蛋雞飼養(yǎng)及預(yù)產(chǎn)期管理

王強(qiáng)，李智俊，李飛，高炎坤，周緒武

（1．湖北省荊州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖北 荊州 434020；2．湖北省石首市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖北 石首 434499）

我國(guó)的雞蛋產(chǎn)量世界第一，但是與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，蛋雞產(chǎn)蛋量仍然不高，一只母雞實(shí)際產(chǎn)蛋量只能達(dá)到17～19 kg。要想縮小與國(guó)外優(yōu)良蛋雞品種的差距，提高產(chǎn)蛋性能，還需要從蛋雞的飼養(yǎng)管理入手。蛋雞預(yù)產(chǎn)期作為影響蛋雞產(chǎn)蛋性能的關(guān)鍵時(shí)期，更要引起廣大養(yǎng)殖戶的重視，加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理，給予其舒適的生長(zhǎng)環(huán)境并做好疾病防治，在蛋雞的育雛期、育成期及預(yù)產(chǎn)期都要進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，從根本上提高蛋雞的生產(chǎn)性能。

1 蛋雞預(yù)產(chǎn)期生理特點(diǎn)

蛋雞進(jìn)入預(yù)產(chǎn)期，生殖系統(tǒng)會(huì)發(fā)生較大的變化，腎臟器官生長(zhǎng)速度也會(huì)明顯加快，肝臟體積會(huì)增加到原先的3～5 倍，輸卵管長(zhǎng)度也會(huì)增加到原先的5～10 倍，蛋雞恥骨間距擴(kuò)大、肛門松弛，為產(chǎn)蛋做好準(zhǔn)備。因此，蛋雞進(jìn)入預(yù)產(chǎn)期后，做好營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充工作至關(guān)重要，蛋雞的飼料必須要易吸收，滿足蛋雞基本的營(yíng)養(yǎng)需求，進(jìn)而提高產(chǎn)蛋性能，避免蛋雞骨架發(fā)育不完全出現(xiàn)難產(chǎn)、啄肛等現(xiàn)象，同時(shí)也規(guī)避蛋雞綜合征的發(fā)生，促使蛋雞開產(chǎn)后能夠盡快進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰，有效延長(zhǎng)產(chǎn)蛋峰期時(shí)間，為養(yǎng)殖戶帶來更加理想的經(jīng)濟(jì)效益[1]。

2 蛋雞飼養(yǎng)管理

2.1 育雛期

蛋雞的育雛期一般在蛋雞出生后的前六周，在育雛期做好飼養(yǎng)管理可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：首先是飼料喂養(yǎng)，選擇能量高、纖維低、易消化的優(yōu)質(zhì)飼料，飲水要干凈衛(wèi)生，保證蛋雞飲食健康，營(yíng)養(yǎng)均衡。在雛蛋雞引入雞籠前12 小時(shí)，需提前做好準(zhǔn)備工作，給予蛋雞充足的飲水，調(diào)試好水溫，尤其是冬季，水溫較低，應(yīng)該適當(dāng)調(diào)節(jié)水溫，保證水溫在35℃左右，避免蛋雞因?yàn)轱嬘脹鏊l(fā)生疾病，產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。雛蛋雞進(jìn)入雞舍后，一定要切記先讓其飲水后喂食，通過飲水促進(jìn)蛋雞腸胃蠕動(dòng)，避免體內(nèi)的卵黃和胎糞遺留在蛋雞體內(nèi)。要注意蛋雞引入的工作安排，在引入后的24 小時(shí)內(nèi)必須要保證其飲用清潔水；如果運(yùn)輸時(shí)間較長(zhǎng)，蛋雞在引入后飲水時(shí)間不能超過36 小時(shí)。蛋雞育雛階段要做好斷喙的工作，最好是在7 天內(nèi)進(jìn)行，以防雞群之間發(fā)生互啄現(xiàn)象，同時(shí)可有效減少蛋雞飼料的浪費(fèi)。還要注意蛋雞斷喙后要保證雛蛋雞的料槽內(nèi)有足夠厚度的飼料，如果飼料鋪設(shè)的厚度太薄，雛蛋雞啄食時(shí)接觸料槽會(huì)疼痛，會(huì)降低雛蛋雞采食量，導(dǎo)致產(chǎn)蛋性能下降。在育雛階段，要合理控制養(yǎng)殖舍內(nèi)的溫度和濕度，并安裝相應(yīng)的溫度檢測(cè)器和濕度檢測(cè)器，以便隨時(shí)調(diào)控舍內(nèi)的溫度和濕度，還要觀察蛋雞的精神狀態(tài)和飲食情況，保證蛋雞能在適宜的環(huán)境下健康生長(zhǎng)。

2.2 育成期

當(dāng)?shù)半u生長(zhǎng)到7～14 周左右，就進(jìn)入了育成期，在育成階段，蛋雞的生長(zhǎng)速度相對(duì)較快，外形、體重、脛長(zhǎng)都發(fā)生了明顯的變化。是蛋雞的體重和脛長(zhǎng)是關(guān)系到蛋雞產(chǎn)蛋率的重要因素，必須要經(jīng)常衡量，使其達(dá)到青年蛋雞標(biāo)準(zhǔn)。在蛋雞育成階段要保證其飲食均衡，保證雞群健康成長(zhǎng)。為了保證蛋雞的整體度和均勻度，需要定期對(duì)蛋雞進(jìn)行稱重，了解蛋雞的增重情況，采取抽樣的方式，抽取雞群總數(shù)5%的個(gè)體進(jìn)行稱重，體重較輕的或者體質(zhì)較弱的蛋雞要挑出來集中飼養(yǎng)，使其盡快達(dá)到體重標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)稱重結(jié)果適當(dāng)調(diào)整飼養(yǎng)方式或者調(diào)整飼料喂養(yǎng)量。如果有蛋雞死亡或者淘汰應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充。在蛋雞的育成期，一方面要保證飼料的質(zhì)量，保證蛋雞入口的飼料不添加任何化學(xué)添加物、抗生素等；另一方面也要保證飼料喂養(yǎng)的均衡性和科學(xué)性，不能隨意削減或者增加飼料喂養(yǎng)量，保證科學(xué)喂養(yǎng)蛋雞。

3 蛋雞預(yù)產(chǎn)期管理

3.1 適時(shí)換料，增加營(yíng)養(yǎng)

要想充分滿足青年母雞性成熟、體成熟需求，要做到適時(shí)換料，在母雞16 周齡后，逐漸調(diào)整為預(yù)產(chǎn)期飼料。預(yù)產(chǎn)期飼料應(yīng)含充足的鈣、磷元素，保證每只蛋雞每天補(bǔ)充2 g 鈣和0.4 g 磷。蛋雞體內(nèi)若缺少鈣、磷等元素，會(huì)極大地增加蛋雞產(chǎn)蛋疲勞癥的發(fā)生幾率。同時(shí)，需要注意的是，應(yīng)遵循循序漸進(jìn)的原則，逐次逐天增加鈣、磷補(bǔ)充量，避免突然增加導(dǎo)致蛋雞出現(xiàn)腹瀉等現(xiàn)象。同時(shí)，預(yù)產(chǎn)期蛋雞飼料應(yīng)富含氨基酸，為蛋雞補(bǔ)充充足的賴氨酸、蛋氨酸，維持蛋雞內(nèi)分泌功能需求，促進(jìn)蛋雞卵泡及輸卵管生長(zhǎng)發(fā)育[2]。此外，要確保蛋雞飼料富含能量和蛋白質(zhì)，飼料中粗蛋白含量應(yīng)達(dá)到16%，若蛋白質(zhì)和能量補(bǔ)充不足，會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)開產(chǎn)質(zhì)量低下、產(chǎn)蛋高峰期持續(xù)時(shí)間短等現(xiàn)象，反之，如補(bǔ)充過量則會(huì)導(dǎo)致母雞過于肥胖，進(jìn)而對(duì)母雞產(chǎn)蛋性能造成影響。最后，飼喂預(yù)產(chǎn)期母雞時(shí)，應(yīng)由雞群自由采食、飲水，養(yǎng)殖戶應(yīng)結(jié)合飼料、飲水剩余狀況，及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充，避免出現(xiàn)缺水?dāng)嗔犀F(xiàn)象。

3.2 適應(yīng)環(huán)境，提早轉(zhuǎn)舍

為避免蛋雞在生產(chǎn)時(shí)受到環(huán)境的影響引發(fā)疾病，要提前轉(zhuǎn)舍，使其熟悉產(chǎn)蛋環(huán)境，最大限度減輕應(yīng)激反應(yīng)。一般情況下，預(yù)產(chǎn)期蛋雞在16 周齡時(shí)即可轉(zhuǎn)舍，需要注意應(yīng)在夜間轉(zhuǎn)舍，減輕應(yīng)激反應(yīng)，抓蛋雞時(shí)禁止抓頸抓翅。蛋雞轉(zhuǎn)舍后3 天內(nèi)，為了減輕應(yīng)激反應(yīng)，應(yīng)將適量的抗應(yīng)激藥物加入飼料或者飲水中供雞群食用，并且要控制好產(chǎn)蛋舍及育成舍溫度，避免出現(xiàn)較大的溫差。轉(zhuǎn)舍時(shí)，如發(fā)現(xiàn)病弱雞，應(yīng)及時(shí)將其淘汰掉。

3.3 增加光照，促進(jìn)發(fā)育

給預(yù)產(chǎn)期母雞補(bǔ)充充足的光照，能夠加快其性成熟和體成熟，為后期的產(chǎn)蛋打下良好的基礎(chǔ)。充足的光照不僅可以避免蛋雞自身滋生細(xì)菌，還能適當(dāng)增強(qiáng)蛋雞自身機(jī)能。針對(duì)體質(zhì)達(dá)標(biāo)的蛋雞，在進(jìn)入19 周齡后應(yīng)及時(shí)增加光照，每周增加光照30 分鐘，達(dá)到產(chǎn)蛋高峰期光照應(yīng)累積補(bǔ)充16 小時(shí)的要求；針對(duì)體質(zhì)不達(dá)標(biāo)的蛋雞，應(yīng)適當(dāng)推遲光照補(bǔ)充時(shí)間。需要注意的是，進(jìn)入預(yù)產(chǎn)期和產(chǎn)蛋期的蛋雞，其每日光照補(bǔ)充時(shí)間、光照強(qiáng)度應(yīng)保持不變[3]。

3.4 創(chuàng)造舒適環(huán)境

應(yīng)嚴(yán)格控制好預(yù)產(chǎn)期蛋雞圈舍的溫濕度，為其生長(zhǎng)營(yíng)造健康舒適的環(huán)境。一般情況下，將圈舍溫度控制在13℃～23℃左右最為適宜，溫度過高或者過低都會(huì)影響到蛋雞的產(chǎn)蛋性能，同時(shí)需要保證雞舍具備良好的通風(fēng)條件。冬季寒冷，圈舍溫度應(yīng)高于10℃，如果不能適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行通風(fēng)，雞舍內(nèi)很容易滋生細(xì)菌，影響蛋雞的健康，進(jìn)而影響蛋雞的產(chǎn)蛋性能；夏季氣溫高，圈舍溫度應(yīng)低于30℃，濕度控制在65%為宜，如果通風(fēng)條件不好，蛋雞很有可能感染熱病，造成死亡。

3.5 重視疾病防治

應(yīng)高度重視預(yù)產(chǎn)期蛋雞的疾病防治工作，養(yǎng)殖戶要做好以下幾項(xiàng)工作：首先要落實(shí)免疫驅(qū)蟲工作，制定完善的免疫保健計(jì)劃，及時(shí)為蛋雞接種禽流感、新城疫、雞痘等疫苗，嚴(yán)格控制好接種劑量與方法，達(dá)到理想的免疫接種效果。驅(qū)蟲時(shí)，要合理選擇使用驅(qū)蟲藥物，針對(duì)雞螨、雞虱等體表寄生蟲，可通過藥浴等方式驅(qū)蟲；針對(duì)蛋雞體內(nèi)寄生蟲，可口服丙硫咪唑、阿維菌素等藥物驅(qū)蟲。其次，要重視消毒工作，制定消毒計(jì)劃，定時(shí)定期地開展消毒工作，合理選用石灰水、過氧乙酸、氫氧化鈉等多種消毒藥劑對(duì)圈舍、墻面、地面、槽具全面徹底地消毒，有效殺滅細(xì)菌和病毒，規(guī)避疫病的發(fā)生。再次，要強(qiáng)化藥物防治工作，養(yǎng)殖戶要密切留意蛋雞健康狀況，一旦發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)隔離診斷治療，做到對(duì)癥用藥，合理控制好用藥量，避免出現(xiàn)耐藥性，要嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度，避免藥物殘留影響雞蛋質(zhì)量[4]。最后，要保證雞舍衛(wèi)生，及時(shí)清理雞舍內(nèi)的糞便、污水，保證雞舍無雜物、無污染物，營(yíng)造健康衛(wèi)生干凈的雞舍環(huán)境，確保蛋雞健康生長(zhǎng)，提高產(chǎn)蛋性能。

4 結(jié)語

雞蛋憑借著自身極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受消費(fèi)者的喜愛。為提升蛋雞產(chǎn)蛋率，提高養(yǎng)殖效益，要重點(diǎn)強(qiáng)化蛋雞飼養(yǎng)管理與預(yù)產(chǎn)期的管理工作，實(shí)現(xiàn)科學(xué)化養(yǎng)殖與規(guī)范化管理，提高產(chǎn)蛋率，為農(nóng)戶帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)良好發(fā)展。