大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治探析

孫青慧

（陽(yáng)谷縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，山東聊城 252300）

引言

近年來(lái)，我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，人民群眾生活水準(zhǔn)顯著提升，對(duì)食品提出了更為嚴(yán)格的要求標(biāo)準(zhǔn)，大棚蔬菜的種植質(zhì)量受到了人民群眾的高度重視。針對(duì)大棚蔬菜種植技術(shù)而言，應(yīng)當(dāng)高度重視起蔬菜品種的選擇、大棚的搭建、平時(shí)耕作與管理以及灌溉施肥管理等諸多方面，以求能夠進(jìn)一步提升大棚蔬菜種植的總體產(chǎn)量與質(zhì)量；對(duì)于病蟲害防治方面，可以運(yùn)用生態(tài)防治、藥物防治、物理防治、農(nóng)業(yè)防治等一系列途徑，降低甚至是去除病蟲害對(duì)大棚蔬菜種植所帶來(lái)的消極影響。

1 大棚蔬菜種植技術(shù)分析

1.1 大棚蔬菜種植品種選擇

大棚蔬菜種植技術(shù)應(yīng)當(dāng)充分考量所種植的蔬菜品種，主要是由于所選擇的蔬菜種植品種，在一定程度上直接影響到后期蔬菜的實(shí)際生長(zhǎng)情況。因此，在對(duì)蔬菜品種進(jìn)行選擇過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)考慮到所在區(qū)的氣候、光照、土壤等自然條件，及所在地區(qū)市場(chǎng)的實(shí)際需求，以此來(lái)有效提升大棚蔬菜種植的總體產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益。因?yàn)榇笈锸卟似贩N自身的抗逆性、抗病性等性能會(huì)存有一定差異，所以農(nóng)業(yè)種植人員在選擇蔬菜品種時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡量將高產(chǎn)量作為基礎(chǔ)前提，其次為生長(zhǎng)能力較強(qiáng)的蔬菜品種。除此之外，農(nóng)業(yè)種植人員在選擇蔬菜品種過(guò)程中，還要有效參考前期種植經(jīng)驗(yàn)。大棚蔬菜種植技術(shù)在我國(guó)已經(jīng)實(shí)施較長(zhǎng)時(shí)間，各個(gè)地區(qū)都有了一定的成果和經(jīng)驗(yàn)，選種階段最好是選擇已經(jīng)在前期播種過(guò)，并取得過(guò)良好收益的類型，這不但能夠充分規(guī)避選種階段的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)后期的管理和收益也更為有利。同時(shí)，還能夠在前期管理種植經(jīng)驗(yàn)中，分析出一些重點(diǎn)難點(diǎn)管理問(wèn)題，預(yù)先采取規(guī)避措施或止損措施。另外，再結(jié)合市場(chǎng)的需要，選擇市場(chǎng)需求量大的蔬菜品種進(jìn)行種植，以保障收益效果更佳。

1.2 常規(guī)蔬菜大棚基礎(chǔ)搭建要點(diǎn)

大棚蔬菜這一名稱的由來(lái)主要是此種蔬菜種植方式轉(zhuǎn)變了以往露天蔬菜種植形式，利用大棚的搭建來(lái)呈現(xiàn)一個(gè)室內(nèi)蔬菜種植模式?，F(xiàn)階段，大棚蔬菜種植受到了社會(huì)各界人士的密切關(guān)注，主要是由于大棚種植能夠科學(xué)、合理地調(diào)整及控制蔬菜農(nóng)作物生長(zhǎng)濕度、溫度等一系列環(huán)境因素，進(jìn)而能夠?yàn)槭卟朔N植提供更為適宜的生長(zhǎng)條件。特別是我國(guó)北方地區(qū)的冬季相對(duì)較為寒冷，通過(guò)搭建大棚來(lái)種植蔬菜，能夠有效減少寒冷天氣對(duì)蔬菜種植所帶來(lái)的不良影響，讓人民群眾在一年四季都能夠食用到新鮮、綠色的蔬菜。因此，在搭建蔬菜大棚過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)選取恰當(dāng)?shù)姆N植區(qū)域，此區(qū)域應(yīng)當(dāng)具有平坦地勢(shì)、水資源應(yīng)用便捷等一系列條件。除此之外，在搭建蔬菜大棚環(huán)節(jié)時(shí)，應(yīng)當(dāng)最大程度考慮到大棚防風(fēng)、保溫、陽(yáng)光照射、能源消耗等諸多方面問(wèn)題，并運(yùn)用綠色、保溫材料，使大棚內(nèi)部的溫度不會(huì)降低，減少能源消耗。通常情況下，大棚頂棚都是有機(jī)塑料材質(zhì)，此種材質(zhì)相對(duì)而言比較輕便，而且具備良好的透光性，益于蔬菜種植?，F(xiàn)如今，蔬菜大棚的模式相對(duì)較多，其中，拱式大棚應(yīng)用較廣。一般情況下，鋼筋結(jié)構(gòu)作為大棚的主要框架，能夠最大程度延伸大棚的使用年限，進(jìn)一步提升大棚的經(jīng)濟(jì)效益。

1.3 日常耕作及管理

在進(jìn)行大棚蔬菜種植環(huán)節(jié)中，農(nóng)業(yè)種植人員還應(yīng)當(dāng)高度重視平時(shí)對(duì)蔬菜的管理工作。應(yīng)當(dāng)預(yù)先進(jìn)行土壤翻耕，從而增加土壤的疏松性與透氣性，有益于蔬菜的根系充分吸收水分和養(yǎng)分，讓蔬菜根部更好的進(jìn)行呼吸，也能阻斷爛根現(xiàn)象發(fā)生。對(duì)土壤應(yīng)當(dāng)進(jìn)行深翻，能有效阻斷病蟲害的繁殖與滋生，能有效去除土壤中的病蟲害?，F(xiàn)階段大棚蔬菜的管理標(biāo)準(zhǔn)，逐漸向著自動(dòng)化技術(shù)方面發(fā)展，在對(duì)大棚濕度與溫度等一系列指標(biāo)進(jìn)行控制過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)了智能感應(yīng)與控制。將自動(dòng)控制系統(tǒng)裝置于大棚內(nèi)部，并且合理的設(shè)計(jì)參數(shù)，做到能夠讓大棚調(diào)控系統(tǒng)合理根據(jù)大棚內(nèi)部的實(shí)際情況，展開自行智能比對(duì)與自主調(diào)控，能夠大幅度降低工作人員的工作任務(wù)，同時(shí)也可以進(jìn)一步提升調(diào)控的精確程度。

1.4 水肥一體化管理

在對(duì)蔬菜種植過(guò)程中，需要為農(nóng)作物提供最佳的生長(zhǎng)環(huán)境，使其在良好的條件下進(jìn)行生長(zhǎng)。由于植物在各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期下，所需要的肥料各不相同，應(yīng)當(dāng)對(duì)各個(gè)時(shí)期下的農(nóng)作物展開有效灌溉，并且對(duì)其澆灌量和施肥品種進(jìn)行合理的掌握和控制。在植物的幼苗時(shí)期，應(yīng)當(dāng)控制好灌溉施肥量，避免肥料用量過(guò)大，對(duì)植物幼苗的根系進(jìn)行損傷，造成死苗現(xiàn)象。另外，在植物開花以及結(jié)果的階段，需要對(duì)植物進(jìn)行?；ū９姆柿蠞补?，以促進(jìn)植物的良好生長(zhǎng)，如此能夠進(jìn)一步提升蔬菜產(chǎn)量。同時(shí)，在施肥的過(guò)程中，要避免出現(xiàn)肥料比例失控的情況，因?yàn)榉柿蠞舛葘?duì)植物生長(zhǎng)具有極大的影響，所以應(yīng)當(dāng)合理控制肥料的比例。

1.5 棚內(nèi)通風(fēng)

由于大棚內(nèi)部屬于一個(gè)較為封閉的空間，一般情況下，大棚內(nèi)部的氣體流動(dòng)性相對(duì)較差。這種情況下，需要對(duì)棚內(nèi)進(jìn)行一定的換氣措施實(shí)施，保證氣體在大棚內(nèi)部的流動(dòng)性以及蔬菜需要的氣體的含量。在大棚蔬菜的種植過(guò)程中，蔬菜的生長(zhǎng)需要進(jìn)行光合作用，如果大棚內(nèi)的空氣流動(dòng)性過(guò)差，那么對(duì)蔬菜的光合作用會(huì)產(chǎn)生較大的影響，限制蔬菜的正常生長(zhǎng)狀態(tài)，造成整體的生長(zhǎng)環(huán)境質(zhì)量降低，對(duì)大棚的蔬菜產(chǎn)量會(huì)帶來(lái)巨大的影響。因此，在密閉的大棚環(huán)境中，要進(jìn)行通風(fēng)設(shè)計(jì)，可以安裝通風(fēng)設(shè)施。定期對(duì)大棚內(nèi)部的氣體進(jìn)行檢測(cè)，當(dāng)大棚內(nèi)的氣體無(wú)法達(dá)到農(nóng)作物正常生長(zhǎng)的條件時(shí)，就要打開相應(yīng)的通風(fēng)設(shè)施，加快大棚內(nèi)空氣的流動(dòng)。讓大棚內(nèi)有新鮮的空氣，提供給農(nóng)作物進(jìn)行生長(zhǎng)。在大棚內(nèi)安裝的通風(fēng)設(shè)備，滿足大棚內(nèi)面積較大的空氣流通的要求，為此，不能在大棚中僅安裝一個(gè)通風(fēng)設(shè)施，而應(yīng)在大棚的各個(gè)區(qū)域都安裝通風(fēng)設(shè)施，以保證大棚內(nèi)的每一株農(nóng)作物都能夠得到相應(yīng)的生長(zhǎng)氣體需要。

1.6 溫度與濕度

植物的生長(zhǎng)狀態(tài)往往都與溫度與濕度息息相關(guān)。在大棚內(nèi)種植蔬菜，應(yīng)當(dāng)高度重視大棚內(nèi)部的溫度與濕度，只有良好的溫度及濕度，才能夠讓蔬菜快速生長(zhǎng)。在蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境中，對(duì)于濕度和溫度的要求常常較為嚴(yán)格，應(yīng)當(dāng)在大棚范圍內(nèi)布置足夠數(shù)量的溫度及濕度測(cè)量?jī)x器，并采取人工定時(shí)觀察或者信息化分析報(bào)警的方式，對(duì)其進(jìn)行有效監(jiān)督管理。同時(shí)，不同的蔬菜所對(duì)應(yīng)的生長(zhǎng)環(huán)境不同，需要相應(yīng)地研究出每一種蔬菜所需要的適宜溫度和濕度，當(dāng)兩種蔬菜的差異過(guò)大時(shí)，就不能夠?qū)⑵浞N植在同一個(gè)大棚之中，以避免其生長(zhǎng)環(huán)境互相影響。對(duì)此，要將生長(zhǎng)溫度需求和濕度需求相同的蔬菜品種，種植在同一個(gè)大棚之中，然后提供其需要的生長(zhǎng)環(huán)境。在對(duì)溫度展開控制過(guò)程中，要合理采取升溫和降溫措施。另外，還應(yīng)當(dāng)確保大棚內(nèi)部的灌溉策略，設(shè)計(jì)與安裝自動(dòng)灌溉裝置，在大棚的濕度不能滿足蔬菜生長(zhǎng)需求時(shí)，灌溉設(shè)施可以自行啟動(dòng)，對(duì)大棚內(nèi)的蔬菜進(jìn)行有效澆灌，以保障大棚內(nèi)的濕度能夠滿足蔬菜生長(zhǎng)的最佳環(huán)境要求。

2 大棚蔬菜病蟲害有效防治對(duì)策

2.1 藥物防治

大棚蔬菜種植的全過(guò)程中，都有可能受到各種病蟲的危害，在病蟲害處理期間，要對(duì)病蟲進(jìn)行充分了解，通過(guò)具有針對(duì)性的措施，采取最有效的方式。一般情況下，是采用藥物進(jìn)行防治，在出現(xiàn)病蟲害的時(shí)期，對(duì)種植的蔬菜進(jìn)行撒藥或者噴藥處理，使病蟲害的危害降低至完全消失。對(duì)于病蟲害的防治，要研究病蟲的類型以及出現(xiàn)時(shí)間，具體了解病蟲的危害形式。有些病蟲是直接對(duì)植物的種子進(jìn)行侵蝕，對(duì)此，在撒種的階段，就要利用藥物進(jìn)行種子處理，將需要種植的農(nóng)作物種子進(jìn)行藥物浸泡，讓表面有一層藥物防治病蟲的侵害，做到保障生根發(fā)芽的目的。另外，在農(nóng)作物成熟期間，其果實(shí)非常容易受到病蟲的侵害，并且會(huì)造成相對(duì)較大的損失。在此階段，要提前采取應(yīng)對(duì)的措施，對(duì)鉆心蟲、食心蟲、吸漿蟲以及常見的蚜蟲進(jìn)行防治，可以選擇菊酯類殺蟲劑，對(duì)病蟲進(jìn)行處理，達(dá)到預(yù)先殺死蟲卵的效果，以避免病蟲對(duì)果實(shí)的危害。

2.2 生態(tài)防治

在種植蔬菜的過(guò)程中，很多蚜蟲生長(zhǎng)在菜葉上，包括桃蚜、瓜蚜、豌豆蚜、蘿卜蚜等，對(duì)菜葉進(jìn)行侵蝕破壞，而瓢蟲就是以蚜蟲為食物的昆蟲。這種情況下，如果有大量的瓢蟲在周圍生存，就能夠有效消滅菜葉的蚜蟲。因此，可以有針對(duì)性地釋放一些蚜繭蜂、瓢蟲、草蛉、食蚜癭蚊等，做到每周釋放一次，連續(xù)釋放2-3次。這屬于利用自然生態(tài)關(guān)系進(jìn)行大棚蔬菜防治的一種方法，能夠有效地利用自然界的利害關(guān)系，來(lái)進(jìn)行最低成本的防治實(shí)施，不但能夠消除害蟲，而且能夠讓種植出的農(nóng)作物更加綠色環(huán)保。在這期間，避免了對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行噴藥，讓農(nóng)作物的生長(zhǎng)環(huán)境更加綠色健康。

2.3 物理防治

在大棚蔬菜的種植階段，很多病蟲的危害也可以通過(guò)物理方法進(jìn)行防治。物理防治方法有著較為成熟的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，屬于相對(duì)成熟的技術(shù)手段，很多種植人員都有著一定的經(jīng)驗(yàn)。在進(jìn)行人工方式清除病蟲害的過(guò)程中，主要是利用一些物理工具，如殺蟲燈、誘捕器等，不但能有效地消滅害蟲，還能保證蔬菜綠色環(huán)保。受農(nóng)作物自身特點(diǎn)的影響，很多農(nóng)作物都會(huì)有自身的生長(zhǎng)特點(diǎn)，如果合理利用此項(xiàng)特點(diǎn)，反而可以有效地將一些雜物進(jìn)行去除，起到防護(hù)自身的目的。另外，根據(jù)各個(gè)類型的植物生長(zhǎng)特點(diǎn)，合理調(diào)整大棚內(nèi)的溫度，能夠?qū)σ恍┬枰欢囟炔拍軌蛏娴牟∠x進(jìn)行去除，避免病蟲害的發(fā)生。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，我國(guó)對(duì)大棚蔬菜的需要程度相對(duì)較高，大棚蔬菜能夠?qū)崿F(xiàn)源源不斷地蔬菜種植。且經(jīng)營(yíng)大棚蔬菜種植，能夠?yàn)榉N植戶帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)效益。在此過(guò)程中，將種植技術(shù)以及病蟲害的防治技術(shù)進(jìn)行深入研究和分析，能夠提高大棚蔬菜種植的產(chǎn)量，對(duì)個(gè)人和社會(huì)都提供了有益的幫助。