貴州古法造紙的制作工藝與加工方法

□常苗苗

貴州地處中國西南內(nèi)陸地區(qū)的腹地，不僅是西南地區(qū)的交通要道,更是中國造紙文化的主要傳承地。如今，古法造紙技藝在貴州丹寨、三穗、石橋、石阡、烏當(dāng)?shù)?0 多個市縣村都有傳承印跡。幾千年來，當(dāng)?shù)卮迕竦淖孀孑呡呉恢毖匾u著用簡單工具造紙的工藝技法，當(dāng)?shù)氐墓欧ㄔ旒埍蛔u(yù)為古老造紙術(shù)的“活化石”，具有極高的歷史和工藝價值。因此，從制作工藝與加工方法層面來看這一內(nèi)容具有很強(qiáng)的現(xiàn)實意義。

1 貴州古法造紙的制作工藝

1.1 紙料制作

無論是哪一種古法造紙技藝，都離不開材料的選擇和制作這一流程。以三穗縣的古法造紙工藝為例，該地的古法造紙在制作過程中，以竹麻原料為主要材料，具體流程包括砍、下、泡、洗、渣、輾和下槽等七個步驟，每年初夏時分，竹子剛剛長成，工匠們便會上山伐竹；將采伐下來的竹子放到提前準(zhǔn)備好的大坑內(nèi)，用來泡竹麻（竹麻是貴州當(dāng)?shù)貙δ勖竦囊环N叫法），需要注意的是大坑中會事先拌好熟石灰和黃泥，將其踩糯，并糊到大坑的四周，竹麻放入之后,在洗竹麻時放好麻塘水，將竹麻依次平鋪，然后開始泡竹麻。竹麻浸泡夠日子之后，再進(jìn)行清洗。將竹麻從大坑中撈出，洗凈上面附著的石灰漿，然后將其放回麻塘中發(fā)酵,進(jìn)行渣竹麻環(huán)節(jié)；在輾竹麻環(huán)節(jié)中，一般會將渣好的竹麻反復(fù)清洗，之后就能完成剩下的工藝流程了，這一環(huán)節(jié)是影響紙張質(zhì)量好壞的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

1.2 古法抄紙

以三穗縣的抄紙工藝為例，抄紙環(huán)節(jié)是整個造紙工藝中最為繁雜的一道工序。這一工藝內(nèi)包括摻萱、抄紙、脫水、揭紙、風(fēng)干及成品整理等多道工序。在摻萱中，工匠們將萱葉搗爛洗凈，煮熟后將其裝入提前洗凈的萱口袋中，縫好口袋放入紙槽紙漿中，將萱汁擠到紙漿內(nèi)，便算完成了摻萱環(huán)節(jié)。但這一環(huán)節(jié)是第二步，第一步的紙漿制作環(huán)節(jié)是前文所述的紙料制作流程，當(dāng)渣竹麻流程完成后,男女便會分工合作,將竹麻平鋪到碾盤上，進(jìn)行碾竹麻。當(dāng)?shù)貗D女將碾好的細(xì)麻放入準(zhǔn)備好的紙槽中浸泡，然后再用木板耙將竹麻拱散,用竹棍在水中用力地劃動，攪拌好之后，再用竹筷將不適合造紙的多余雜物撈出，放出水槽中的水，剩下的便是一槽造紙漿了；造紙漿和摻萱這兩個步驟都完成后，就開始進(jìn)行抄紙工序。工匠們用竹棍將紙漿打均勻，并搭建好十字架存放抄紙簾。將簾架架成一邊高一邊低,將低的一端緩慢地放入水中，朝內(nèi)向外傾斜，使紙漿浮出水面，一張紙便初步完成；在脫水環(huán)節(jié)中，需要工匠們用蓋板慢慢地擠壓出紙張中的水分，晾干即可；在揭紙這一環(huán)節(jié)，工匠們需要將紙板扛回家中慢慢分開紙張，需用小刀將紙表面的纖維絨毛清理干凈，然后按照紙張的頭尾順序分類疊放，便完成了揭紙工序;在最后的風(fēng)干環(huán)節(jié)中，需要采用自然風(fēng)干或者竹竿懸掛的方式來風(fēng)干，最后將其捆好,紙張才能夠宣告完成。

1.3 設(shè)備打磨

以三穗縣的古法造紙工藝為例，當(dāng)?shù)氐墓欧ㄔ旒埞に囍?，設(shè)備的好壞是紙張成品質(zhì)量好壞的關(guān)鍵因素。流程中需要用到的設(shè)備有竹簾、簾架、紙槽、碾房、碾子、榨紙工具以及繩索等。工匠在開始造紙時,首先會用刀具將水竹破成大小一致、粗細(xì)均勻的竹條，然后用細(xì)牛筋線將竹條編好，將其固定。竹簾四周還需用棕絲纏牢;簾架需挑選幾根大小勻稱的堅硬木條進(jìn)行捆綁，固定成四方框架，在其邊上安裝提架樁，便于抄紙順利;紙槽是用幾塊青石板圍成的大坑，坑底留有小孔放水;碾房與碾子是渣紙之后重要的紙張碾壓設(shè)備,用來壓出紙張中的水分以及給紙張定形，這些設(shè)備與紙張的制作工序一樣，均是缺一不可。

2 貴州古法造紙的具體加工方法——以石橋、三穗、起良三個地區(qū)為例

2.1 石橋村造紙加工方法

石橋村位于貴州省丹寨縣，是古法造紙工藝保存較為完整的村落。如今，石橋村已經(jīng)被國家確定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承地。據(jù)史料記載，該地早在唐朝中期便已出現(xiàn)了樹皮造紙的工藝技法，只是當(dāng)時的技法較為簡單，工具不夠先進(jìn)，因此制作出的紙張還不夠堅韌和光滑，但造紙方法直到今天仍在流傳。石橋村的古法造紙加工方法可大致分為準(zhǔn)備材料、加工、挑揀、刀切、手搓、砸穰、淘穰、打撈、麻線、記數(shù)、榨水……等十幾道加工流程,而且每道工序都需按照順序進(jìn)行炮制,方法十分精細(xì)。此類古法造紙加工技術(shù)在漢代宋應(yīng)星的《天工開物》中也有記載。如今，出自石橋村的古法造紙產(chǎn)品有白皮紙、書畫紙、特種工藝紙等，在2006 年，石橋村的古法造紙已被列入非遺文化保護(hù)名錄中，實現(xiàn)了有效的保護(hù)和傳承。

2.2 三穗縣造紙加工方法

三穗縣早先被稱為靈山縣，是由邛水縣更名而來的。從外地而來的楊氏家族到此之后，專門在此研究古法造紙技術(shù)。三穗縣的古法造紙便是由此而來的，其主要包括伐竹、滾碾、沉淀、抄紙、脫水、揭紙、風(fēng)干及成品整理等加工方法，與石橋村的加工方法相比簡化了幾道流程，比如滾碾這一道工序便包含了石橋村挑揀、刀切、手搓、砸穰、淘穰等多道工序。可見,單從工序流程的數(shù)量上看，三穗縣的古法造紙加工方法更為先進(jìn)，當(dāng)?shù)孛癖娂庸ぜ妓囈膊粩嗤晟坪统墒?，之后民眾又將造紙加工方法進(jìn)行了改良，將其運用到了生活裝飾、書寫繪畫等領(lǐng)域,發(fā)揮出了紙張的重要作用。

2.3 起良村造紙加工方法

起良村的古法皮紙制作技藝是貴州省古法造紙工藝中的代表技法，相較于石橋村、三穗縣，其造紙發(fā)展歷程較晚。從現(xiàn)存的歷史資料記載中可發(fā)現(xiàn)，其造紙加工方法也沿襲了石橋村和三穗縣的諸多技藝，主要流程有切麻、洗滌、灰水浸泡、蒸煮、舂搗、打漿、抄紙、曬紙、揭紙九大環(huán)節(jié)，每一環(huán)節(jié)中都需要十幾道小工序才能完成，與石橋村中的一些造紙工序有所相似,但也有不同。比如在材料選擇中起良村主要以褚樹皮為原料，竹麻原料的使用較少；在蒸煮環(huán)節(jié)中起良村使用較多的是蒸皮，而石橋村使用的是刀切、手搓的流程。在起良村的加工方法中，技藝最高超的要數(shù)“抄紙”法，當(dāng)?shù)孛癖姙楦纳萍垙埖臑V水性，尋找了馬尾絲等細(xì)絲材料，將其編織成帶有小孔的網(wǎng)篩，用來過濾紙張。同時起良村民眾還用纖細(xì)竹絲制作了抄紙簾，解決了抄紙難度較大的加工問題，既縮減了成本,又提高了生產(chǎn)效率。

3 貴州古法造紙的實際用途

3.1 日常生活用紙

當(dāng)?shù)鼐用駥⒃斐龅募垙堄糜诿耖g祭祀活動，每逢農(nóng)歷七月十三，當(dāng)?shù)卮迕癖銜谱魍良垇矸贌?表示對祖先以及神靈的敬畏。同時當(dāng)?shù)氐拿癖娺€會將質(zhì)量上乘的紙產(chǎn)品制作成衛(wèi)生紙、賀卡、相框、錢包、外出手提袋、雨傘等，可見紙張的使用領(lǐng)域在不斷地擴(kuò)大和延伸。

3.2 文書書寫用紙

據(jù)史料記載，清水江文書是貴州當(dāng)?shù)厍逅邢掠紊贁?shù)民族地區(qū)中的珍貴文書，這一文書所用的紙張便是貴州當(dāng)?shù)氐墓欧ㄔ旒埞に囍谱鞒鰜淼摹Ｎ臅姆N類十分豐富，主要包括田土買賣契約、租賃契約、糾紛調(diào)解、官府判決、家譜、碑文、賬簿等。2006 年，當(dāng)?shù)亟M建了非遺文書保護(hù)小組，專門對這一文書的書寫用紙進(jìn)行了保護(hù)和傳承，之后臺江、黃平、劍河等多個縣鄉(xiāng)圖書館文書一類的收藏中也引進(jìn)了此類文書紙產(chǎn)品。

3.3 產(chǎn)品包裝用紙

隨著時代發(fā)展和大眾用紙需求的變化，古法造紙產(chǎn)品也已經(jīng)被應(yīng)用到了產(chǎn)品包裝領(lǐng)域，成為包裝用紙中的重要材料。比如國內(nèi)常見的食品包裝盒、手工藝品包裝盒、信封包裝、相冊相框包裝等領(lǐng)域都有古法造紙產(chǎn)品的印記。不僅如此，中國此類紙張還被推廣到日本等周邊國家，在國外玩具、人偶等外包裝產(chǎn)品上也都有古法造紙的使用痕跡。

4 結(jié)語

最遠(yuǎn)的古法造紙技藝距今已有千余年的歷史，在不同時期的發(fā)展中展現(xiàn)出了多樣化的用途和功能特性，是中國造紙非遺文化中的重要組成部分，注重對這一非遺文化的技藝傳承和產(chǎn)品創(chuàng)新具有實用價值和長遠(yuǎn)意義。因此，今后相關(guān)部門和社會大眾應(yīng)加強(qiáng)對古法造紙技藝的有效傳承，優(yōu)化古法造紙的制作工藝和加工方法，將優(yōu)質(zhì)的紙產(chǎn)品應(yīng)用到更多領(lǐng)域，為社會大眾服務(wù)。