提質(zhì)量 促能力
——中職學(xué)生美容專(zhuān)業(yè)能力提高方法研究

□ 福建省龍巖技師學(xué)院 王 微

在中職院校當(dāng)中，作為院校老師，要學(xué)會(huì)培養(yǎng)學(xué)生強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感，作為職業(yè)人，就必須對(duì)自己的社會(huì)崗位擁有明確的認(rèn)知，立足于自己的職業(yè)。并且，要具有科學(xué)探究的精神。這個(gè)是保證一個(gè)人頭腦清醒的基礎(chǔ)。作為學(xué)生一定要把握機(jī)遇，擁有實(shí)證精神。

一、美容專(zhuān)業(yè)行業(yè)前景分析

為了解美容專(zhuān)業(yè)的發(fā)展前景，本次調(diào)研了北京、上海、廣州、深圳、成都、寧波等多個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高的城市，了解當(dāng)?shù)孛廊輽C(jī)構(gòu)的開(kāi)設(shè)情況。本次調(diào)研主要采用問(wèn)卷調(diào)查方式，主要了解美容行業(yè)目前的社會(huì)需求情況以及消費(fèi)者在美容方面的品質(zhì)需求情況，當(dāng)然，問(wèn)卷中還調(diào)查了目前從事美容行業(yè)的人才所具備的文化素養(yǎng)。根據(jù)調(diào)查結(jié)果可知，如今我國(guó)美容行業(yè)正處于轉(zhuǎn)型時(shí)期，且行業(yè)整體發(fā)展趨勢(shì)比較快。受到人均GDP水平提升的影響，美容行業(yè)從原本的高奢行業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)槿粘ＯM(fèi)行業(yè)，越來(lái)越多的人選擇非手術(shù)類(lèi)型的微整容。從行業(yè)人才來(lái)看，在美容機(jī)構(gòu)多種操作均采用自動(dòng)化儀器的情況下，對(duì)于人才的素質(zhì)要求也在逐漸提升，美容行業(yè)的崗位逐漸細(xì)分為美容師、美體師、美甲師以及美容顧問(wèn)等，雖然崗位職責(zé)不同，但每個(gè)工作崗位都屬于復(fù)合型崗位，要求從業(yè)者具備較強(qiáng)綜合技能。

二、中職階段美容專(zhuān)業(yè)設(shè)立的重要性

任何一個(gè)職業(yè)都需要員工具備一定的職業(yè)能力，以及其職業(yè)素養(yǎng)。因此，對(duì)于美容專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)需要經(jīng)過(guò)一定的理論知識(shí)學(xué)習(xí)后可以更好地實(shí)踐，才可以使得學(xué)生在美容崗位中鍛煉自己的職業(yè)能力。中職階段的美容專(zhuān)業(yè)是根據(jù)當(dāng)?shù)胤?wù)業(yè)發(fā)展，以及對(duì)這一類(lèi)人員大量需求而設(shè)置的中職專(zhuān)業(yè)。進(jìn)入中職院校展開(kāi)美容專(zhuān)業(yè)能力的學(xué)習(xí)，學(xué)生要在學(xué)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中需要學(xué)習(xí)這一類(lèi)專(zhuān)業(yè)的基本理論知識(shí)，并且可以通過(guò)相對(duì)應(yīng)的實(shí)踐，才可以成功地掌握美容專(zhuān)業(yè)的理論知識(shí)。在學(xué)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中，對(duì)美容這一類(lèi)專(zhuān)業(yè)要有基本的鑒別能力，并且對(duì)相對(duì)應(yīng)的流行趨勢(shì)要有良好的觸覺(jué)。了解這個(gè)行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)才能實(shí)現(xiàn)這一類(lèi)知識(shí)技能的熟練掌握。

三、中職院校美容專(zhuān)業(yè)學(xué)生培養(yǎng)現(xiàn)狀

事實(shí)上，目前全國(guó)范圍內(nèi)美容機(jī)構(gòu)每年需要的從業(yè)人員數(shù)量已經(jīng)超過(guò)100萬(wàn)人，但每年從美容專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生數(shù)量不到1萬(wàn)人，從就業(yè)率來(lái)看，該專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率已經(jīng)達(dá)到100%，每年就業(yè)人數(shù)當(dāng)中，美容行業(yè)的就業(yè)人數(shù)僅占總數(shù)的0.6%。事實(shí)上目前我國(guó)美容行業(yè)的從業(yè)人員多數(shù)都是初中畢業(yè)以后進(jìn)入到非正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)的畢業(yè)生，因此，美容行業(yè)的高端人才非常稀缺，無(wú)法滿(mǎn)足行業(yè)發(fā)展中對(duì)復(fù)合型人才的需求。只有培養(yǎng)目標(biāo)明確了，教師才能研究“如何培養(yǎng)”，也就是采取什么樣的人才培養(yǎng)方案。

1.人才培養(yǎng)定位

我們培養(yǎng)的美容人才類(lèi)型的定位為：一是應(yīng)用型實(shí)用型人才；二是培養(yǎng)的人才層次是中級(jí)服務(wù)型人才；三是能將成熟的操作技能和管理規(guī)范轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的服務(wù)。

2.核心職業(yè)能力定位

在中職美容人才培養(yǎng)中不僅要注重培養(yǎng)美容專(zhuān)業(yè)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能，也要鍛煉學(xué)生的繼續(xù)學(xué)習(xí)能力、交際與溝通能力等綜合素質(zhì)。

四、中職階段美容專(zhuān)業(yè)學(xué)生能力培養(yǎng)中需要重視的幾項(xiàng)原則

1.個(gè)性化原則

在中職美容專(zhuān)業(yè)教學(xué)設(shè)計(jì)中，學(xué)生需要保持對(duì)這門(mén)課程學(xué)習(xí)的獨(dú)立個(gè)性。因?yàn)檫@是這類(lèi)專(zhuān)業(yè)當(dāng)中必須始終堅(jiān)持的一項(xiàng)基本原則。在進(jìn)行中職美容專(zhuān)業(yè)當(dāng)中，作為學(xué)生要保持自己獨(dú)有的個(gè)性，要帶給大眾一種不一樣的視覺(jué)感觸，避免大眾產(chǎn)生視覺(jué)疲勞。有些時(shí)候張揚(yáng)的感觸反而能給大眾帶來(lái)不一樣的審美體驗(yàn)。因此，作為美容專(zhuān)業(yè)學(xué)生要保持視覺(jué)的個(gè)性化，但是在展開(kāi)個(gè)性化設(shè)計(jì)時(shí)，要保持一定的合理性，不可憑空捏造。

2.對(duì)比學(xué)習(xí)，提升自己原則

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平日益提高，因而不少女性在美容這個(gè)方面的花銷(xiāo)越來(lái)越多。對(duì)于學(xué)習(xí)美容專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)講，老師一定要鼓勵(lì)他們對(duì)比當(dāng)下，提升自己的技術(shù)，更好地適應(yīng)當(dāng)下的社會(huì)環(huán)境。此外，對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，在學(xué)習(xí)美容專(zhuān)業(yè)的時(shí)候也要注意層次化與原則，使得自身可以從不同的角度、不同的風(fēng)格上對(duì)于當(dāng)前美容美發(fā)的社會(huì)發(fā)展進(jìn)程進(jìn)行一定的研究。并且可以使得多種元素互相融合。讓多種元素融合在一塊不顯突兀，使得自己的美容作品更加的協(xié)調(diào)美觀。

3.技術(shù)性原則

在學(xué)習(xí)美容這門(mén)專(zhuān)業(yè)的時(shí)候，需要有一定的技術(shù)支持。所以對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，在學(xué)習(xí)這門(mén)技術(shù)的時(shí)候，一定要保持足夠的專(zhuān)心，才能學(xué)習(xí)到這門(mén)技術(shù)的精髓。此外，為了滿(mǎn)足人們的需求，在進(jìn)行這一類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的時(shí)候，要從視覺(jué)形象上保證其完整性，可以提高當(dāng)前學(xué)生的素養(yǎng)，利用多種手段讓大眾感知到自身的技術(shù)。當(dāng)今社會(huì)，技術(shù)性人才還是比較缺乏的，對(duì)于當(dāng)前職業(yè)技術(shù)學(xué)校的學(xué)生來(lái)講，想要在未來(lái)社會(huì)中被需要、被認(rèn)可，就得把握好相對(duì)應(yīng)的技術(shù)性原則，重視技術(shù)的學(xué)習(xí)才能更好地被社會(huì)所接納。

五、中職階段美容專(zhuān)業(yè)的學(xué)生能力的培養(yǎng)策略分析

1.中職學(xué)校開(kāi)展美容專(zhuān)業(yè)的課程解析

在中職階段開(kāi)展這門(mén)課程是為了滿(mǎn)足社會(huì)發(fā)展的需要，并且學(xué)校在這個(gè)時(shí)候肩負(fù)著培養(yǎng)國(guó)家技能型人才的需要。對(duì)于學(xué)校來(lái)講應(yīng)該考量設(shè)置怎樣的人才培養(yǎng)方案可以更有效地幫助學(xué)生適應(yīng)社會(huì)的需要。在當(dāng)前中職院校中想要更加有效地提高學(xué)生的內(nèi)容素養(yǎng)和能力，因而在開(kāi)展課程的時(shí)候就需要選擇一些培養(yǎng)學(xué)生美的鑒賞能力的專(zhuān)業(yè)課程。這樣可以很好地培養(yǎng)學(xué)生美的鑒賞能力和創(chuàng)造美的能力，并且在教材的選擇上需要更加偏向于學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，在課程內(nèi)容的選擇上一定要符合之后的社會(huì)發(fā)展形勢(shì)才可。

2.有效結(jié)合實(shí)際情況，提高學(xué)生的能力

在中職美容專(zhuān)業(yè)學(xué)生能力的培養(yǎng)中，不僅要培養(yǎng)好學(xué)生對(duì)美的鑒賞能力，還要立足于實(shí)際情況。此外，在課程講解的過(guò)程當(dāng)中，要將專(zhuān)業(yè)課程與培養(yǎng)課程兩者有機(jī)結(jié)合，使得學(xué)生對(duì)于專(zhuān)業(yè)課程的技術(shù)知識(shí)有足夠的了解，并且也可以在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)之外，對(duì)相對(duì)應(yīng)的技能展開(kāi)一定的練習(xí)。由于中職階段學(xué)習(xí)美容專(zhuān)業(yè)的這類(lèi)學(xué)生年齡較小，對(duì)游戲類(lèi)活動(dòng)會(huì)有強(qiáng)烈的參與興趣，因而作為老師要抓住學(xué)生的這一特性，在教學(xué)的過(guò)程當(dāng)中，開(kāi)展綜合多樣的美容知識(shí)的學(xué)習(xí)。

作為中職學(xué)校教師也要積極地搜集一些美容專(zhuān)業(yè)相關(guān)的知識(shí)內(nèi)容，也可以定期舉辦一些中職美術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生能力培養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)性講座。展示這門(mén)技術(shù)學(xué)科的優(yōu)越性，彌補(bǔ)課程教學(xué)枯燥乏味的特點(diǎn)，使得學(xué)生能夠更加充分地了解這門(mén)課程，學(xué)習(xí)相對(duì)應(yīng)的知識(shí)。在教學(xué)的過(guò)程當(dāng)中，也要融合多種教學(xué)方法，可以使得學(xué)生快速地掌握知識(shí)學(xué)習(xí)技能，并且要鼓勵(lì)學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程當(dāng)中不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)能力，對(duì)于美的能力有更深刻的探索，提高自己的技術(shù)素質(zhì)。

六、中職階段美容專(zhuān)業(yè)的學(xué)生能力提高的有效方法

1.專(zhuān)業(yè)技能的培養(yǎng)

當(dāng)今社會(huì)，無(wú)論做什么職業(yè)都需要一定的專(zhuān)業(yè)技能，嫻熟的專(zhuān)業(yè)技能不僅能證明一個(gè)人的專(zhuān)業(yè)實(shí)力，還能讓自己備受公司青睞。這一點(diǎn)在美容行業(yè)也不例外，甚至比起其他行業(yè)來(lái)說(shuō)顯得尤為重要。所以教師必須注重對(duì)其的專(zhuān)業(yè)技能的培養(yǎng)。美容專(zhuān)業(yè)常見(jiàn)的專(zhuān)業(yè)技能的培養(yǎng)可分為示范教學(xué)和實(shí)際操作兩個(gè)階段。

（1）示范教學(xué)。在教學(xué)的過(guò)程中，老師可以讓兩個(gè)人分成一組，互為對(duì)方的模特。老師可選出一個(gè)同學(xué)與自己一組，親自示范讓大家跟著做，同時(shí)講述要領(lǐng)和注意事項(xiàng)，讓他們先理解再記憶，在實(shí)際操作的基礎(chǔ)上熟練地掌握各個(gè)技術(shù)的要點(diǎn)，并要求他們?cè)谙抡n后反復(fù)練習(xí)，熟能生巧，切實(shí)掌握各種技能。

（2）實(shí)際操作。教師可以適當(dāng)帶領(lǐng)有一定經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生到美容院進(jìn)行實(shí)習(xí)，從一些簡(jiǎn)單基本的事情做起，然后循序漸進(jìn)，逐步提高學(xué)生的實(shí)際操作水平。在操作之前，對(duì)于不太熟練的同學(xué)，教師可先與顧客達(dá)成協(xié)議，讓其免費(fèi)體驗(yàn)。在學(xué)生實(shí)習(xí)的過(guò)程中教師一定要在一旁指導(dǎo)，緩和學(xué)生的心理壓力，讓他們能夠?qū)W有所用，以讓顧客滿(mǎn)意為宗旨。

2.學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)

社會(huì)是不斷進(jìn)步的，相應(yīng)的美容業(yè)也應(yīng)跟上時(shí)代的發(fā)展，對(duì)美容業(yè)的要求也在持續(xù)發(fā)生著改變。其儀器、手法、技術(shù)、理念都在不斷地更新。美容專(zhuān)業(yè)除了提高自己的專(zhuān)業(yè)能力外，還需致力于自己繼續(xù)學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。

（1）鞏固專(zhuān)業(yè)知識(shí)。作為美容專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，要對(duì)自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)做到精通。因此，在教學(xué)中一定要讓學(xué)生將教材中的理論知識(shí)牢記于心，以理論指導(dǎo)實(shí)踐，并反復(fù)讓他們練習(xí)，夯實(shí)其專(zhuān)業(yè)能力。二是要注重在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，遇到問(wèn)題及時(shí)找老師探討或翻查資料，以期找到最佳方法。

（2）學(xué)習(xí)新知識(shí)。美容業(yè)屬于時(shí)尚行業(yè)，其各種要求都變化很快，書(shū)本知識(shí)很容易變得過(guò)時(shí)。為了更好地適應(yīng)美容業(yè)的發(fā)展潮流，教師應(yīng)該讓學(xué)生不斷地學(xué)習(xí)新知識(shí)，利用網(wǎng)絡(luò)資源或是潮流雜志學(xué)習(xí)新內(nèi)容，了解行業(yè)的發(fā)展方向，擴(kuò)大學(xué)生的信息量，讓其能夠在激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中生存下去。

（3）其他相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)。美容專(zhuān)業(yè)的學(xué)生除了要對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)精通外，還要注重自己各方面知識(shí)的學(xué)習(xí)，比如人文社科、禮貌禮儀和日常交際方面的知識(shí)。由于美容業(yè)屬于服務(wù)型行業(yè)，必然會(huì)接觸到社會(huì)上的種種人群，“三教九流”無(wú)不包含，這就需要美容師充分了解他們各自行業(yè)的禁忌和喜好，以此來(lái)達(dá)到顧客的種種要求。

3.人際溝通能力的培養(yǎng)

人類(lèi)作為群居性物種，在日常的生活中與他人的交流和溝通必不可少。與其他人的良好溝通是一種素養(yǎng)、一種藝術(shù)，需要在學(xué)習(xí)和工作中慢慢培養(yǎng)，人們?nèi)粝胍兴鳛?，必須先學(xué)會(huì)與人溝通。良好的溝通能力，是維系中職學(xué)生人際關(guān)系的一個(gè)重要保證。

（1）與顧客的正常溝通。顧客就是上帝，這雖然是服務(wù)行業(yè)已經(jīng)用爛的老話(huà)，但的確是金玉良言。踏入美容行業(yè)首先就要懂得如何與顧客溝通，了解客戶(hù)的需求，以期達(dá)到客戶(hù)所想要的滿(mǎn)意狀態(tài)。為此教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用各種因素，不斷地積累經(jīng)驗(yàn)，注重對(duì)學(xué)生的認(rèn)知能力、判斷能力和表達(dá)能力的培養(yǎng)。具體講，可以通過(guò)與顧客間有意無(wú)意的對(duì)話(huà)，來(lái)了解顧客的身份背景、特殊喜好，或是以熱情的態(tài)度取得顧客的信任，并隨時(shí)關(guān)注顧客情緒情感的細(xì)微變化，掌握顧客的狀態(tài)，為美容工作的順利進(jìn)行做好鋪墊。

（2）與顧客的非正常溝通。在美容行業(yè)中，美容師遭到顧客誤解的事時(shí)有發(fā)生，因此美容專(zhuān)業(yè)的學(xué)生都要做好一定的心理準(zhǔn)備，具備一定的抗壓能力。一方面要做好自己的本職工作，熱情周到，讓顧客感覺(jué)賓至如歸；另一方面，一旦出現(xiàn)什么問(wèn)題，要保持良好的心理狀態(tài)，勇于面對(duì)，不要焦躁，要沉著、冷靜地分析問(wèn)題，用真心與顧客交流，避免發(fā)生口角，將一切都解釋清楚了，顧客終會(huì)體諒。在這一點(diǎn)上，教師可以通過(guò)模擬相關(guān)情景，對(duì)學(xué)生加強(qiáng)訓(xùn)練，以提升學(xué)生遇到突發(fā)事件時(shí)的應(yīng)變能力，這樣一來(lái)，當(dāng)他們進(jìn)入工作崗位時(shí)再遇到類(lèi)似情況便不會(huì)亂了分寸。

（3）與其他人員的溝通。除了與顧客的溝通外，美容專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在工作中還會(huì)接觸到其他一些人，比如說(shuō)同事、店長(zhǎng)、供貨商等。在與這些人的交往中需要做到平等、合作、禮貌和相互尊重，只有這樣才能發(fā)揮出自己的人格魅力，受人歡迎。

七、總結(jié)

近些年來(lái)，很多中職院校開(kāi)始積極地開(kāi)展美容專(zhuān)業(yè)，使得許多熱愛(ài)這項(xiàng)技術(shù)的學(xué)生投身到學(xué)習(xí)中來(lái)，但是大眾對(duì)審美的認(rèn)知還未有一個(gè)清晰準(zhǔn)確的劃分?；诖?，中職院校應(yīng)該給予其高度重視，采取各種手段改變現(xiàn)狀，為中職階段的美容專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域培養(yǎng)更多的、更優(yōu)秀的技能型人才。