促進(jìn)初中手工藝教學(xué)的策略探討

江蘇南通市通州區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)（226300）陳春燕

初中手工藝教學(xué)一般是指教師指導(dǎo)學(xué)生借助基礎(chǔ)的手工工具設(shè)計(jì)制作出具有美感且實(shí)用的手工藝術(shù)品，其廣泛存在于美術(shù)、勞動(dòng)與技術(shù)等課程中。傳統(tǒng)的初中手工藝教學(xué)注重學(xué)生手工藝技法的學(xué)習(xí)及手工作品的完整性，并以此來評價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)任務(wù)的完成情況。新課程改革后，初中手工藝教學(xué)目標(biāo)不僅包括原來的掌握手工制作的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，還增加了在學(xué)習(xí)手工藝過程中培養(yǎng)對手工勞動(dòng)的情感、精益求精的態(tài)度、創(chuàng)新意識(shí)、良好品格等，體現(xiàn)了核心素養(yǎng)背景下培養(yǎng)全面發(fā)展的人才的目標(biāo)。

一、初中手工藝教學(xué)現(xiàn)狀

（一）相關(guān)概況

初中階段涉及的手工藝分為平面和立體兩種形式，即手工圖紙?jiān)O(shè)計(jì)和立體塑造制作，其教學(xué)注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力和實(shí)踐操作能力。手工藝學(xué)習(xí)是從基礎(chǔ)知識(shí)、技能的掌握，到圖紙?jiān)O(shè)計(jì)的多次優(yōu)化、技術(shù)的多次改進(jìn)，再到拓展式衍生改造、設(shè)計(jì)出具有創(chuàng)新性的手工藝術(shù)作品的過程。在此過程中，學(xué)生由被動(dòng)接收基礎(chǔ)知識(shí)和技能，慢慢轉(zhuǎn)向主動(dòng)思考。創(chuàng)新性改進(jìn)物品造型、功能、制作工藝及開發(fā)衍生手工藝品的過程，有利于學(xué)生由淺入深地學(xué)習(xí)，養(yǎng)成創(chuàng)新思維習(xí)慣。

（二）教學(xué)價(jià)值

2019 年印發(fā)的《中共中央 國務(wù)院關(guān)于深化教育教學(xué)改革全面提高義務(wù)教育質(zhì)量的意見》提出，全面提高義務(wù)教育質(zhì)量的主要途徑之一是堅(jiān)持“五育”并舉，全面發(fā)展素質(zhì)教育，其中就包括要加強(qiáng)勞動(dòng)教育。2020 年教育部印發(fā)的《大中小學(xué)勞動(dòng)教育指導(dǎo)綱要（試行）》（以下簡稱《綱要》）明確指出，要強(qiáng)化學(xué)生的勞動(dòng)觀念，弘揚(yáng)勤儉、奮斗、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)的勞動(dòng)精神；強(qiáng)調(diào)身心參與，注重手腦并用；發(fā)揮學(xué)生的主體作用，激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)造。根據(jù)《綱要》的內(nèi)容，勞動(dòng)教育不應(yīng)局限于傳統(tǒng)的體力勞動(dòng)，而是應(yīng)通過多種形式的勞動(dòng)體驗(yàn)培養(yǎng)勤勞、嚴(yán)謹(jǐn)、健康、樂觀，有責(zé)任心、同理心，積極向上，有正確世界觀、人生觀、價(jià)值觀的人才，以符合國家乃至世界發(fā)展的要求。

手工藝教學(xué)內(nèi)容包括木工、編織、陶塑、布藝、紙雕、篆刻、中國結(jié)等，它是基于基礎(chǔ)知識(shí)的雙手創(chuàng)造，注重手腦心的高度統(tǒng)一。它繼承傳統(tǒng)，推陳出新，圍繞時(shí)代發(fā)展要求，體現(xiàn)新時(shí)代學(xué)生的心理特質(zhì)，融合各科知識(shí)實(shí)現(xiàn)再創(chuàng)造，有別于傳統(tǒng)體能和技能教學(xué)。通過學(xué)習(xí)手工藝，學(xué)生能夠獲得品格的提升，形成有韌勁、能吃苦，有思想、能創(chuàng)新，有干勁、能開拓等勞動(dòng)精神，這是手工藝教學(xué)特有的價(jià)值。2021 年，國家出臺(tái)“雙減”“課后延時(shí)服務(wù)”等政策，各地學(xué)校積極響應(yīng)。有些學(xué)校將手工藝教學(xué)納入課后延時(shí)服務(wù)中，這不僅有效緩解了學(xué)生長時(shí)間學(xué)習(xí)的壓力，而且增加了學(xué)生勞動(dòng)的機(jī)會(huì)，有助于提高學(xué)生的審美水平和動(dòng)手能力，緩和家庭與學(xué)校的矛盾。因此，手工藝教學(xué)的有效開展順應(yīng)了國家發(fā)展需要，滿足了學(xué)生核心素養(yǎng)培養(yǎng)要求。

（三）面臨的困難

目前，中學(xué)沒有獨(dú)立的手工藝課程，除了美術(shù)課和勞動(dòng)與技術(shù)課，手工制作往往融入各學(xué)科教學(xué)中，比如英語課制作萬圣節(jié)面具、數(shù)學(xué)課制作立方體、化學(xué)課加工實(shí)驗(yàn)材料等都能讓學(xué)生獲得手工勞動(dòng)體驗(yàn)。但實(shí)際上，手工藝教學(xué)的開展面臨不少困難，其原因如下：

1.內(nèi)容分散。語數(shù)外等文化科目沒有時(shí)間開展手工藝教學(xué)；美術(shù)科目每冊只有一個(gè)“綜合·探索”單元涉及手工制作的內(nèi)容，占比較?。粍趧?dòng)與技術(shù)科目的教學(xué)內(nèi)容還包括種植養(yǎng)殖等，手工制作的占比更小……因此，內(nèi)容分散是手工藝教學(xué)面臨的困難之一。

2.教師相關(guān)素養(yǎng)不高。這里的素養(yǎng)是指與手工藝相關(guān)的素養(yǎng)。在初中階段，手工藝課通常是由美術(shù)教師或勞動(dòng)與技術(shù)教師來上的。美術(shù)教師擅長輕巧工藝，注重形式美感與創(chuàng)新，但大多不擅長技術(shù)類操作；勞動(dòng)與技術(shù)教師擅長電子電工等技術(shù)類操作，但大多對布藝、工藝制作等手工內(nèi)容不熟悉，因此手工藝教學(xué)難以正常開展。

3.成本高。高成本的手工制作，除了材料，還需要相應(yīng)的工具，這對于學(xué)生來說是一筆不小的開支。比如做木工，需要購買木材、鋸子、臺(tái)虎鉗、銼刀等。低成本的手工制作，如紙藝，雖然投入少，但形式單一，如果累加其他低成本的手工制作，如繩結(jié)、陶土、橡皮章等，所需成本就不低了。因此，成本高是阻礙手工藝教學(xué)持續(xù)開展的重要原因。

4.學(xué)校層面。有些學(xué)校上陶土課時(shí)，要求學(xué)生“只許揉捏、不許拍打”，以免影響其他班級；上剪紙課時(shí)要求學(xué)生“只許用剪刀，不許用刻刀”，以免學(xué)生用刻刀時(shí)傷到手；編織線收尾“交給老師，不許私自點(diǎn)火”，以免學(xué)生燒傷手。有些學(xué)校雖然在課后延時(shí)服務(wù)中開展了手工藝教學(xué)，但不允許學(xué)生使用危險(xiǎn)性工具，這阻礙了學(xué)生對手工藝的學(xué)習(xí)與了解，導(dǎo)致學(xué)生非但沒有學(xué)到真知、體驗(yàn)到勞動(dòng)的快樂，反而得到勞動(dòng)也許會(huì)帶來危險(xiǎn)、傷害的心理暗示。

教育家陶行知先生主張手腦并用，還兒童以自由，解放兒童的創(chuàng)造力。在高科技被廣泛使用的快節(jié)奏時(shí)代里，“返璞歸真”“研精究微”顯得尤為珍貴。教師應(yīng)該怎樣“揚(yáng)長避短”，探索一條有效的手工藝教學(xué)道路呢？

二、促進(jìn)初中手工藝教學(xué)的策略

（一）學(xué)校：基礎(chǔ)有保障

1.配備專用教室

目前，大部分初中學(xué)校已經(jīng)配備了專門的美術(shù)和勞動(dòng)與技術(shù)教室，這樣一能規(guī)范教學(xué)，利于教學(xué)工具及特殊工具的使用與保管；二能與普通教室隔離，防止互相干擾，利于學(xué)生集中精力；三能通過配備專業(yè)安全裝備和基礎(chǔ)藥包，如學(xué)生剪刀、學(xué)生拉鋸、創(chuàng)可貼、消毒藥水等，有效保護(hù)學(xué)生安全，并及時(shí)處理解決隱患問題。

2.投入資金

特色課程的開展離不開資金的投入。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，關(guān)于手工藝材料，農(nóng)村學(xué)校的大部分學(xué)生拒絕購買，城區(qū)學(xué)校的小部分學(xué)生也不同意購買。筆者認(rèn)為手工藝材料最好分層購買：基礎(chǔ)工具、可一次性投入的大件工具由學(xué)校購買，不可再次利用的材料由學(xué)生自己購買，這樣能有效防止材料浪費(fèi)；有條件的學(xué)?？擅繉W(xué)期固定投入相關(guān)經(jīng)費(fèi)，購買滿足該學(xué)期基礎(chǔ)教學(xué)所需的材料，并由專職教師合理分配和利用；缺乏條件的學(xué)?？稍谙蛏霞壊块T申請后，統(tǒng)一向?qū)W生收取合理范圍內(nèi)的費(fèi)用，然后統(tǒng)一采購適合的手工藝材料，并做好跟蹤記錄，保障教學(xué)順利開展。

3.走進(jìn)社會(huì)，發(fā)現(xiàn)資源

充分利用學(xué)校周邊及學(xué)生身邊的資源，邀請手工藝人進(jìn)校園，以拓展學(xué)生眼界，增強(qiáng)學(xué)生文化自信；邀請有手工特長的家長介紹經(jīng)驗(yàn)，拉近生活與工藝產(chǎn)品的距離；組織學(xué)生參觀手工藝作坊，了解某產(chǎn)品的工藝流程與制作方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣；開展手工藝實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生融入社會(huì)、體驗(yàn)生活；組織開展親子手工藝作品大賽、擂臺(tái)賽、巡回展演等，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力。同時(shí)，每學(xué)期末提供平臺(tái)展出學(xué)生的手工藝作品，評出最受歡迎作品，增強(qiáng)學(xué)生的成就感。學(xué)?；蛳嚓P(guān)平臺(tái)還可幫助學(xué)生出售其手工藝作品，獲得的資金可用來購買手工藝材料及設(shè)備，這樣也可以培養(yǎng)學(xué)生的經(jīng)濟(jì)觀念。

（二）教師：專業(yè)有底氣

1.學(xué)術(shù)支持

隨著國家對勞動(dòng)、藝術(shù)教育的重視，勞動(dòng)與藝術(shù)科目的教師隊(duì)伍逐漸壯大，誕生了一批優(yōu)秀的基本功扎實(shí)的專職或兼職勞動(dòng)課、藝術(shù)課教師，但仍有部分教師的手工藝專業(yè)素養(yǎng)急需提高。具體需提高的素養(yǎng)包括兩個(gè)方面：一是理論基礎(chǔ)。理論指導(dǎo)實(shí)踐，實(shí)踐創(chuàng)新理論，教師只有不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，才能在專業(yè)領(lǐng)域獲得進(jìn)一步提升。一些發(fā)達(dá)國家的工業(yè)手工藝技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，如何將其引入實(shí)際的教育教學(xué)中，是手工藝教師應(yīng)該進(jìn)一步研究的課題。二是實(shí)踐能力。教師只有自身具備較強(qiáng)的實(shí)踐能力，才能指導(dǎo)學(xué)生少走彎路、發(fā)現(xiàn)新知。德國的職業(yè)技術(shù)教師一般具有學(xué)校和企業(yè)兩種身份，通過校企合作培養(yǎng)適合企業(yè)需要的高質(zhì)量人才。這些教師擁有超強(qiáng)的實(shí)踐能力，他們帶領(lǐng)學(xué)生穿梭于學(xué)校與企業(yè)之間，是德國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要推手。在我國，初中學(xué)生往往對職業(yè)規(guī)劃處于懵懂狀態(tài)。手工藝教師不僅要教授學(xué)生基本的勞動(dòng)知識(shí)與技能，還要引導(dǎo)學(xué)生做好職業(yè)規(guī)劃。這就要求手工藝教師一方面要進(jìn)行專業(yè)技能提升，注重規(guī)范操作，另一方面要積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升理論水平，學(xué)習(xí)借鑒國內(nèi)外先進(jìn)的教育理念，如STEAM 理論、融合教育等，研究發(fā)達(dá)國家成功的勞動(dòng)教育模式。

2.項(xiàng)目化管理，有始有終

初中手工藝教學(xué)依托美術(shù)課和勞動(dòng)與技術(shù)課，教師在教學(xué)前應(yīng)設(shè)計(jì)好教學(xué)框架，不僅包括整個(gè)初中三年的教學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)，還包括各學(xué)年的具體項(xiàng)目設(shè)計(jì)。比如，初一以輕巧手工項(xiàng)目為主，有紙藝、布藝、編織工藝等，教師可以給不同的小組安排不同的任務(wù)，讓學(xué)生小組探究紙、布、繩的起源，并記錄好項(xiàng)目確立、發(fā)展、探究的過程。以紙的起源為例，教師以“家園”為主題，提出前期研究任務(wù)“紙的誕生”。第一階段，指導(dǎo)學(xué)生尋找制作紙的方法。甲組按傳統(tǒng)方法，收集木材、蘆葦、棉麻等纖維材質(zhì)并將其剁碎搗爛；乙組按照再生紙制作方法，尋找廢舊紙張重新打漿，經(jīng)過撈紙、榨干、曬紙環(huán)節(jié)造紙，并記錄心得體會(huì)。第二階段，布置任務(wù)“紙的樣貌”，讓學(xué)生分小組尋找不同紙樣標(biāo)本，記錄紙的性能特點(diǎn)。第三階段，布置任務(wù)“紙的綻放”，讓學(xué)生探索不同紙張的相關(guān)手工藝，圍繞“家園”主題開啟圖紙?jiān)O(shè)計(jì)、手工制作的過程。第四階段，總結(jié)并開發(fā)衍生紙藝項(xiàng)目，依據(jù)不同質(zhì)地的紙張，開發(fā)以“家園”為主題的新型手工藝術(shù)衍生品，尋找新型材料并進(jìn)行融合加工處理。項(xiàng)目的完成需要采用體系化、探究式的學(xué)習(xí)模式，要求學(xué)生有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和持之以恒的精神。在學(xué)生掌握模式后，教師可以引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行更加細(xì)致的項(xiàng)目研究。

（三）學(xué)生：增識(shí)有責(zé)任

1.習(xí)慣與責(zé)任

初中手工藝教學(xué)的開展給予了學(xué)生更多的動(dòng)手制作的機(jī)會(huì)，使學(xué)生掌握了更多的生活生存技能，因此很受學(xué)生歡迎。但在教學(xué)過程中筆者發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生缺乏良好習(xí)慣，責(zé)任意識(shí)淡薄，工具使用不規(guī)范，如錘子、鋸弓等隨意擺放，遞剪刀時(shí)刀尖對準(zhǔn)他人，紙屑掉滿一地……學(xué)生良好習(xí)慣的養(yǎng)成一方面需要家長引導(dǎo)，另一方面也需要教師嚴(yán)格要求和適當(dāng)提醒，如課前強(qiáng)調(diào)工具擺放安全，課堂強(qiáng)調(diào)器具使用規(guī)范，下課提醒課桌周邊衛(wèi)生，同時(shí)成立考核小組、制訂監(jiān)督機(jī)制，督促學(xué)生把責(zé)任安全牢記于心，培養(yǎng)學(xué)生的同理心、公德心，使學(xué)生逐步形成良好的生活品德。

2.技術(shù)與素養(yǎng)

手工藝教學(xué)注重形式美感和技術(shù)要求，雖然不要求學(xué)生達(dá)到工匠師或藝術(shù)家的水平，但是要求學(xué)生像工匠師或藝術(shù)家一樣去學(xué)習(xí)與創(chuàng)造。學(xué)生的手工藝作品經(jīng)常出現(xiàn)兩種情況：一種是過分追求形式美感而忽略物件本身的質(zhì)量；另一種則是追求牢固與耐受力，忽視了物件的裝飾審美功能。19 世紀(jì)中葉，英國人率先提出了“技術(shù)美學(xué)”，指出藝術(shù)與技術(shù)要結(jié)合起來，勞動(dòng)產(chǎn)品不僅要實(shí)用，還要美觀。20 世紀(jì)60 年代，“技術(shù)美學(xué)”思想傳入我國。在初中手工藝教學(xué)中，教師應(yīng)順應(yīng)時(shí)代發(fā)展要求，引導(dǎo)學(xué)生全面看待手工藝制作：一方面要努力提高作品本身的技術(shù)價(jià)值，培養(yǎng)匠心匠藝；另一方面要發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美，提高美化裝飾水平，使手工藝作品既實(shí)用，又美觀。這不但提高了制作要求，也對學(xué)生的綜合素養(yǎng)提出了更高的要求。

初中手工藝教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生對手工勞動(dòng)的熱愛、良好的勞動(dòng)習(xí)慣、堅(jiān)韌的意志品質(zhì)等方面有著非常重要的作用，因此應(yīng)引起師生的重視。初中手工藝教學(xué)一直在探索中前進(jìn)，它是基于勞動(dòng)與技術(shù)、美術(shù)的衍生教學(xué)，并融入了各學(xué)科的相關(guān)知識(shí)，它可以以校本課程的形式開展，也可以以學(xué)校社團(tuán)的形式開展，或者成為課后延時(shí)服務(wù)的“亮點(diǎn)”。初中手工藝教學(xué)對學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)態(tài)度、合作能力、責(zé)任意識(shí)等都能起到積極的影響作用，但要真正實(shí)現(xiàn)常態(tài)化教學(xué)，還需要人力、物力、財(cái)力的投入與支持，這或許是一條漫長而艱難的道路。