貴州黔南茶樹種質(zhì)資源圃建設(shè)情況

魏明祿， 張麗娟， 李應(yīng)祥， 李思賢

(1.中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議貴州省黔南布依族苗族自治州委員會(huì)辦公室， 貴州 都勻 558000；2.黔南布依族苗族自治州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院， 貴州 都勻 558000； 3.黔南布依族苗族自治州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局， 貴州 都勻 558000)

貴州黔南屬于茶樹原產(chǎn)地范圍，同時(shí)也是貴州山茶科植物分布區(qū)系的中心地帶。其高海拔、寡日照，云霧繚繞、冬無嚴(yán)寒、夏無酷署，雨量充沛的自然環(huán)境是喜陰濕條件的茶樹生長(zhǎng)的好環(huán)境[1]，長(zhǎng)期的自然選擇和優(yōu)化栽培，孕育了豐富的茶樹種質(zhì)資源。茶樹種質(zhì)資源的收集和保護(hù)是茶樹物種研究、良種開發(fā)的重要基礎(chǔ)，建立種質(zhì)資源圃是保護(hù)植物種質(zhì)資源最普遍的方法[2]。為茶樹種質(zhì)資源的保護(hù)和開發(fā)提供參考，介紹國(guó)內(nèi)外茶樹種質(zhì)資源圃建設(shè)情況、黔南茶樹種質(zhì)資源的特點(diǎn)、黔南茶樹種質(zhì)資源圃建設(shè)情況、茶樹種質(zhì)資源圃建設(shè)經(jīng)驗(yàn)及其茶樹資源開發(fā)利用前景。

1 國(guó)內(nèi)外茶樹種質(zhì)資源圃建設(shè)情況

種質(zhì)資源收集與保存的數(shù)量多寡與質(zhì)量?jī)?yōu)劣直接影響茶樹育種和茶樹生物學(xué)研究的深度和廣度[3]。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全世界保存的茶樹種質(zhì)資源超過16 000份，其中印度保存有3 350余份，日本保存4 000余份，印度尼西亞保存約600余份，越南保存180余份，孟加拉國(guó)保存386份，中國(guó)國(guó)家種質(zhì)杭州茶樹圃和勐海分圃共保存資源3 000多份[3]，福建省烏龍茶種質(zhì)資源圃以及福建原生茶樹種質(zhì)資源圃共收集資源1 000多份，湖南省茶樹種質(zhì)資源圃收集資源1 555份，廣西桂林茶葉科學(xué)研究所茶樹種質(zhì)資源圃收集資源609份，廣東茶樹種質(zhì)資源圃收集資源728份，貴州省茶葉研究所收集當(dāng)?shù)夭铇浞N質(zhì)資源800多份。

2 黔南茶樹種質(zhì)資源圃建設(shè)的歷史沿革

黔南州茶樹種質(zhì)資源調(diào)查研究工作始于20世紀(jì)60年代初期，共經(jīng)歷了3個(gè)階段，第一階段由貴州省農(nóng)業(yè)廳組織專家開展全省茶樹種質(zhì)資源普查，對(duì)黔南州的茶樹種質(zhì)資源進(jìn)行了粗略的調(diào)查，目前沒有收集到當(dāng)時(shí)研究的相關(guān)資料；第二階段為20世紀(jì)80年代中期至2015年，貴定縣在貴州省農(nóng)委、貴州省茶科所的支持與幫助下，對(duì)貴定鳥王群體種進(jìn)行登記分類，采取種子直播與扦插擴(kuò)繁的方式，在貴定云霧鎮(zhèn)建成鳥王種單株選育圃，共收集108個(gè)單株；都勻市通過對(duì)清塘茶、團(tuán)山茶、高寨茶、鳥王茶、大定茶等都勻毛尖茶地方資源進(jìn)行調(diào)查收集，建成都勻毛尖茶地方品種母本園1個(gè)，共收集地方品種21個(gè)。第三階段為2016年至2021年，黔南州委州政府成立了以州政協(xié)主席為組長(zhǎng)的黔南茶樹種質(zhì)資源研究暨資源圃建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組主持開展全州茶樹種質(zhì)資源普查，對(duì)黔南古茶樹按照行政區(qū)劃進(jìn)行編號(hào)標(biāo)記，檔案信息登記，建立黔南茶樹種質(zhì)資源數(shù)據(jù)庫，收集茶樹標(biāo)本483份，建成140 m2的茶樹種質(zhì)資源展覽館1個(gè)，同期收集古茶樹資源育苗擴(kuò)繁，建成規(guī)模20 hm2的茶樹種質(zhì)資源圃，共收集本地資源512份，引進(jìn)品種6個(gè)，為黔南州規(guī)模最大，資源最豐富的的種質(zhì)資源圃。此外，編著出版了《黔南茶樹種質(zhì)資源》一書。

3 貴州黔南茶樹種質(zhì)資源特點(diǎn)

黔南茶樹種質(zhì)資源數(shù)量多，分布范圍廣，類型多樣。從行政區(qū)域分布來看，黔南州12縣市均分布有古茶樹，都勻市、平塘縣、三都縣、惠水縣、長(zhǎng)順縣、獨(dú)山縣、貴定縣至今還有規(guī)模不等的古茶樹群落[3]。目前發(fā)現(xiàn)最大的古茶樹基部干達(dá)2.22 m，按照物種分類屬于禿房茶，具有原始性。此外，黔南還擁有大廠茶、五柱茶、大樹茶、茶等5個(gè)物種，同時(shí)擁有山茶科近源植物冬青葉瘤果茶與被譽(yù)為植物界大熊貓的金花茶。

3.1 種質(zhì)資源類型

黔南州茶樹種質(zhì)資源類型多樣，既有栽培型，也有野生型，同時(shí)也有貴定鳥王群體種、都勻毛尖茶地方品種等地方品種資源。野生資源按樹型劃分，有大喬木型、小喬木型和灌木型；從葉片來分，有大葉種、中葉種和小葉種；從葉片顏色來分，有淡綠色、綠色、深綠色、紫色等，特別是貴定巖下2號(hào)資源，扦插擴(kuò)繁后整株茶苗呈現(xiàn)紫色，不但全身紫色，且一年四季均呈現(xiàn)紫色，極具特色。

3.2 種質(zhì)資源分布

按照行政區(qū)域劃分，黔南州12縣市均有古茶樹資源分布。分布比較集中的縣市有平塘縣、三都縣、惠水縣、貴定縣、長(zhǎng)順縣，其他縣市分布物種及類型均少且零星。其中物種最為豐富縣市是平塘縣，涵蓋5個(gè)種2個(gè)待定種及1個(gè)近緣植物。

3.3 種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)

黔南屬于茶樹起源中心范圍，茶樹種質(zhì)資源物種豐富，類型多樣，種質(zhì)資源數(shù)量多，品質(zhì)上乘。根據(jù)黔南州茶樹種質(zhì)資源研究及資源圃建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組課題組對(duì)黔南416份茶樹種質(zhì)資源的性狀觀察與生化樣品檢測(cè)分析，適宜選育綠茶品種的育種材料26份，適宜選育紅茶及烏龍茶品種的育種材料8份，可選育特色茶品種的育種材料3份，育種材料育種價(jià)值較高，有望選育出3～5個(gè)綠茶優(yōu)勢(shì)品種，2～3個(gè)紅茶優(yōu)勢(shì)品種，1個(gè)特色茶優(yōu)勢(shì)品種。

4 黔南茶樹種質(zhì)資源圃建設(shè)

4.1 茶樹種質(zhì)資源研究及資源圃建設(shè)的必要性

都勻毛尖茶是中國(guó)十大名茶、歷史名茶。近10年來都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，經(jīng)過省、州各級(jí)政府的大力支持及企業(yè)的努力，都勻毛尖茶在國(guó)內(nèi)甚至國(guó)外已有一定的知名度，但由于都勻毛尖茶基地規(guī)模的迅速擴(kuò)張，導(dǎo)致都勻毛尖茶園種植品種60%以上為引進(jìn)品種，主要以福鼎大白為主，大規(guī)模的引進(jìn)品種導(dǎo)致都勻毛尖茶失去地方特色，極易被復(fù)制，受市場(chǎng)沖擊較大，很大程度上制約了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為此，要做優(yōu)做強(qiáng)都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)，只能以品質(zhì)與特色取勝，把都勻毛尖做到獨(dú)一無二，茶樹品種成為關(guān)鍵因素。茶樹種質(zhì)資源是茶樹品種選育的物質(zhì)基礎(chǔ)，建立茶樹種質(zhì)資源圃是地方品種選育的基礎(chǔ)性工作，可為品種選育提供育種材料。

4.2 茶樹種質(zhì)資源圃建設(shè)方式

2018年底，黔南州政協(xié)主席魏明祿同志牽頭在平塘縣大塘鎮(zhèn)建設(shè)了規(guī)模20 hm2的茶樹種質(zhì)資源圃，其中核心區(qū)4.67 hm2，核心區(qū)收集黔南州茶樹種質(zhì)資源512份。非核心區(qū)共收集茶樹品種42份，其中地方栽培品種22個(gè)，引進(jìn)省外優(yōu)良品種20個(gè)。

黔南茶樹種質(zhì)資源圃按照核心區(qū)與非核心區(qū)進(jìn)行建設(shè)，核心區(qū)主要收集黔南州古茶樹資源，作為基因保存與育種材料，是黔南州茶樹種質(zhì)研究與品種選育的重要核心區(qū)域。該區(qū)域按照自然栽培與茶園栽培的方式進(jìn)行建設(shè)，茶園栽培采用單行單株方式種植，同時(shí)在對(duì)應(yīng)的自然栽培區(qū)按照行距株距3 m栽培，給茶樹營(yíng)造原產(chǎn)地氛圍，讓茶樹自然生長(zhǎng)；非核心區(qū)主要收集黔南州主要栽培的地方品種和引進(jìn)國(guó)內(nèi)優(yōu)良優(yōu)勢(shì)品種。地方栽培品種作為單株選育的育種材料，一定程度上能夠簡(jiǎn)化育種程序，加快優(yōu)良品種選育進(jìn)程。

4.3 茶樹種質(zhì)資源圃資源收集及管護(hù)情況

黔南州茶樹種質(zhì)資源圃核心區(qū)共收集野生古茶樹資源512份，采用扦插繁育的方式育苗后移植到資源圃。非核心區(qū)共收集地方主栽群體種22份，引進(jìn)省外優(yōu)良品種20個(gè)，非核心區(qū)于2018年11月建成，核心區(qū)于2019年12月建成。非核心區(qū)茶樹在2021年已進(jìn)入第3個(gè)年頭，經(jīng)過精心管理，目前生長(zhǎng)勢(shì)較好。核心區(qū)種質(zhì)資源圃收集老茶樹枝條扦插繁育的茶苗，移栽后部分資源茶苗成活率較低，但對(duì)于成活的資源進(jìn)行精細(xì)管理，一年割草3次，施肥2次，適當(dāng)進(jìn)行修剪，目前部分資源已有第二層分支，且分支均勻。

4.4 黔南茶樹種質(zhì)資源圃建設(shè)經(jīng)驗(yàn)

黔南州圍繞黔南茶樹種質(zhì)資源保護(hù)及開發(fā)利用總目標(biāo)，組建研究團(tuán)隊(duì)，系統(tǒng)全面推進(jìn)，調(diào)研-建設(shè)-研究同步，具體的經(jīng)驗(yàn)有三方面：一是調(diào)研成果長(zhǎng)效應(yīng)用，在茶樹資源調(diào)研過程中掌握古茶樹地理位置信息，性狀及理化指標(biāo)分析，建立黔南茶樹種質(zhì)資源數(shù)據(jù)庫，同時(shí)注重分析資源特性，為資源利用提供基礎(chǔ)。二是外地經(jīng)驗(yàn)與本土實(shí)際相結(jié)合，黔南茶樹種質(zhì)資源圃建設(shè)課題組充分學(xué)習(xí)云南省茶科所按照栽培模式與自然生長(zhǎng)兩個(gè)模式進(jìn)行建設(shè)，栽培模式是為培育育種材料，自然生長(zhǎng)模式更能突出古茶樹在原生地生長(zhǎng)的原始狀態(tài)，在逐步推進(jìn)茶樹種質(zhì)資源圃建設(shè)的同時(shí)，相關(guān)研究如性狀觀察、生化成分檢測(cè)也在有序開展。三是在建設(shè)資源圃的同時(shí)，收集資源信息，制作標(biāo)本，采取一份資源一份檔案的原則，建立黔南茶樹種質(zhì)資源展陳館。

5 黔南茶樹資源開發(fā)利用前景

茶樹種質(zhì)資源最直接的利用是商品茶開發(fā)，也是百姓最受益的利用方式，目前，惠水漣江古茶、三都涼風(fēng)坳、都勻團(tuán)山、平塘甲茶等地均有不同程度的嘗試性開發(fā)，在紅茶和綠茶產(chǎn)品試制上取得一些較好的效果。其次，茶樹種質(zhì)資源圃建設(shè)區(qū)域及分布集中區(qū)域，已成為培訓(xùn)、研究、旅游等相關(guān)環(huán)節(jié)的平臺(tái)，也成為茶文化打造的一部分。