科技特派員王尚堃赴鄲城縣開展果樹冬季栽培管理技術(shù)指導(dǎo)

2021 年12 月27—30 日，河南省科技特派員、河南省首席科普專家王尚堃?guī)е鵀楣r(nóng)購(gòu)買的果園清園劑“三將軍”赴鄲城縣巴集鄉(xiāng)田莊村、石槽鎮(zhèn)高莊村和鄲城縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所開展果樹冬季栽培管理技術(shù)指導(dǎo)。

到達(dá)服務(wù)地點(diǎn)田莊村后，特派員王尚堃通過與村委會(huì)主任丁守祥簡(jiǎn)單交流溝通后，丁守祥通知該村果農(nóng)到村委會(huì)辦公室參加果樹冬季栽培管理技術(shù)培訓(xùn)，并領(lǐng)取果園清園劑“三將軍”。在培訓(xùn)中，科技特派員王尚堃指出，當(dāng)前果樹冬季管理的技術(shù)要點(diǎn)如下：一是澆好封凍水，二是做好冬季整形修剪工作，三是做好清園工作。

關(guān)于澆好封凍水，特派員王尚堃指出，澆好封凍水可疏松土壤，預(yù)防蟲害發(fā)生，有利于樹體營(yíng)養(yǎng)積累，提高樹體抗凍能力。澆封凍水要根據(jù)地溫和氣溫來決定，5 cm 地溫達(dá) 5 ℃時(shí)，日溫 3 ～ 4 ℃，夜溫 -3 ～ -2 ℃，夜凍日消時(shí)澆，具體時(shí)間為11 月底至12 月初。墑情差澆小水，墑情好可不澆，干旱保墑差的要大水漫灌。澆水量要控制在土壤根系主要分布層40 ～60 cm 土壤含水量為60%～80%。樹勢(shì)差，營(yíng)養(yǎng)跟不上，可在封凍水中加入氨基酸類、海藻酸類和腐殖酸類肥料。

關(guān)于果樹冬季整形修剪，特派員王尚堃指出要做到七看。一看樹形。主枝數(shù)量在40 個(gè)左右的樹，按主干形樹形整形修剪；主枝數(shù)量保留在10 個(gè)左右的樹，按紡錘形樹形整形修剪；主枝數(shù)量保留在6 個(gè)左右的樹，按小冠疏層形樹形整形修剪。具體要做到因樹修剪，隨枝造形，有形不亂，無形不死。達(dá)到通風(fēng)透光、樹勢(shì)中庸健壯、連年豐產(chǎn)即可。二看樹勢(shì)。要求豐產(chǎn)性樹長(zhǎng)、中、短枝比例為1 ∶2 ∶7，如果長(zhǎng)枝超過10%～15%，即為旺樹，要以疏枝、緩放為主，培養(yǎng)結(jié)果枝組；對(duì)于弱樹要適當(dāng)重短截、縮剪，進(jìn)行更新復(fù)壯。三看花量。區(qū)分要修剪的果樹是大年或小年。大年樹該去的枝要一次去到位，樹體過高超過3 m 的落頭；根據(jù)樹種，通過短截，疏花芽；小年樹要輕剪即分勢(shì)，提干、落頭要小心，禁止在小年樹上去大枝；大年中庸樹或弱樹，提干、落頭同時(shí)進(jìn)行，背上直立徒長(zhǎng)枝無空間時(shí)堅(jiān)決去掉；大年樹落頭、提干；花量不大，樹勢(shì)偏弱樹，去掉多余大枝，進(jìn)行造形。四看平衡。要注意地上部樹體和地下部根系的平衡，樹體上、下部的平衡，骨干枝前、中、后部的平衡。五看風(fēng)光。通過冬季修剪，最終讓樹體敞開胸膛迎太陽(yáng)，達(dá)到枝枝見光、果果向陽(yáng)的目的。六看樹齡。修剪時(shí)要根據(jù)樹齡確定修剪思路。小樹結(jié)果靠枝量，大樹結(jié)果靠風(fēng)光。幼樹整形拉開枝干比，大樹要注意通風(fēng)透光，老齡樹注意枝組更新。初結(jié)果樹修剪時(shí)必須連年緩放。七看肥水。冬剪時(shí)，根據(jù)果園基肥施用情況、每年澆水情況制訂修剪方案。肥水條件不好的，要增強(qiáng)枝條生長(zhǎng)勢(shì)，適當(dāng)短截；肥水條件好的，要降低枝條生長(zhǎng)勢(shì)，適當(dāng)疏枝、緩放。

關(guān)于果園清園，特派員王尚堃指出可選用北京琳海植保科技股份有限公司生產(chǎn)的果園專用清園劑“三將軍”。他建議在將果園的枯枝落葉雜草、剪掉的病蟲枝以及樹上掛的蟲孢、僵果等清除出園后，地上、樹下用背負(fù)式噴霧器普噴“三將軍”，噴施濃度為每瓶藥劑兌水10 ～15 kg。隨后，王尚堃又與村民進(jìn)行了互動(dòng)，耐心回答了果農(nóng)在果樹管理上存在的問題，現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍，培訓(xùn)效果明顯。

培訓(xùn)結(jié)束后，特派員王尚堃又與村委會(huì)主任丁守祥給廣大村民分發(fā)了果園專用清園劑“三將軍”，并囑咐大家一定要按照培訓(xùn)講的技術(shù)要求，按照說明及時(shí)噴施清園。村民紛紛表示，一定要按照培訓(xùn)技術(shù)要求科學(xué)修剪果樹，及時(shí)進(jìn)行清園，并對(duì)科技特派員的科技培訓(xùn)表示深深感謝，表示自己收獲滿滿，對(duì)果園管理更有信心。

接著，特派員王尚堃來到一戶果農(nóng)家，對(duì)其種植的一棵盛果期桃樹進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)示范操作講解。王尚堃指出，該桃樹樹形是開心形，已進(jìn)入盛果期，花芽量較多。修剪時(shí)要去直留平，去強(qiáng)留弱，去上留下，去外留內(nèi)，去病蟲留強(qiáng)壯。注意培養(yǎng)斜生枝、水平枝，相鄰兩個(gè)果枝間距20 cm 左右，一般長(zhǎng)果枝30 ～ 60 cm 留 10 ～ 12 個(gè)芽，中果枝 15 ～ 30 cm留 6 ～ 8 個(gè)芽，短果枝 5 ～ 15 cm 留三四個(gè)芽，剪口下注意留側(cè)生芽或背下芽，不留背上芽，一般在中間葉芽、兩側(cè)花芽或一葉芽、一花芽處短截。注意疏除密擠、交叉、重疊、競(jìng)爭(zhēng)枝和背上直立徒長(zhǎng)枝，單枝更新和雙枝更新配合使用，防止結(jié)果部位外移，通過整形修剪，整體上達(dá)到“三稀三密”（外稀內(nèi)密、大枝稀小枝密、南稀北密），即“大枝亮堂堂，小枝鬧嚷嚷”，通風(fēng)透光良好的目的。

在鄲城縣石槽鎮(zhèn)高莊村郭振東種植的向陽(yáng)棚葡萄園，特派員王尚堃通過與園主郭振東交流，了解到該園種植的葡萄是優(yōu)良品種陽(yáng)光玫瑰和國(guó)光2個(gè)品種。雖然2021 年發(fā)生了洪澇災(zāi)害，但是由于采取鋼筋骨架避雨栽培技術(shù)，葡萄在陰歷6 月底成熟，市場(chǎng)行情非常好，售價(jià)高達(dá)30 元/kg，2 個(gè)棚667 m2地收入高達(dá)10 萬元左右，獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。針對(duì)該葡萄園的實(shí)際情況，特派員王尚堃向郭振東提出了2 條建議：一是抓緊時(shí)間清園，將清園劑“三將軍”按照培訓(xùn)要求的濃度用量及時(shí)噴灑；二是注意2022 年早春用黑色幕布鋪布防治雜草，提溫保墑，以提高葡萄園管理的質(zhì)量。

隨后，特派員王尚堃又來到郭振東種植的酥梨1 號(hào)優(yōu)良品種梨園。針對(duì)該梨園處于幼樹期的實(shí)際情況，王尚堃提出的具體管理建議是控制先端優(yōu)勢(shì)，開張角度，輕剪密留，加強(qiáng)肥水管理。具體要求是根據(jù)樹形，疏去一部分競(jìng)爭(zhēng)枝、過密枝，緩放、回縮，促進(jìn)成花坐果。同時(shí)，提醒郭振東注意2022 年開春后溫度回升，在萌芽前按照技術(shù)要求及時(shí)在缺枝部位進(jìn)行刻芽。對(duì)此，郭振東表示，一定要按照要求，提前規(guī)劃，認(rèn)真做好各項(xiàng)葡萄園管理工作。

當(dāng)?shù)匾粦艄r(nóng)的雪桃園進(jìn)入盛果期，針對(duì)該桃園的實(shí)際情況，特派員王尚堃向該果農(nóng)提出的管理建議是開窗去傘，疏除密擠枝，培養(yǎng)斜生、水平枝，改善通風(fēng)透光條件；注意疏除部分下垂枝，抬高枝條角度，復(fù)壯樹勢(shì)。對(duì)此，該戶果農(nóng)表示，一定按照技術(shù)要求，科學(xué)進(jìn)行修剪。

在鄲城縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所梨新品種栽培示范基地，特派員王尚堃通過與該基地負(fù)責(zé)人周喆所長(zhǎng)交流溝通，對(duì)該示范基地栽培的梨新品種“晚秀”幼樹期提出的管理建議如下。一是抓緊時(shí)間冬剪。冬剪要按照有關(guān)技術(shù)要求，疏除部分過密枝、競(jìng)爭(zhēng)枝，緩放、回縮修剪，注意落頭，離地面80 cm 的枝條及時(shí)疏除。二是及時(shí)清園，噴灑清園劑，建議噴灑清園劑“三將軍”。周喆表示，一定按照技術(shù)要求，盡快安排有關(guān)人員清園、噴灑清園劑。

在農(nóng)科所葡萄新品種示范基地，特派員王尚堃通過與周喆所長(zhǎng)互相配合，為基地管理人員講解了葡萄籬架修剪技術(shù)。要求離地面1.5 m 處，選留主蔓、主枝，剪去枯死枝，直徑達(dá)不到0.6 cm 的枝條剪留1 個(gè)飽滿芽，直徑達(dá)到0.6 cm 的枝條剪留2 ～4 個(gè)飽滿芽；注意每隔15 cm，留1 個(gè)結(jié)果枝，使整個(gè)枝條在架面上分布均勻，通風(fēng)透光良好。在場(chǎng)管理技術(shù)人員踴躍發(fā)言，對(duì)如何做到根據(jù)葡萄品種、樹勢(shì)進(jìn)行修剪，紛紛發(fā)表自己的看法。對(duì)此，特派員王尚堃一一做了詳細(xì)的解答，

最后，特派員王尚堃向所里免費(fèi)贈(zèng)送了50 瓶果園清園劑，周喆所長(zhǎng)代表所里全體基地管理員工再次表示感謝，歡迎以后多到示范基地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，交流合作共贏。