生物技術(shù)在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域的應(yīng)用思考

包尚義

（北牧出版有限公司，河北石家莊 050031）

引言

隨著現(xiàn)代社會(huì)化發(fā)展進(jìn)程的不斷加快，社會(huì)公眾逐漸意識(shí)到了保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要性。但當(dāng)前我國生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作實(shí)際開展過程中仍然存在不同程度的惡化現(xiàn)象，不但對(duì)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展造成一定的影響，還可能嚴(yán)重危害社會(huì)公眾的身體健康。因此，將生物技術(shù)運(yùn)用到畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域具有重要現(xiàn)實(shí)意義，不但能促進(jìn)禽畜的健康生長和發(fā)育，在禽畜疾病防控、飼料資源開發(fā)方面也發(fā)揮了至關(guān)重要的作用，為畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域的長遠(yuǎn)發(fā)展創(chuàng)造了良好的先決條件。

1 生物技術(shù)的基本概念

基于生物學(xué)、化學(xué)以及工程學(xué)的基本原理，生物技術(shù)指依托于生物體、細(xì)胞器和酶等其他組成部分生產(chǎn)有用物質(zhì)、為人類發(fā)展提供服務(wù)的技術(shù)。根據(jù)生物技術(shù)的基本概念可知，其不但是符合新時(shí)代發(fā)展需要的新興技術(shù)手段，還是廣受社會(huì)公眾信賴與期待的全新的發(fā)展領(lǐng)域。在新時(shí)代發(fā)展形勢(shì)下，生物技術(shù)涵蓋了多種領(lǐng)域，其發(fā)展技術(shù)和水平也日新月異?，F(xiàn)階段生物技術(shù)這門學(xué)科主要在分子生物學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、基因工程、有機(jī)化學(xué)、無機(jī)化學(xué)等領(lǐng)域中得到了廣泛應(yīng)用。隨著社會(huì)化發(fā)展進(jìn)程的不斷加快，生物技術(shù)將在社會(huì)公眾的日常生活中發(fā)揮更大的作用，可有效滿足居民的日常生活需求，解決與人類生活密切相關(guān)的問題。

2 生物技術(shù)在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域的應(yīng)用

2.1 在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用

在畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中，靈活運(yùn)用生物技術(shù)具有重要現(xiàn)實(shí)意義。利用生物技術(shù)可以有效提高糞污的處理效率，在節(jié)約產(chǎn)能的同時(shí)提高資源循環(huán)利用率，降低環(huán)境污染的同時(shí)改善畜牧養(yǎng)殖環(huán)境。與此同時(shí)，充分利用生物技術(shù)合成動(dòng)物自然生長激素還有助于促進(jìn)動(dòng)物的健康生長發(fā)育，極大地減少動(dòng)物對(duì)生長激素的需求，使飼料使用量得以有效減少。最重要的是，合成動(dòng)物自身分泌的激素與生長激素大體相似，有效促進(jìn)了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.2 在動(dòng)物育種中的應(yīng)用

在動(dòng)物育種中應(yīng)用生物技術(shù)時(shí)，其主要涵蓋胚胎工程技術(shù)、DNA 重組技術(shù)以及動(dòng)物克隆技術(shù)等領(lǐng)域。目前現(xiàn)代生物技術(shù)在分子生物學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用過程中正實(shí)現(xiàn)從理論到實(shí)踐的過渡轉(zhuǎn)變，為推動(dòng)動(dòng)物分子育種領(lǐng)域的長遠(yuǎn)發(fā)展，必須及時(shí)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)人工育種方式，有效縮短培育周期，以優(yōu)良品種的選擇為主要目標(biāo)，不斷加快培育速率，最大限度地提高動(dòng)物產(chǎn)量和育種的質(zhì)量。例如，借助生物基因工程技術(shù)提取優(yōu)良基因，在物種基因組中融入具有統(tǒng)一功能的基因簇，在優(yōu)化生物物種的同時(shí)借助相關(guān)測(cè)試技術(shù)篩選出所需的優(yōu)良基因組，有效提高動(dòng)物種類的優(yōu)化發(fā)展水平，在保證優(yōu)良品種培育質(zhì)量的同時(shí)加快物種培育速率。

2.3 在禽畜疫病預(yù)防診斷中的應(yīng)用

在禽畜疾病預(yù)防診斷中有效應(yīng)用生物技術(shù)具有顯著優(yōu)勢(shì)。在現(xiàn)代生物技術(shù)水平日益提升的背景下，以DNA 重組技術(shù)為基礎(chǔ)的基因工程疫苗在禽畜疾病預(yù)防工作中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用，不斷增強(qiáng)了禽畜的免疫功能，借助核酸探針法、酶分析法、PCR 技術(shù)還能有效提高禽畜疾病診斷的速率和準(zhǔn)確性，加快疾病防控時(shí)間的同時(shí)極大地提高了患病禽畜的治愈率。在動(dòng)物疾病防治工作中合理應(yīng)用生物技術(shù)，還能有針對(duì)性地研發(fā)出動(dòng)物疾病疫苗，使動(dòng)物疫病在第一時(shí)間內(nèi)得以有效防控，縮短我國畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域?qū)π滦蛣?dòng)物疾病防控時(shí)間的同時(shí)提高我國畜牧業(yè)生產(chǎn)效益。

2.4 在飼料資源開發(fā)中的應(yīng)用

畜牧養(yǎng)殖對(duì)于飼料的需求相對(duì)較高，若飼料質(zhì)量有所欠缺或飼料供應(yīng)不足，那么就會(huì)對(duì)動(dòng)物的營養(yǎng)吸收造成影響，無法有效提高畜牧業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。因此，在飼料資源開發(fā)中科學(xué)應(yīng)用生物技術(shù)可以有效分析分子結(jié)構(gòu)與組成，結(jié)合生物技術(shù)在其他領(lǐng)域中的應(yīng)用理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，可以為新型高營養(yǎng)飼料的研究與開發(fā)奠定良好的基礎(chǔ)。不同時(shí)期動(dòng)物對(duì)營養(yǎng)的需求不同，需要結(jié)合實(shí)際情況有針對(duì)性地添加營養(yǎng)成分，在提高動(dòng)物存活率和生長速度的同時(shí)增強(qiáng)動(dòng)物的免疫能力，促進(jìn)動(dòng)物抗體的產(chǎn)生，以此真正意義上保障動(dòng)物的健康生長。

結(jié)語

生物技術(shù)作為一項(xiàng)新興的綜合性技術(shù)，在畜牧業(yè)養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。將生物技術(shù)和禽畜養(yǎng)殖領(lǐng)域進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，不但能為禽畜育種、飼料資源的開發(fā)以及疫病防控工作的落實(shí)奠定良好基礎(chǔ)，還能促進(jìn)新興獸用藥品生產(chǎn)、開發(fā)工作的順利開展。因此，實(shí)現(xiàn)生物技術(shù)與畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域的有機(jī)結(jié)合已成為順應(yīng)新時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)的必然結(jié)果，有助于整體推動(dòng)畜牧業(yè)和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。