服裝工藝課程混合式教學(xué)改革探索

薛艷慧

(鄭州輕工業(yè)大學(xué) 易斯頓美術(shù)學(xué)院,河南 鄭州 451450)

服裝工藝是高等院校服裝專業(yè)必修的一門專業(yè)技能課程,極具實(shí)踐性和應(yīng)用性。它主要研究服裝與人體各部位合體度與舒適度的關(guān)系,以及功能性設(shè)計(jì)與裝飾性的規(guī)律和方法,具體內(nèi)容包括制圖、排料、裁剪、假縫、試穿、修正、縫制、熨燙、加工順序等。服裝工藝課程是款式設(shè)計(jì)的延續(xù)與實(shí)現(xiàn),驗(yàn)證款式設(shè)計(jì)圖中結(jié)構(gòu)是否合理、面輔料選擇是否恰當(dāng)十分重要。在此基礎(chǔ)上能夠靈活運(yùn)用是學(xué)生必不可少的工藝制作能力。任何一幅好的設(shè)計(jì)作品都必須通過服裝工藝手段完成,嫻熟的工藝制作技能是理想作品實(shí)現(xiàn)的保證。對學(xué)生而言,學(xué)習(xí)服裝工藝課程更是服裝專業(yè)學(xué)生實(shí)現(xiàn)個(gè)人專業(yè)理想的重要環(huán)節(jié)。掌握服裝工藝、了解服裝美學(xué)不僅對課程作業(yè)、畢業(yè)設(shè)計(jì)有直接指導(dǎo)作用,更能拓寬就業(yè)渠道,增強(qiáng)就業(yè)競爭力。因此探索新的教學(xué)模式如何優(yōu)勢互補(bǔ),利用線上線下課堂有效開展混合式服裝工藝教學(xué)顯得十分必要并具有現(xiàn)實(shí)意義。

在信息技術(shù)革新和互聯(lián)網(wǎng)+的背景下,線上線下混合式教學(xué)模式的發(fā)展成為各個(gè)高校教育教學(xué)、課程改革的熱門話題,大學(xué)生慕課網(wǎng)、愛課程、智慧樹等全新完整的在線教學(xué)模式,定期開課、簡短視頻、提交作業(yè)、互動交流、考核評價(jià)、批改作業(yè)等實(shí)現(xiàn)了線上可能。無論是在家里還是在學(xué)校,不但可以自己掌握學(xué)習(xí)進(jìn)度,而且學(xué)習(xí)效率更為高效。正如中國教育學(xué)會會長鐘秉林所言:“以慕課、微課程為代表的基于互聯(lián)網(wǎng)的教學(xué)模式,突破了學(xué)習(xí)時(shí)間和空間的局限,使課程資源得以共享,有助于實(shí)現(xiàn)教育公平、促進(jìn)優(yōu)質(zhì)教育的均衡發(fā)展?！?/p>

1 傳統(tǒng)教學(xué)模式的問題

近年來,隨著新技術(shù)、新設(shè)備的不斷推陳出新,互聯(lián)網(wǎng)+已經(jīng)成為改變教育的重要力量,學(xué)生的學(xué)習(xí)方式和教學(xué)模式發(fā)生了重大改變。目前高校服裝專業(yè)服裝工藝課程傳統(tǒng)式教學(xué)模式讓人憂心,教師在教學(xué)組織中非常被動,教學(xué)效果參差不齊。雖然新課改的理念已深入人心,但在服裝工藝課程的教學(xué)改革還比較少,總結(jié)教學(xué)問題主要有以下幾點(diǎn)。

1.1 教學(xué)模式傳統(tǒng)單一

服裝工藝課程傳統(tǒng)的教學(xué)模式為課堂上教師在機(jī)位上分段操作演示,學(xué)生圍在周邊觀看后再回到機(jī)位實(shí)踐練習(xí),最后教師指導(dǎo)。由于教師演示空間和學(xué)生觀看角度的局限性,學(xué)生在練習(xí)時(shí)只能憑借記憶和手機(jī)錄制或拍攝的過程圖,學(xué)習(xí)的流暢度和準(zhǔn)確度不能保證。加上課時(shí)緊張,教師為了保證一定課堂教學(xué)內(nèi)容的實(shí)施,課堂演示時(shí)間較長,往往忽略學(xué)生主動探究和思考的過程,導(dǎo)致學(xué)生機(jī)械地完成學(xué)習(xí)任務(wù),思維拓展方面得不到訓(xùn)練,并且造成與其他課程聯(lián)系不起來,不能起到融會貫通的作用。另外藝術(shù)類學(xué)生追求個(gè)性化、多樣性發(fā)展,基礎(chǔ)類款式的練習(xí)不能引起濃厚的學(xué)習(xí)興趣。

1.2 教學(xué)秩序管理困難

在教學(xué)秩序方面,因?yàn)榻處熜枰谡n堂演示多個(gè)環(huán)節(jié),學(xué)生在教師演示時(shí)要多次往返于機(jī)位和示范機(jī)位之間,課堂秩序的管理不能兼顧,課堂節(jié)奏更不好把握,導(dǎo)致授課計(jì)劃和實(shí)際教學(xué)進(jìn)度不一致。在課堂時(shí)間分配方面,因?yàn)榉b工藝是一門極具實(shí)踐技術(shù)的課程,如果課堂前期教師操作演示時(shí)間過長,后面輔助指導(dǎo)學(xué)生的時(shí)間肯定受到影響;而對于低年級學(xué)生使用縫紉機(jī)和簡單維修的熟練度不夠,那么在實(shí)操練習(xí)過程中部分學(xué)生容易出現(xiàn)情緒波動,甚至產(chǎn)生厭學(xué)、棄學(xué)等不良行為,影響班級整體學(xué)習(xí)氛圍,教學(xué)效果無法得到保障。

1.3 教學(xué)進(jìn)度慢,教學(xué)拓展有限

服裝工藝課程主要以教師演示為主,教師面對40名左右的學(xué)生,為兼顧所有學(xué)生,分組示范操作是常事,加上部分學(xué)生反復(fù)詢問,相同的內(nèi)容教師多次演示的情況非常普遍,造成教師重復(fù)勞動、費(fèi)時(shí)費(fèi)力,還會延緩整體教學(xué)進(jìn)度。在拓展練習(xí)方面,更無法滿足學(xué)生個(gè)性化需求。

由于服裝工藝課程對學(xué)生實(shí)踐能力要求較高,完成一件成衣需要掌握制圖、面輔料性能、工藝等,而結(jié)構(gòu)制圖和縫制工藝直接影響成衣效果,在有限的課時(shí)里,教學(xué)往往止步于襯衫、褲子或連衣裙的簡單制作,工藝遠(yuǎn)達(dá)不到市場要求。例如襯衫的合片環(huán)節(jié),企業(yè)和市場要求使用握手縫法,工藝處理相對較難,即所有縫邊能全部隱藏,成衣效果平整干凈。學(xué)校教學(xué)往往使用簡單的平縫加鎖邊工藝,降低成衣平整度要求。學(xué)生缺乏對工藝設(shè)計(jì)和制作的認(rèn)識,不利于綜合能力和專業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

2 線上線下混合式教學(xué)改革方案

不管是當(dāng)下還是未來,服裝工藝設(shè)計(jì)與制作都是服裝設(shè)計(jì)行業(yè)對人才需求的必備技能之一,顯然保持傳統(tǒng)的教學(xué)模式不利于高質(zhì)量人才培養(yǎng),對服裝工藝課程教學(xué)改革是亟需的。改變教學(xué)模式和思路,完善課程內(nèi)容和授課形式,利用互聯(lián)網(wǎng)+優(yōu)勢,才能實(shí)現(xiàn)對學(xué)生個(gè)性化需要和實(shí)踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng),使學(xué)生更具有競爭力。

2.1 創(chuàng)建線上課程教學(xué)資源,搭建教學(xué)平臺

準(zhǔn)備線上教學(xué)資源,包括理論課件、工藝制作的小視頻、圖片資料、學(xué)習(xí)任務(wù)、問題討論材料。利用互聯(lián)網(wǎng)+優(yōu)勢,結(jié)合大學(xué)生慕課網(wǎng)、愛課程、智慧樹等精品資源共享課程,為線上線下混合式教學(xué)提供資源保障和參考,并梳理出適合自己的教學(xué)邏輯和思路。在搭建平臺方面,目前方法有兩類,第一類是使用大學(xué)生慕課網(wǎng)、愛課程或智慧樹平臺,教師可以在其中一個(gè)平臺上傳學(xué)習(xí)資源、作業(yè)任務(wù)、問答等教學(xué)任務(wù),并通過后臺獲得學(xué)情分析、作業(yè)完成度、問答情況等。這種教學(xué)模式高效便捷,學(xué)生可以根據(jù)的自己的學(xué)習(xí)節(jié)奏獲得清晰有效的教學(xué)內(nèi)容,線下操作時(shí),可以一邊觀看一邊制作;教師在線下的課堂組織中也可以更有針對性地解決學(xué)生實(shí)際問題,尊重學(xué)生個(gè)性化需求。第二類是具有較大網(wǎng)盤功能的平臺,如百度網(wǎng)盤、QQ群等,教師將教學(xué)資源上傳到這些具有網(wǎng)盤功能的平臺,學(xué)生也可以提前下載進(jìn)行預(yù)習(xí)和參考。這種模式能讓學(xué)生避免跟隨現(xiàn)場演示學(xué)習(xí)的局限性,不過網(wǎng)盤模式缺少學(xué)情分析和作業(yè)完成度,很大程度上需要學(xué)生的自覺性。從教學(xué)便利和效果來看,第一類教學(xué)平臺優(yōu)勢明顯,更能使教師真正實(shí)現(xiàn)從內(nèi)容的傳遞者變成課堂的組織者。因此本課題教學(xué)改革使用第一類線上平臺。

2.2 建立服裝工藝課程翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式

2018年參與了黃河科技學(xué)院、鄭州輕工業(yè)大學(xué)等高校教師在愛課程網(wǎng)共同創(chuàng)建的線上共享課程“創(chuàng)意立裁”,該課程是針對校內(nèi)線上課程的共享平臺,目前該課程已經(jīng)線上運(yùn)營兩個(gè)學(xué)期。將創(chuàng)意立裁課程內(nèi)容整理為6個(gè)章節(jié),根據(jù)課程章節(jié)錄制18個(gè)學(xué)習(xí)小視頻,每個(gè)視頻長8～15 min,制作10個(gè)PPT課件,上傳16次學(xué)習(xí)任務(wù)、單元測試。課程內(nèi)容提前一周上傳愛課程平臺,線下課堂主要要求學(xué)生完成課程作業(yè)和問題解答。在提前了解課程內(nèi)容的前提下,在課堂實(shí)踐環(huán)節(jié)中,學(xué)生不但可以邊看視頻邊做,而且能及時(shí)得到教師的幫助,發(fā)揮更多創(chuàng)意思維;教師也由課堂講授者轉(zhuǎn)變?yōu)楣芾碚?實(shí)現(xiàn)教師與學(xué)生平等對話。通過線上線下混合式的教學(xué),學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和作業(yè)整體質(zhì)量明顯提升;在綜合能力培養(yǎng)方面,包括自主探究、學(xué)習(xí)習(xí)慣、解決問題等都得到了很好的訓(xùn)練和提升。服裝工藝和創(chuàng)意立裁兩門課程都屬于實(shí)踐類課程,參考創(chuàng)意立裁課程改革的案例,對服裝工藝教學(xué)改革的探索具有借鑒和參考價(jià)值。

2.3 完善課程體系和教學(xué)設(shè)計(jì)

線上線下混合式教學(xué)模式可以有效銜接課程、豐富課程內(nèi)容。例如工藝設(shè)計(jì)課程前期的準(zhǔn)備紙樣階段,在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中,教師通常需要提前準(zhǔn)備標(biāo)準(zhǔn)紙樣,方便學(xué)生統(tǒng)一使用,這樣會導(dǎo)致很多學(xué)生無法試穿自己完成的成衣作品,調(diào)整版型不準(zhǔn)。教師提前將紙樣設(shè)計(jì)應(yīng)用方法和案例進(jìn)行錄課,授人以魚不如授人以漁,學(xué)生提前掌握設(shè)計(jì)原理,可以根據(jù)個(gè)人需求快速準(zhǔn)確地完成紙樣準(zhǔn)備。工藝制作過程的錄課優(yōu)勢更明顯:首先,不存在學(xué)生觀看的視角問題;第二,解決了學(xué)生理解快慢的問題,因?yàn)橐曨l播放可以倍速也可以反復(fù)看;第三,激發(fā)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力和研究熱情。因?yàn)樗姓n程內(nèi)容都是提前精心錄制,課程內(nèi)容的系統(tǒng)性、實(shí)用性得到了保證。在面料的裁剪和熨燙方面是學(xué)生最容易忽視和不重視的地方,錄課方法可以展示細(xì)節(jié)和強(qiáng)調(diào)工序,尤其是常見錯(cuò)誤操作的后果,更能起到警示作用。教師立足教學(xué)過程,以學(xué)生為中心注重互動性效果,一對一檢查作品,逐漸引導(dǎo)學(xué)生深化對知識的認(rèn)識,提高學(xué)生對專業(yè)的實(shí)踐熱情和學(xué)習(xí)積極性。教師定期組織教學(xué)討論和分享教學(xué)成果,適時(shí)調(diào)控學(xué)習(xí)進(jìn)度和發(fā)展方向。

2.4 注重過程考核和多元化評價(jià)

服裝工藝課程的實(shí)踐特征決定學(xué)生必須經(jīng)過大量的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)才能對工藝設(shè)計(jì)有準(zhǔn)確的認(rèn)識。教師結(jié)合線上、線下和實(shí)踐拓展給出評價(jià),激勵(lì)學(xué)生重視學(xué)習(xí)過程;同時(shí)在教學(xué)過程中教師對每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行指導(dǎo)和把控,實(shí)行過程作業(yè)檢查形式,隨時(shí)掌握學(xué)生作業(yè)完成情況。學(xué)生通過線上視頻和作業(yè)布置,全面了解課程內(nèi)容和教學(xué)進(jìn)度,保證課程最終作業(yè)的效果,提高自我管理能力。所以注重過程性考核和多元化評價(jià),要對學(xué)生的課前預(yù)習(xí)、線上學(xué)習(xí)、線下實(shí)驗(yàn)、課后復(fù)習(xí)和實(shí)踐拓展等進(jìn)行全過程考評。

3 結(jié)束語

目前,我國高等教育處于關(guān)鍵發(fā)展階段,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和設(shè)備的革新為教育教學(xué)帶來新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。利用互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢和信息技術(shù)開展線上線下混合式教學(xué)改革,激活了傳統(tǒng)的課堂教學(xué),豐富了授課形式,促進(jìn)了理論與實(shí)際的結(jié)合,教學(xué)效果得到明顯提升。但在優(yōu)質(zhì)資源建設(shè)方面還比較單一,更合理、科學(xué)的教學(xué)設(shè)計(jì)和課程考核還需要繼續(xù)優(yōu)化和摸索。希望在不久的未來,線上線下混合式教學(xué)模式的服裝工藝教學(xué)改革,能夠促進(jìn)學(xué)生跨界學(xué)習(xí)、合作,高階思維和工藝設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力都能得到更好的訓(xùn)練,不斷提高課程教學(xué)的質(zhì)量。