基于“以賽促教”的中職服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)改革探析

黃子懿

（陽春市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，廣東 陽江 529600）

隨著現(xiàn)代化職業(yè)院校教育不斷改革創(chuàng)新，以賽促教理念在實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用越來越廣泛。當(dāng)前，全國舉辦的技能競賽類型越來越多，逐漸成了我國職業(yè)院校比拼教學(xué)水平的平臺(tái)，而全國技能競賽的組建，也能夠促進(jìn)職業(yè)院校教學(xué)模式的創(chuàng)新。我國職業(yè)院校需要積極面向?qū)嵺`、社會(huì)工作崗位、行業(yè)發(fā)展創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標(biāo)，激發(fā)教師的教學(xué)責(zé)任感，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力和競爭意識(shí)，為社會(huì)提供綜合性人才。

1 以賽促教對服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)的積極影響

站在教學(xué)角度來說，以賽促教教學(xué)理念的貫徹落實(shí)，能夠有效提升教師和學(xué)生的技能水平[1]。在服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)課堂教學(xué)當(dāng)中，技能競賽的存在有助于提升學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。教師可以在教學(xué)當(dāng)中采用一系列不同形式的比賽內(nèi)容，驗(yàn)證學(xué)生對于知識(shí)的掌握情況，讓課堂教學(xué)內(nèi)容更加豐富多彩，達(dá)到以賽促教真正的教學(xué)目標(biāo)。站在中職院校角度來說，以賽促教教學(xué)理念可以幫助實(shí)現(xiàn)中職院校教育目標(biāo)。中職院校的主要教育目標(biāo)是為社會(huì)培養(yǎng)更多能夠快速適應(yīng)社會(huì)各行各業(yè)崗位需求的技能型人才，而中職院校的服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)，主要是培養(yǎng)服裝工業(yè)化運(yùn)作的人才，使其能夠同時(shí)掌握服裝設(shè)計(jì)、服裝制作、服裝營銷以及服裝品牌管理。職業(yè)院校之間共同舉辦職業(yè)技能大賽，能夠詳細(xì)模擬企業(yè)內(nèi)部的各項(xiàng)工作開展流程，并遵守行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定要求，在競賽過程中不管是形式、內(nèi)容、主題、評審過程都是按照企業(yè)實(shí)際的工作崗位操作標(biāo)準(zhǔn)來提出要求的，因此學(xué)生通過參加技能競賽，可以驗(yàn)證自己在職業(yè)院校當(dāng)中學(xué)習(xí)的知識(shí)、技能和職業(yè)能力養(yǎng)成情況，并豐富自己的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)，提升對專業(yè)與未來工作崗位的認(rèn)知，培養(yǎng)學(xué)生具備基本的職業(yè)意識(shí)，強(qiáng)化專業(yè)綜合技能水平，并有效鍛煉其發(fā)現(xiàn)及解決問題的能力。

2 中職服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)以賽促教現(xiàn)狀

當(dāng)前，隨著職業(yè)教育改革的持續(xù)深化，以賽促教模式在中職教育教學(xué)中的應(yīng)用越來越廣泛，尤其是對于對專業(yè)技能有較高要求的服裝設(shè)計(jì)與工業(yè)專業(yè)教學(xué)來說更有必要性[2]。在中職學(xué)校服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)教學(xué)的過程中，教師也開始更加重視以賽促教理念在日常教學(xué)中的滲透，這對于更好地滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)與發(fā)展要求都起到了重要的促進(jìn)作用，而且這種教學(xué)模式也大大提升了本專業(yè)學(xué)生的就業(yè)率。更多教師的教學(xué)成果以比賽獲獎(jiǎng)的方式呈現(xiàn)，很多在技能比賽中獲獎(jiǎng)的學(xué)生，有的獲得了繼續(xù)深造的機(jī)會(huì)，有的被知名服裝企業(yè)錄用，并且受到了企業(yè)的廣泛好評，真正地實(shí)現(xiàn)了教學(xué)相長?？梢哉f，以賽促教已經(jīng)成為服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)水平提升，教育教學(xué)持續(xù)改革的有效路徑。

但是雖然大多數(shù)的中職學(xué)校認(rèn)識(shí)到了在服裝設(shè)計(jì)與工業(yè)專業(yè)實(shí)施以賽促教可以提升教學(xué)質(zhì)量，卻由于各種因素影響導(dǎo)致以賽促教教學(xué)模式的應(yīng)用還不夠深入，這在一定程度上影響了服裝設(shè)計(jì)與工業(yè)專業(yè)教學(xué)的改革深化。第一，一些教師仍舊受到傳統(tǒng)教學(xué)理念的影響，使得課堂教學(xué)仍舊以理論為主，難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，大大影響了教學(xué)效果。第二，學(xué)生參與技能大賽的機(jī)會(huì)較少，實(shí)踐也比較少，這是影響學(xué)生專業(yè)技能提升的重要因素，也導(dǎo)致很多學(xué)生即便理論知識(shí)豐富，卻無法適應(yīng)社會(huì)實(shí)踐，無法提升綜合素養(yǎng)。第三，學(xué)生缺乏主動(dòng)性學(xué)習(xí)思維。對于中職階段的學(xué)生來說，其本身學(xué)習(xí)基礎(chǔ)就差，缺乏學(xué)習(xí)興趣，即便是學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，如果教學(xué)模式落后，難以激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣，也會(huì)導(dǎo)致學(xué)生缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)的動(dòng)力，進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)習(xí)效果難以提升[3]。

3 利用以賽促教實(shí)現(xiàn)中職服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)教學(xué)創(chuàng)新

3.1 構(gòu)建以賽促教實(shí)踐教學(xué)模式

以賽促教屬于一種先進(jìn)的教學(xué)理念，重視了學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，相比起傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式來說，該教學(xué)理念更能夠深入挖掘?qū)W生的學(xué)習(xí)潛力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐能力和分析能力，讓中職院校服裝設(shè)計(jì)與工藝課程教學(xué)體系建設(shè)更加完善。在以賽促教專業(yè)課堂教學(xué)當(dāng)中，教師除了需要引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)參與比賽活動(dòng)之外，還需要針對服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)課程模式和內(nèi)容進(jìn)行改革，滿足學(xué)生同時(shí)學(xué)習(xí)專業(yè)內(nèi)容和參與比賽活動(dòng)的需求[4]。教師在課堂教學(xué)中要積極融入技能大賽的相關(guān)內(nèi)容，通過將比賽中的獲獎(jiǎng)項(xiàng)目當(dāng)作課堂教學(xué)案例，以激發(fā)學(xué)生的比賽興趣，讓學(xué)生看到比賽對自身學(xué)習(xí)的促進(jìn)性作用。與此同時(shí)，教師還應(yīng)當(dāng)注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，以充分體現(xiàn)本專業(yè)的教學(xué)理念。

例如每年中國服裝設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)與各類省服裝設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)都會(huì)舉辦各種與服裝設(shè)計(jì)相關(guān)的大賽，以挖掘有潛力的服裝設(shè)計(jì)專業(yè)人才，并且實(shí)現(xiàn)與企業(yè)經(jīng)營接軌，最終實(shí)現(xiàn)人才的培育與輸送，也促進(jìn)學(xué)生與企業(yè)的良好對接。因此對于中職服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生來說，無論是學(xué)校還是協(xié)會(huì)都是鼓勵(lì)學(xué)生積極參賽投稿的，這就要求教師重視實(shí)現(xiàn)以賽促教、賽教融合。服裝設(shè)計(jì)大賽所倡導(dǎo)的服裝設(shè)計(jì)理念是創(chuàng)新，而且學(xué)生通常是以小組方式參賽，這就要求教師在日常教學(xué)中，需要結(jié)合技能大賽要點(diǎn)，針對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況及設(shè)計(jì)特點(diǎn)進(jìn)行合理的小組劃分，對于每個(gè)小組的學(xué)生，都要明確其在小組中要承擔(dān)的設(shè)計(jì)任務(wù)，以及在具體比賽活動(dòng)中要承擔(dān)的實(shí)踐職責(zé)，促使其各司其職，以形成一系列完整的服裝作品設(shè)計(jì)及評審。這樣便能夠促使學(xué)生在日常學(xué)習(xí)中感受比賽的氛圍，并且積極為了比賽準(zhǔn)備設(shè)計(jì)作品，以強(qiáng)化實(shí)踐操作能力。對于教師來說也能夠真正地實(shí)現(xiàn)賽教融合實(shí)踐教學(xué)，持續(xù)提升教學(xué)水平。

3.2 實(shí)現(xiàn)以賽促學(xué)

通過鼓勵(lì)學(xué)生積極參加各類服裝設(shè)計(jì)大賽，能夠充分鍛煉學(xué)生的思維能力、操作能力及社會(huì)實(shí)踐技能，學(xué)生們在比賽中根據(jù)自身的思維創(chuàng)新設(shè)計(jì)出計(jì)算機(jī)繪制效果圖和手繪效果圖，然后根據(jù)實(shí)際要求完成立體式裁剪，這既是學(xué)生自主創(chuàng)新學(xué)習(xí)的過程，也是以賽促學(xué)的過程。根據(jù)比賽，教師能夠準(zhǔn)確地掌握學(xué)生在學(xué)習(xí)當(dāng)中存在的不足之處，例如理論知識(shí)掌握比較強(qiáng)的學(xué)生，在比賽當(dāng)中表現(xiàn)出動(dòng)手操作時(shí)能力較差的情況，而動(dòng)手能力強(qiáng)的學(xué)生在比賽中又存在理論知識(shí)不足的情況，也會(huì)導(dǎo)致小組成員相互之間配合度較低、缺少創(chuàng)新思維。因此教師必須在重視以賽促教的同時(shí)也實(shí)現(xiàn)以賽促學(xué)，讓學(xué)生基于比賽反饋了解自身不足，彌補(bǔ)缺陷，提升學(xué)習(xí)能力。

例如，在學(xué)習(xí)立體裁剪設(shè)計(jì)的相關(guān)內(nèi)容時(shí)，教師首先鼓勵(lì)學(xué)生提出自己的疑問，并以相互探究的方式，分析問題解決方法，探索出科學(xué)合理的處理措施，讓學(xué)生能夠自主掌握圖紙?jiān)O(shè)計(jì)與成衣制作的流程[5]。然后教師要積極幫助學(xué)生投稿參與各類技能大賽，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到作品在比賽中的表現(xiàn)，了解自身學(xué)習(xí)中的不足，這樣可以促使學(xué)生沉下心來重視對于理論知識(shí)及實(shí)踐技能的學(xué)習(xí)與掌握。教師在日常教學(xué)當(dāng)中需要嚴(yán)格遵守中職服裝設(shè)計(jì)與成衣制作規(guī)范教學(xué)要求，從設(shè)計(jì)理念、設(shè)計(jì)圖樣、制作工藝、成衣展示等教學(xué)內(nèi)容入手，積極引導(dǎo)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，用自己的雙手解決實(shí)際問題，具備創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)思維，從而完成服裝設(shè)計(jì)與制作[6]。比如學(xué)生們在學(xué)習(xí)了裁剪、平面構(gòu)圖、時(shí)裝畫法等相關(guān)課程內(nèi)容之后，自己的設(shè)計(jì)實(shí)用性比較差，難以根據(jù)自己的設(shè)計(jì)制作成品，或者是在制版的過程中模式創(chuàng)新性不足，學(xué)生感覺無從下手，教師可多為學(xué)生展示一些服裝設(shè)計(jì)比賽的優(yōu)秀案例，激發(fā)學(xué)生靈感，同時(shí)也可以在學(xué)校內(nèi)部設(shè)置競賽平臺(tái)，供學(xué)生之間相互切磋與對比，實(shí)現(xiàn)學(xué)生之間的互促互進(jìn)。

3.3 實(shí)現(xiàn)校企合作、產(chǎn)教融合

中職學(xué)校教師在教學(xué)中要積極依托于技能大賽實(shí)現(xiàn)以賽促教，同時(shí)也要以賽促學(xué)實(shí)現(xiàn)賽教互補(bǔ)，優(yōu)化服裝設(shè)計(jì)教學(xué)的方式方法。這就要求中職學(xué)校應(yīng)當(dāng)積極與校外企業(yè)合作，積極開設(shè)與服裝設(shè)計(jì)專業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)或者崗位，并且將產(chǎn)業(yè)與日常教學(xué)密切結(jié)合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合，促進(jìn)校企合作，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力，通過組織學(xué)生進(jìn)入社會(huì)企業(yè)中實(shí)習(xí)來學(xué)習(xí)實(shí)踐技能，能夠促使其更深入地了解服裝設(shè)計(jì)工藝，并掌握更多專業(yè)技能。

例如教師在進(jìn)行裁縫課程教學(xué)時(shí)，除了在課堂上向?qū)W生講解剪裁相關(guān)的理論課程內(nèi)容外，還應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入合作企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，積極學(xué)習(xí)服裝剪裁、設(shè)計(jì)到銷售的一系列工作流程，這樣可以促使學(xué)生直觀地了解本專業(yè)所涉及的工作內(nèi)容。同時(shí)學(xué)生可以在教師和企業(yè)的指導(dǎo)下主動(dòng)參與各類服裝設(shè)計(jì)大賽，例如專門為在校學(xué)生提供參賽機(jī)會(huì)的AOF青年設(shè)計(jì)師大賽、青年大學(xué)生服裝設(shè)計(jì)大賽、全國校園服飾設(shè)計(jì)大賽等，對于表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生，教師和企業(yè)也可以指導(dǎo)其積極參與國際大賽，例如中華杯國際服裝設(shè)計(jì)大賽、LVMH Prize、ANDAM Awards、CFDA Fashion Awards等。通過參加比賽，不僅可以讓學(xué)生獲得成就感，同時(shí)也能夠幫助其積累豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，在掌握更多專業(yè)技能的同時(shí)，也進(jìn)一步提高自身的專業(yè)水平，為企業(yè)發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)，同時(shí)也為自身后續(xù)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。對于學(xué)生在企業(yè)的實(shí)習(xí)結(jié)果，也要及時(shí)反饋給學(xué)校，并且由教師根據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)情況及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略，以幫助學(xué)生彌補(bǔ)不足，強(qiáng)化掌握專業(yè)技能。

4 以賽促教可實(shí)現(xiàn)崗課賽證改革

中職服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)的學(xué)生參與本專業(yè)職業(yè)技能大賽，可以準(zhǔn)確檢驗(yàn)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況，了解學(xué)生對于本專業(yè)技能的掌握程度。技能大賽包含了設(shè)計(jì)、拓展、制作、工藝等各個(gè)環(huán)節(jié)，也是學(xué)生提升專業(yè)技能的重要渠道。在教學(xué)中實(shí)現(xiàn)以賽促教，可以通過比賽來掌握學(xué)生的具體情況，并及時(shí)針對課堂教學(xué)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，從而提高學(xué)生的實(shí)踐技能。因此，在實(shí)施以賽促教的過程中應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化崗課賽證改革，結(jié)合“1+X”證書開展此種教學(xué)模式，并結(jié)合服裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況及職業(yè)技能大賽要求來設(shè)置崗位所對應(yīng)的課程，以構(gòu)建專業(yè)課程的核心內(nèi)容體系，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生的專業(yè)技能提升[7]。

例如在傳統(tǒng)教學(xué)中，學(xué)生學(xué)習(xí)了《立體裁剪》《平面結(jié)構(gòu)制圖》《時(shí)裝畫技法》等知識(shí)點(diǎn)，但是很難制作出自己繪制的服裝樣式，或者是在制版過程中為了減少失誤而更多地使用舊的服裝款式，對于新的服裝款式卻無從下手。對此，便可以創(chuàng)新實(shí)施崗課賽證模式，針對學(xué)生不熟悉的內(nèi)容設(shè)置專門的課程，并且形成專門崗位由學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作，這樣既能夠提高學(xué)生技能，又能夠推動(dòng)教學(xué)改革。此外，學(xué)校也應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)學(xué)生積極考取本專業(yè)的相關(guān)證書來證明自身的學(xué)習(xí)能力，這樣也可以參與更高級別的職業(yè)技能大賽。比如《紡織面料設(shè)計(jì)開發(fā)》的證書設(shè)定就是開發(fā)面料初級定義為面料設(shè)計(jì)師助理，在詳細(xì)了解面料的特性等能力之后就能夠考取初級證書，并且隨著學(xué)生實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)越發(fā)豐富，可以考取更高級別的證書，這充分展現(xiàn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)成就，對于提高學(xué)生的就業(yè)能力及競爭力都具有重要意義。

5 結(jié)語

綜上所述，中職服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)課堂教學(xué)貫徹落實(shí)以賽促教教學(xué)理念，能夠深入激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓學(xué)生同時(shí)掌握實(shí)踐操作能力、創(chuàng)新能力和理論知識(shí)，提升學(xué)生的就業(yè)競爭力。