企業(yè)文化對中小型飼料企業(yè)核心競爭力的影響分析

郭婧婧，王建強(qiáng)

（河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院，河南鄭州 450046）

隨著改革開放政策的確立和落實(shí)，飼料行業(yè)經(jīng)歷了從無到有、從小到大的發(fā)展過程。目前，我國市場競爭愈演愈烈，各行各業(yè)都在尋找增強(qiáng)自身核心競爭力的方法。面對市場帶來的發(fā)展挑戰(zhàn)和機(jī)遇，企業(yè)文化成為各行業(yè)提升實(shí)力的重要路徑（徐小軍，2021）。面對新冠疫情的影響，飼料企業(yè)受到原料成本上漲、工人無法按時返工、物流運(yùn)輸不順暢等壓力，如何通過文化建設(shè)提升飼料企業(yè)核心競爭力，幫助飼料企業(yè)渡過難關(guān)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展愿景成為研究的重點(diǎn)，并具有極強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)價值。

1 企業(yè)文化與飼料企業(yè)核心競爭力

1.1 企業(yè)文化企業(yè)文化是企業(yè)在生產(chǎn)和管理過程中創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財富的共同名稱，是一個有價值的想法，旨在促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，指導(dǎo)員工行為。企業(yè)文化并非孤立的、抽象的，反而隨著企業(yè)制度安排和戰(zhàn)略選擇的變化具有濃重的企業(yè)理念，是企業(yè)的靈魂所在。在飼料行業(yè)中，飼料企業(yè)文化由制度、精神、行為和物質(zhì)組成（龔蘭高，

2021）。飼料企業(yè)文化具有隱形、柔性、顯性及剛性的特征，從不同角度指導(dǎo)并規(guī)范飼料企業(yè)員工的行為。

1.2 飼料企業(yè)核心競爭力

1.2.1 滿足不同客戶需求能力 滿足客戶需求，提高客戶滿意度，可從產(chǎn)品和價格兩方面切入。

（1）產(chǎn)品。產(chǎn)品是連接飼料企業(yè)與客戶之間的橋梁。因此，飼料企業(yè)在市場營銷和開發(fā)過程中應(yīng)及時掌握客戶需求，主動改進(jìn)產(chǎn)品種類，滿足不同客戶對產(chǎn)品的需求，成為飼料企業(yè)的關(guān)注重點(diǎn)。以奶牛飼料為例，部分養(yǎng)殖戶青睞濃縮飼料，也有一些養(yǎng)殖戶偏愛預(yù)混料。不同客戶的需求各有差異，要求飼料企業(yè)了解客戶的差異化需求，開發(fā)特定的解決方案，生產(chǎn)滿足客戶需求的產(chǎn)品。只有這樣才能把握市場需求，贏得客戶信賴，提升企業(yè)核心競爭力，實(shí)現(xiàn)盈利的目標(biāo)（葉元土，2019）。

（2）價格。價值決定價格，供求關(guān)系影響價格。一方面，價格的高低決定了飼料企業(yè)的盈利能力和未來發(fā)展前景。另一方面，飼料產(chǎn)品的價格影響著客戶的養(yǎng)殖成本。在飼料行業(yè)中，不同企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，制定的產(chǎn)品價格也各有高低。但對養(yǎng)殖戶而言，控制飼養(yǎng)成本是提高利潤的重要手段，在產(chǎn)品質(zhì)量相差不大的情況下，養(yǎng)殖戶將毫無疑問選擇低價產(chǎn)品（舒軍和曾繁榮，2021）。鑒于此，飼料企業(yè)如何制定符合客戶心理預(yù)期且保證企業(yè)利潤的價格策略，是飼料企業(yè)核心競爭力的重要組成部分。

1.2.2 技術(shù)與管理創(chuàng)新能力

（1）技術(shù)創(chuàng)新。在飼料行業(yè)中，技術(shù)創(chuàng)新能力對飼料企業(yè)可持續(xù)發(fā)展有著不可替代的作用，具有技術(shù)創(chuàng)新能力的飼料企業(yè)在提高勞動生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本等方面占有核心優(yōu)勢。飼料企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新需通過構(gòu)思、設(shè)計、制造、小試、中試、營銷等方面完成，要求飼料企業(yè)循序漸進(jìn)，尋找能創(chuàng)新飼料原料、飼料添加劑、飼料檢測等一系列相關(guān)技術(shù)體系。

（2）管理創(chuàng)新。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)得知，我國多數(shù)飼料企業(yè)生產(chǎn)效率低下。一是由于我國多數(shù)飼料企業(yè)以“粗放型”的管理模式為主；二是受新冠肺炎疫情影響，飼料原料和運(yùn)輸成本急速上漲，飼料企業(yè)不僅要提高產(chǎn)品質(zhì)量，更要控制好生產(chǎn)成本，導(dǎo)致許多飼料企業(yè)自顧不暇，難以應(yīng)對發(fā)展壓力。盡管飼料產(chǎn)業(yè)只是畜牧業(yè)鏈條中的一環(huán)，但其產(chǎn)量和質(zhì)量直接決定了肉（蛋、奶）制品的產(chǎn)量和質(zhì)量，影響居民的日常需求和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

盧一平?jīng)]有馬上回駁她。這時候,回駁就是爭論,就是口角,就是齟齬,就是擱淺。盧一平沉默了,沉默地盯視著郝桂芹。盯一會兒,有意無意地抬起手腕,看了眼手表。

1.2.3 生產(chǎn)組織與設(shè)備維護(hù)能力

（1）生產(chǎn)組織能力。在飼料企業(yè)生產(chǎn)中，各企業(yè)的生產(chǎn)工藝步驟幾乎相同，基本以原料接收、原料儲存、粉碎、計量、混合、包裝為主。企業(yè)的生產(chǎn)組織能力以平穩(wěn)和諧為目標(biāo)，飼料企業(yè)屬于勞動密集型企業(yè)，設(shè)置的生產(chǎn)勞動崗位較多，不同崗位有不同職責(zé)，且各個崗位之間的職能存在相互交叉的可能，需飼料企業(yè)管理人員打破崗位分工界限，整合崗位職能，實(shí)現(xiàn)員工協(xié)同工作愿景及獨(dú)立處理問題的能力。雖然飼料企業(yè)的生產(chǎn)工人不需要較高的學(xué)歷人才，人員招聘相對簡單，但有利亦有弊。飼料企業(yè)如何制定柔性的管理理念，避免因員工流失影響企業(yè)正常運(yùn)作成為飼料企業(yè)核心競爭力的重要組成部分（李艷蕊，2022）。

（2）設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)能力。重視飼料企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)對企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展具有重要作用，設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)也體現(xiàn)了飼料企業(yè)技術(shù)人員的能力（俞艷，2022）。飼料企業(yè)可通過以下幾個方法加強(qiáng)生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)：（1）構(gòu)建健全的設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)機(jī)制，明確設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)周期，定期檢查設(shè)備生產(chǎn)情況，做到及時更換破損零件，延長設(shè)備生命周期；（2）定期舉辦設(shè)備維修人員專業(yè)知識培訓(xùn)，提高操作人員維修水平，減少生產(chǎn)設(shè)備的維修次數(shù)；（3）舉辦TPM 培訓(xùn)活動，激發(fā)全員參與生產(chǎn)設(shè)備的保養(yǎng)熱情，有效做到“防”大于“治”。

1.2.4 信息共享與組織協(xié)調(diào)能力 據(jù)飼料產(chǎn)業(yè)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計可知，早在2010年我國飼料產(chǎn)量高達(dá)1.6億t，成為世界最大的飼料生產(chǎn)國，飼料行業(yè)具有較好的發(fā)展前景。飼料企業(yè)應(yīng)改變以往的粗放管理模式，學(xué)習(xí)其他龍頭行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗，利用ERP系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)精細(xì)化的飼料采購管理、供應(yīng)鏈管理、生產(chǎn)管理及財務(wù)管理等方面的先進(jìn)管理模式。在ERP系統(tǒng)下，飼料企業(yè)各個部門能及時反饋產(chǎn)品質(zhì)量與原料需求等信息，有利于企業(yè)部門實(shí)現(xiàn)跨部門溝通，強(qiáng)化各部門之間的合作，建立具有凝聚力的組織關(guān)系，從而實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)核心競爭力的提升。

2 企業(yè)文化對中小型飼料企業(yè)核心競爭力的影響

2.1 企業(yè)文化決定著中小型飼料企業(yè)核心競爭力的方向企業(yè)核心競爭力的積累過程是由企業(yè)內(nèi)部共同價值觀指明的企業(yè)生存的基本價值與根本目的，也決定了企業(yè)未來發(fā)展的大方向。中小型飼料企業(yè)必須立足當(dāng)前市場環(huán)境要求和企業(yè)實(shí)際，明確經(jīng)營目標(biāo)和企業(yè)長期成長發(fā)展戰(zhàn)略，才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)制定的發(fā)展目標(biāo)。中小型飼料企業(yè)必須按照企業(yè)要求制定發(fā)展戰(zhàn)略計劃，提出針對性的經(jīng)營策略與計劃，逐步形成企業(yè)獨(dú)一無二的核心競爭力。由此可知，企業(yè)對提升中小型飼料企業(yè)核心競爭力起重要作用。

2.2 企業(yè)文化是中小型飼料企業(yè)核心競爭力的源泉中小型飼料企業(yè)的制度體系、管理模式及生產(chǎn)技術(shù)都可能被競爭對手模仿和學(xué)習(xí)，只有符合企業(yè)實(shí)際的先進(jìn)企業(yè)文化為自己獨(dú)有，且不易被超越。企業(yè)文化精神直接體現(xiàn)了創(chuàng)始人和領(lǐng)導(dǎo)層的價值觀，是企業(yè)管理模式、經(jīng)營理念的集中體現(xiàn)，影響著企業(yè)的發(fā)展和員工的內(nèi)在意識（李超杰，2021）。因此，先進(jìn)的企業(yè)文化是中小型飼料企業(yè)保持獨(dú)特性的重要因素，是企業(yè)應(yīng)對市場挑戰(zhàn)，滿足客戶需求的支柱和動力。

2.3 企業(yè)文化對中小型飼料企業(yè)核心競爭力提升具有兩面性基于上述研究發(fā)現(xiàn)，企業(yè)文化對中小型飼料企業(yè)的發(fā)展有正向作用，但企業(yè)文化中的精神文化是一種中性思想。只有企業(yè)精神文化順應(yīng)時代進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展，融于企業(yè)自身需求，才能兼具時代特色，否則企業(yè)文化將會降低企業(yè)競爭力，不利企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。因此，中小型飼料需保持企業(yè)精神文化與時俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新，確保企業(yè)文化內(nèi)容和形式的完整統(tǒng)一，有效融合中小型飼料企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)特點(diǎn)和管理模式，使企業(yè)文化成為提升中小型飼料企業(yè)核心競爭力的動力。

3 文化建設(shè)提升中小型飼料企業(yè)核心競爭力的對策

3.1 培育學(xué)習(xí)型文化氛圍，提高飼料企業(yè)資源整合能力第一，構(gòu)建共同愿景引導(dǎo)中小型飼料企業(yè)文化創(chuàng)新方向。通過分析我國飼料企業(yè)類型發(fā)現(xiàn)，恒興、海大、山東六和等飼料集團(tuán)企業(yè)占國內(nèi)40%以上的市場份額，而我國80%的飼料企業(yè)屬于中小型企業(yè)。因此，中小型飼料企業(yè)可以通過構(gòu)建共同愿景來加強(qiáng)內(nèi)部員工對企業(yè)文化的認(rèn)可度，從而引導(dǎo)員工的行為活動，建立飼料企業(yè)統(tǒng)一的價值理念，幫助員工衍生出更多與企業(yè)發(fā)展實(shí)際相符的愿景，加快飼料企業(yè)發(fā)展步伐，發(fā)揮企業(yè)員工創(chuàng)新能力，實(shí)現(xiàn)部門之間的優(yōu)勢互補(bǔ)和產(chǎn)業(yè)鏈上中下游的統(tǒng)籌發(fā)展。

第二，加強(qiáng)團(tuán)隊學(xué)習(xí)觸發(fā)文化創(chuàng)新火花。通過定期舉辦學(xué)習(xí)型組織及相關(guān)座談會提高企業(yè)團(tuán)隊學(xué)習(xí)能力，推動飼料企業(yè)員工之間的交流、溝通，有利于各部門之間深入挖掘企業(yè)在生產(chǎn)、研發(fā)、包裝、營銷等方面的問題，營造和諧的學(xué)習(xí)型文化氛圍，激發(fā)員工工作熱情，從而實(shí)現(xiàn)提高員工工作效率的目的，并且在頻繁的思想交流中碰撞出火花，在變革企業(yè)文化的同時加強(qiáng)企業(yè)各部門資源整合能力。

3.2 重視創(chuàng)新文化培育，提高飼料企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力第一，建立創(chuàng)新導(dǎo)向的飼料企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。飼料企業(yè)需明確發(fā)展方向與目標(biāo)，制定符合企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的創(chuàng)新文化。飼料企業(yè)要根據(jù)自身發(fā)展需求，制定差異化的創(chuàng)新文化，在創(chuàng)新文化的指導(dǎo)下運(yùn)用高新技術(shù)手段創(chuàng)新產(chǎn)品定位、品種研發(fā)、配方設(shè)計、工藝技術(shù)等內(nèi)容，并積極創(chuàng)新降低能源消耗技術(shù)，響應(yīng)國家節(jié)能減排號召。

第二，建立飼料企業(yè)全員創(chuàng)新思想意識。飼料企業(yè)的每位員工都影響著企業(yè)的生產(chǎn)與發(fā)展，因此，建立全員創(chuàng)新思想意識十分必要。同時還要建立福利性制度，激發(fā)內(nèi)部員工的創(chuàng)新意識；制定完整的晉升制度，吸引行業(yè)優(yōu)秀人才前來任職；加強(qiáng)與優(yōu)秀企業(yè)的合作，給予員工更多創(chuàng)新機(jī)會和發(fā)展平臺。

3.3 強(qiáng)化獨(dú)特資源積累，提高飼料企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作能力飼料企業(yè)要想提高核心競爭力，需強(qiáng)化自身獨(dú)特資源的積累。目前，我國飼料企業(yè)正是由生長期轉(zhuǎn)為整合期的時候，飼料企業(yè)市場競爭愈發(fā)激烈，市場制度越來越規(guī)范化，飼料行業(yè)已進(jìn)入微利時代，飼料企業(yè)只有注重獨(dú)特的資源積累才能構(gòu)建別人難以模仿的核心競爭優(yōu)勢。飼料企業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，飼料企業(yè)具有以下優(yōu)勢：（1）產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。由原先的飼料生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)槭称芳庸ぎa(chǎn)業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作能力的同時也增強(qiáng)了抵御因單一生產(chǎn)面臨的市場風(fēng)險。大成集團(tuán)、正大集團(tuán)及中糧集團(tuán)是行業(yè)典型，可為其他中小型飼料企業(yè)提供示范作用。（2）飼料企業(yè)的發(fā)展越來越規(guī)范化與規(guī)?；?。在汲取優(yōu)秀企業(yè)發(fā)展經(jīng)驗的基礎(chǔ)上掌握市場動向，根據(jù)自身情況提高企業(yè)生產(chǎn)或銷售技術(shù)含量，從而強(qiáng)化企業(yè)資源的獨(dú)特性，提高企業(yè)利潤率。（3）飼料企業(yè)生產(chǎn)模式發(fā)生改變。傳統(tǒng)的飼料配方模式多以“玉米+豆粕+魚粉+添加劑”為主，受原料產(chǎn)量的影響，飼料企業(yè)所需的豆粕和魚粉大多以進(jìn)口為主，趙憶嵐等（2022）認(rèn)為，受國際形勢和新冠肺炎疫情的影響，如若不改變飼料企業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，將不利于飼料企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，飼料企業(yè)構(gòu)建綠色、高效的新型飼料是其積累獨(dú)特資源的重要手段，具體可將部分蛋白和能量原料替代為木薯渣、玉米酒精糟。

3.4 修正精神層文化體系，提高飼料企業(yè)市場開發(fā)能力現(xiàn)階段，我國多數(shù)中小型飼料企業(yè)的終端用戶以農(nóng)戶為主，文化層次偏低，飼料企業(yè)經(jīng)營粗放，生產(chǎn)設(shè)備簡陋，缺乏管理經(jīng)驗，更談不上精神文化體系。飼料企業(yè)的精神文化直接影響員工的內(nèi)心層面，修正飼料企業(yè)精神文化體系有利于飼料企業(yè)更新經(jīng)營理念，規(guī)范管理制度，發(fā)揮精神文化對企業(yè)核心競爭力的促進(jìn)作用。首先，飼料企業(yè)營銷員工需具備了解市場客戶需求的能力，要求員工具備敏銳的市場洞察能力，尋找與企業(yè)產(chǎn)品及核心競爭力相符合的發(fā)展方式。其次，不同地區(qū)的飼料企業(yè)客戶有差異化的地域性特征，如養(yǎng)殖習(xí)慣、養(yǎng)殖環(huán)境、對原料價格要求的不同，更有甚者存在養(yǎng)殖品種的不同，要求飼料企業(yè)掌握不同客戶的養(yǎng)殖情況，從飼料品種、價格、添加劑等方面生產(chǎn)差異化的產(chǎn)品。

4 結(jié)語

綜上所述，企業(yè)文化是提升中小型飼料企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵因素。隨著飼料行業(yè)的發(fā)展與壯大，中小型飼料企業(yè)在社會經(jīng)濟(jì)中起重要作用，加強(qiáng)中小型飼料企業(yè)文化建設(shè)，有助于增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，提高企業(yè)核心競爭力，促進(jìn)企業(yè)健康、穩(wěn)步發(fā)展，更好應(yīng)對外來挑戰(zhàn)。但需要注意企業(yè)文化的兩面性，要求中小型飼料企業(yè)結(jié)合自身發(fā)展和時代特征，建設(shè)具有創(chuàng)新、融入實(shí)際的企業(yè)文化，以指導(dǎo)、規(guī)范員工行為，實(shí)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的整合與貫通，從而找到新的發(fā)展出路。