類型教育下中職“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”工作過程本位的課程內(nèi)容重構(gòu)研究

楊玉瑩

（江蘇省如皋第一中等專業(yè)學(xué)校，江蘇 如皋 226500）

當(dāng)前，我國(guó)正處于經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期。在這種大環(huán)境下，社會(huì)對(duì)應(yīng)用型技術(shù)人才的需求日趨旺盛，職業(yè)教育在提高國(guó)家核心競(jìng)爭(zhēng)力、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、改善民生等方面扮演著重要的角色[1]。服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)屬于應(yīng)用型專業(yè)，對(duì)學(xué)生的考察除了服裝理論外，更重要的是讓學(xué)生掌握操作流程，這就需要突出工作過程的本位思想，圍繞技術(shù)技能傳承創(chuàng)新，抓住發(fā)展機(jī)遇，找出課程內(nèi)容存在的問題，重構(gòu)課程內(nèi)容，讓職業(yè)教育煥發(fā)新機(jī)。

1 類型教育和工作過程本位概述

1.1 類型教育

類型教育是對(duì)教育模式的分類，按照對(duì)人才的不同培養(yǎng)方向和培養(yǎng)模式，通常分為普通教育和職業(yè)教育。普通教育以培養(yǎng)高學(xué)歷的專業(yè)理論型人才為主，職業(yè)教育以培養(yǎng)技術(shù)型人才為目標(biāo)。隨著教育制度的不斷發(fā)展和深化改革，類型教育的任務(wù)和重心也在不斷發(fā)生變化，尤其對(duì)職業(yè)教育的重視程度日漸提高。對(duì)中職服裝類專業(yè)而言，可以細(xì)分為設(shè)計(jì)與工藝、設(shè)計(jì)與營(yíng)銷、形象設(shè)計(jì)、裁剪等，對(duì)學(xué)生的職業(yè)資格培養(yǎng)也分為“設(shè)計(jì)師”“陳列師”“營(yíng)銷師”等。因此，在課程設(shè)計(jì)上也分為不同內(nèi)容，比如色彩、制版、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)等課程體系，然后根據(jù)學(xué)生的愛好進(jìn)行分類培養(yǎng)，使其在畢業(yè)后能找到自己的定位和目標(biāo)。

1.2 工作過程本位

工作過程是指開展工作的順序，也就是工作流程，包括工作內(nèi)容、實(shí)施步驟和程序[2]?！肮ぷ鬟^程本位”教育理念源于西方國(guó)家，20世紀(jì)70年代起，西方國(guó)家對(duì)教育學(xué)科領(lǐng)域不斷細(xì)化，對(duì)不同學(xué)科在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程、評(píng)價(jià)體系等方面的探索采用差異化、情景化的教育模式，并于20世紀(jì)90年代提出了基于工作過程的職業(yè)教育課程理念以及課程教學(xué)內(nèi)容。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)職業(yè)教育體系中的課程改革是教育界關(guān)注的話題，教育部在《職業(yè)院校技能緊缺型人才培養(yǎng)培訓(xùn)指導(dǎo)方案》中提出了職業(yè)院校要建立“工程過程系統(tǒng)化”的教學(xué)模式。由此可見，職業(yè)教育課程要以工作內(nèi)容、方法、組織等為重心，重新對(duì)課程體系進(jìn)行構(gòu)建[3]。在“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”中，以工作過程本位為導(dǎo)向，在教學(xué)中不僅要重視相關(guān)理論體系，讓學(xué)生掌握設(shè)計(jì)要素和理念，還要讓學(xué)生在實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)。

2 重構(gòu)中職“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”課程的原因分析

2.1 原有的課程內(nèi)容不符合時(shí)代需求

服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是完美展示款式設(shè)計(jì)創(chuàng)意的關(guān)鍵因素，正確合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是服裝工藝設(shè)計(jì)和縫制的保證，只有將服裝款式的設(shè)計(jì)過程以及工藝設(shè)計(jì)相結(jié)合，才能保證服裝設(shè)計(jì)教學(xué)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。以中職教育服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的核心課程“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”為例，這是一門操作性很強(qiáng)的實(shí)踐課程，對(duì)提升服裝專業(yè)課程的系統(tǒng)性及連貫性，培養(yǎng)學(xué)生成為服裝技能型人才起著重要作用。但“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”課程內(nèi)容都是基于學(xué)科本位的課程開發(fā)模式編制的，更多的是以學(xué)科基礎(chǔ)理論為主，在課程內(nèi)容編排上也更考慮學(xué)科體系的完整性[4]。職業(yè)教育的課程內(nèi)容主要是職業(yè)技術(shù)技能，原有的以學(xué)科本位思想為主導(dǎo)的課程內(nèi)容在職業(yè)技能的知識(shí)版塊所占比例較小，如果不提前培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，讓學(xué)生掌握完整的職業(yè)技能知識(shí)，一旦學(xué)生在實(shí)踐工作中遇到問題就會(huì)束手無(wú)策，而且原有的課程內(nèi)容還存在知識(shí)更新緩慢、課程設(shè)計(jì)缺乏靈活性、知識(shí)學(xué)習(xí)缺乏情境性等問題。

2.2 工作過程本位主導(dǎo)的課程內(nèi)容更具優(yōu)勢(shì)

以工作過程本位理念重構(gòu)課程內(nèi)容，是一種將專業(yè)知識(shí)與工作過程完全融合的課程內(nèi)容重建方法，主要是將學(xué)生引入工作系統(tǒng)而不是知識(shí)系統(tǒng)，最重要的是解決生產(chǎn)實(shí)際問題所需的實(shí)踐能力，對(duì)提升學(xué)生的綜合技能更具優(yōu)勢(shì)[5]。在現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)中，多元化的訴求使結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的難度更大，在設(shè)計(jì)過程中充滿了大量的反復(fù)設(shè)計(jì)，加之制圖數(shù)據(jù)、公式、符號(hào)較多，且制圖過程要求嚴(yán)謹(jǐn)，只有基于工作本位思想，才能最大限度地提高設(shè)計(jì)效率，實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)過程的簡(jiǎn)約化和科學(xué)化。

3 “服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”工作過程本位課程內(nèi)容重構(gòu)策略

中職教育是培養(yǎng)技術(shù)型應(yīng)用人才的搖籃，建立中職“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”工作過程本位的課程內(nèi)容體系，讓學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中增長(zhǎng)知識(shí)、掌握服裝設(shè)計(jì)能力，應(yīng)從以下方面入手。

3.1 明確課程構(gòu)建思路

服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)屬于綜合性學(xué)科，通常與人力工學(xué)、材料學(xué)、工藝學(xué)以及美學(xué)等學(xué)科內(nèi)容緊密相連。根據(jù)“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”課程體系來(lái)看，課程開發(fā)流程可分為5個(gè)部分：（1）分析服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)環(huán)境和職業(yè)需求；（2）選擇典型的服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)工作任務(wù)；（3）制定具體的操作內(nèi)容；（4）模擬學(xué)習(xí)情境；（5）明確職業(yè)能力的標(biāo)準(zhǔn)。因此，在類型教育下，要對(duì)服裝設(shè)計(jì)相關(guān)課程的內(nèi)容進(jìn)行分析，明確該專業(yè)的培養(yǎng)方向、對(duì)人才專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)的要求以及教學(xué)過程中需實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)[6]。在此基礎(chǔ)上，按照工作過程本位理念，確定課程內(nèi)容的相關(guān)教學(xué)模式，建立理論與實(shí)踐一體化的課程模式。

3.2 優(yōu)化課程知識(shí)理念

職業(yè)教育以技術(shù)應(yīng)用能力為基礎(chǔ)，在構(gòu)建課程內(nèi)容時(shí)要重視實(shí)踐與理論的結(jié)合以及專業(yè)技能的培養(yǎng)，在“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”中，要明確典型的工作內(nèi)容，如服裝結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)、服裝效果圖的繪制、服裝風(fēng)格類型的設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)與工藝的分析等。結(jié)合這些核心元素，開發(fā)出課程教學(xué)內(nèi)容，將典型工作轉(zhuǎn)化成課程教學(xué)的核心部分，按照理論知識(shí)學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作相結(jié)合的原則，將不同類型的服裝設(shè)計(jì)理念、技術(shù)融入同一個(gè)學(xué)習(xí)版塊，將“教、學(xué)、做”融為一體，讓學(xué)生及時(shí)將學(xué)到的專業(yè)理論運(yùn)用到實(shí)踐環(huán)節(jié)，在實(shí)踐中檢驗(yàn)學(xué)習(xí)的效果。

3.3 堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前服裝行業(yè)的崗位類型多達(dá)18種，其中，服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)崗位職務(wù)主要為服裝設(shè)計(jì)師。因此，“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”課程要以就業(yè)為導(dǎo)向，結(jié)合學(xué)生的職業(yè)發(fā)展方向，制定教學(xué)方案和計(jì)劃，合理安排教學(xué)順序，突出“服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)”“服裝結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)”等課程的比重。同時(shí)，要建立校企合作機(jī)制以及校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)踐基地等，構(gòu)建“產(chǎn)教融合”“工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)模式，讓學(xué)生在具體情境中學(xué)習(xí)“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”理論知識(shí)，提高實(shí)踐操作能力，充分體現(xiàn)中職教育課程內(nèi)容體系開放性和實(shí)踐性的特點(diǎn)。

4 結(jié)語(yǔ)

類型教育下重構(gòu)中職“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)”工作過程本位的課程內(nèi)容，是深化教育改革的重要措施，也是當(dāng)前服裝行業(yè)發(fā)展的客觀要求。中職院校應(yīng)以提高學(xué)生就業(yè)能力為目標(biāo)，結(jié)合時(shí)代特點(diǎn)，轉(zhuǎn)變教育觀念，明確專業(yè)課程的重點(diǎn)內(nèi)容，開發(fā)和構(gòu)建適合學(xué)生發(fā)展的課程體系，進(jìn)一步加強(qiáng)中職教育的育人功能。