特色旅游主題下飼料產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展模式研究

龔 慧

（鄭州工業(yè)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院，河南鄭州 451150）

飼料產(chǎn)業(yè)是工業(yè)體系的重要組成部分，其在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要性不言而喻。對比西方發(fā)達(dá)國家，我國飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度較慢，核心技術(shù)明顯缺乏。隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型迫在眉睫，飼料產(chǎn)業(yè)也更關(guān)注循環(huán)發(fā)展問題。與此同時(shí)，處于熱門發(fā)展?fàn)顟B(tài)的特色旅游產(chǎn)業(yè)也積極尋求其他產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，因此，探討飼料產(chǎn)業(yè)與特色旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合既能滿足保護(hù)生態(tài)環(huán)境的要求，又能給這兩個(gè)行業(yè)帶來可觀的效益回報(bào)。

1 飼料產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的必要性

隨著人們環(huán)保意識的加強(qiáng)，循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展理念已深入人心，其在推動行業(yè)變革的同時(shí)，飼料產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)也在變革沖擊下走向融合（張明海等，2016）。從行業(yè)角度看，飼料產(chǎn)業(yè)以飼料原料、飼料加工、飼料銷售、養(yǎng)殖服務(wù)等為主體，與旅游產(chǎn)業(yè)相契合能帶來經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新模式，使產(chǎn)業(yè)鏈條中的上下游產(chǎn)業(yè)資源得以重新組合配置（劉春玲，2021），既能延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，又能豐富鏈條交互內(nèi)容，構(gòu)建出從資源到產(chǎn)品，再到資源回收利用的良性反饋機(jī)制，并關(guān)注消費(fèi)者訴求。在飼料產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展中實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者衣、食、住、行訴求的合理滿足，以產(chǎn)業(yè)鏈整合的優(yōu)勢帶來相關(guān)企業(yè)的共贏式發(fā)展。

而從地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的整體發(fā)展情況看，飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也得益于養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的創(chuàng)新發(fā)展，以旅游發(fā)展為契機(jī)，將飼料產(chǎn)業(yè)與上述產(chǎn)業(yè)緊密聯(lián)系起來，將帶來資源的優(yōu)化配置，減少廢物排放和環(huán)境污染。如傳統(tǒng)散養(yǎng)模式，農(nóng)戶出售畜產(chǎn)品為收入主要來源，而借助飼料產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的契機(jī)，優(yōu)化整合產(chǎn)業(yè)鏈，摒棄粗放養(yǎng)殖模式，則能取得良好的生態(tài)效益回報(bào)，并且農(nóng)戶也能從發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)中獲益。

2 循環(huán)經(jīng)濟(jì)要求下飼料產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的原則

為推動循環(huán)經(jīng)濟(jì)深入發(fā)展，助力產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，國務(wù)院印發(fā)了《循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略及近期行動計(jì)劃》。該文件的指導(dǎo)思想是遵循“減量化、再利用、資源化，減量化優(yōu)先”的原則，堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃、重點(diǎn)突破、全面推進(jìn)相結(jié)合，因地制宜、示范引領(lǐng)、推廣普及相結(jié)合，制度創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新相結(jié)合，政府推動、企業(yè)實(shí)施、公眾參與相結(jié)合，健全激勵(lì)約束機(jī)制，積極構(gòu)建循環(huán)型產(chǎn)業(yè)體系，推動資源再生利用產(chǎn)業(yè)化，推行綠色消費(fèi)，形成覆蓋全社會的資源循環(huán)利用體系，加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，推進(jìn)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會建設(shè)，提高生態(tài)文明水平。因此，飼料產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)作為循環(huán)經(jīng)濟(jì)要求下的融合發(fā)展的兩大主體，需要致力于共同發(fā)展，從而為循環(huán)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)落實(shí)提供更高價(jià)值（王洋，2021）。而在融合發(fā)展過程中，需要遵循以下兩個(gè)方面的原則。

2.1 科學(xué)性原則 飼料產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合不是隨機(jī)、無目的的，其要以科學(xué)政策、理論成果為引導(dǎo)，致力于形成相對完善、價(jià)值持續(xù)發(fā)揮的現(xiàn)代飼料工業(yè)體系，以科學(xué)發(fā)展為導(dǎo)向，提升產(chǎn)業(yè)聚集度。早在《中國飼料經(jīng)濟(jì)與管理研究》中就有關(guān)飼料企業(yè)法人治理結(jié)構(gòu)、飼料企業(yè)信息管理、財(cái)務(wù)管理等經(jīng)營管理理念的論述。這意味著飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應(yīng)走市場化發(fā)展道路，以市場發(fā)展要求進(jìn)行科學(xué)嘗試和創(chuàng)新探索，只有理論聯(lián)系實(shí)際，以科學(xué)性知識體系為融合基礎(chǔ)，才能保證飼料產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展，也在無形中增強(qiáng)了其與旅游產(chǎn)業(yè)的融合程度。

2.2 效益性原則 飼料產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的目的是為了獲得理想的效益回報(bào)，這里的效益回報(bào)不僅包括經(jīng)濟(jì)效益回報(bào)，還包括生態(tài)效益回報(bào)。因?yàn)轱暳袭a(chǎn)業(yè)本身對經(jīng)濟(jì)效益有較高追求，無論是生產(chǎn)過程還是經(jīng)濟(jì)管理過程都要秉承這一原則。除此之外，在飼料產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展過程中，應(yīng)關(guān)注生態(tài)要素在旅游產(chǎn)業(yè)中的靈活遷移，讓飼料加工與旅游主題相契合，衍生出新的生態(tài)旅游模式，這樣才能實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)及資源的高效利用?！吨袊暳辖?jīng)濟(jì)與管理研究》對飼料產(chǎn)業(yè)集中化發(fā)展進(jìn)行經(jīng)濟(jì)管理要素的系統(tǒng)分析，強(qiáng)調(diào)科學(xué)規(guī)劃管理及生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會效益的統(tǒng)籌，這也印證了飼料產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中效益性原則的正確性。

3 生態(tài)旅游對飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響

3.1 拓展飼料企業(yè)發(fā)展路徑 基于生態(tài)旅游發(fā)展號召，國家指出要確保發(fā)展要素與資源環(huán)境之間的平衡性，這也恰恰為生態(tài)旅游地區(qū)飼料產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)行為做了“硬底線”的說明，同時(shí)，對飼料企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展起到無形的推動作用，使其不得不思考循環(huán)經(jīng)濟(jì)下的綠色發(fā)展之路。在政策方面，《循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略及近期行動計(jì)劃》明確指出，對循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范企業(yè)，國家和地方政府要給予必要的資金支持；完善環(huán)保收費(fèi)政策；出臺支持循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的投融資政策。在政策和資金的多重支持下，飼料企業(yè)探尋綠色發(fā)展的動力更足，這也為飼料產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的整合提供了導(dǎo)向。因此，飼料企業(yè)應(yīng)在原有發(fā)展路徑上著手對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化升級，注重產(chǎn)品品質(zhì)的提高（袁壽奇等，2021），開發(fā)出更符合生態(tài)旅游發(fā)展訴求，契合大眾市場期待的新產(chǎn)品，這樣既能幫助飼料企業(yè)獲得理想的效益回報(bào)，又能規(guī)避生產(chǎn)過程中的污染風(fēng)險(xiǎn)。而生態(tài)旅游的發(fā)展也將為飼料產(chǎn)品營銷打開思路，通過關(guān)注行業(yè)的發(fā)展趨勢，最大限度地發(fā)揮生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，從而吸引消費(fèi)者的關(guān)注，讓消費(fèi)者既能獲得生態(tài)旅游的積極體驗(yàn)，又能切身感受到飼料產(chǎn)品的價(jià)值優(yōu)勢。

3.2 凸顯飼料品牌特色 生態(tài)旅游環(huán)境下飼料企業(yè)探尋綠色發(fā)展之路，也將助力凸顯飼料品牌特色。隨著人們環(huán)保意識的加強(qiáng)，消費(fèi)者積極參與飼料產(chǎn)品的體驗(yàn)，以打造特色產(chǎn)品的方式帶來品牌的崛起與知名度的擴(kuò)展，將幫助飼料企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略目標(biāo)。雖然當(dāng)前市場也存在無序競爭行為，但飼料產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，將帶來品牌價(jià)值的深度挖掘，幫助飼料企業(yè)在無序競爭中獲得獨(dú)有的競爭優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.3 轉(zhuǎn)變飼料企業(yè)供給模式 同質(zhì)化競爭雖然是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然，但個(gè)體企業(yè)如何在同質(zhì)化競爭的泥潭中找到出路成為亟須解決的問題（范瑾和張金星，2021）。與傳統(tǒng)供給模式不同的是，飼料企業(yè)可以借助發(fā)展生態(tài)旅游的契機(jī)，加快自身產(chǎn)品與旅游產(chǎn)業(yè)的融合。幫助飼料企業(yè)從固化的傳統(tǒng)供給模式中解放出來，追求生態(tài)飼料的打造，以產(chǎn)品品質(zhì)的提升跳出同質(zhì)化競爭的限制圈子，提升飼料產(chǎn)品的市場影響力和競爭力。這種借助其他行業(yè)力量，通過求同存異來提升產(chǎn)品優(yōu)勢的方式，可以變相打破行業(yè)技術(shù)壟斷，為飼料產(chǎn)業(yè)的國際化發(fā)展做好鋪墊。

4 特色旅游主題下飼料產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展的主導(dǎo)思路

4.1 關(guān)注技術(shù)創(chuàng)新，打造全新生態(tài)模式 飼料產(chǎn)業(yè)要以生態(tài)環(huán)保為理念，加大技術(shù)服務(wù)和技術(shù)創(chuàng)新，著手構(gòu)建綠色生態(tài)發(fā)展新模式。飼料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新走可持續(xù)發(fā)展之路，突破原有技術(shù)瓶頸，以綠色發(fā)展理念關(guān)注生態(tài)旅游的多元訴求，通過重新整合生產(chǎn)要素，立足于生態(tài)旅游發(fā)展的大環(huán)境。力求在互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)的助力下，實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合（任秀蓮，2021）。在這種行內(nèi)資源優(yōu)化整合的背景下推出新的生態(tài)模式，最終實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

4.2 優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，健全發(fā)展機(jī)制 飼料產(chǎn)業(yè)要以發(fā)展特色旅游產(chǎn)業(yè)為契機(jī)，積極探討自身的綠色發(fā)展之路，在關(guān)注生態(tài)環(huán)境保護(hù)的同時(shí)，在完善的產(chǎn)業(yè)機(jī)制引導(dǎo)下，實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)與效益獲取的協(xié)調(diào)發(fā)展。如關(guān)注飼料產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈問題，強(qiáng)化兩者的共生關(guān)系，從而實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的相互依賴、彼此有利?；诂F(xiàn)有市場環(huán)境，除了市場這支“無形的手”起調(diào)節(jié)作用外，還有政府宏觀經(jīng)濟(jì)政策和行政手段這支“有形的手”在發(fā)揮調(diào)控作用。如為推廣落實(shí)循環(huán)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境保護(hù)的要求，政府往往會給予基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和政策引導(dǎo)上的支持，以市場主導(dǎo)配合政府的宏觀調(diào)控，不斷完善相關(guān)管理體系，使飼料產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的共生關(guān)系得以強(qiáng)化。因此，在生態(tài)旅游環(huán)境下，政府應(yīng)發(fā)揮引導(dǎo)作用，讓飼料產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)形成良好的互動，在政策引導(dǎo)和要素投入的多重支持下，幫助飼料企業(yè)真正探索出效益獲取與生態(tài)保護(hù)相統(tǒng)一的發(fā)展之路。

4.3 跨產(chǎn)業(yè)融合，突出地方特色 特色旅游是生態(tài)旅游發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物，只有打好特色旅游這張牌，才能吸引生態(tài)旅游的受眾人群。而對于飼料產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，應(yīng)在強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)融合深度的同時(shí)，更加突出地方旅游特色。如特色旅游主題下，飼料企業(yè)應(yīng)充分利用旅游資源特色，將生態(tài)旅游資源進(jìn)行整合應(yīng)用，以地方特色來構(gòu)建差異化競爭，從而吸引更多的游客到景區(qū)參觀游玩?；谶@一要求，飼料企業(yè)可嘗試將生產(chǎn)線打造為綠色生產(chǎn)線，構(gòu)建“生態(tài)+旅游”為一體的運(yùn)營模式。此外，在飼料產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展中，要盡可能地避免對旅游項(xiàng)目的重復(fù)開發(fā)利用，謹(jǐn)防出現(xiàn)項(xiàng)目雷同和同質(zhì)化競爭的問題（宋曉丹，2020）?？梢哉f，只有突出地方特色，才能形成具有市場吸引力的生態(tài)飼料服務(wù)體系，才能在特色挖掘中實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品、資金、運(yùn)營等要求的重新整合。

4.4 轉(zhuǎn)變營銷方式，完善科學(xué)體系 作為產(chǎn)業(yè)鏈的中間環(huán)節(jié)，飼料企業(yè)受產(chǎn)業(yè)鏈上下游的影響比較明顯，特別是在生態(tài)保護(hù)要求下，飼料企業(yè)既要關(guān)注發(fā)展生態(tài)旅游所需的生態(tài)資源，減少區(qū)域養(yǎng)殖業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)給環(huán)境造成的污染壓力，又要從產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)管理和營銷角度入手，設(shè)法通過發(fā)展特色旅游來提高飼料企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益（魏日和黃莉瑤，2021）。因此，在營銷路徑選擇上，飼料企業(yè)應(yīng)著手構(gòu)建“實(shí)體+網(wǎng)絡(luò)”的新型營銷模式，進(jìn)一步拓展銷售渠道，構(gòu)建科學(xué)的營銷服務(wù)體系，幫助飼料企業(yè)不斷提高市場份額。面對飼料產(chǎn)業(yè)競爭壓力和產(chǎn)品同質(zhì)化問題，飼料企業(yè)必須創(chuàng)新營銷方式，從品牌、服務(wù)、質(zhì)量等方面提升自身產(chǎn)品的競爭力，以完整的銷售服務(wù)鏈條實(shí)現(xiàn)上下游企業(yè)的積極對話與溝通，最終制訂出更為科學(xué)的營銷路徑，讓飼料企業(yè)能憑借特色旅游這一契機(jī)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級。

5 基于旅游主題的飼料產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展案例分析

在“飼料產(chǎn)業(yè)+旅游產(chǎn)業(yè)”模式出現(xiàn)前，國內(nèi)較早出現(xiàn)了觀光農(nóng)牧業(yè)模式，該模式是以農(nóng)牧業(yè)為依托，讓游客能在觀光旅游之余享受揚(yáng)鞭策馬的放牧生活。這種農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的交叉型產(chǎn)業(yè)，無疑給發(fā)展“飼料產(chǎn)業(yè)+旅游產(chǎn)業(yè)”模式提供了良好的參考。為便于分析，下文對豬、魚、鵝養(yǎng)殖與旅游立體化開發(fā)模式進(jìn)行案例分析，探明特色旅游主題下飼料產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展的有效思路。

該模式主要以市場為導(dǎo)向，整合區(qū)域內(nèi)肉類制品綜合加工的龍頭企業(yè)，通過優(yōu)良種豬返廠的方式逐漸形成“公司+農(nóng)戶”的共同經(jīng)營模式。在這一過程中，要始終堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，秉承無公害的飼養(yǎng)原則，實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)專用飼料的自給自足。如生豬生產(chǎn)中使用干法妥善回收排泄物，并經(jīng)無害化除臭處理后，用于酵素菌的生物發(fā)酵（潘自平等，2020），并配合輔料轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機(jī)復(fù)合肥。而且生豬生產(chǎn)后的排泄殘?jiān)赏ㄟ^消毒、過濾、沉淀等環(huán)節(jié)用于池塘養(yǎng)魚，池塘采用循環(huán)水池模式，配合網(wǎng)箱等相關(guān)設(shè)施養(yǎng)殖羅非魚、泥鰍等，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬糞便的肥料轉(zhuǎn)化、餌料扮演。池塘的水面可以養(yǎng)殖肉鵝，肉鵝在池塘中游動，能保持水面流動，使池塘中水氧含量充足，為魚類生長營造良好的環(huán)境（孫逢明等，2018）。當(dāng)肉鵝生長到一定階段，以人工強(qiáng)制填飼優(yōu)質(zhì)飼料的方式短期內(nèi)將肉鵝快速肥育，并形成肥肝。肥肝則能滿足當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)、美食、娛樂需求，打造集合農(nóng)牧漁業(yè)生產(chǎn)為一體的綜合生產(chǎn)體系，并配合特色餐飲、觀光、垂釣、娛樂、休閑等功能設(shè)置，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的兼得。

6 結(jié)束語

綜上所述，生態(tài)旅游熱的蔓延，既是對當(dāng)下消費(fèi)者環(huán)保意識提高的直接反映，又能成為飼料產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級的契機(jī)。飼料企業(yè)要從觀光農(nóng)牧業(yè)中獲得啟發(fā)，借助發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的機(jī)會，實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合?？梢哉f，生態(tài)環(huán)保理念的普及，讓飼料產(chǎn)業(yè)找到了綠色發(fā)展之路，只有通過行業(yè)間的深化合作，實(shí)現(xiàn)技術(shù)和產(chǎn)品的創(chuàng)新，才能跟上時(shí)代發(fā)展步伐，實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。