后服務(wù)體系建設(shè)等方面進(jìn)行規(guī)劃。對(duì)電商投資企業(yè)進(jìn)行政策傾斜以及金融扶持，建立電商風(fēng)險(xiǎn)投資、融資擔(dān)保體系，探索創(chuàng)新電子商務(wù)企業(yè)信貸方式，利用金融扶持政策為相關(guān)企業(yè)提供更加有利的保障。鼓勵(lì)具有高技術(shù)的人才和返鄉(xiāng)青年進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)，降低創(chuàng)業(yè)門檻，對(duì)其采取相應(yīng)的補(bǔ)貼和減免，提升本地電子商務(wù)人才水平。

（五）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通體系構(gòu)建，解決配送倉儲(chǔ)問題

推動(dòng)本地物流運(yùn)輸及配送體系，充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，合理調(diào)配資源，提升農(nóng)產(chǎn)品效益，盡可能的降低物流成本。在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立物流集散中心，通過統(tǒng)一的物流點(diǎn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分銷以及運(yùn)輸。根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的特殊性，建立冷鏈物流倉儲(chǔ)體系，降低物流成本，保證新鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售及運(yùn)輸。鼓勵(lì)農(nóng)戶進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品深加工的創(chuàng)新，提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值，對(duì)成功做法進(jìn)行宣傳推廣，做大做強(qiáng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品深加工以及流通的龍頭企業(yè)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)發(fā)展。

七、結(jié)語

積極培育甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)市場主體，推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)發(fā)展的深度融合，加大農(nóng)村物流體系建設(shè)，通過電商、物流、商貿(mào)、金融等多方的推動(dòng)，使甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的流通達(dá)到最大效率的提升。

引用

[1]甘肅省統(tǒng)計(jì)局.甘肅發(fā)展年鑒(2020)[M].北京：中國統(tǒng)計(jì)出版社，2021.

[2]胡瑜杰,付晶園,劉曉佩.甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)流通效率提升研究[J].當(dāng)代農(nóng)村財(cái)經(jīng),2021（10）：47-50.

[3]竇隔.甘肅省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策研究[D].蘭州 : 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué),2011.