傳統(tǒng)文化視域下高校旅游英語課程思政元素的開發(fā)與利用

白 薇

(沈陽師范大學(xué)旅游管理學(xué)院，遼寧 沈陽 110034)

一、引言

立德樹人是高校的根本任務(wù)，在加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)知識傳授的同時，同步強(qiáng)化思想政治素質(zhì)的提升，是高校人才培養(yǎng)工作的兩個同等重要的必備要素。中華文明上下五千年，是世界上唯一未曾中斷的文明，優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是民族生存和發(fā)展的重要力量，也是文化自信的堅(jiān)強(qiáng)后盾。傳承和弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是高校的重要職責(zé)，也是高校思想政治工作的重要內(nèi)容。因此，優(yōu)秀傳統(tǒng)文化可以作為“課程思政”建設(shè)的重要切入點(diǎn)，教師要堅(jiān)持課堂教育與社會實(shí)踐相結(jié)合，充分發(fā)揮課堂教學(xué)的主渠道作用，充分發(fā)掘并利用優(yōu)秀傳統(tǒng)文化這一思政元素。

二、高校旅游英語課程與優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承和弘揚(yáng)有機(jī)融合的理論分析

“課程思政”是高校落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的理念創(chuàng)新和實(shí)踐創(chuàng)新，高校要深化教育教學(xué)改革，充分挖掘各類課程所包含的思想政治要素和資源。旅游英語課程蘊(yùn)含豐富的思政元素，尤其是涉及諸多的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的內(nèi)容，教師要充分發(fā)揮課程的育人作用，深刻理解旅游英語課程教學(xué)與優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承和弘揚(yáng)有機(jī)融合的重要意義。

(一)實(shí)現(xiàn)學(xué)生全面成長的必備要素

高等教育是一個國家長遠(yuǎn)發(fā)展的重要基礎(chǔ)和保障，培養(yǎng)社會主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人，就要把青年一代塑造成具有獨(dú)立人格、高尚道德品性以及具有公共精神的全面發(fā)展的人才，教育引導(dǎo)學(xué)生既要掌握豐富的專業(yè)知識，也要具備良好的文化修養(yǎng)和社會擔(dān)當(dāng)責(zé)任感，確保能夠肩負(fù)歷史使命和時代重任。實(shí)現(xiàn)這樣的培養(yǎng)目標(biāo)，必須把學(xué)生置于一定的文化和社會背景之下，放在具體的生活情境之中才能得以展現(xiàn)。此外，還應(yīng)該把政治教育、思想教育、價值教育、公民教育、規(guī)范教育等緊密相連。而這些僅靠傳統(tǒng)的教育方式難以實(shí)現(xiàn)，需要異于專業(yè)教育的思政課程及“課程思政”同向發(fā)力，課堂教育與社會實(shí)踐的統(tǒng)籌推進(jìn)才能實(shí)現(xiàn)。

(二)落實(shí)“課程思政”任務(wù)的現(xiàn)實(shí)訴求

“課程思政”是學(xué)生思想政治教育的有效形式，但“課程思政”教育不是簡單的知識生產(chǎn)，而是關(guān)于個體獨(dú)立判斷的自主形成，是要根據(jù)理性標(biāo)準(zhǔn)展開知識思考和規(guī)范尋求。所以在擴(kuò)充專業(yè)知識的同時，“課程思政”教育更要專注學(xué)生的政治意識、理論素養(yǎng)、文化品格及思維品質(zhì)等多方面的綜合培養(yǎng)。傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，正是基于我國的歷史積淀、文化傳統(tǒng)和具體的政治語境，有利于培養(yǎng)學(xué)生的文化認(rèn)同感和民族團(tuán)結(jié)精神。旅游英語課程兼有語言文學(xué)和旅游專業(yè)的雙重特征，利于培養(yǎng)具有開闊胸襟、家國情懷和國際視野的專門人才，可以實(shí)現(xiàn)專業(yè)教學(xué)與“課程思政”的有效融合。[1]

(三)人才培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置的應(yīng)然所在

高校旅游管理專業(yè)旨在培養(yǎng)具有扎實(shí)的旅游專業(yè)知識、良好的英語基礎(chǔ)和組織活動能力，能勝任導(dǎo)游翻譯、領(lǐng)隊(duì)、旅行社管理、涉外酒店管理及其他涉外工作的高級專業(yè)人才。而旅游英語作為旅游管理的專業(yè)必修課，教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生掌握包括導(dǎo)游規(guī)范、民俗文化、旅游資源及社交禮儀等在內(nèi)的相關(guān)知識，教學(xué)內(nèi)容涉及導(dǎo)游接待、旅游購物、名勝古跡、名山大川、古典園林、歷史文化名城、傳統(tǒng)手工藝品及石窟藝術(shù)等，這些都可以被視為在中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的范疇內(nèi)。加強(qiáng)“課程思政”建設(shè)，教師應(yīng)對教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)形式進(jìn)行相應(yīng)改革，充分開發(fā)利用思政元素，培養(yǎng)學(xué)生具備從事英語導(dǎo)游、傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化所應(yīng)必備的專業(yè)知識和技能。[2]

三、高校旅游英語課程與優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承和弘揚(yáng)有機(jī)融合的內(nèi)容建構(gòu)

在強(qiáng)化“課程思政”的總體要求下，教師要把育人放在首位，善于發(fā)掘課程中蘊(yùn)含顯性及隱性的思想政治教育內(nèi)涵，并緊密圍繞立德樹人的教育目標(biāo)進(jìn)行深入開發(fā)利用。在旅游英語課程教學(xué)中，要根據(jù)學(xué)科專業(yè)特點(diǎn)，圍繞中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的顯性特征，遵循知識傳授與價值引領(lǐng)同頻共振的教學(xué)理念，把專業(yè)知識與弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化有機(jī)融合起來。結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，可以從以下幾方面構(gòu)建弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和思政教育的要求。

(一)百家經(jīng)典內(nèi)容元素

以中國古代具有代表性的思想流派、重要哲學(xué)命題及傳統(tǒng)文化中重要的經(jīng)典著作為輔助內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生在獲取專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，提高精神境界和人生境界，做到學(xué)用結(jié)合、知行合一。比如，在講授曲阜三孔時，除講授孔廟、孔府和孔林的歷史和主要建筑外，還應(yīng)向?qū)W生介紹以“仁”為核心的儒家思想，領(lǐng)略儒家思想的核心內(nèi)涵，體會儒家思想對我國古代及現(xiàn)代社會所產(chǎn)生的深遠(yuǎn)影響，其所提倡的“仁、義、禮、智、信”與如今踐行社會主義核心價值觀其實(shí)是一脈相承的。通過闡釋中國傳統(tǒng)文化的核心價值觀，促進(jìn)大學(xué)生正確世界觀、人生觀、價值觀的形成和完善，借以規(guī)范言行，提高道德修養(yǎng)，增強(qiáng)身心素質(zhì)，修煉品德修養(yǎng)，學(xué)會做人做事，在扎實(shí)的人生實(shí)踐中不斷追求更高的人生境界。

(二)書香文脈內(nèi)容元素

以中國古代文學(xué)發(fā)展脈絡(luò)和文學(xué)作品解讀為主要內(nèi)容，使學(xué)生了解人類不朽的情思與精神，達(dá)到陶冶情操、增添文化底蘊(yùn)的目的，同時還可以了解研究古代文學(xué)作品對當(dāng)代旅游業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用。比如，在講授江南三大名樓時，輔之以崔顥的《黃鶴樓》、岳飛的《滿江紅·登黃鶴樓有感》、范仲淹的《岳陽樓記》和王勃的《滕王閣序》等古代文學(xué)作品的英譯，使學(xué)生品味詩詞歌賦的音韻意境之美，感受范仲淹“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂”和岳飛“何日請纓提銳旅，一鞭直渡清河洛”的家國情懷，激發(fā)熱愛祖國大好河山的熱情，從而激發(fā)學(xué)生胸懷國家、報(bào)效國家的偉大志向和堅(jiān)定信念。

(三)黃鐘大呂內(nèi)容元素

以中國古代音樂、舞蹈、戲曲的發(fā)展源流和具有代表性的藝術(shù)作品為主要內(nèi)容。比如，在介紹京劇時，除“唱、念、做、打”“生、旦、凈、末、丑”等術(shù)語的英譯外，還應(yīng)使學(xué)生了解到京劇是中華傳統(tǒng)文化的重要表現(xiàn)形式，其多種藝術(shù)元素被視為中國傳統(tǒng)文化的象征符號，與國畫、中醫(yī)并稱為中國的三大國粹。京劇在形成的過程中接受了昆曲和秦腔的部分劇目、曲調(diào)和表演方法，又吸收了一些地方民間曲調(diào)，使學(xué)生感受其所體現(xiàn)出的中國人海納百川的博大胸懷和包容并蓄的文化傳統(tǒng)。

(四)翰墨丹青內(nèi)容元素

以中國傳統(tǒng)書法、繪畫和篆刻的發(fā)展源流，優(yōu)秀作品和代表性人物的推介為主要內(nèi)容，從而增強(qiáng)學(xué)生的藝術(shù)氣息和內(nèi)在修養(yǎng)，達(dá)到筆墨情趣的人性化和審美觀念的多元化。比如，在講授中國書法和國畫時，除介紹行書、草書、工筆畫、人物畫等英譯術(shù)語外，還應(yīng)使學(xué)生了解書畫是中華傳統(tǒng)文化中的重要組成部分。漢字書法把文字的書寫發(fā)展到一種審美高度，而國畫更是融詩、書、畫、印于一體，二者均代表了中華文化的博大精深和永恒魅力，從而進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生正確的審美觀點(diǎn)，發(fā)展他們對美的鑒賞能力和創(chuàng)造能力，不斷加強(qiáng)學(xué)生美育教育。

(五)怡情雅趣內(nèi)容元素

以中國傳統(tǒng)的手工藝品、體育和文化活動，包括武術(shù)、茶道、瓷器等文化的普及為主要內(nèi)容，強(qiáng)化對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化價值觀念的認(rèn)同，提升學(xué)生的人文素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生專注的精神與精益求精的態(tài)度。比如，在講授瓷器時，讓學(xué)生了解中國與瓷器的英語之所以都稱為China(china)正是因?yàn)樵缭诠糯袊善鞅闫筮^海，成為向世界傳播中華文明的無聲使者。而在講到武術(shù)時，也應(yīng)該讓學(xué)生知道“武”字即由“止”和“戈”組成，中國武術(shù)注重武德，強(qiáng)調(diào)點(diǎn)到為止，表現(xiàn)出中國人對和平的向往之情，以及倡導(dǎo)天下大同、命運(yùn)共同的文化根基。

(六)樸素愿景內(nèi)容元素

以中國古代樸素的宇宙觀和先民對美好生活的向往為主要內(nèi)容。比如，在講授北京故宮時，除介紹其歷史和主要建筑外，引導(dǎo)學(xué)生了解故宮所體現(xiàn)出的中國傳統(tǒng)建筑的獨(dú)特氣質(zhì)和深刻的思想內(nèi)涵，以及建筑布局、宮殿名稱所折射出的古代“天人合一”的思想。與當(dāng)今社會所樹立的道德模范，所倡導(dǎo)的“綠水青山就是金山銀山”在本質(zhì)上都是一種崇尚先賢、天地和諧共生的信仰理念。從而強(qiáng)化學(xué)生對天地的敬畏，對品德的樹立，對美好生活的向往及對社會秩序的維護(hù)。

四、高校旅游英語課程與優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承和弘揚(yáng)有機(jī)融合的路徑探析

高校要力爭將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的教育與傳承融入課程教學(xué)與人才培養(yǎng)的全過程，充分發(fā)揮“課程思政”的指導(dǎo)作用。旅游英語課程作為旅游管理專業(yè)的核心課程，也要守好自己的一段渠、種好自己的責(zé)任田，促進(jìn)課程教學(xué)與優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承和弘揚(yáng)的有機(jī)融合，要結(jié)合課程的構(gòu)成要素，包括培養(yǎng)目標(biāo)、課程結(jié)構(gòu)、課程內(nèi)容、課程評價及教師素養(yǎng)等方面，積極探尋課程教學(xué)與“課程思政”有效融合的實(shí)現(xiàn)路徑。

(一)在課程內(nèi)容方面，要不斷擴(kuò)展知識的深度和寬度

為促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，在教學(xué)中不局限于專業(yè)知識講授，應(yīng)打破專業(yè)壁壘，以跨學(xué)科專業(yè)的形式，不斷滿足學(xué)生獲取知識的多元化需求。旅游英語教學(xué)要按照教學(xué)大綱和人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，將涉外導(dǎo)游接待、酒店管理、旅行社管理等專業(yè)知識講授作為第一要務(wù)。在旅游專業(yè)知識傳授的同時，倡導(dǎo)人文通識教育，涉及中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的內(nèi)容，要積極拓寬知識面，對學(xué)生進(jìn)行合理的文化基因的價值引導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)知識育人和思想育人的合二為一。特別要充分利用英語學(xué)科的優(yōu)勢，對我國傳統(tǒng)文化和國外優(yōu)秀文化進(jìn)行比較，進(jìn)行文化思想交流，既能提高學(xué)生的多元視角和全球化視野，又可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行價值重塑，進(jìn)一步增強(qiáng)文化自信。

(二)在教學(xué)形式方面，要積極營造公平包容的學(xué)習(xí)教育環(huán)境

為每個學(xué)生提供高質(zhì)量的教育資源、公平包容的教育環(huán)境、適合每個人的教育方法，這是教育的職責(zé)所在。因此，旅游英語教學(xué)要堅(jiān)持以育人為本，避免傳統(tǒng)說教和灌輸方式，采取創(chuàng)新和多樣的教學(xué)形式，尊重學(xué)生的主體地位，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性和積極性，鍛煉學(xué)生批判性思維，鼓勵學(xué)生積極參與酒店管理、導(dǎo)游接待等實(shí)習(xí)實(shí)踐活動。教師可以組織開展大學(xué)生旅游文化宣講、中國的世界文化遺產(chǎn)品評、名勝古跡中的詩詞之美賞析等活動，指導(dǎo)學(xué)生精心準(zhǔn)備、積極參與、用心感悟，發(fā)揮主觀能動性，轉(zhuǎn)換被動學(xué)習(xí)方式，在建構(gòu)知識的同時，親身感受優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力，深入闡釋優(yōu)秀傳統(tǒng)文化精髓。

(三)在教育方式方面，要更加重視潛移默化的隱性教育

“課程思政”與思政課程都是對學(xué)生進(jìn)行思想政治教育的主要手段，但二者的主要區(qū)別在于，思政課程主要進(jìn)行系統(tǒng)的、專門的思想政治理論教育，而“課程思政”主要側(cè)重于思想價值引領(lǐng)，強(qiáng)調(diào)在教學(xué)和實(shí)踐過程中進(jìn)行潤物細(xì)無聲的道德教育和思政教育。在旅游英語教學(xué)中，教師需要用自身的豐富知識、道德情感和學(xué)術(shù)榜樣感染鼓舞學(xué)生，鼓勵學(xué)生積極參與社會實(shí)踐，參加參觀考察、義務(wù)講解、教學(xué)實(shí)習(xí)、藝術(shù)惠民等活動，引導(dǎo)學(xué)生通過親身體驗(yàn)和實(shí)踐鍛煉，深入思考優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的核心要義和時代價值，進(jìn)而使學(xué)生熱愛中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)社會責(zé)任感和使命感，推動優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展。

(四)在課程評價方面，要積極構(gòu)建涵蓋思政元素的課程考核評價體系

課程評價是確保課程建設(shè)效果的重要方式，應(yīng)該包括課程開發(fā)、課程管理、課程實(shí)施、課程效果等全過程的評價，要注重課程評價的客觀性和全面性，發(fā)揮課程評價作為課程教學(xué)的風(fēng)向標(biāo)和指揮棒作用。在旅游英語課程評價中，要將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承弘揚(yáng)等思政元素納入課程考核評價體系。價值引領(lǐng)和品德素養(yǎng)的引領(lǐng)是“課程思政”實(shí)施的核心，在課程教學(xué)大綱中，需要將教師對學(xué)生關(guān)于傳統(tǒng)文化的引領(lǐng)培育、素養(yǎng)提升等納入課程評價，要將教育引導(dǎo)學(xué)生堅(jiān)守中華文化立場、傳承中華文化基因等社會主義核心價值觀念落實(shí)到授課過程、平時成績、課內(nèi)外自主學(xué)習(xí)等各個考核指標(biāo)中，讓評價體系發(fā)揮保障促進(jìn)作用。

(五)在師資隊(duì)伍建設(shè)方面，要積極提升任課教師的綜合素質(zhì)

教師始終是學(xué)生成長成才的引導(dǎo)者與領(lǐng)路人，新時代對教師在理想信念、道德情操、扎實(shí)學(xué)識、仁愛之心等方面都提出了明確要求。因此，教師在提高專業(yè)素養(yǎng)和完善知識結(jié)構(gòu)的同時，也要兼具育人使命所需的能力素養(yǎng)，幫助學(xué)生認(rèn)識中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。需要充分發(fā)揮教師的榜樣力量，積極引導(dǎo)學(xué)生掌握專業(yè)知識學(xué)習(xí)，教育學(xué)生錘煉高尚品格，引導(dǎo)學(xué)生掌握創(chuàng)新思維，更要積極向?qū)W生傳播“正能量”，促進(jìn)學(xué)生正確價值觀念的形成，教育學(xué)生奉獻(xiàn)社會、報(bào)效祖國。這些都要求教師自身對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化有深入研究和深刻理解，不斷提升開展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育與傳承的能力，以自身正確的價值觀和較高的政治素養(yǎng)，在無形中給予學(xué)生更多力量。[3]

五、結(jié)語

將高校旅游英語課程與優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承和弘揚(yáng)有機(jī)融合，深度開發(fā)利用語言和文化知識體系中所蘊(yùn)含的文化基因、思想價值和精神內(nèi)涵，開展富有時代氣息，體現(xiàn)文化內(nèi)涵，具有正確價值導(dǎo)向的“課程思政”教學(xué)。通過有效融合的方式教育引導(dǎo)學(xué)生把個人理想和國家夢想、個人價值與國家發(fā)展結(jié)合起來，自覺成為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承者、弘揚(yáng)者和傳播者。