中藥學(xué)類專業(yè)《物理化學(xué)》線上線下混合式教學(xué)探索*

張秀云，馮 玉，鄭婷婷，高世杰

(山東中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院，山東 濟南 250355)

《物理化學(xué)》是藥學(xué)院中藥學(xué)類各專業(yè)的重要基礎(chǔ)必修課，本校選用的教材是中國中醫(yī)藥出版社出版，劉幸平主編的全國中醫(yī)藥行業(yè)高等教育“十三五”規(guī)劃教材、全國高等中醫(yī)藥院校規(guī)劃教材。該教材涵蓋了《物理化學(xué)》的基本知識和原理，其內(nèi)容具有科學(xué)性和系統(tǒng)性，同時教材在編寫中強化了和藥學(xué)專業(yè)的關(guān)聯(lián)性，具有專業(yè)針對性，體系完備、內(nèi)容新穎，具有一定的先進性和實用性，適合中藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生使用。

課程面向的是中藥學(xué)專業(yè)大二的學(xué)生，是學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)必修課，學(xué)生已經(jīng)學(xué)完了《無機化學(xué)》、《有機化學(xué)》、《分析化學(xué)》等課程，學(xué)完《物理化學(xué)》后要開設(shè)《中藥化學(xué)》、《中藥藥劑學(xué)》等課程， 所以本課程在學(xué)生的整體課程體系中具有承前啟后的重要作用。本課程通過教學(xué)要求學(xué)生掌握物理化學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識并掌握應(yīng)用物理化學(xué)知識指導(dǎo)藥學(xué)實踐的基本技能，為后續(xù)《中藥化學(xué)》《中藥藥劑學(xué)》等課程的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

1 《物理化學(xué)》課程教學(xué)現(xiàn)狀及開展線上線下混合式教學(xué)的必要性

《物理化學(xué)》是被公認(rèn)最難的化學(xué)課程之一，其概念抽象、公式繁難、內(nèi)容深奧。然而近幾年隨著高等教育不斷改革，中醫(yī)藥院校也進行了基礎(chǔ)課以及專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)時的縮減。2017年之前，我院中藥學(xué)類專業(yè)的《物理化學(xué)》理論為48學(xué)時，當(dāng)時主要實行的是傳統(tǒng)的課堂授課方式，由于課時的限制，教師在授課過程中難以將課本知識拓展延伸，且授課過程中主要采用“滿堂灌”，這種傳統(tǒng)、單一的教學(xué)方式很難激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和創(chuàng)新性。2017年開始，我校實施教學(xué)改革，將物理化學(xué)課程由原來的48學(xué)時調(diào)整為32學(xué)時。由于學(xué)時數(shù)的大量縮減，導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容無法正常講授完成，為了解決學(xué)時不夠的問題，《物理化學(xué)》教學(xué)團隊老師于當(dāng)年申請了學(xué)校的《物理化學(xué)》在線課程建設(shè)項目并于當(dāng)年立項，經(jīng)過團隊人員的協(xié)作努力，《物理化學(xué)》在線課程已發(fā)展為校級精品在線開放課程。

我國近十年互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展迅速，對社會的各行業(yè)均產(chǎn)生了巨大影響。目前，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已經(jīng)滲透到商業(yè)支付方式、信息交流方式、交友方式以及娛樂方式等各個方面，從而也使得學(xué)生認(rèn)知及思維方式等的改變。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅速發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+教育”也進入迅速、深入發(fā)展階段，利用信息化技術(shù)參與課堂教學(xué)過程，對教育教學(xué)質(zhì)量的提高起到了較大的促進作用[1]。國家近些年也出臺了相關(guān)政策，要求利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，大力推動高等教育教學(xué)改革。大二的學(xué)生已經(jīng)非常習(xí)慣用手機、電腦上網(wǎng)查資料、看視頻等操作，這也為開展線上線下混合式教學(xué)奠定基礎(chǔ)。因此，2019年秋學(xué)期開始，《物理化學(xué)》教學(xué)團隊開始實施線上線下混合式教學(xué)，研究、探索如何優(yōu)化混合式教學(xué)模式，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)物理化學(xué)的積極性和主動性。

2 《物理化學(xué)》線上線下混合式教學(xué)模式的構(gòu)建

《物理化學(xué)》教學(xué)團隊老師根據(jù)我院中藥學(xué)類專業(yè)《物理化學(xué)》課程教學(xué)中存在的問題及特點，將《物理化學(xué)》課程的教學(xué)方法改為線下面授教學(xué)占主要和線上網(wǎng)上教學(xué)占少量的教學(xué)模式，并根據(jù)中藥類專業(yè)特點及培養(yǎng)目標(biāo)，重新調(diào)整教學(xué)內(nèi)容、優(yōu)化教學(xué)資源、采用多種教學(xué)方法，一起構(gòu)建混合式教學(xué)模式。

2.1 《物理化學(xué)》線上教學(xué)平臺的建設(shè)

與傳統(tǒng)的面授教學(xué)方法不同，如何建社好線上教學(xué)平臺是線上教學(xué)過程中至關(guān)重要的內(nèi)容?！段锢砘瘜W(xué)》教學(xué)團隊老師經(jīng)過討論、研究，最終選擇在大學(xué)校園里使用率較高的超星學(xué)習(xí)通作為主要線上教學(xué)平臺。此學(xué)習(xí)平臺建設(shè)比較成熟，能夠提供方便、快捷的教學(xué)或?qū)W習(xí)服務(wù)功能[2]。教學(xué)團隊教師用電腦或手機進入教學(xué)空間，進行創(chuàng)建線上教學(xué)課程，并上傳《物理化學(xué)》教學(xué)的相關(guān)學(xué)習(xí)資料，如微課視頻、課程教學(xué)PPT、教學(xué)大綱、各章對應(yīng)的習(xí)題、《物理化學(xué)》課程思政資料、與《物理化學(xué)》有關(guān)的中藥最新研究拓展資料等等；建立班級，并在平臺上對各班級進行教學(xué)管理，如發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)、布置課后作業(yè)、統(tǒng)計上課出勤情況等；教學(xué)活動中平臺提供的互動功能多種多樣，如教師可以在課上進行簽到、投票、問卷、搶答、評分等互動活動；還可以對已發(fā)布的任務(wù)、課程積分、作業(yè)、考試、學(xué)習(xí)訪問量等進行統(tǒng)計，從而掌握學(xué)生參與在線學(xué)習(xí)情況等。總之，通過超星學(xué)習(xí)通強大的線上功能，大大增加了教師與學(xué)生之間的交流、互動，并有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能，對于培養(yǎng)新時代創(chuàng)新型中藥人才意義重大。

2.2 《物理化學(xué)》混合式教學(xué)內(nèi)容設(shè)計

在中藥學(xué)類專業(yè)的《物理化學(xué)》線上線下混合式教學(xué)過程中，除了要強調(diào)《物理化學(xué)》的基本概念及公式外，還應(yīng)強調(diào)其在中藥學(xué)專業(yè)中的重要作用。結(jié)合中藥學(xué)類專業(yè)特點，對教學(xué)大綱及教案進行改革，如中藥提取、分離純化、藥物有效期測定等相關(guān)的知識點如化學(xué)熱力學(xué)、相平衡、化學(xué)動力學(xué)、表面現(xiàn)象等進行重點講解； 對與專業(yè)知識相關(guān)較少的統(tǒng)計熱力學(xué)等內(nèi)容進行略講甚至不講[3]。這部分內(nèi)容可以通過制作小視頻的形式放到線上教學(xué)平臺供學(xué)生自學(xué)。

線上教學(xué)內(nèi)容主要分為三部分：一部分內(nèi)容是教師按照《物理化學(xué)》教學(xué)大綱、教學(xué)目標(biāo)以及學(xué)校制定的新的人才培養(yǎng)方案，將課程的重難點知識進行細(xì)化分解，錄制成獨立的知識單元小視頻。并錄制相關(guān)知識章節(jié)的講解視頻、重難點解析視頻，同時提供章節(jié)學(xué)習(xí)重難點要求，引導(dǎo)學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)，設(shè)計一些科學(xué)性、創(chuàng)新性、系統(tǒng)性的一些測試題目，讓學(xué)生通過自測進行查漏補缺。這部分內(nèi)容學(xué)生通過線上的學(xué)習(xí)已經(jīng)掌握了一部分知識點，然后在線下教學(xué)活動中進行難點、重點知識的學(xué)習(xí)。另一部分內(nèi)容是知識點比較簡單，如第七章溶膠以及第八章大分子溶液或在教學(xué)大綱中為了解的知識點，且與中藥專業(yè)聯(lián)系不太緊密的，如熱力學(xué)第二定律中的第五節(jié)統(tǒng)計熱力學(xué)等。這部分內(nèi)容教師制作成時間稍長的視頻，且視頻中可以加入一些補充材料、增加其趣味性以及實用性，要求學(xué)生利用課余時間自學(xué)。這樣就可以很好的解決物理化學(xué)教學(xué)課時不足的問題。第三部分內(nèi)容就是課程思政相關(guān)的視頻資料、案例等。團隊教師在物理化學(xué)混合式教學(xué)過程中加以課程思政實踐，以期實現(xiàn)專業(yè)課程教學(xué)與思政教育同行同向，從而達(dá)到全方位育人的教學(xué)目的[4]。

2.3 《物理化學(xué)》混合教學(xué)模式構(gòu)建

《物理化學(xué)》教學(xué)團隊構(gòu)建的線上線下混合式教學(xué)的模式為： 教師課前將學(xué)習(xí)提示及學(xué)習(xí)資料發(fā)放到平臺-學(xué)生在課前進行自主學(xué)習(xí)—學(xué)生通過學(xué)習(xí)在線上完成測試內(nèi)容—教師根據(jù)測試情況，分析發(fā)現(xiàn)知識難點—教師在線下課堂中針對性講解內(nèi)容—學(xué)生對綜合性問題進行討論-教師對本次課中所學(xué)內(nèi)容進行總結(jié)、歸納[5]。我校中藥學(xué)類專業(yè)《物理化學(xué)》理論現(xiàn)為32學(xué)時，共8章的內(nèi)容，其中6、7、8三章內(nèi)容相對簡單，所以共用10學(xué)時采用線上線下混合式教學(xué)模式進行教學(xué)。其他章節(jié)由于內(nèi)容比較復(fù)雜、公式繁多，因此仍以線下教學(xué)為主。

3 《物理化學(xué)》線上線下混合式教學(xué)模式開展的特點

《物理化學(xué)》線上線下混合式教學(xué)，就是將傳統(tǒng)的面授教學(xué)方式與線上網(wǎng)絡(luò)教學(xué)方式有機結(jié)合在一起共同完成一門課程的授課方式，這種新型的教學(xué)模式不僅要求教師在備課過程中對課程內(nèi)容教學(xué)設(shè)計進行改革、重整，很好的將兩種教學(xué)方式進行有機結(jié)合，而且要求教師在教學(xué)過程中仍發(fā)揮著引導(dǎo)、啟發(fā)、監(jiān)督等作用，又能利用線上線下的各種師生互動充分調(diào)動并激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性及創(chuàng)新性。

由于線上教學(xué)時間和地點均不受限制，學(xué)生隨時、隨處可以學(xué)習(xí)，教師不必?fù)?dān)心學(xué)時不夠、內(nèi)容講不完的問題。因此，教師可以用更多時間、更好的案例和視頻來進行課程思政教育[6]。中醫(yī)藥在我國具有悠久的發(fā)展歷史，中醫(yī)藥文化是博大精深的中國傳統(tǒng)文化的組成部分。通過中醫(yī)中藥的一些治病救人案例、古今中醫(yī)名家的經(jīng)歷或一些相關(guān)學(xué)科科學(xué)家的事例，傳遞給學(xué)生熱愛祖國、熱愛中國傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化、樂于奉獻(xiàn)、開拓進取、堅持不懈、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膼蹏閼?、科研及學(xué)習(xí)精神，培養(yǎng)學(xué)生的民族自信心、專業(yè)使命感和社會責(zé)任感，為國家培養(yǎng)合格的中醫(yī)藥人才做出貢獻(xiàn)。

4 《物理化學(xué)》線上線下混合式教學(xué)改革效果分析

(1)線上線下教學(xué)改革對學(xué)生學(xué)習(xí)《物理化學(xué)》行為及態(tài)度的影響

通過《物理化學(xué)》線上線下混合式教學(xué)，使得學(xué)生改變了應(yīng)付學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣以及考試及格萬歲的學(xué)習(xí)態(tài)度，大大增強了學(xué)習(xí)的自主性和參與性?；旌鲜浇虒W(xué)使學(xué)生沒必要像在傳統(tǒng)課堂上聽課一樣，只能緊跟著教師的講課節(jié)奏進行，學(xué)生基本沒有自主思考的機會；而通過《物理化學(xué)》混合式教學(xué)改革，學(xué)生通過不斷自學(xué)，從而能夠找到適合自己的學(xué)習(xí)步調(diào)、方式，更好地把握自己的學(xué)習(xí)節(jié)奏，通過對問題的充分思考及探索，更好的提高學(xué)習(xí)效率和質(zhì)量，并培養(yǎng)了學(xué)生的探究能力、學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。學(xué)生在混合式教學(xué)過程中通過個性化的學(xué)習(xí)方式，對知識的學(xué)習(xí)、理解、掌握更加系統(tǒng)、完善。由于混合式教學(xué)中我們把學(xué)生的每一項活動都直接與學(xué)分掛鉤，且重新設(shè)置了合理的學(xué)生培養(yǎng)方案，教學(xué)大綱等，通過各種教學(xué)活動最大限度地調(diào)動了學(xué)生參與《物理化學(xué)》教學(xué)改革的積極性，通過適當(dāng)給學(xué)生進行“加壓”，從而較好的避免學(xué)生逃課、不做作業(yè)等“偷懶”行為。

(2)線上線下混合式教學(xué)改革后，對學(xué)生《物理化學(xué)》學(xué)習(xí)成績的影響

學(xué)生的《物理化學(xué)》綜合成績包括平時成績和期末考試成績兩部分。其中平時成績是指學(xué)生在《物理化學(xué)》線上線下各環(huán)節(jié)中學(xué)習(xí)所取得的成績，主要包括線上或線下課堂提問(占平時成績的20%)、課后作業(yè)(占平時成績的20%)、課堂小卷(占平時成績的20%)、單元小測(占平時成績的20%)、科技小論文(占平時成績的10%)、線上或線下上課簽到(占平時成績的10%)，我們設(shè)平時成績占學(xué)生最終綜合成績的40%；期末考試成績是指學(xué)生期末最終紙質(zhì)考試成績，占學(xué)生最終綜合成績的60%。通過實行線上線下混合式教學(xué)后2019-2021年共4個學(xué)期與未進行混合式教學(xué)的2015-2018年共4個學(xué)期的學(xué)生成績進行比較發(fā)現(xiàn)，實行混合式教學(xué)后學(xué)生的綜合成績普遍提高，且不僅表現(xiàn)在平時成績提高了，期末考成績也明顯提高。且期末考試成績高分比例大大提高，這充分說明通過線上線下混合式教學(xué)，學(xué)生掌握知識更牢固、更全面、更深入了，且在學(xué)習(xí)過程這充分鍛煉、培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新思維能力，為將來就業(yè)或深造打下良好堅實的基礎(chǔ)。

5 結(jié) 語

線上線下混合式教學(xué)模式，對教師各種能力均提出了更高的要求和挑戰(zhàn)。教師在教學(xué)過程中既要精心設(shè)計教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，還要通過查閱大量的資料以及本專業(yè)最新研究文獻(xiàn)拓展知識面，不斷學(xué)習(xí)新知識和跟進新技術(shù)，了解本專業(yè)最新的研究進展，不斷豐富自己的專業(yè)知識儲備量[7]?；旌鲜浇虒W(xué)要求教師在課外投入更多的時間用于備課以及制作視頻，但此教學(xué)方法能夠大大增加教師與學(xué)生之間的互動，加強了教師對學(xué)生學(xué)習(xí)情況的了解，提高了學(xué)生對知識學(xué)習(xí)的主動性、創(chuàng)新性。通過3年的混合式教學(xué)，《物理化學(xué)》教學(xué)團隊老師發(fā)現(xiàn)學(xué)生對《物理化學(xué)》的學(xué)習(xí)興趣濃厚了，知識面擴展了，做實驗的創(chuàng)新性提高了，對中醫(yī)藥文化的熱愛較以前強烈了；由于混合式教學(xué)的成績考核方式多樣化，更能反應(yīng)學(xué)生的平時學(xué)習(xí)情況以及最后的知識掌握情況，而且學(xué)生成績較面授課程時有較明顯的提高，真實的反應(yīng)了混合式教學(xué)的優(yōu)越。