加工番茄早春大棚育苗技術(shù)

候春英 馬宇 袁燕

摘? ?要? ?加工番茄是新疆奎屯地區(qū)大田種植的主要作物之一，育苗移栽技術(shù)已經(jīng)在大田番茄種植中廣泛應(yīng)用。針對(duì)育苗期間遭遇連續(xù)陰天，低溫弱光使育苗棚室內(nèi)溫度難以達(dá)到種子發(fā)芽需要等問題，育苗合作社通過覆蓋二層薄膜、用燃油熱風(fēng)機(jī)加溫、不澆灌直接從井里抽出的涼水等措施保證棚室和育苗盤的溫度;通過棚室熏蒸和基質(zhì)消毒提前預(yù)防猝倒病等病害，有效控制了病害的發(fā)生;通過加強(qiáng)育苗期間變溫管理、濕度調(diào)控等措施有效控制高腳苗和細(xì)弱苗的出現(xiàn)，從而保證在大田移栽番茄時(shí)提供高質(zhì)量的番茄幼苗。

關(guān)鍵詞? ?加工番茄;早春;極端天氣;育苗

新疆奎屯屬大陸性干旱氣候，年均溫度? 6.5 ℃，1月份平均溫度-18 ℃，7月份平均溫度25.7 ℃。高空既受西風(fēng)帶天氣系統(tǒng)的影響，又受副熱帶天氣系統(tǒng)的影響，加之天山山脈對(duì)北方冷空氣的屏障作用和戈壁為主的下墊面作用，奎屯夏熱冬寒，四季較分明，降水量少，蒸發(fā)量大，氣溫日（年）較差大，光照資源豐富。

加工番茄是奎屯地區(qū)大田種植的主要作物之一，每年的種植面積在萬(wàn)畝以上，農(nóng)戶在育苗時(shí)間確定、育苗期間溫濕度管理以及病蟲害防治等方面技術(shù)比較成熟，育苗移栽技術(shù)在奎屯地區(qū)已經(jīng)廣泛使用。但在遭遇極端天氣之后，育苗技術(shù)的差別就凸顯出來。2022年3月，在大棚育苗期間遇到極端天氣，連續(xù)陰天造成的低溫弱光條件，育苗過程中出現(xiàn)種子腐爛，出苗不整齊，高腳苗、弱苗數(shù)量增加，猝倒病發(fā)生等現(xiàn)象，造成大田加工番茄幼苗數(shù)量不足，質(zhì)量參差不齊?？褪虚_干齊鄉(xiāng)綠鄉(xiāng)蔬菜種植專業(yè)合作社在遭遇極端天氣之后，通過覆蓋二層薄膜、熱風(fēng)機(jī)加溫、不澆灌直接從井里抽取的涼水等措施保證棚室內(nèi)的溫度，采取措施預(yù)防猝倒病，有效控制了病害的發(fā)生，依然按期如數(shù)育出符合壯苗標(biāo)準(zhǔn)的苗木?，F(xiàn)將奎屯市綠鄉(xiāng)蔬菜種植專業(yè)合作社的育苗技術(shù)總結(jié)如下。

1? ?播前準(zhǔn)備

1.1? ?種子? ?選擇有質(zhì)量保證的種子。近年奎屯地區(qū)種植金番系列、石番系列，如金番1605、石番43等。播種前1天進(jìn)行種子處理，將篩選過的番茄種子加入55 ℃的溫水，不停攪拌冷卻至常溫，浸泡8～10小時(shí)后清洗撈出，瀝干水分，在溫室內(nèi)晾曬1小時(shí)左右，晾曬期間翻動(dòng)種子2～3次，使種子表皮不粘連，便于機(jī)械播種。

1.2? ?基質(zhì)? ?奎屯市綠鄉(xiāng)蔬菜專業(yè)合作社通過土壤養(yǎng)分測(cè)定和發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，篩選出了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的基質(zhì)配方。

上年7月將菌菇廢料破碎成長(zhǎng)度小于? ?0.5 cm的小段備用，同期將未腐熟的干牛糞過篩，和菌菇小段按1 ∶ 1的比例混勻，一邊混料，一邊噴灑稀釋后的有機(jī)肥腐熟劑，拌勻堆放發(fā)酵。料堆高1.5～2 m，寬2 m，長(zhǎng)3 m以上。物料堆要建在通風(fēng)透氣的地方，正常情況下，經(jīng)過10天左右發(fā)酵，溫度可達(dá)75 ℃以上，此時(shí)翻動(dòng)物料，以后每周翻1～2次。后期水分不斷蒸發(fā)，注意及時(shí)補(bǔ)水。物料呈黑色或黑褐色，一捏即碎，無(wú)臭味，溫度38 ℃及以下，發(fā)酵基本完成，可攤開物料堆，冷卻晾干即可?？偘l(fā)酵時(shí)間一般25～30天。

裝育苗盤前3～5天，1 m3基質(zhì)加入80 g多菌靈或甲基托布津粉劑混勻，堆放在育苗棚內(nèi)備用。

1.3? ?育苗棚

1）檢查大棚膜是否有漏洞，有漏洞的用透明膠帶或者棚膜專用粘合劑補(bǔ)好，避免冷空氣通過漏洞進(jìn)入棚室，造成棚溫下降;清潔棚膜，增加透光性。

2）檢查防蟲網(wǎng)是否牢固，將防蟲網(wǎng)拉緊，用細(xì)鐵絲固定在鋼筋上，防止通風(fēng)時(shí)飛蟲進(jìn)入大棚。

3）播種前15天全面清理棚內(nèi)雜草并帶出棚外，保持棚內(nèi)清潔，地面平整。

4）播種前1周畝用100～150 g百菌清煙霧劑熏棚。將百菌清將煙霧劑均勻的擺放在大棚內(nèi)，按照由內(nèi)到外的順序逐個(gè)點(diǎn)燃，密閉棚室，減少病蟲害的發(fā)生。

2? ?播種

2.1? ?播種時(shí)間? ?棚內(nèi)最低溫度穩(wěn)定在12 ℃以上、大田移栽之前45天左右開始育苗。一般在3月上旬開始。

2.2? ?播種方法? ?選用128穴的穴盤，基質(zhì)含水量70%左右，均勻裝入穴盤，采用精量播種機(jī)播種，每穴1粒，覆土1 cm，將穴盤整齊地?cái)[放在大棚內(nèi)，均勻噴水，使基質(zhì)含水量達(dá)到95%左右，再覆膜保溫保濕。播種時(shí)注意播種量比需苗量多10%左右，用來倒苗補(bǔ)苗，保證出棚時(shí)幼苗整齊。

3? ?播后管理

3.1? ?溫度管理? ?整個(gè)育苗期實(shí)行變溫管理。出苗前溫度白天保持在25 ℃，夜間溫度不低于14 ℃。如遇連續(xù)陰天，可給大棚全部加蓋二層膜，并且在每天溫度最低的時(shí)間段使用熱風(fēng)機(jī)加溫3小時(shí)，提高棚內(nèi)溫度，保證夜間最低溫度不低于14 ℃。出苗后，子葉和莖伸展期夜溫降至12 ℃，防止因夜溫偏高形成高腳苗、細(xì)弱苗。真葉生長(zhǎng)期白天25 ℃，夜間14 ℃左右。

番茄苗出棚前1周斷根煉苗。將幼苗置于相對(duì)低溫的環(huán)境條件下，煉苗期白天溫度保持在22 ℃，夜間不低于10 ℃。

出苗后可以通頂風(fēng)，通風(fēng)量要逐步加大，避免因突然通風(fēng)造成“閃苗”。

3.2? ?濕度管理? ?出苗前保持基質(zhì)含水量在90%以上，遇連續(xù)陰天時(shí)，適當(dāng)控制噴水，保持基質(zhì)水分含量在75%左右，避免低溫高濕造成種子腐爛。莖葉生長(zhǎng)期含水量85%～90%，煉苗期調(diào)整至80%～85%。噴水在晴天上午進(jìn)行，要噴均勻、無(wú)死角、無(wú)重疊，穴盤邊緣容易缺水，噴水時(shí)要注意。井水可以提前抽出存儲(chǔ)在大棚內(nèi)，升溫后再使用。

3.3? ?光照管理? ?種子拱土率達(dá)到80%時(shí)揭去地膜，增加光照，培育壯苗。

3.4? ?病蟲防治? ?出苗7天后用多菌靈1 000倍液、甲基托布津1 000～1 500倍液、可殺得800～1 000倍液等藥劑輪換噴霧，連噴3次，間隔7～10天。

3.5? ?倒苗補(bǔ)苗? ?出苗20天左右倒苗補(bǔ)苗，同時(shí)進(jìn)行斷根訓(xùn)練。將出苗不整齊或者長(zhǎng)勢(shì)不好的全部更換，保證穴盤內(nèi)苗全且長(zhǎng)勢(shì)一致。結(jié)合補(bǔ)苗倒苗，挪動(dòng)育苗盤斷根，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，同時(shí)縮短緩苗過程。倒苗、斷根后及時(shí)噴水，提高棚溫1～2 ℃，1～2天后即可恢復(fù)正常溫濕度管理。

4? ?幼苗出棚

大田土壤溫度穩(wěn)定在12 ℃時(shí)開始移栽，幼苗株高12～15 cm，4葉1心，出棚前噴1次廣譜殺菌劑。幼苗裝車之后噴1次水，用塑料或者篷布蓋好防風(fēng)，防止運(yùn)輸途中造成閃苗。及時(shí)栽植到大田，澆足定植水。