奶牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)在河北省奶業(yè)發(fā)展中的作用和地位

□劉艷敏 李建明 王嶺霞 房雪（河北省畜牧良種工作總站）

奶牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)是河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系重要組成部分， 是集全省優(yōu)秀崗位專家和技術(shù)推廣試驗(yàn)站為一體的行業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)。 團(tuán)隊(duì)以服務(wù)奶業(yè)為抓手，以科技支撐、技術(shù)引領(lǐng)為重點(diǎn)，以科技創(chuàng)新為手段，以提質(zhì)增效為目標(biāo)， 是加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)， 厚植本土發(fā)展優(yōu)勢(shì)，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，提升奶業(yè)綜合生產(chǎn)能力，發(fā)展壯大行業(yè)的排頭兵和領(lǐng)頭羊。 通過凝聚共識(shí)，補(bǔ)齊短板，為河北省奶業(yè)優(yōu)質(zhì)、健康、持續(xù)發(fā)展埋下了奠基石，對(duì)優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建現(xiàn)代畜牧業(yè)作用巨大，意義深遠(yuǎn)。

一、組織結(jié)構(gòu)

河北省奶牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)是按照 “首席專家+崗位專家+綜合試驗(yàn)推廣站長”的組織架構(gòu)，將全省科研、教學(xué)、推廣單位和龍頭企業(yè)的行業(yè)科技骨干聚集在一起， 緊緊圍繞產(chǎn)業(yè)重大關(guān)鍵問題集中攻關(guān)、技術(shù)集成和示范推廣，構(gòu)建了產(chǎn)學(xué)研深度融合的體制機(jī)制， 助推全省奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。 發(fā)揮崗位專家技術(shù)資源優(yōu)勢(shì)，可對(duì)奶牛場(chǎng)開展一對(duì)一、一對(duì)多、多對(duì)一、多對(duì)多的精準(zhǔn)技術(shù)幫扶。

二、主攻方向

深入貫徹習(xí)近平總書記“三農(nóng)”思想和“讓祖國的下一代喝上好奶粉”“希望國產(chǎn)品牌在市場(chǎng)中起主導(dǎo)作用”的重要指示，勇扛民族奶業(yè)振興大旗，以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線， 以高質(zhì)量發(fā)展為方向，以鞏固提升奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為核心，對(duì)標(biāo)國際一流水平，加快構(gòu)建現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，建設(shè)優(yōu)質(zhì)奶源基地，壯大乳品加工企業(yè)，提升綠色優(yōu)質(zhì)乳制品供給能力， 提高民族乳品品牌影響力和知名度，在全國率先建成奶業(yè)振興示范省，為新時(shí)代全面建設(shè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省、美麗河北提供有力支撐。

三、總體目標(biāo)

團(tuán)隊(duì)五年（2018～2022 年）的技術(shù)研究及示范推廣緊緊圍繞智能奶牛場(chǎng)建設(shè)和糞污資源化利用二項(xiàng)重點(diǎn)工作，遵循產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，結(jié)合產(chǎn)業(yè)扶貧，以加工帶養(yǎng)殖，穩(wěn)中求進(jìn)，提升質(zhì)量，增加效益。 對(duì)標(biāo)國際，找準(zhǔn)差距，補(bǔ)齊短板，加快動(dòng)能轉(zhuǎn)換，細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，明確責(zé)任分工，加強(qiáng)協(xié)同配合，推動(dòng)工作落實(shí)，實(shí)現(xiàn)奶牛產(chǎn)業(yè)“十化”，即：奶牛良種化、牛群健康化、規(guī)模適度化、裝備現(xiàn)代化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化、養(yǎng)殖精準(zhǔn)化、牛場(chǎng)智能化、牛奶優(yōu)質(zhì)化、糞污資源化，促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖提質(zhì)增效，轉(zhuǎn)型升級(jí)，建設(shè)智慧奶業(yè)、綠色奶業(yè)，推動(dòng)河北省奶業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，支撐我省奶業(yè)全面振興。

四、重點(diǎn)任務(wù)

以奶業(yè)振興為契機(jī)， 以實(shí)現(xiàn)省委省政府1000 萬噸生鮮乳產(chǎn)量為目標(biāo)。加快研發(fā)新技術(shù)、探索新模式、優(yōu)化養(yǎng)殖品種，提升乳品品質(zhì)，全力構(gòu)建現(xiàn)代奶業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系。 著重開展奶牛特色育種、高效養(yǎng)殖、牛場(chǎng)信息化、糞污資源化利用、粗飼料就近化利用、牛奶質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控、奶牛主要疫病的快速診斷和防治等七個(gè)方面的研究。

五、取得的成績(jī)

（一）瞄準(zhǔn)短板實(shí)現(xiàn)新突破

圍繞制約奶業(yè)發(fā)展瓶頸， 創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)多次會(huì)同省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)處室、草業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、科研院校專家一起，為河北奶業(yè)振興問診把脈，謀劃聯(lián)合攻關(guān)方案。

創(chuàng)新活體采卵-體外受精技術(shù)，提高了胚胎生產(chǎn)速度，達(dá)到國際一流。

創(chuàng)新全基因組檢測(cè)技術(shù)，挖掘特色基因，實(shí)現(xiàn)了奶牛特色育種和優(yōu)秀種公牛自主培育，建立了A2 純合育種群。

創(chuàng)新NH-AGID 布病檢測(cè)方法,破解我國免疫干擾檢測(cè)“卡脖子”難題。

創(chuàng)制“智能堆肥反應(yīng)器”將禽畜糞便無害化處理時(shí)間縮短60%～70%，減少氨揮發(fā)53.7%，為藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)做出貢獻(xiàn)，得到時(shí)清霜副省長高度肯定。

（二）綠色發(fā)展邁出新步伐

落實(shí)“種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶”綠色發(fā)展理念，創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)精準(zhǔn)推廣實(shí)用技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了奶牛規(guī)模養(yǎng)殖、智能牛場(chǎng)建設(shè)、DHI 測(cè)定奶牛頭數(shù)、生鮮乳增幅、乳制品產(chǎn)量五個(gè)“全國第一”。

主推“優(yōu)質(zhì)全株青貯”壓制技術(shù)，在全國和省級(jí)青貯質(zhì)量大賽中榮獲金獎(jiǎng)。

開展粗飼料本地化利用研究， 實(shí)現(xiàn)一年多茬耕種，覆蓋全省近200 家奶牛場(chǎng)，促進(jìn)了我省“糧改飼”進(jìn)程。

開展20 余萬頭奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定， 實(shí)現(xiàn)“測(cè)奶養(yǎng)?！?、精準(zhǔn)飼喂。

開展“種、養(yǎng)、排”三結(jié)合技術(shù)示范，示范帶動(dòng)全省近60%的奶牛場(chǎng)。

打造集養(yǎng)殖、休閑觀光、科研為一體的現(xiàn)代綠色示范基地，開啟了一二三產(chǎn)業(yè)融合的新型業(yè)態(tài)。

創(chuàng)新智能牛場(chǎng)管理系統(tǒng)， 實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效信息化，為政策決策提供了數(shù)據(jù)參考。

創(chuàng)新飼料、 獸藥和生鮮乳中未知物篩查檢測(cè)技術(shù)，有效提升生鮮乳品質(zhì)。

助力君樂寶至臻A2 奶粉研發(fā)上市，打破國外品牌壟斷， 為創(chuàng)建世界一流乳品品牌作出貢獻(xiàn)。

（三）科技支撐結(jié)出新碩果

通過主推犢牛酸化奶、牛群選配、智能化牧場(chǎng)等10 余項(xiàng)實(shí)用技術(shù)，制定育種、飼養(yǎng)和繁殖等20 多個(gè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程， 創(chuàng)新了奶牛養(yǎng)殖新模式，實(shí)現(xiàn)“可看、可學(xué)、可復(fù)制”。

舉辦奶農(nóng)大會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)、評(píng)鑒會(huì)等大型活動(dòng)，培訓(xùn)技術(shù)骨干8000 多人次，農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體近2 萬人次。

通過創(chuàng)建5 個(gè)奶?？萍紕?chuàng)新驛站， 開展科技攻關(guān)、技術(shù)集成和示范推廣，為產(chǎn)業(yè)扶貧和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了科技支撐。

經(jīng)過團(tuán)隊(duì)成員共同努力， 全省奶業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力明顯提高，奶牛平均單產(chǎn)穩(wěn)步上升，乳脂率和蛋白率達(dá)到國家優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)準(zhǔn)，290 個(gè)奶牛場(chǎng)生鮮乳質(zhì)量高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

我們堅(jiān)信， 在習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想精神指引下， 在京津冀協(xié)同發(fā)展大潮中，河北奶牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)必將為實(shí)現(xiàn)“奶業(yè)振興”戰(zhàn)略目標(biāo)作出更大貢獻(xiàn)。