高中生物教學(xué)中勞動(dòng)教育的滲透策略研究

黃毓旋

(福建省廈門(mén)市集美區(qū)樂(lè)安中學(xué) 福建 廈門(mén) 361021)

勞動(dòng)教育在我國(guó)教育體系中占據(jù)著重要的地位，為幫助學(xué)生形成科學(xué)的勞動(dòng)價(jià)值觀念并鍛煉學(xué)生創(chuàng)新能力，除了為學(xué)生開(kāi)展勞動(dòng)教育課程外，還應(yīng)在學(xué)科教學(xué)中滲透勞動(dòng)素養(yǎng)的培育。目前高中生不重視勞動(dòng)、不善于勞動(dòng)的現(xiàn)象較為普遍，同時(shí)高中生物學(xué)教學(xué)中勞動(dòng)素養(yǎng)培育在一定程度上也存在被淡化、被弱化傾向，基于此種情況，高中生物教學(xué)應(yīng)該改變與勞動(dòng)教育融合的方式，積極探索有效模式，制定有效策略。

1.高中生物教學(xué)中滲透勞動(dòng)教育的意義

1.1 加深學(xué)生對(duì)于生物教學(xué)的印象。在生物學(xué)科教學(xué)之中，不乏一些實(shí)驗(yàn)性的教學(xué)，教師在教學(xué)中，要把握好課堂教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的關(guān)聯(lián)性，通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)來(lái)推動(dòng)學(xué)生對(duì)于課堂知識(shí)學(xué)習(xí)的鞏固，通過(guò)課堂學(xué)習(xí)來(lái)加強(qiáng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的表現(xiàn)，讓學(xué)生對(duì)于知識(shí)學(xué)習(xí)與實(shí)驗(yàn)步驟有更加深刻地了解。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)之中，滲透勞動(dòng)技術(shù)教育，讓學(xué)生將自己在課堂上學(xué)習(xí)到的知識(shí)點(diǎn)運(yùn)用在勞動(dòng)技術(shù)的實(shí)踐過(guò)程中，深化學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)，提高學(xué)生對(duì)于生物課堂教學(xué)的印象。

1.2 培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生動(dòng)手操作能力。在現(xiàn)階段一再?gòu)?qiáng)調(diào)素質(zhì)教育的開(kāi)展，而動(dòng)手能力則是素質(zhì)教育中最為關(guān)鍵的一步。動(dòng)手能力正是在實(shí)際鍛煉之中培養(yǎng)出來(lái)的。通過(guò)在生物教學(xué)中滲透勞動(dòng)技術(shù)教育，讓學(xué)生在實(shí)踐操作的過(guò)程中培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣和勞動(dòng)方式，能夠迅速提升學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，而且還能夠?yàn)閷W(xué)生積累相應(yīng)的生活經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生掌握獨(dú)立生存、獨(dú)立生活的能力。

2.高中生物教學(xué)對(duì)學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)教育的戰(zhàn)略布局

2.1 把握教學(xué)原則——基本構(gòu)成。在培育學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)的過(guò)程中，要把握住系統(tǒng)性、全面性、學(xué)科性、體驗(yàn)性、時(shí)代性等原則，才能使勞動(dòng)素養(yǎng)的培育與學(xué)生的全面發(fā)展和時(shí)代的進(jìn)步相一致。要建立起學(xué)校、家庭、社會(huì)和教師四位一體的主體聯(lián)動(dòng)機(jī)制。要建構(gòu)整體教育觀，使勞動(dòng)教育成為促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。讓學(xué)生面對(duì)真實(shí)的生活、生產(chǎn)和社會(huì)性情境，努力挖掘生物學(xué)教學(xué)中與勞動(dòng)素養(yǎng)培育的結(jié)合點(diǎn)，使勞動(dòng)教育的內(nèi)容、方法在時(shí)代進(jìn)步中不斷迸發(fā)活力。

2.2 優(yōu)化教學(xué)目標(biāo)——核心方向。勞動(dòng)素養(yǎng)是核心素養(yǎng)的關(guān)鍵核心工程，在以學(xué)科核心素養(yǎng)為指引的教學(xué)目標(biāo)中融入勞動(dòng)素養(yǎng)的目標(biāo)，能夠?qū)崿F(xiàn)勞動(dòng)素養(yǎng)培育與核心素養(yǎng)培育的同向同行，協(xié)調(diào)配合。通過(guò)一對(duì)一梳理，分析勞動(dòng)素養(yǎng)四個(gè)維度與生物學(xué)科核心素養(yǎng)四個(gè)維度的聯(lián)系性，發(fā)現(xiàn)幾乎每個(gè)維度都可以實(shí)現(xiàn)融合，只是在部分的維度上存在一定的明顯性關(guān)聯(lián)。如：科學(xué)探究、科學(xué)思維與勞動(dòng)能力、勞動(dòng)體驗(yàn)的關(guān)聯(lián)性較強(qiáng)，都注重實(shí)踐性和操作性。生命觀念和社會(huì)責(zé)任與勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)精神的相關(guān)性也較大，都注重一定的價(jià)值觀念和精神內(nèi)核。教師在教學(xué)目標(biāo)制定的過(guò)程中，應(yīng)該有所側(cè)重，突出重點(diǎn)。

2.3 深挖教學(xué)內(nèi)容——資源依托?；谡n程建設(shè)、課標(biāo)解讀、教材挖掘等渠道，對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行統(tǒng)整，挖掘?qū)W習(xí)內(nèi)容中的勞動(dòng)素養(yǎng)培育元素，能夠促使教師在培育學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)的教學(xué)中有良好的資源依托。筆者認(rèn)為，在課程建設(shè)方面，以學(xué)校自身的特色和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，致力于打造一批有校本特色的課程，加快建設(shè)勞動(dòng)教育校本課程開(kāi)發(fā)隊(duì)伍，爭(zhēng)取建立在線的課程資源庫(kù)，提高資源共享性。在教材挖掘方面，在對(duì)教材具體內(nèi)容和欄目設(shè)置等方面進(jìn)行了梳理后，可以發(fā)現(xiàn)在高中生物學(xué)教學(xué)中主要可以利用實(shí)驗(yàn)探究類、模型制作類、社會(huì)服務(wù)與調(diào)查實(shí)踐類、生活勞務(wù)類、科學(xué)史類等內(nèi)容來(lái)培育學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)。在欄目利用方面，主要可以借助探究與實(shí)踐、課外制作、生物科學(xué)史話、科技進(jìn)展等多個(gè)欄目，促進(jìn)學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)的培育。

2.4 完善教學(xué)評(píng)價(jià)——助力保障。勞動(dòng)素養(yǎng)的培育離不開(kāi)教學(xué)評(píng)價(jià)的積極反饋，建立完善勞動(dòng)素養(yǎng)評(píng)價(jià)體系，能夠?yàn)閯趧?dòng)素養(yǎng)培育工作提供有力保障。除了進(jìn)行每一學(xué)段的綜合評(píng)價(jià)之外，還應(yīng)該實(shí)現(xiàn)平時(shí)勞動(dòng)過(guò)程勞動(dòng)素養(yǎng)評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)量化和勞動(dòng)素養(yǎng)水平監(jiān)測(cè)的信息化和高效化。評(píng)價(jià)時(shí)，在不同的勞動(dòng)素養(yǎng)維度下劃分學(xué)生不同的表現(xiàn)，通過(guò)不同的主體進(jìn)行定量加權(quán)評(píng)價(jià)。同時(shí)，基于教育監(jiān)測(cè)技術(shù)的理論，可以建立基于生物學(xué)科的勞動(dòng)素養(yǎng)監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)的三維框架，在信息化條件允許的情況下，運(yùn)用大數(shù)據(jù)提高評(píng)價(jià)的高效性和精準(zhǔn)度。

3.高中生物教學(xué)中滲透勞動(dòng)教育的有效策略

3.1 依托教材，挖掘勞動(dòng)教育隱性資源。例如高中生物選擇性必修2第4章《人與環(huán)境》教學(xué)時(shí)，可以滲透勞動(dòng)教育。在學(xué)習(xí)本部分內(nèi)容之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了遺傳、物種、種群、群落等相關(guān)知識(shí)，本節(jié)課知識(shí)點(diǎn)并不多，教學(xué)重難點(diǎn)集中在生物多樣性的概念、價(jià)值和保護(hù)措施以及生物多樣性的價(jià)值。本節(jié)內(nèi)容旨在引導(dǎo)學(xué)生初步形成“人與自然和諧相處”的勞動(dòng)認(rèn)知，所以本部分的教材可以用于滲透勞動(dòng)教育。

本章內(nèi)容教學(xué)可以分為四個(gè)教學(xué)目標(biāo)。

第一部分：行為動(dòng)詞是關(guān)注，屬于情感目標(biāo)的認(rèn)同階段。認(rèn)同內(nèi)容是全球性環(huán)境的具體問(wèn)題、其所帶來(lái)的威脅和對(duì)人的影響。在達(dá)成課程目標(biāo)的過(guò)程中，學(xué)生形成人與各種生物以及自然是一個(gè)統(tǒng)一的整體的勞動(dòng)認(rèn)知。

第二部分：行為動(dòng)詞是概述，屬于知識(shí)目標(biāo)的理解階段。認(rèn)知內(nèi)容是生物多樣性的重要性。學(xué)生在學(xué)習(xí)生物多樣性的概念、保護(hù)措施等一些基礎(chǔ)知識(shí)前，已知曉我們共同的家園——地球現(xiàn)在正面臨巨大威脅，由此更能深刻體會(huì)生物多樣性的重要性。在探究“人與自然和諧相處”的有效措施中，學(xué)生需要查閱大量的文獻(xiàn)資料，同不同的人群接觸交流，在不停地“成立——推翻——成立”中，學(xué)生的思維得到聚合，并將提出的建議進(jìn)行模擬嘗試，有利于增強(qiáng)學(xué)生的勞動(dòng)技能。

第三部分：行為動(dòng)詞是舉例說(shuō)明，屬于知識(shí)目標(biāo)的理解水平。學(xué)生需要學(xué)習(xí)生態(tài)學(xué)、系統(tǒng)工程等相關(guān)基礎(chǔ)原理，觀察身邊有關(guān)現(xiàn)象，從而主動(dòng)去了解“沼氣工程”“?；~(yú)塘”等生態(tài)系統(tǒng)。在嘗試建立生態(tài)模型的過(guò)程中，學(xué)生的學(xué)習(xí)能力得到強(qiáng)化，交流合作能力得到加強(qiáng)，動(dòng)手技能進(jìn)一步提高。

第四部分：行為動(dòng)詞是形成，屬于情感目標(biāo)的內(nèi)化水平。學(xué)生心中牢記“保護(hù)地球、人人有責(zé)”的理念，形成“環(huán)境保護(hù)需要從我做起”的意識(shí)。在選擇實(shí)驗(yàn)材料時(shí)，會(huì)主動(dòng)留意哪種材料被廢棄后對(duì)環(huán)境造成的影響更小，哪種材料可以被二次利用、循環(huán)利用或用于他處，再進(jìn)行分別處理。這不僅符合當(dāng)今“垃圾分類入桶”的生活要求，還有利于學(xué)生利用已知材料創(chuàng)造性實(shí)驗(yàn)，從而有利于學(xué)生養(yǎng)成勤于勞動(dòng)的習(xí)慣和培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)創(chuàng)造力。

本章內(nèi)容滲透勞動(dòng)教育的教學(xué)目標(biāo)為，基于事實(shí)論證人類活動(dòng)對(duì)自然生態(tài)效益動(dòng)態(tài)平衡的影響，通過(guò)搜集與分析全球性環(huán)境問(wèn)題有關(guān)的圖片與資料，形成“不以犧牲環(huán)境為前提”的勞動(dòng)認(rèn)知。學(xué)習(xí)“生物多樣性的價(jià)值”時(shí)，初步體驗(yàn)“育種工作者”這一勞動(dòng)職業(yè)。在了解新型能源與廢物回收等可持續(xù)發(fā)展實(shí)例后，培養(yǎng)學(xué)生勞動(dòng)創(chuàng)造力和勤于勞動(dòng)的習(xí)慣。

教師在教學(xué)時(shí)，建議首先以視頻呈現(xiàn)和圖片展示兩個(gè)視角圍繞“全球性環(huán)境問(wèn)題”出發(fā)，激起學(xué)生“天地與我并生，而萬(wàn)物與我為一”的認(rèn)同感，從而形成“不以犧牲環(huán)境為前提”的勞動(dòng)認(rèn)知。其次，在閱讀分析“生物多樣性的價(jià)值”材料時(shí)，學(xué)生會(huì)聯(lián)系之前所學(xué)遺傳有關(guān)的生物知識(shí)，起到溫故知新的作用，同時(shí)能夠初步體驗(yàn)“育種工作者”這一勞動(dòng)職業(yè)所需具備的生物學(xué)要求。然后，“稻魚(yú)”與“魚(yú)菜”生態(tài)系統(tǒng)、新型能源(風(fēng)能、熱能、潮汐能)的系列圖片有利于培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)創(chuàng)造力，能更好更合理地利用環(huán)境資源。廢物回收、垃圾分類現(xiàn)狀相關(guān)圖片，引發(fā)學(xué)生“環(huán)境與生活息息相關(guān)”“從我做起，共建美麗家園”的共鳴，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成勤于勞動(dòng)的習(xí)慣。最后，談?wù)搶W(xué)生本節(jié)課的學(xué)習(xí)收獲和完成成果報(bào)告作業(yè)，鍛煉學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)、報(bào)告撰寫(xiě)和成果展現(xiàn)的能力，這些都是勞動(dòng)技能不可或缺的。因此，本節(jié)課生物知識(shí)的學(xué)習(xí)能達(dá)成勞動(dòng)教育目標(biāo)，從而較好地滲透勞動(dòng)教育。

3.2 結(jié)合實(shí)踐，探索生活勞動(dòng)教育要素。例如學(xué)習(xí)完必修1第1章《走進(jìn)細(xì)胞》后，教師可以設(shè)計(jì)“種植辣椒”的勞動(dòng)實(shí)踐教學(xué)，來(lái)探究生活勞動(dòng)教育要素。在研究“辣椒的生物學(xué)特性及對(duì)環(huán)境條件的需求”時(shí)，首先要明確教學(xué)的主要內(nèi)容?！袄苯返纳飳W(xué)特性及對(duì)環(huán)境條件的需求”主要涉及辣椒生物學(xué)特性，如：根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六大器官的介紹，另一個(gè)是辣椒的生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境條件的需求，學(xué)生了解這一理論知識(shí)，對(duì)于后期辣椒栽培的親身實(shí)踐有極大的幫助。同時(shí)，學(xué)生學(xué)完《走進(jìn)細(xì)胞》后開(kāi)展，有利于結(jié)合教材“辣椒的生物學(xué)特性及對(duì)環(huán)境條件的需求”這一探究實(shí)踐，將辣椒制作成臨時(shí)裝片，讓學(xué)生從顯微鏡的視野下來(lái)觀察辣椒細(xì)胞更微小的組成部分并能準(zhǔn)確區(qū)分，不僅將教材探究?jī)?nèi)容做再一次的鞏固和提高，同時(shí)對(duì)于辣椒這個(gè)實(shí)踐的研究對(duì)象也有了更為深刻的理解。

第1章的學(xué)習(xí)過(guò)后，學(xué)生已經(jīng)能夠判斷辣椒植物體的結(jié)構(gòu)層次為：細(xì)胞——組織——器官——個(gè)體——種群——群落——生態(tài)體統(tǒng)——生物圈；通過(guò)第1章第2節(jié)《細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性》的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)于顯微鏡的使用和基本構(gòu)造再次深入，對(duì)于高倍顯微鏡的使用有了一定了解，但操作還不夠熟練和規(guī)范，所以將辣椒細(xì)胞的觀察作為該實(shí)踐探究的一個(gè)內(nèi)容，有助于學(xué)生顯微鏡知識(shí)的鞏固和提高。從辣椒栽培實(shí)踐活動(dòng)課的安排上來(lái)說(shuō)，學(xué)生對(duì)于辣椒的起源和價(jià)值有了一定認(rèn)識(shí)，對(duì)辣椒栽培也激起了一定的好奇心和求知欲，所以對(duì)于本次課的學(xué)習(xí)，也保持有一定的學(xué)習(xí)熱情。

這節(jié)課滲透勞動(dòng)教育的教學(xué)目標(biāo)為，學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)能闡述辣椒的生物學(xué)特性及辣椒對(duì)環(huán)境條件的需求，能夠?qū)⒗苯穼?duì)環(huán)境條件需求的理論應(yīng)用于辣椒栽培實(shí)踐，通過(guò)學(xué)習(xí)，能夠理解植物也有生命，促使學(xué)生熱愛(ài)生命和尊重生命。

在教學(xué)時(shí)，教師可以采取提問(wèn)的方式確保學(xué)生積極參與，例如，教師：同學(xué)們都對(duì)辣椒農(nóng)戶或者自己的長(zhǎng)輩進(jìn)行了采訪，大家都是優(yōu)秀的記者了，想必大家都對(duì)辣椒的種植和注意事項(xiàng)有了一定了解，下面請(qǐng)同學(xué)們自愿跟我們分享一下你的收獲。學(xué)生們?cè)谧隽舜罅康臏?zhǔn)備工作后，對(duì)教師的問(wèn)題會(huì)更加感興趣，或許他們會(huì)這樣回答：我家本來(lái)就是種植辣椒的，但由于平時(shí)都住校，我很少參與家里的辣椒種植，我本次采訪的是我的媽媽，通過(guò)媽媽的回答我了解了他們的辛苦和不易，下面是我通過(guò)采訪總結(jié)的種植流程：(1)培養(yǎng)苗;(2)到一定季節(jié)給地施肥;(3)雨后的一天將苗移到地里;(4)移苗后一兩天不下雨就可以澆水。這樣的回答可以看出：學(xué)生通過(guò)在采訪辣椒種植的過(guò)程中，體會(huì)到長(zhǎng)輩們勞動(dòng)的辛苦，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生尊重長(zhǎng)輩，尊重勞動(dòng)成果，學(xué)會(huì)體諒父母，在自己有時(shí)間的時(shí)候多多幫助父母勞作。

這節(jié)辣椒栽培實(shí)踐課除了普及了學(xué)生辣椒栽培必備的理論知識(shí)，同時(shí)結(jié)合了教材中學(xué)生學(xué)過(guò)的知識(shí)，實(shí)現(xiàn)了辣椒知識(shí)與教材知識(shí)的結(jié)合，在一定程度上幫助學(xué)生進(jìn)行了課本知識(shí)的鞏固和提升。

3.3 家校共育，促進(jìn)勞動(dòng)教育更具實(shí)效。如今很多家長(zhǎng)認(rèn)為孩子的學(xué)習(xí)和勞動(dòng)是不可兼容的關(guān)系，尤其在學(xué)生處于高中時(shí)期，認(rèn)為如果學(xué)生在勞動(dòng)上花掉太多的時(shí)間，那么就會(huì)導(dǎo)致花費(fèi)在學(xué)習(xí)上的時(shí)間相對(duì)減少，學(xué)習(xí)時(shí)間一旦減少，學(xué)習(xí)成績(jī)必然受到影響。基于以上考慮，家長(zhǎng)的溺愛(ài)之心不自覺(jué)地開(kāi)始泛濫，包攬所有的家務(wù)，只為讓自己的孩子有更多的時(shí)間和精力投入學(xué)習(xí)，殊不知這樣就人為剝奪了孩子勞動(dòng)的權(quán)利。教師可以在生物家庭作業(yè)中加入一些需要學(xué)生和家人一起完成的趣味作業(yè)，并提前與家長(zhǎng)溝通，說(shuō)明主要目的是讓孩子在參與中學(xué)習(xí)，并且還能增進(jìn)親子關(guān)系，這樣一來(lái)，家長(zhǎng)也很樂(lè)意接受。

例如學(xué)習(xí)完選擇性必修3第1章《發(fā)酵工程》后，教師可以發(fā)布周末家庭作業(yè)：學(xué)生和家人一起蒸饅頭，記錄所用的原料、發(fā)酵的時(shí)間、制作的體會(huì)等，之后再在班上和同學(xué)一起交流，鼓勵(lì)家長(zhǎng)把學(xué)生在家庭中蒸饅頭的過(guò)程拍攝成照片或視頻，配上家長(zhǎng)的感悟，一起發(fā)到微信群里，讓更多的家長(zhǎng)看到“別人家的孩子”已經(jīng)能夠主動(dòng)承擔(dān)家庭勞動(dòng)的責(zé)任了，從而產(chǎn)生“不能輸在家庭教育上”的緊迫感，也主動(dòng)參與到勞動(dòng)教育的陣營(yíng)里來(lái)。同時(shí)，在一起“曬勞動(dòng)”的過(guò)程中，家長(zhǎng)相互比較孩子的勞動(dòng)成果，從而自覺(jué)督促自己的孩子提高勞動(dòng)素養(yǎng)。在學(xué)習(xí)完《禁止生物武器》后，教師可以讓學(xué)生分享自己家庭中的防疫物品和防疫方法，同時(shí)通過(guò)課堂學(xué)習(xí)讓學(xué)生們把更多的傳染病預(yù)防知識(shí)分享給家人，使其輻射身邊人，在這一過(guò)程中既有生物素養(yǎng)(社會(huì)責(zé)任)的落實(shí)，又有勞動(dòng)教育的達(dá)成。勞動(dòng)教育本質(zhì)上就是一種生活教育，而且是一種最好的生活教育。學(xué)生通過(guò)勞動(dòng)獲得生活體驗(yàn)、生活樂(lè)趣，掌握生活技能，從而創(chuàng)造生活。勞動(dòng)為家校共育提供了良好的渠道。家庭的參與為勞動(dòng)教育提供了更廣闊的空間，讓學(xué)校教育的成果得以延伸和發(fā)展，學(xué)生的勞動(dòng)習(xí)慣進(jìn)一步鞏固，勞動(dòng)意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。

綜上所述，教育的發(fā)展與經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展是緊密聯(lián)系在一起的，應(yīng)該利用教育來(lái)培養(yǎng)建設(shè)社會(huì)的人才。在高中生物教學(xué)過(guò)程之中，教師應(yīng)當(dāng)把握好生物教學(xué)中勞動(dòng)教育的滲透，讓生物教學(xué)服務(wù)于社會(huì)建設(shè)，同時(shí)將生物學(xué)的知識(shí)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，轉(zhuǎn)化為社會(huì)經(jīng)濟(jì)的支撐，進(jìn)而全面推動(dòng)生物教育改革的發(fā)展，讓學(xué)生能夠?qū)W(xué)到的生物知識(shí)運(yùn)用在實(shí)際生活之中。