新疆加強奶牛品種改良增強市場競爭力的措施

□陳愛江（新疆天山軍墾牧業(yè)有限責任公司）

一、本地奶牛品種改良的意義

奶牛品種持續(xù)改良是養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展的動力和支撐，選用國內(nèi)外優(yōu)秀種公牛，突出產(chǎn)奶量高、繁殖率高、肢蹄健康等特點，通過長期改良，促使本地奶牛群體年產(chǎn)奶量10 噸以上， 繁殖率85%以上，帶動新疆奶牛養(yǎng)殖業(yè)高效、良性大力發(fā)展，同時推進種植、養(yǎng)殖、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

二、本地奶牛品種改良的必要性

良種是奶業(yè)發(fā)展的基礎，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的貢獻率超過40%。 奶牛良種是通過不間斷的選育、改良而產(chǎn)生的， 目前新疆奶牛養(yǎng)殖企業(yè)牛群內(nèi)個體間的遺傳水平差異較大，牛群整齊度差，群體遺傳改良空間巨大。

三、品種改良的方式

通過品種登記、生產(chǎn)性能測定、個體遺傳評定、青年公牛聯(lián)合后裔測定、人工授精技術等手段，加快推動師市奶牛改良工作，對于提升牛群遺傳水平，改善奶牛健康狀況，提高牛群產(chǎn)奶水平，增強綜合生產(chǎn)能力具有重要的現(xiàn)實意義。

四、品種改良的措施

育種規(guī)劃的目的和目標是利用現(xiàn)有牛場牛群基礎，通過生產(chǎn)性能追溯、體型外貌鑒定、發(fā)病種類和數(shù)量、DHL 測定，找出每個牛場牛群共性的缺陷和不足， 用3～5 年時間， 積極引進國內(nèi)、外優(yōu)良荷斯坦和乳肉兼用牛品種，有針對性地篩選導入一場一個改良方向的公牛凍精，提高牛場群體奶牛產(chǎn)奶量、繁殖率、抗病能力、改良乳房和肢蹄結構，提高產(chǎn)肉性能，培育適應性強和經(jīng)濟效益好的本地特色品種。

通過育種規(guī)劃一張藍圖， 有序有目標的改良，改變目前各自為政，盲目被動選擇公牛改良的現(xiàn)狀，在奶業(yè)協(xié)會、科技單位技術團隊、育種專家的共同努力，有組織有目標提高改良效率，把改良的主動權掌握在養(yǎng)牛者自己手中。

性控凍精是在奶牛場自繁自養(yǎng)加快品種改良的有效途徑， 使用性控凍精可以使奶牛母犢率由50%提高到90%以上，即配100 頭奶牛，母犢可達90 頭以上。 這也是挖掘本地現(xiàn)有奶牛生產(chǎn)潛力， 迅速提高奶牛品種改良數(shù)量的關鍵技術手段， 而使用的性控凍精補助資金起到了四兩撥千斤的作用。 通過組織培訓等多種方式統(tǒng)一思想，全面推廣使用性控凍精，政府部門以適當方式發(fā)放奶牛性控凍精補貼， 嚴把凍精使用準入機制。 凍精是國家特許生產(chǎn)的遺傳材料，選擇繁殖遺傳力強的公牛性控凍精， 再根據(jù)本地奶牛養(yǎng)殖場個體綜合生產(chǎn)評分， 找出泌乳、繁殖、肢蹄等缺陷。 聘請的專家進行篩選、審核和選擇凍精進行改良。 確定使用的凍精名錄，提升本地奶牛改良的品質(zhì)， 達到品種改良增產(chǎn)增效的目的。

選用優(yōu)質(zhì)凍精，常規(guī)和性控凍精的選擇，凍精的選擇就是種公牛的選擇， 是養(yǎng)牛業(yè)良性高效持續(xù)發(fā)展的基礎和關鍵工作， 同時也是育種目標。 通過育種目標中各性狀相對權重選擇，一是健康，選擇種公牛的父母代和女兒代在流產(chǎn)、死胎、繁殖疾病、肢蹄病、代謝病的發(fā)病低的種公牛。 二是繁殖性狀，選擇基因組測定繁殖力高的種公牛。 三是功能性狀，選擇乳房結構、肢蹄結構好、產(chǎn)犢易度高、泌乳速度快和生產(chǎn)壽命長的種公牛。 四是產(chǎn)奶性狀，選擇乳用指數(shù)、奶產(chǎn)量、乳脂率、乳蛋白率高，體細胞數(shù)低的種公牛。

五、提高奶牛發(fā)情管理和選擇最佳配種技術

根據(jù)奶牛生理發(fā)情和產(chǎn)犢的周期性， 發(fā)情鑒定是為下年度產(chǎn)犢生產(chǎn)的第一基礎工作，牛的正常發(fā)情周期平均21 天，通過加強科學的發(fā)情管理， 在產(chǎn)后配種期能及時準確發(fā)現(xiàn)鑒定的發(fā)情牛并配種妊娠，減少發(fā)情次數(shù)縮短胎間距，可以達到降低飼喂成本，提高牛場效益的目的。提高牛場常用的發(fā)情鑒定方法效率， 用尾根圖蠟方式作為主要的發(fā)情鑒定方法， 能及時有效地發(fā)現(xiàn)發(fā)情牛配種。 通過軟件信息預計為輔，及時補配。 應用激素藥品程序配種補充，產(chǎn)后超時不發(fā)情和發(fā)情異常的牛，用激素藥處理配種。

六、加強奶牛配種技術和妊娠期的管理，提高繁育率

提高發(fā)情鑒定、配種輸精技術。利用科學的定胎方法盡早確定妊娠牛，一個配種期的母牛，有2 次定胎最好，發(fā)情配后無反情的牛，30 日用牛早孕試紙檢測卡妊娠確定，早孕沒妊娠的牛，應用B 超儀進行子宮檢查，及時發(fā)現(xiàn)病癥，及時治療。 干奶同時直腸檢查妊娠確定。

妊娠期的管理貫穿產(chǎn)奶高峰期、中產(chǎn)前、低產(chǎn)期、干奶期，保障營養(yǎng)全面的飼草、飼料飼喂，既能保胎獲得下胎次犢牛和產(chǎn)奶生產(chǎn)， 又能擠奶獲得年度產(chǎn)奶最大化，提高牛場經(jīng)濟效益。

七、保障飼草來源和充足供應

優(yōu)質(zhì)飼草的飼喂是養(yǎng)牛和品種改良的重要基礎， 地方政府要政策性大力鼓勵和扶持龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社種草， 逐步提高本地飼草的種植量和品質(zhì)，降低奶牛養(yǎng)殖成本。 首先是提高種植規(guī)模， 爭取飼草種植和農(nóng)機補貼等各項優(yōu)惠政策，減少首年投入成本。 二是由本地奶業(yè)協(xié)會牽頭，協(xié)調(diào)各方實行飼草品質(zhì)分級定價，推動本地飼草優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，提升產(chǎn)業(yè)層次。 三是建立利益聯(lián)結機制。 在產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期主要以規(guī)范合同契約、“訂單種植” 為主； 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營基礎較好后，可以通過建立風險基金、實行最低收購保護價、返還利潤等，使養(yǎng)殖與種植建立緊密的利益聯(lián)結機制。

八、應用信息化提高品種改良的效率

搭建地方奶牛大數(shù)據(jù)分析服務平臺， 推進規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場使用統(tǒng)一的生產(chǎn)管理軟件，實現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖精準服務，用數(shù)據(jù)指導生產(chǎn)、服務企業(yè)， 有效提升奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)管理水平和品種改良，增加經(jīng)濟效益。

良種是奶業(yè)發(fā)展的基礎， 是通過不間斷的選育、改良而產(chǎn)生的。 品種改良的實施，能有效改善新疆奶牛養(yǎng)殖企業(yè)牛群內(nèi)個體間的遺傳水平，提高奶牛業(yè)整體養(yǎng)殖水平。