稻田魚(yú)蝦養(yǎng)殖技術(shù)研究

關(guān)云明

（吉林省長(zhǎng)春市九臺(tái)區(qū)農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)與農(nóng)村能源服務(wù)站，吉林 長(zhǎng)春 130500）

近些年，廣大農(nóng)民充分利用水資源在稻田中進(jìn)行魚(yú)蝦養(yǎng)殖。這樣不僅可以讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)得到充分的調(diào)整，還可以在這個(gè)基礎(chǔ)上不斷增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。與此同時(shí)，在稻田中進(jìn)行魚(yú)蝦養(yǎng)殖還是存在很多優(yōu)勢(shì)的?？梢杂行宄咎镏械暮οx(chóng)，減少農(nóng)民進(jìn)行除草的人力。除此之外，在稻田中養(yǎng)殖魚(yú)蝦，當(dāng)魚(yú)蝦在稻田中充分活動(dòng)時(shí)，還可以對(duì)稻田土壤起到疏松的作用。同時(shí)，魚(yú)蝦所產(chǎn)生的糞便還可以給稻田提供良好的肥料，促進(jìn)稻田谷的生產(chǎn)量。

1 稻田的選擇和田間的設(shè)施

1.1 稻田的選擇

在稻田魚(yú)蝦養(yǎng)殖的過(guò)程中，選擇良好的稻田是至關(guān)重要的內(nèi)容。所以，為了保證魚(yú)蝦可以健康生長(zhǎng)，就要選擇水源充足的稻田。同時(shí)，還要保證稻田水質(zhì)干凈。另外，還要讓稻田具備排水良好性能，并且交通便利。

1.2 稻田設(shè)施

在稻田中養(yǎng)殖魚(yú)蝦，就要充分對(duì)田埂加寬處理，讓田埂達(dá)到一定寬度，還要在田埂內(nèi)側(cè)設(shè)置泥沙漿護(hù)坡，稻田中間設(shè)置兩條直溝?？稍谔锕≈?chē)瓦M(jìn)出水口設(shè)置網(wǎng)布，從而構(gòu)建出相應(yīng)圍墻。不僅可以避免魚(yú)蝦出逃，還能有效避免各種有害生物進(jìn)入稻田。

1.3 稻田塊的整理

在對(duì)稻田塊進(jìn)行整理時(shí)，不僅要開(kāi)挖魚(yú)蝦凼還要開(kāi)挖魚(yú)蝦溝。在開(kāi)挖魚(yú)蝦凼時(shí)，可以在稻田中間或者稻田埂邊上挖出3個(gè)方形魚(yú)蝦凼，并且魚(yú)蝦凼深度一定要控制在可以和魚(yú)蝦溝連接范圍。在開(kāi)挖魚(yú)蝦溝時(shí)，要在與田埂相鄰位置開(kāi)挖。不僅控制好開(kāi)挖寬度。這樣可以和外環(huán)溝連接。在開(kāi)挖的過(guò)程中，可以使用土方夯實(shí)田埂，避免出現(xiàn)滲透情況。

2 魚(yú)蝦的放養(yǎng)技術(shù)

2.1 魚(yú)蝦放養(yǎng)的準(zhǔn)備

在稻田選擇等工作完成后，就需要對(duì)魚(yú)蝦進(jìn)行放養(yǎng)工作。但是，在魚(yú)蝦放養(yǎng)工作正式進(jìn)行之前，需要在稻田間施加生石灰，對(duì)于魚(yú)蝦凼和魚(yú)蝦溝進(jìn)行消毒處理。在放苗之前還應(yīng)該添加適量的酵腐類(lèi)肥，對(duì)天然餌料進(jìn)行培育。同時(shí)，還要對(duì)田埂和魚(yú)蝦溝進(jìn)行修整，讓魚(yú)蝦溝保持良好的水深。

2.2 魚(yú)蝦放養(yǎng)的時(shí)間

在稻田魚(yú)蝦養(yǎng)殖的過(guò)程中，一定要控制好魚(yú)蝦放養(yǎng)的時(shí)間，可以在稻田插秧返青以后進(jìn)行魚(yú)蝦放養(yǎng)工作。除此之外，要想延長(zhǎng)魚(yú)蝦生長(zhǎng)的周期，還可以在每年5月把魚(yú)蝦投入到魚(yú)蝦凼和魚(yú)蝦溝中。等稻田中的秧苗全部返青后再將魚(yú)蝦凼和魚(yú)蝦溝打通，讓魚(yú)蝦進(jìn)入到稻田當(dāng)中去。

2.3 魚(yú)蝦放養(yǎng)的方法

在稻田魚(yú)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中，選擇合適魚(yú)蝦品種。在選擇魚(yú)蝦品種時(shí)，選擇體質(zhì)較好，生命力頑強(qiáng)的品種，還可以同時(shí)放養(yǎng)尾鯉和鯽魚(yú)等。如果增加投餌放肥，根據(jù)實(shí)際情況增加魚(yú)種數(shù)量。還可在田間放入鰱魚(yú)、鳊魚(yú)等輔助魚(yú)類(lèi)。在放養(yǎng)幼蝦時(shí)，要在每年7月份進(jìn)行。如果放養(yǎng)的是幼蝦就要在放養(yǎng)之前，充分利用食鹽水對(duì)魚(yú)蝦浸浴。在對(duì)魚(yú)蝦浸浴時(shí)，最好在晴天上午，避免在雨天或者晴天的正午放養(yǎng)。

3 魚(yú)蝦養(yǎng)殖的日常管理

3.1 魚(yú)蝦餌料的投喂管理

在魚(yú)蝦養(yǎng)殖的過(guò)程中，對(duì)魚(yú)蝦進(jìn)行投喂的餌料有很多種。如果魚(yú)蝦養(yǎng)殖規(guī)模較大，經(jīng)濟(jì)較好就可以采用全價(jià)配合飼料。在魚(yú)蝦投喂過(guò)程中，要根據(jù)魚(yú)蝦生長(zhǎng)情況安排。還要控制好飼料中蛋白質(zhì)含量，還適當(dāng)加大投喂量促進(jìn)生長(zhǎng)。碰到陰雨環(huán)境就要根據(jù)魚(yú)蝦實(shí)際情況降低投喂量。

3.2 水質(zhì)調(diào)節(jié)管理

在稻田放入魚(yú)蝦后，為保證魚(yú)蝦健康生長(zhǎng)，盡可能保持稻田水茶褐色，在減少肥料使用的同時(shí)注入新水，并遮光控制青苔生長(zhǎng)。