《〈蜜蜂飼養(yǎng)原理與方法〉的問與答》繼往開來（19）

李 霞，李龍標

（1.陜西省石泉縣城關鎮(zhèn)古堰街道，陜西石泉725231；2.浙江省蘭溪市蜂產(chǎn)業(yè)協(xié)會，浙江 蘭溪 321110）

（續(xù)《蜜蜂雜志》2022 年第6 期）

尊敬的李龍標老師：

您好！我是陜西省安康市石泉縣的養(yǎng)蜂女娃，我和我的養(yǎng)蜂搭檔“平頭哥”都是“九〇后”，大學畢業(yè)，我們這組合大概能算得上全國養(yǎng)蜂人里比較年輕的一對啦！

結(jié)緣養(yǎng)蜂是在2018 年7 月，當時我在西安的教培機構(gòu)工作。因為自己愛喝蜂蜜，一次專程乘車200 km 以上到秦嶺一個深山蜂場親自去體驗取蜜，覺得養(yǎng)蜂有趣，蜂蜜質(zhì)優(yōu)，我就帶了15 kg 蜂蜜回西安北郊的小區(qū)擺攤想看看市場反饋，結(jié)果在出攤中邂逅了我現(xiàn)在的養(yǎng)蜂伴侶“平頭哥”。或許是我們潛意識都對蜂、對蜂蜜有濃厚的興趣，當時一拍即合，他說等退役了到秦嶺去養(yǎng)蜂供貨給我賣（當時“平頭哥”是上海市現(xiàn)役消防員）。好像是冥冥中注定要和養(yǎng)蜂結(jié)緣，無論盈虧都會共同持續(xù)去做的一件事情。后來還真的說干就干，竟先后雙雙辭職，回到了我的家鄉(xiāng)石泉養(yǎng)起了蜂，也引來了一定的社會關注。

說來也慚愧，別看這樣信誓旦旦，但對于技術(shù)，我確實疏于鉆研、蜂養(yǎng)得并不樂觀。養(yǎng)蜂3 年，一般幾十箱，多時上百箱，總計目前產(chǎn)蜜還不足250 kg，平均1 群還不到5 kg，應了那句“理想是豐滿的，現(xiàn)實是骨感的”。從城市回鄉(xiāng)的頭2 年，心不能完全靜下來，來自外界的與我們自身的期望都很高，可生活實踐的現(xiàn)實和理想差距很大。

回鄉(xiāng)中間有整整1 年，我們2 人都是全職養(yǎng)蜂靠積蓄生活的狀態(tài)，后來因為在農(nóng)村輾轉(zhuǎn)租住的2 個院子都有些坎坷和變故，我們住到了城區(qū)。也考慮到更長遠和全面的發(fā)展，現(xiàn)在分別又繼續(xù)在消防隊和供銷社工作。蜂群則放在離城20 km 的老家，利用業(yè)余時間去管蜂。調(diào)整心態(tài)不抱太多的功利心和目的性，單純享受養(yǎng)好蜂帶來的成就感和獲得感，至于從中獲利，我想只要功夫到了，就會是自然而然的事情。

2021 年喜聞寧守容老師8 月要在湖南隆回縣舉辦龔氏蜂學全國養(yǎng)蜂提高班，我和“平頭哥”非常想去系統(tǒng)學習，并約定至少組5人團參加，其中2 位是已經(jīng)參加過一次提高班的父子。郁悶的是：因為張家界疫情取消了開班，遺憾！

秋后冬又去，轉(zhuǎn)眼春天至。昨天我回去開箱檢查從2021 年“霜降”至今未打理過的蜂群，呈現(xiàn)給我的就是收拾爛攤子的感覺?？倲?shù)64 箱蜂，同樣的環(huán)境下越冬，有的蜂群蜜粉充足，足蜂足脾，卵、幼蟲、封蓋子健康呈階梯分布，有的群冷冷清清甚至奄奄一息，或成片一頭埋進“空空如也”的巢房，或殘軀落滿箱底，死的有20 箱。2021 年秋季我們這兒遇到30 年不遇的暴雨災害，秋季沒儲到蜜，群勢處于停滯衰弱又加上越冬糧沒給足的緣故。對于獎勵和救助飼喂，我的意愿一向都不大，曾買過上千元的意蜂蜜專門喂蜂，不愿意用白糖，我的想法是盡量減少干預，所以錯失了很多調(diào)控與救急的機會。請李老師幫分析下問題出在哪，以利下年不再重蹈覆轍。感恩！盼望提高班早日開講，讓我們少走彎路。

陜西省安康市石泉縣城關鎮(zhèn)古堰街道 李霞

2022 年3 月1 日

李霞蜂友：你好！

感謝你的信任，寧守容老師將你的信轉(zhuǎn)發(fā)給我后，看了良久，還真有一些想法要與你交流分享。

首先，是你對蜜蜂的情結(jié)。蜜蜂，蜜蜂，你的經(jīng)歷還真的是蜜在前蜂在后，先喝上蜜再與蜂結(jié)緣，但不管怎么說，很高興你們加入到了蜜蜂行業(yè)，共同尋訪甜蜜的生活。

養(yǎng)蜂的女娃不多，像你這樣高學歷的女娃養(yǎng)蜂更少。確實，你們即使不是全國養(yǎng)蜂人中最年輕的，也是比較年輕的之一。你能“專程乘車200 km 以上到秦嶺一個深山蜂場親自去體驗取蜜”，可見你對原生態(tài)蜂蜜的追求是那么的情真意切。

其次，是你工作的沖勁?！罢f干就干”“雙雙辭職”，這可以說是你們新生代與我們出生在20 世紀五六十年代那個時候的人較大的區(qū)別。我們那時的心態(tài)先求穩(wěn)再奮進，先找到工作把生活穩(wěn)定下來，再看看能不能有更好的發(fā)展，而你們是無懼無畏、敢想敢干，邊做邊調(diào)整，能一開始就考慮后果、三思而后行的不多。應該說這與生活水平不斷提高，當下的生活條件不愁吃不愁穿有關。這就是年輕人應有的朝氣，而且沖勁比我們那個時代的小青年更足。至于“雙雙辭職”，想必你那“多帶了15 kg 蜂蜜回西安北郊的小區(qū)擺攤”的“市場反饋”很不錯，加上遇到的那平頭哥“志同道合”，我能理解你們年輕人想法。

再次，關于養(yǎng)蜂技術(shù)。好多人說，對于養(yǎng)蜂，蜜源好不用什么技術(shù)，我卻不以為然。蜜源確實是養(yǎng)蜂取蜜的基礎條件，但那也是條件之一。沒有蜂，誰幫你去采蜜？蜂群還弱，有多少蜂能去采蜜？蜂群看似強大，但多是一些還在“上幼兒園”的幼蜂，本身就還需要哺育蜂哺喂。這樣的蜂群能采到多少蜜？你們“養(yǎng)蜂3 年，一般幾十箱，多時上百箱，總計目前產(chǎn)蜜還不足250 kg，平均1 群還不到5 kg”的經(jīng)歷，想必更是已經(jīng)體會到了養(yǎng)蜂技術(shù)的重要性。

最后，談談你提的問題中，涉及到的幾個關鍵：

一是越冬飼料的準備。你們的蜂群“有的群冷冷清清甚至奄奄一息，或成片一頭埋進‘空空如也’的巢房，或殘軀落滿箱底，死的有20 箱”。 其中的“成片一頭埋進‘空空如也’的巢房”，蜂屁股翹在外面，就是蜂群缺蜜餓死的典型表象，蜂群越冬前箱內(nèi)貯蜜嚴重不足。

龔鳧羌教授在《蜜蜂飼養(yǎng)原理與方法》中將經(jīng)典定義的蜜蜂獎勵飼喂與補（救） 助飼喂，分別重新定義為：日糧性飼喂與貯備性飼喂，這是兩種性質(zhì)與作用都不同的飼喂。其中的貯備性飼喂詳見第六章第四節(jié)“救助性貯糖飼喂與其它飼喂” （147 頁）。在之后的全國養(yǎng)蜂提高班上，龔教授又將救助性貯糖飼喂細分為短期補救性貯糖飼喂與度劣期貯糖飼喂（今后擬將出版的《中蜂飼養(yǎng)原理與方法》（第三版） 相關章節(jié)改稱為“貯糖飼喂與其他飼喂”）。

救助性貯糖飼喂的目的都是為了免除蜂群受饑，針對的是巢內(nèi)雖有一定數(shù)量的貯蜜，但又有不足之嫌，蜂群總體處于正常狀態(tài)，需要人為幫助貯足度劣蜂蜜。補喂時間一般應在尚有較多閑蜂時或在流蜜期末進行。欲使被補助蜂群在預計時間內(nèi)都不缺蜜，就應在安全時間內(nèi)，通過1 次或數(shù)次貯糖飼喂，使蜂巢中出現(xiàn)1 批足量的封蓋蜜。就你描述的蜂群來說，主要是越冬貯蜜不足，需要給蜂群留足將貯飼糖漿轉(zhuǎn)化為成熟的越冬食料，以避免出現(xiàn)蜂群帶著結(jié)晶封蓋蜜越冬。為此，冬前貯糖飼喂宜早，最遲應在蜂群顯現(xiàn)冬蟄狀態(tài)前半月就結(jié)束。

二是怎樣把蜂養(yǎng)強。這方面的內(nèi)容，我在回復蜂友們的咨詢時，已經(jīng)談了很多，不外乎緊脾繁蜂、謹慎加脾，外界蜜粉源不足時適時適量日糧獎勵飼喂，防止出現(xiàn)熱癥，控制分蜂，及時換王等。請翻閱《蜜蜂雜志》這幾年“《〈蜜蜂飼養(yǎng)原理與方法〉 的問與答》繼往開來”的相關文章乃至更早些時候龔鳧羌教授《〈蜜蜂飼養(yǎng)原理與方法〉 的問與答》等文章。大會主持人忽然宣布中國的“汪氏螨撲”獲獎，令中國代表團大喜過望。這是世界養(yǎng)蜂大會連續(xù)4 年中我國唯一的一次獲獎。1997 年底，“汪氏螨撲”在中央電視臺亮相，正式通過國家級科技成果鑒定。

現(xiàn)在“汪氏蜂業(yè)”也成為世界養(yǎng)蜂業(yè)各種會議的必邀常客。1998 年在尼泊爾召開的第三屆養(yǎng)蜂大會，“汪氏蜂業(yè)”是代表中國唯一的一個展臺，此后在阿根廷召開的美洲養(yǎng)蜂會議也再三邀請他們，最近在斯洛維尼亞召開的世界蜂療大會也發(fā)來特別邀請，邀請他們參加大會，還希望在大會上發(fā)言。

目前，“汪氏螨撲”不僅為中國數(shù)百萬群蜂防治蜂螨，東南亞各國的養(yǎng)蜂者也是他們的長期客戶?，F(xiàn)在他們的銷售網(wǎng)絡已覆蓋中東、俄羅斯、東歐、南美等地?！巴羰向龘洹苯K于走向世界。

如今，汪老的5 個子女都已成才，他們在汪氏集團旗下分別掌管著不同的產(chǎn)業(yè)公司，個個表現(xiàn)出色，這是他此生最為欣慰的事。他雖然年事已高，隱居在四川都江堰，但身體仍然康健，還能與兒孫爬山為樂，終日與蜜蜂為伴，熱愛蜜蜂，感恩蜜蜂是他不忘的初心。