水稻高產(chǎn)種植技術(shù)與病蟲害防治

宋書麗

（貴州省桐梓縣高橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州 桐梓 563212）

1 水稻高產(chǎn)種植技術(shù)

1.1 種子選擇與處理

優(yōu)質(zhì)的種子是水稻高產(chǎn)及高質(zhì)的基礎(chǔ)保障。由于種植環(huán)境會對水稻種植產(chǎn)生一定程度的影響，因此在進行水稻選種的過程中，要充分考慮種植區(qū)域的地域環(huán)境、土壤條件、水源條件和氣候條件等，選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)水稻種子。南方地區(qū)氣候環(huán)境比較溫?zé)幔煞N植紅優(yōu)、楚粳等環(huán)境適應(yīng)性較強的品種；北方地區(qū)種植水稻應(yīng)選擇生長周期短，溫度需求比較低的品種，如天井5號、特優(yōu)21 等。

種子處理會影響到水稻成活率，種植人員要根據(jù)所選擇的水稻品種，對水稻種子進行科學(xué)處理，確保種子質(zhì)量可滿足高效生產(chǎn)的需求。種子處理包括篩選、晾曬、浸泡3個階段。為了保障水稻高產(chǎn)，在選擇適宜的優(yōu)質(zhì)種子后，種植人員首先要對種子進行嚴格篩選，將其中更加優(yōu)質(zhì)的種子挑選出來。其次，將挑選出的優(yōu)質(zhì)水稻種子進行晾曬，將種子內(nèi)部殘余的水分曬干，達到抑制種子生長的目的，避免提前發(fā)芽。晾曬過程中要合理控制溫度，避免將種子放在陽光下直射暴曬或放在潮濕的環(huán)境中。最后，將晾曬好的種子在溫水中浸泡，目的是提高種子發(fā)芽率，保障水稻秧苗健壯生長。

1.2 整地

整地質(zhì)量在一定程度會影響水稻的種植質(zhì)量，也是水稻高產(chǎn)種植的先決條件，因此種植人員要在科學(xué)選種的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況進行整地?？茖W(xué)整地可降低水稻生長過程中發(fā)生病蟲害的概率，從而提高種植效益。整地時要嚴格控制攪拌次數(shù)、放水泡田時間，攪拌次數(shù)過多或泡田時間過短，均會影響水稻產(chǎn)量。為保障水稻產(chǎn)量，整地過程中可輔助應(yīng)用相應(yīng)的機械設(shè)備，將耕地深度控制為18 cm 左右，促進水稻扎根生長，并通過翻耕保障土壤的肥沃程度。翻耕過程中要檢查種植區(qū)域的土壤中是否存在垃圾、石頭等異物，若存在異物，需清理干凈。翻耕完成后，撒施生石灰可將土壤中的蟲卵消滅掉，實現(xiàn)對病蟲害的科學(xué)防治。此外，可對土壤進行晾曬處理。

1.3 育苗與移栽

播種時間會影響水稻質(zhì)量與產(chǎn)量，因此在播種育苗過程中要嚴格控制時間。不同地域的溫度、水分明顯不同，種植人員要結(jié)合種植環(huán)境對播種時間進行控制，最佳播種條件為環(huán)境溫度8 ℃左右，土壤溫度9 ℃左右。播種過程中為防止環(huán)境對水稻種子產(chǎn)生影響，可在種子表面覆蓋一層細沙，或覆蓋諸如油紙材料的薄膜，薄膜厚度1 cm 左右，主要作用是保溫，為種子發(fā)芽與生長創(chuàng)造適宜條件。

苗床管理工作要在育苗前完成。對苗床土壤成分進行檢測，根據(jù)苗床土壤條件適當(dāng)添加有機物質(zhì)，確保土壤中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)能滿足水稻生長所需。育苗共分為4個部分，種植人員要按照選擇土壤、制作苗床、添加肥料、灌溉澆水的工序依次開展育苗工作。早期水稻幼苗長出5 片葉時進行移栽，中晚期水稻長出6 片葉時進行移栽。移栽種植后，通常要預(yù)留一部分水稻幼苗，方便在水稻移栽后進行補種。培育的幼苗在移栽前需定期進行通風(fēng)處理，增強水稻幼苗對外界的適應(yīng)能力，從而提高水稻移栽成活率。

秧苗根系較脆弱，移栽過程中的碰觸易造成根系損壞，降低秧苗成活率。因此，移栽過程中要注意對水稻秧苗根系的保護。水稻插秧過程中，幼苗入土深度控制為1.5～2.5 cm，秧苗數(shù)量控制為6～8株，具體的插秧密度根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳L環(huán)境進行適當(dāng)調(diào)節(jié)[1]。

1.4 田間管理

1.4.1 施肥管理 水稻生長過程中，要加強施肥管理工作。首先，種植人員要對水稻種植區(qū)域的氣候環(huán)境和土壤成分進行監(jiān)測分析，根據(jù)監(jiān)測結(jié)果制定科學(xué)合理的施肥方案。一般來說，氮肥用量為135～210 kg/hm2，磷肥用量為 67.5～90 kg/hm2，鉀肥用量為150～240 kg/hm2。為了快速提高土壤中的有機質(zhì)含量，提高水稻質(zhì)量和產(chǎn)量，要合理施加有機肥料，確保水稻田中營養(yǎng)均衡供應(yīng)。水稻種植前要根據(jù)土壤肥力情況施加底肥，確保水稻田中的營養(yǎng)物質(zhì)能夠滿足水稻幼苗的生長需求。合理施肥是水稻健康、快速生長的重要條件，施肥次數(shù)與施肥數(shù)量取決于水稻的生長情況。水稻2.5 葉期除施加氮、磷、鉀等肥料之外，還要施加腐熟的有機肥，以避免出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象。水稻出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象時，可噴灑硫酸銨溶液（2 g/m3）、硫酸鋅溶液（0.25 g/m3）。定期測量土壤pH 值，確保土壤pH 值為5 左右[2]。另外，在水稻種植過程中，水稻種植人員還要定期進行水稻的除草工作，為水稻的健康生長提供優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。

1.4.2 灌溉管理 曬田完成后，水稻處于出苗階段時，可用噴壺在苗床上噴灑少量水分，避免苗床過干。若苗床比較濕潤，可不進行澆水。水稻生長至1葉期時，灌溉水量不宜過多，灌溉過程中要注意秧苗倒伏情況，水層不宜太深，盡量控制為3～4 cm。水稻生長至2 葉期時，對土壤中的水分要求比較高，應(yīng)及時供給水稻生長所需的水分，并將水溫控制為15 ℃左右。水稻移栽時要觀察苗秧根系扎實情況，科學(xué)控制田間水深（5 cm 左右）。水稻秧苗生長出新根系后再次進行灌溉，將水層深度控制為3～8 cm。水稻開花過程中所需水量較少，水層深度控制為3～5 cm。水稻抽穗后所需水量大量增加，要增加灌溉水量，水層深度控制為5～7 cm。孕穗期水深控制為10 cm 左右。

2 水稻病蟲害防治

水稻產(chǎn)量除了受氣候、環(huán)境等因素的影響外，還受病蟲害影響。由于氣候環(huán)境因素?zé)o法人為控制，因此為提高水稻產(chǎn)量，需做好病蟲害防治工作，科學(xué)使用農(nóng)藥等預(yù)防水稻病蟲害。

2.1 水稻病害防治

水稻病害防治應(yīng)堅持“預(yù)防為主，治理為輔”的原則。病害防治使用農(nóng)藥等效果比較好，但要嚴格控制農(nóng)藥用量，在滿足藥效的基礎(chǔ)上，減少農(nóng)藥使用對水稻生長及環(huán)境的影響。由于各地區(qū)的地理環(huán)境不同，水稻的病害防治也存在較大的差異性。要根據(jù)水稻種植的地理位置，對水稻病害的種類進行分析、記錄，并根據(jù)實際情況采取有效的解決對策。種植人員要加強對稻田情況的檢查和管理，特別要注意稻田中的衛(wèi)生情況，防止稻田中出現(xiàn)垃圾等污染物[3]。要對稻田中的水量進行嚴格控制，避免水深過量導(dǎo)致秧苗生病?？刹捎没瘜W(xué)防治方式對水稻病害進行防治，根據(jù)水稻發(fā)病時間合理配置藥劑，避免對環(huán)境造成污染。水稻收獲期間，采用齊泥收割法進行翻耕處理，可預(yù)防銹病。全蝕病可噴灑禾果力粉劑，或20%粉銹寧溶液。29%井岡霉素可預(yù)防水稻紋枯病。

不同病害的防治方法不同。立枯病的防治要考慮病害發(fā)生條件，土壤濕度比較大或水稻生長過程中溫度比較低易發(fā)生立枯??；整地和育苗階段進行土壤消毒可降低其發(fā)生概率；合理控制苗床密度，并用塑料薄膜保溫，將苗床溫度控制為25 ℃左右；可在苗床上噴灑瑞苗清溶液和一定量的生根粉。發(fā)生立枯病時可噴灑惡霉靈溶液或立枯凈溶液。

農(nóng)藥防治技術(shù)對水稻病害預(yù)防具有積極作用，但會對水稻生長及環(huán)境會造成不良影響，因此提倡應(yīng)用物理方式對病害進行防治，如提高翻地質(zhì)量、定期除草等[4]。

2.2 水稻蟲害防治

水稻蟲害發(fā)生原因多樣。稻飛虱、卷葉螟等的蟲卵生長在土壤中，在水稻生長過程中寄生在水稻上，吸取水稻養(yǎng)分，影響水稻生長，嚴重時導(dǎo)致水稻減產(chǎn)。稻飛虱是水稻生長過程中最易發(fā)生的蟲害之一，其繁殖能力較強，對水稻的破壞性極強。蟲害防治也要堅持“預(yù)防為主，治理為輔”的原則，相較農(nóng)藥殺蟲而言，生物防治技術(shù)的應(yīng)用更加科學(xué)。種植人員可在水稻田中放養(yǎng)益蟲消滅害蟲，或使用性激素進行處理[5]。

稻飛虱、卷葉螟類蟲害最為普遍，可采取物理防治手段，利用害蟲對光的敏感程度放置一定量的殺蟲燈，將害蟲吸引到燈內(nèi)進行物理殺滅。物理防治技術(shù)的應(yīng)用，需在田間管理階段清除稻田中多余的垃圾，破壞蟲卵生存環(huán)境，并對水稻的生長情況進行實時監(jiān)測。也可在水稻種植區(qū)域放養(yǎng)泥鰍、青蛙等，應(yīng)用水稻立體田養(yǎng)殖技術(shù)實現(xiàn)對蟲害的科學(xué)防治[6]。

針對稻飛虱還可采取化學(xué)防治手段。為了避免出現(xiàn)大量的農(nóng)藥殘留，要嚴格按照配比標準合理配制殺蟲農(nóng)藥，配置完成后采用噴霧的方式對蟲害進行滅殺。化學(xué)手段的應(yīng)用應(yīng)結(jié)合蟲害的實際情況，不同的蟲害應(yīng)使用不同的藥液進行防治。螟蟲、蚜蟲等可用氨基寡糖素進行防治；夜蛾可用天然除蟲菊素、甲酸鹽等防治；稻田中的蝗蟲或蟋蟀影響水稻生長時，可用熱水融化90%晶體敵百蟲對其進行殺滅，也可用炒香的麥麩制成毒餌，順壟施撒誘殺害蟲。

3 結(jié)語

糧食與社會發(fā)展密切相關(guān)，是每個人生活的基本保障，要采取措施避免水稻生長過程中因病蟲害影響而減產(chǎn)或絕產(chǎn)，要采取科學(xué)合理的方法提高水稻質(zhì)量和產(chǎn)量，推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。