水肥一體化技術(shù)在砂糖橘栽培中的應(yīng)用

龔國懿松

（象州縣象州鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心，545800，廣西象州）

象州縣位于廣西中部、來賓市境內(nèi)東部，所處地區(qū)近山區(qū)早晚溫差大，降雨充沛，日照時間長，土壤富含硒元素，所產(chǎn)水果果實飽滿甜度高，是發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)的好地方。象州縣種植柑橘的歷史始于民國，發(fā)展至今成為了廣西砂糖橘三大主產(chǎn)區(qū)之一，砂糖橘是全縣農(nóng)業(yè)重要的支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)出的砂糖橘不但果質(zhì)好、甜度高，其保質(zhì)期也更長，皮薄易剝，可食率超過76%，糖度在14%以上，2021 年象州砂糖橘還獲“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱號。但近年來，采用傳統(tǒng)栽培技術(shù)的砂糖橘受限于當?shù)氐臍夂颦h(huán)境變化和坡地肥料流失，出現(xiàn)了減產(chǎn)的情況。與傳統(tǒng)模式相比，水肥一體化技術(shù)是發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重大技術(shù)，本文以砂糖橘的栽培種植為例，詳細介紹水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用。

1 水肥一體化的原理

1.1 技術(shù)原理

水肥一體化技術(shù)是借助壓力系統(tǒng)，通過可控管道系統(tǒng)使水肥根據(jù)比例相溶，按作物的需水需肥規(guī)律和特點，通過管道和滴頭形成灌溉，將水分和肥料及時提供給作物的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。水肥一體化技術(shù)實現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變——管道輸水取代了渠道輸水，精準施肥取代了土壤施肥。

該項技術(shù)可適用于砂糖橘栽培。為實現(xiàn)砂糖橘高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標，種植人員在選砂糖橘種植地時，應(yīng)選擇交通便利、便于砂糖橘成熟后運輸、土質(zhì)疏松肥沃、pH值約為5.5～6.5、坡度相對平緩的區(qū)域。再根據(jù)土壤條件及砂糖橘的生長需求，制定合理的水肥施加方案，利用可控水肥管道為砂糖橘根部精準輸送營養(yǎng)。

1.2 技術(shù)優(yōu)勢

相比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)水肥管理模式，水肥一體化的優(yōu)點非常明顯。首先，應(yīng)用水肥一體化可以節(jié)約資源，采用滴灌均勻澆水可節(jié)約灌溉用水30%～70%，采用根部精準肥料輸送可節(jié)約化肥用量20%～50%，現(xiàn)代化技術(shù)還可以節(jié)約人力投入。其次，采用水肥一體化技術(shù)可以保護和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，人工施肥時因無法精準定位，過多的化肥會造成土壤和水體污染，水肥一體化技術(shù)會避免這些問題，更好地保護土壤生態(tài)平衡，這種土壤條件下栽培出的砂糖橘品質(zhì)更優(yōu)。再次，使用水肥一體化技術(shù)可以提高砂糖橘優(yōu)質(zhì)率10～20百分點，增產(chǎn)10%～25%，提高了砂糖橘的生產(chǎn)能力。最后，使用水肥一體化技術(shù)可以提高勞動效率，利用“互聯(lián)網(wǎng)+水肥一體化技術(shù)”智能控制系統(tǒng)便于砂糖橘栽培時智能化管理。

2 水肥一體化的應(yīng)用意義

（1）水肥一體化技術(shù)的推廣應(yīng)用是現(xiàn)階段轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)管理模式的措施，可以提高水肥利用效率，緩解水肥資源短缺問題。

（2）水肥一體化技術(shù)在多年的農(nóng)業(yè)試驗中表現(xiàn)俱佳，試驗結(jié)果表明使用水肥一體化可以在旱季仍然實現(xiàn)農(nóng)作物穩(wěn)產(chǎn)，甚至增產(chǎn)，這對于我國這種農(nóng)業(yè)大國和人口大國有著提高糧食綜合生產(chǎn)能力、保障國家糧食安全的重大意義。

（3）水肥一體化可以采用“互聯(lián)網(wǎng)+”的模式，實現(xiàn)現(xiàn)代化的遠程操作，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準化、信息化和集約化的發(fā)展[1]。

3 水肥一體化的模式

3.1 應(yīng)用模式

廣西象州縣雖降雨充沛，但仍有旱季。在廣西象州縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)技術(shù)部門的指導(dǎo)下，水肥一體化灌溉采用地頭水柜集雨灌溉模式與山塘集雨補灌模式相結(jié)合。地頭水柜作為一個系統(tǒng)工程，結(jié)構(gòu)簡單，在位于坡度相對平緩的砂糖橘種植基地旁建造水柜收藏雨水，利用地勢通過管道借助壓力的作用，合理配比水肥用量，在旱季向土壤緩慢地滴灌施肥。對于砂糖橘種植基地來說，建立山塘集雨既可以確保水資源充足，也可以有效減少山洪對下游農(nóng)田的危害。

3.2 管道模式

水肥一體化技術(shù)應(yīng)用在砂糖橘栽培中，管道可采用地面固定式、地下固定式、機械移動式等安裝方式。地面固定式管道安裝就是將毛滴管和灌水器都固定在地面上，方式簡單成本低，但因使用過程中不能隨便移動，在暴曬環(huán)境下?lián)p耗較大，需要經(jīng)常維修；地下固定式管道安裝則是將毛滴管和灌水器埋在地下20 cm處，這樣可以延長機械設(shè)備的使用壽命，缺點是安裝費時費工，容易造成管道堵塞；機械移動式管道安裝可以減少毛滴管和灌水器的數(shù)量，相比前兩種方式可在種植基地隨意移動，對砂糖橘噴灑水肥，劣勢是增加了工作人員的勞動強度。對比三種管道安裝方式，筆者所在農(nóng)業(yè)局選擇機械移動式管道安裝。

4 水肥一體化的應(yīng)用

4.1 滴灌系統(tǒng)的維護

安裝滴灌系統(tǒng)第一步，是在砂糖橘種植基地的中心位置修筑蓄水池，蓄水池的大小和數(shù)量取決于砂糖橘種植基地的面積和區(qū)域內(nèi)砂糖橘灌溉數(shù)量，還要因地制宜滿足旱季較大的灌溉需求。一般蓄水池的存水量以可灌溉整個種植基地2 次為最佳。然后在蓄水池周邊配置一臺電壓電力穩(wěn)定的抽水機，確保抽水機能接入蓄水池，將水從蓄水池中引入PVC 管道，再用PVC 管道把抽水機與施肥器相連，形成完整的運輸鏈。最后在種植基地里鋪設(shè)主管道，在砂糖橘根部兩側(cè)區(qū)域0.6 m 處打孔安裝接頭，確保主管道的灌溉能滲透到每棵砂糖橘樹后布設(shè)好的微灌帶[2]。

如果想保持滴灌系統(tǒng)與水肥一體化技術(shù)更好的融合使用，要遵循嚴格的方法，正確的使用方法和良好的管理有助于延長整個系統(tǒng)和設(shè)備的使用時長。滴灌系統(tǒng)應(yīng)用于砂糖橘栽培共分為三個步驟：第一步是用清水將滴灌水管潤濕，預(yù)防突然充水導(dǎo)致水管炸裂；第二步明確砂糖橘的數(shù)量和施肥種類，根據(jù)肥水最佳比例用配肥器制成肥液后倒入蓄水池中，打開主管的閥門進行滴灌，為保證砂糖橘生長階段的養(yǎng)分充足，蓄水池中的肥水要用完；第三步清潔管道，具體方法是在蓄水池重新注入清水后滴灌30 min，這樣做的目的是預(yù)防肥水中殘余的肥料腐蝕或阻塞滴灌管道[3]。

4.2 種植砂糖橘水肥選擇

水是萬物之源，在砂糖橘栽培中亦是如此，作為砂糖橘成長過程中所需物質(zhì)之一，水源要選擇干凈、無污染、pH 值為6.5～7.5、含鹽量較低的流動水。因為水也是肥料運輸?shù)妮d體，這樣的水在使用過程中減少了雜質(zhì)堵塞滴灌管道的可能性。不過為預(yù)防萬一，在用抽水機抽水時也可在泵口安裝一層小孔過濾網(wǎng)。砂糖橘另外所必需的養(yǎng)分就是肥料，肥料要優(yōu)選易與水相溶且酸性較小的健康肥，除此之外要考慮到砂糖橘在生長過程中不同階段對氮肥、磷肥、鉀肥的需求不同，應(yīng)根據(jù)砂糖橘的生長情況及時作出調(diào)整，確保其能更加茁壯成長。

4.3 栽培砂糖橘施肥方案

第一次開始滴灌施肥是幼苗成活后新梢成熟時，砂糖橘生長一年間需施肥8 次。

幼苗成活后施肥是幫助幼樹階段的砂糖橘迅速成長的，所以這一階段主要施加氮肥，底肥以有機肥為主，株施腐熟有機肥5～10 kg、鈣鎂磷肥0.5 kg，還可以加入石灰0.5 kg。因為砂糖橘幼樹根系吸收水肥能力較弱，所以應(yīng)以滴灌水肥為主，在春、夏、秋梢抽生期堅持“一梢兩肥”，抽梢前半月左右施攻梢肥，新梢修剪后再施一次壯梢肥，可淋施海精靈生物刺激劑根施型300 倍液+高氮復(fù)合肥。

砂糖橘開始大量結(jié)果時就已經(jīng)到了成年果樹時期，成年果樹時期的施肥量顯著增加。在春梢萌動前以氮磷肥料為主，對上年結(jié)果少長勢好的砂糖橘樹，減少氮肥施用量防止營養(yǎng)過剩。株產(chǎn)50 kg 的果樹，可淋施海精靈生物刺激劑根施型300 倍液+0.5～0.75 kg 尿素+0.5～1 kg 復(fù)合肥。根據(jù)砂糖橘的樹干長勢及花量施肥，砂糖橘花量較多，樹木在開始謝花時就施肥，花少的在花謝后施肥，一般以氮肥+農(nóng)家肥為主。株產(chǎn)50 kg 的果樹，直接滴灌施海精靈生物刺激劑根施型，樹壯花不多的不建議施肥。在秋梢萌芽前半個月為促進砂糖橘果實膨大，應(yīng)以有機肥為主，配合化肥。株產(chǎn)50 kg 的果樹，株施腐熟有機肥4～5 kg+高鉀型復(fù)合肥0.15～0.2 kg+中微量元素肥0.1 kg。一般情況下，砂糖橘果實較多的可在采摘前施肥，結(jié)果少的在采摘后施肥，建議以農(nóng)家有機肥為主，可以配合復(fù)合肥、菌肥等。株產(chǎn)50 kg 的果樹，施腐熟有機肥5～10 kg＋平衡型復(fù)合肥0.2～0.3 kg＋中微量元素肥0.1～0.15 kg。

5 結(jié)語

在砂糖橘栽培過程中，應(yīng)用水肥一體化這種灌溉施肥相結(jié)合的農(nóng)業(yè)管理新技術(shù)，既節(jié)約了水資源和肥料資源、降低了人工勞動力與工作成本，又可促進砂糖橘的產(chǎn)量和品質(zhì)提升。象州縣砂糖橘栽培實踐證明了水肥一體化技術(shù)值得各地在砂糖橘規(guī)?；N植中大力普及，當然在實際應(yīng)用過程中，可能還需要根據(jù)具體環(huán)境作出調(diào)整。未來象州縣砂糖橘的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還需進行優(yōu)化，逐步形成標準化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、品牌化銷售、社會化服務(wù)的“四化”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，促進砂糖橘產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。