藥用植物在園林景觀中的應(yīng)用及發(fā)展前景

張力千，張秀卿，韓 磊

（內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010020）

藥用植物除了具備防治病癥、強(qiáng)身保健的功能，還具備綠化環(huán)境、減少城市綠化維護(hù)成本的功能。因此藥用植物與庭園造景之間有著深遠(yuǎn)的歷史淵源。把藥用植物適宜配置于公園綠地中，尤其是在人口稠密或環(huán)境污染嚴(yán)重的區(qū)域，如居住區(qū)、校園、辦公室、工廠、診所等，既可增強(qiáng)民眾健康，也可以較好地保存地方藥用植物的品種資料。由于自然環(huán)境的逐步污染、生物多樣性的日益下降以及各類傳播性疾病的增多，藥用植物在庭園造景中的使用前景將日益廣闊。

1 在園林綠化中應(yīng)用的藥用植物種類

目前在園林造景中，使用比較普遍的藥用植物大約有200多種，其中又以不同濃度的宿根花卉和一、二年生草本植物居多。

1.1 芳香型藥用植物

這些花卉大多從嗅覺角度滿足了人們的需求，在部分發(fā)達(dá)國家和地區(qū)已形成滿足特定人群需要的一種花木，而藥用香莢蘭木中除了薄荷和刺槐的個別變種，大多數(shù)品種在北方地區(qū)無法露地越冬，如紫蘇、香葉天竺葵、羅勒、迷迭香、薰衣草、百里香、香蜂花等。而芳香一類的藥用植物，除滿足正常人嗅覺方面的要求，使人精神愉快之外，還可用以滿足特殊人群的需求，如盲人對“觀賞”花木的需求等，稱之為園藝療法[1]。

1.2 藥用兼觀賞植物

這些花卉大多從視覺角度滿足了游客的需求，而許多景觀中常用的花卉如月月紅、牡丹、芍藥、白頭翁、千日紅、粗筒苣苔、蓖麻、紅花、射干、凌霄、萬壽菊、金盞菊、鳳仙花、橘梗等均是藥用植物，而這些花卉與景觀風(fēng)光的關(guān)聯(lián)也較為緊密，使用范圍也最廣，是現(xiàn)階段大量藥用兼觀賞性植物中應(yīng)用于景觀的主要植物。

1.3 藥用果蔬植物

此類藥用植物主要分為了藥用蔬菜類、藥用水果類，主要從味覺的角度上適應(yīng)了人們生活需求。藥用蔬菜類接近于一般人們的日常生活，對人們來說也并不陌生，如：菠菜、苘蒿、茭白、梅、杏、枇杷、無花果、砂棘、山梨、獼猴桃等，雖已被人們所廣泛認(rèn)知，但由于現(xiàn)階段的農(nóng)村居民素質(zhì)仍參差不齊，且無法保障衛(wèi)生與環(huán)保的科學(xué)管理，故目前在公共園林中的使用尚不普遍，但若是在家庭花園如別墅花園、生活區(qū)小花園、家居陽臺等地大量栽培，既可以增添田園逸趣又可以給小園林添加實用價值。

1.4 外療型的木本植物

外療型的木本植物利用其樹干、徑、葉等，均可以產(chǎn)生、分泌不同形式的揮發(fā)性物質(zhì)，從而殺滅多種細(xì)菌、增強(qiáng)人體器官的生物功能；又或者由于這種綠色植物中含有抗菌藥物以及具有抗病毒功效的化學(xué)物質(zhì)，從而能夠散發(fā)出多種氣味；綠色植物中的物質(zhì)可以借助這種氣味傳播到空氣中，從而經(jīng)由人的呼吸系統(tǒng)以及肌膚毛孔進(jìn)入體內(nèi)，達(dá)到抗病、強(qiáng)身以及益壽的功效。故此類植物也統(tǒng)稱為保健型的藥用植物，適宜用作營造保健型的生態(tài)小區(qū)、森林公園。

2 藥用植物應(yīng)用現(xiàn)階段存在的問題

2.1 藥用資源沒有得到合理利用

當(dāng)前的藥用植物種類較少，藥用植物具備觀賞性、健康性和環(huán)境功能性，而在園藝中大量應(yīng)用的觀賞和芳香植物，卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能反映出藥用植物的全部經(jīng)濟(jì)特性和實用價值。

2.2 把藥用植物當(dāng)作觀賞性植物使用

園林藝術(shù)工作者們大多數(shù)都走進(jìn)了一種誤區(qū)，大多將藥用植物作為觀賞性花卉來利用。這樣顛倒主次的方式，不但使藥用植物的特點沒有展現(xiàn)，而且還在一定程度上影響了美觀，從而極大地抑制了在園林景觀中藥用植物的功能發(fā)揮。

2.3 多數(shù)藥用植物的栽種沒有因地制宜

在使用藥用植物設(shè)計園林綠化時，有些原則性的問題絕對不可出差錯。景觀藝術(shù)工作者就應(yīng)該從園林綠化方面入手，從多角度考察植被功能，并按照綠化的角度，對各種植被加以正確合理的配置，以便構(gòu)成各種植物群落系統(tǒng)。而只有處理好這種植物循環(huán)或競爭的關(guān)系，才可以最優(yōu)化地應(yīng)用于藥用植物景觀。園林工作者也不能不進(jìn)行考察就一味地把藥用景觀和自然環(huán)境搭配，而藥用植物的選擇布置也應(yīng)該按照自身生長習(xí)性、各自的功能進(jìn)行判定。如果適時地把藥用植物根據(jù)功能加以配合，有時療效就會非常驚人。所以園林藝術(shù)工作者也應(yīng)該將藥用植物的不同特點加以有效組合，有時功效也會非常大。園林藝術(shù)工作者應(yīng)該將藥用植物的不同特點加以有效組合，并以全新的形式完成園林景觀的整體布局[2]。

2.4 多數(shù)民眾對藥用植物不甚了解

大部分群眾對藥用植物認(rèn)識比較模糊，對藥用植物的作用還是停留在欣賞層次。所以，即使熟悉了藥用植物的特點，在需要進(jìn)行布置時也要循序漸進(jìn)，絕不能妄圖一蹴而就。在營造綠色健康養(yǎng)生環(huán)境的同時，也要使廣大民眾能夠更容易接受，可以選擇在植物園、公園等自然場所內(nèi)加以合理種植，必要時可以在綠色植物前面擺放科普標(biāo)牌。這樣，不但能夠使民眾更加熟悉藥用植物的特征、名稱，提高對健康環(huán)境認(rèn)識，也能夠使藥用植物更加深入群眾的日常生活。

3 藥用植物在園林景觀綠化中的作用

藥用植物，作為中華民族文化的重要組成部分，具有著無法取代的優(yōu)越性，所以結(jié)合自然與園林景觀發(fā)展藥用植物，也將是建設(shè)園林景觀的主要方法之一。

3.1 觀賞價值

一是觀花、看果、賞葉、知莖以及姿態(tài)等。而常用的藥用植物不僅具備一定的藥用價值，而且其中不少花卉種類也產(chǎn)生出了美麗且獨特的花朵、葉子、水果形狀和造型等，而常綠植物售價卻非常昂貴，如曼陀羅、虎耳草、金玉簪、橘梗、馬射干、野菊花、多花紫藤等；二是用于森林公園等地生花卉的觀賞性。藥用植物通常成蔭生狀，雖然它通常生長于較偏僻的林緣地、山溝中和較稀森林樹下，但它在郁閉度更高的城市樹林中，也常常可以生長得良好。所以，在城市園林景觀建造中利用精心的設(shè)計布局對藥用植物進(jìn)行營建，不僅有較高的觀賞價值，還可以促進(jìn)人們的身心健康。

3.2 保健作用

由于藥用植物在成長過程中逐步釋放出具有特定醫(yī)療功能的化學(xué)物質(zhì)，對人體健康產(chǎn)生著特殊的影響，因而也可以看作自然療法中的一類。一是嗅覺感受。這種植物主要通過產(chǎn)生花香或特殊的氣味，為身體的嗅覺系統(tǒng)帶來了不同的感受，也因此形成了不同的影響；二是外療功能。外療功能主要是指木質(zhì)植物運用其樹干、根莖、葉片等能形成、分泌各種形態(tài)的揮發(fā)性化學(xué)物質(zhì)，從而殺死各類病菌、提高人體器官的生物功能等；三是內(nèi)療功能。內(nèi)療功能主要是指運用這種藥用植物的根、莖、葉以及花朵和果實等，按不同功能進(jìn)行的內(nèi)服或外敷，從而能夠達(dá)到預(yù)防、治療的功效；四是功能作用。所謂的功能護(hù)理作用，是指某些花草植物不但具備了嗅覺感受、外療型特征，其花、葉、根等還有能夠保健或食療功能的內(nèi)療作用，如無花果、銀杏、山梨、桂花、獼猴桃、枇杷等[3]。

3.3 環(huán)保作用

由于環(huán)保問題的日趨嚴(yán)重，將藥用植物作為維護(hù)環(huán)境的一個新途徑。藥用植物環(huán)保功能多種多樣，大致有以下4個方面。第一，可以凈化室內(nèi)空氣，藥用植物不但可以為人類帶來大量的氧氣，同時也在一定程度上吸附著有害氣體；第二，防沙、消聲。藥用植物可以被用于制造林帶，從而發(fā)揮防沙、消聲的功能；第三，固土護(hù)坡。由于一些藥用植物根系比較發(fā)達(dá)，環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，所以可以在多數(shù)地區(qū)如河堤、水塘等種植，可以很好地起到固土護(hù)坡的效果。有些藥用植物還可種植于公路旁和天橋下，能夠降低城市園林綠化維護(hù)的成本；第四，教育意義。由于大部分人對藥用植物的了解較淺顯，在藥用植物前擺放的科普牌使人們在潛移默化中增加了衛(wèi)生認(rèn)識，從而發(fā)揮了宣傳教育的作用。

4 藥用植物在園林景觀中的前景展望

4.1 因地制宜，合理選取

因為中國幅員遼闊、地廣深邃，在不同的氣候地區(qū)里都生存著適宜的藥用植物類型，從而需要最大限度挖掘藥用植物的綜合價值，并因人制宜地使植物生態(tài)多樣性得到了最大的豐富，以便于人類更好地投身到國家園林景觀工程和城市園林造景工程的設(shè)計施工之中。從城市園林景觀設(shè)計者與建設(shè)者的角度出發(fā)，就需要加深人們對其專業(yè)知識的了解，需要人們通過對各個品種藥用植物的生長特點的熟練掌握，全面兼顧城市種植環(huán)境的綜合要求，也需要人們經(jīng)過合理的配色和設(shè)計，使得藥用植物真正可以在都市園林景觀中，完整地實現(xiàn)其顯著的實用價值。同時，通過對藥用植物性能和特點的挖掘與探究，也需要每個品種藥用植物都可以在科學(xué)合理的搭配下，實現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)保健作用和人文美學(xué)價值，從而形成獨特的保健型生態(tài)園林城市[4]。

4.2 擴(kuò)大研究，引種馴化

在公園景觀綠化的設(shè)計中，要對藥用植物的生長發(fā)育環(huán)境加以科學(xué)合理的設(shè)計和布局，既要產(chǎn)生觀賞價值，又要產(chǎn)生健康效果，從而有利于維護(hù)人類身心健康。至于傳統(tǒng)的引種方式或技術(shù)馴化，也正是指通過采取人工或者自然的方法引入外來的植物種子；又或者通過對該植株本身在原來的自然土壤中進(jìn)行了適度栽培；再或者從技術(shù)層面上改善了被引入植物植株本身的遺傳因素；又或是采用了在相對復(fù)雜的外部環(huán)境干擾下的科學(xué)管理措施，從而使得引進(jìn)植物植株能夠迅速生存，進(jìn)而實現(xiàn)預(yù)期目的。

4.3 多層開發(fā)，綜合利用

從生態(tài)多樣性理論上來看，可通過多層次研究，將藥用植物及其在園林景觀中的重要經(jīng)濟(jì)價值，加以綜合利用。由于如今中國城鎮(zhèn)化發(fā)展進(jìn)度正呈現(xiàn)著日趨加快的態(tài)勢，且城市綠地面積有限，所以在有限空間內(nèi)實現(xiàn)花木數(shù)種的多樣化成了如今中國都市園林規(guī)劃的重點發(fā)展方向。還可通過運用經(jīng)營管理手段提高生態(tài)效益，以進(jìn)一步挖掘藥用植物本身所具有的經(jīng)營價值，并進(jìn)一步發(fā)展其對景觀、人文等的綜合效益。針對不同植物的藥材部分進(jìn)行采摘，并通過規(guī)范化加工將其變成中藥材，以提高經(jīng)濟(jì)效益；也可與其他植株配套栽種，形成專業(yè)的藥材植物園，將觀賞和生產(chǎn)緊密結(jié)合在一起，以增加經(jīng)濟(jì)效益。

4.4 優(yōu)化設(shè)計，完善服務(wù)

目前的藥用植物在庭園景觀中的作用已經(jīng)不止局限于常綠植物，已經(jīng)有不少醫(yī)養(yǎng)結(jié)合、保健院等的庭園植物造景設(shè)備，也用在了藥用植物的護(hù)理功效上，其所特有的護(hù)理活性元素也給庭園景觀設(shè)計提供了附加價值。這就需要建筑設(shè)計時既要強(qiáng)調(diào)人對藥用植物等綜合要素的運用，又要增加人的參與性、豐富游覽性，要著力于調(diào)動人們的身心狀況。因此，就必須在庭園的景觀設(shè)計中增加療養(yǎng)的要素，如保持花卉和常綠、落葉等樹木間的均衡配合，以營建富有開放式和私密性的游憩空間等，如把橘梗、甘草、柴胡藥、黃岑等藥用植物加以合理搭配栽植等，不但可以運用艷麗的顏色讓人緩解心情、舒適身心，而且還能夠起到通過殺菌技術(shù)除害等作用，進(jìn)而增加了對園內(nèi)景觀的服務(wù)功效[5]。

5 結(jié)束語

綜上所述，利用常用藥用植物進(jìn)行庭園景觀的制作，是將園林藝術(shù)和傳統(tǒng)中藥文化交流融合發(fā)展的必然結(jié)果，這不但將形成中國園林藝術(shù)的主體特色，同時對世界園林及園藝美術(shù)的發(fā)展也將產(chǎn)生積極的作用。生態(tài)醫(yī)藥植物園，向世人全面介紹了中華民族源遠(yuǎn)流長的人文歷史和中華民族傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)文明，為人類的生存環(huán)境提供了一個良好的自然基礎(chǔ)。