促進幼兒深度學習的策略探尋
——以大班科學區(qū)游戲“神奇的紫甘藍”為例

文 俞 煒

《3～6 歲兒童學習與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）中指出：“要最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經驗的需要?！庇變旱纳疃葘W習是指其在與周圍環(huán)境互動過程中，通過自己特有的學習方式，對生活情境進行深層分析、思考以及深度學習、交流，并能將形成的新知識和生活經驗順利地運用?？茖W區(qū)游戲是教師根據幼兒的年齡特點和發(fā)展水平，有目的地創(chuàng)設相應的探索環(huán)境，投放探索材料，讓幼兒在與材料的互動中自主、深入地探索和學習。

但在實際操作中，教師的支持不能真正促進幼兒的主動學習和探究。本文以大班科學區(qū)游戲“神奇的紫甘藍”為例，闡述如何通過有效支持，引導幼兒在游戲中主動學習。

一、幼兒深度學習存在的問題

幼兒的深度學習是一種理解性的學習活動，重在引導幼兒積極參與其中，其主要特征有理解與批判，聯(lián)系與建構，遷移與應用。但是，科學區(qū)游戲中幼兒深度學習還存在一些問題。首先，教師提供科學區(qū)游戲材料的目的性不強，主導過多，缺乏探究價值。幼兒只需要根據教師提供的材料，按照操作步驟，完成相應的探索即可。在此過程中，幼兒對游戲的思考較少，不利于幼兒培養(yǎng)反向思維以及探索精神；其次，在游戲過程中，教師缺乏解讀幼兒行為進行的能力，導致幼兒的游戲不夠深入，學習效率不高，缺乏新舊知識之間的聯(lián)系和多學科知識的結合；最后，教師缺乏遷移實際問題的途徑，不能及時跟進游戲，難以在發(fā)現(xiàn)問題后遷移知識內容。

基于此，教師只有將視角轉向幼兒，善于觀察和解讀幼兒在游戲過程的行為，關注其與材料、環(huán)境以及同伴的互動，關注發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力，關注良好學習品質的培養(yǎng)，才能更好地促進幼兒的深度學習。

二、幼兒深度學習的基礎保障

《指南》中強調：“幼兒的學習是以直接經驗為基礎的，要珍視游戲和生活的獨特價值，創(chuàng)設豐富的教育環(huán)境，合理安排一日活動?！睘榇?，教師要創(chuàng)設相應的環(huán)境，為支持幼兒深度學習做好基礎保障。

（一）游戲場地的合理

擁擠、吵鬧的空間不利于幼兒進行專注的思考和深度的探究。在科學區(qū)空間的布局上，教師要從幼兒的游戲需求和發(fā)展出發(fā)，開辟一塊相對安靜、獨立、舒適的科學區(qū)探究環(huán)境。環(huán)境中擺放一些幼兒常用的探究工具，如放大鏡、量杯、試管、大大小小的容器、尺子、記錄紙等，供幼兒隨時取用。這一獨立、豐富、舒適、合理的環(huán)境，能讓幼兒最大限度地擁有探索空間，為深度學習提供保障，符合《指南》中提出的“為幼兒提供一些有趣的探究工具，用自己的好奇心和探究積極性感染和帶動幼兒”要求。

（二）游戲情景的創(chuàng)設

北京師范大學馮曉霞教授曾指出：“只有建立在真游戲的狀態(tài)下才有可能促發(fā)深度學習的發(fā)生?！币簿褪钦f，深度學習的產生與真實的游戲情景創(chuàng)設息息相關。在“神奇的紫甘藍”游戲中，教師創(chuàng)設了真實的游戲情景，結合“娃娃家”游戲，讓幼兒想辦法取出紫甘藍的汁，并提供了適宜的工具，有大小適宜的紫甘藍、搗汁的容器、塑料小刀、清水、透明容器等，讓幼兒在真實的生活情景中主動參與，積極思考，深入探究。

（三）游戲材料的適宜

材料是幼兒深度學習產生的重要因素?？茖W區(qū)的材料不是一成不變的，教師要解讀幼兒的觀察行為，在了解幼兒發(fā)展需求的基礎上不斷調整材料，讓幼兒始終保持對游戲的探索興趣和熱情，將游戲推向深入。在“神奇的紫甘藍”游戲中，教師一開始提供石臼、滴管、量杯等工具，用于取紫甘藍汁。取完后，幼兒想把紫甘藍汁倒進不同的液體中，觀察液體的變化。于是，教師又提供了清水、糖、鹽、醋、醬油、油等幼兒生活中常見的液體，滿足幼兒的探究需求，讓幼兒了解紫甘藍與酸堿度不同的水之間的關系。隨后，教師只提供洗衣粉水，讓幼兒想辦法變出深淺不一的綠色水，引導幼兒了解量的多少與顏色變化的關系。可見，游戲材料根據幼兒的發(fā)展需求不斷調整。教師要有目的地支持和跟進，引發(fā)幼兒的深度學習，讓材料發(fā)揮最大的價值。

（四）游戲時間的保證

教師要為幼兒提供足夠的時間，讓幼兒能根據自己的需求和想法，與材料、與同伴充分互動，進行持續(xù)的、深入的探究。

三、幼兒深度學習的支持策略

促進幼兒深度學習除了做好基礎保障外，還需要教師的觀察、支持和引導。觀察是教師發(fā)現(xiàn)幼兒、了解幼兒需求的重要方式，只有做好科學觀察，才能獲取大量的、重要的信息，發(fā)現(xiàn)幼兒的需求和發(fā)展，解讀行為背后的意義，從而對游戲進行支持。

（一）尋找探究的興趣點，促進游戲向縱深生長

觀察是教師發(fā)現(xiàn)幼兒興趣和學習的重要途徑。教師要用心發(fā)現(xiàn)幼兒游戲中的精彩之處或者可調整之處，促進游戲的深入發(fā)展。在“神奇的紫甘藍”游戲中，教師發(fā)現(xiàn)，幼兒對紫甘藍汁導入清水、糖、鹽、醋、洗衣粉水等液體會發(fā)生不同顏色變化非常感興趣，及時幫助幼兒了解酸堿度知識，豐富生活經驗；接著，教師又向幼兒拋出“你能讓洗衣粉水變成深淺不一的綠色嗎”這一問題，引導幼兒探究紫甘藍滴入的量與顏色深淺的關系，將游戲探究引向深入。在整個探究過程中，教師善于觀察，抓住幼兒的興趣點，通過問題引領，將游戲推向縱深，讓幼兒始終保持濃厚的探究興趣。

（二）捕捉游戲的價值點，為游戲搭建經驗的橋梁

教師在觀察的基礎上，要認真分析游戲的價值點，充分調動幼兒的經驗，讓幼兒在新舊經驗的交互中獲得新知識和新經驗。在“紫甘藍汁液倒入不同的液體中會發(fā)生什么”探究環(huán)節(jié)中，幼兒了解液體的酸堿度之后，教師立即捕捉到價值點，拋出“還有哪些液體也是酸性或堿性的”這一問題。幼兒結合自己的生活經驗，大膽猜測：“可樂肯定是酸性的，因為它和雪碧一樣?！薄胺试硭菈A性的?！薄皨寢屨f多吃糖不好，它應該是酸性的?！薄變簩⒔涷炦w移到新的問題中。隨后，教師通過實驗驗證猜測，讓幼兒在新舊經驗之間建立橋梁，讓探究變得更有意義。

（三）設計有效的提問點，為解決問題提供支持

深度學習要求幼兒有高階思維的參與。因此，教師高水平的提問能夠激發(fā)幼兒高水平的思考問題，助推幼兒深度學習?！吨改稀分兄赋觯骸耙ㄟ^提問等方式引導幼兒思考并對事物進行觀察。”在“紫甘藍的汁液倒入不同的液體中會發(fā)生什么”探究環(huán)節(jié)，幼兒發(fā)現(xiàn)，汁液倒入醋里會變成粉色；汁液倒入油里會冒泡泡；汁液倒入鹽水和糖水里會變成淡淡的紫色；汁液倒入醬油里則沒有發(fā)生變化。針對這些現(xiàn)象，教師組織幼兒討論，拋出“為什么倒入不同的液體里會有不同的變化”“是不是倒入紫色的液體都會有這樣的變化”等問題，引發(fā)幼兒在與材料的互動中不斷發(fā)現(xiàn)問題，建構認知經驗。

（四）探討后續(xù)的生長點，提供多元化支持

每次探究游戲后的分享能發(fā)現(xiàn)幼兒在探究過程中的想法和精彩瞬間，幫助幼兒進行經驗的梳理和共享，從而轉化成內在的經驗，并引發(fā)幼兒生發(fā)新的探究點。教師要提供多元化支持，善于將幼兒一次的學習成果轉換為二次學習的對象，進行更深入的探究。紫甘藍汁倒入不同的液體后，產生不同的變化 ，與紫甘藍的花青素有關。得知原因后，幼兒又提出一系列問題，如“還有哪些蔬菜中有花青素”“花青素都是紫色的嗎”等。針對幼兒提出的問題，教師要提供多元化的支持，引導他們通過不同的方法尋找答案。