海南鮮食甜玉米栽培技術及病蟲害防治要點

●符加松（白沙黎族自治縣七坊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心 海南 白沙 572818）

隨著消費者對鮮食甜玉米需求的增加，近年來海南部分地區(qū)的該類玉米種植大規(guī)模開展，但尚存在管理水平低、技術不到位等問題，導致平均產(chǎn)量低、品質(zhì)較差，經(jīng)濟效益尚未被完全發(fā)掘。針對該現(xiàn)狀，亟需加強技術探索，總結出適應性較好的種植方案，以保證鮮食甜玉米種植高效開展，達到提質(zhì)量、增產(chǎn)量、創(chuàng)效益的效果。

1 選地

種植基地應盡可能遠離礦區(qū)、住宅區(qū)及主干道，周邊5 km無污染源，避免過多的人為活動而影響到玉米的生長。選擇土層深厚且土壤肥沃、具有保水保肥、排灌方便的地塊栽種玉米，以便為玉米的生長發(fā)育提供良好的條件。

2 播種前準備

2.1 選種

在場上對果穗晾曬時，及時將不成熟、有病蟲或霉爛的果穗進行剔除。

播種前篩選出蟲粒、破粒、霉粒及清除雜物，使種子顆粒飽滿，大小均勻，有利苗齊、苗全。

2.2 種子處理

為了減輕絲黑穗病、提早出苗、提高發(fā)芽率，選晴天曬種3 d。浸種，可用冷水浸種14～22 h，或50℃溫水浸泡7～10 h。浸種可有效促進種子的發(fā)芽率。為防止絲黑穗病，可用100 kg種子與15%的粉銹寧可濕性粉劑400～600 g混合進行藥劑拌種。

3 整地

整地包括施肥和粉壟。每公頃施肥量：腐熟有機肥18 000～22 500 kg+鈣鎂磷肥300～450 kg+微量元素肥15～30 kg，充分拌和，使肥料均勻混合。施加后安排粉壟作業(yè)，起壟面寬0.9～1.0 m，深度35～40 cm，長約25 m。條件允許時，大范圍應用粉壟耕作的方法，豐富土壤養(yǎng)分和水分，可達到增產(chǎn)、提質(zhì)的栽培效果[1]。

4 合理密植

行距、株距主要根據(jù)種植現(xiàn)場的土壤肥力和品種特性而定，以行距65～70 cm、株距25～33 cm較為合適。若種植的是株型繁茂品種，每公頃保苗42 000～48 000株，株型緊湊的品種則增加至52 500～60 000株。

5 打孔播種

鮮食甜玉米的反季節(jié)栽培播種時間宜安排在10月中旬至翌年1月上旬，遇降雨量較大的天氣時，適當推遲播期，即基本原則是減少生長期的高濕天氣，且非必要時不使用農(nóng)藥。考慮到海南氣溫較高的特點，可采取覆膜后打孔播種的方法，按照“品”字形的方式打孔，孔徑約為5 cm，播種深度控制在2～4 cm。在該種植密度下植株的通風條件良好，光照均勻[2]。

6 合理施肥

以有機肥為主要的施肥類型，輔以適量的苗肥，重施喇叭口肥等。追肥環(huán)節(jié)，無機氮總量以40～50 kg/hm2為宜，非必要時不施加氯化肥，以免影響到甜玉米的口感。

6.1 輕施苗肥

時間安排在植株3～4葉期，每公頃施硫酸鉀、尿素各15 kg，以便促苗、壯苗。

6.2 巧施拔節(jié)肥

時間安排在植株7～8葉期，每公頃施硫酸鉀、尿素量分別為25～30 kg、20～25 kg，具體用量根據(jù)玉米的長勢而定。

6.3 重施大喇叭口肥

時間安排在植株12～13葉期，每公頃施氨基酸水溶肥80～90 kg。

6.4 補施壯粒肥

時間安排在吐絲期，每公頃施硫酸鉀、尿素分別為20～25 kg、15～20 kg，可起到壯粒的效果。在該施肥方式的基礎上，于3 d后適當噴施磷酸二氫鉀500～800倍液肥和0.1%～0.2%硫酸鋅液肥，具體根據(jù)植株的長勢對施加量做靈活的調(diào)整，以保證穗粒飽滿[3]。

7 加強水分管理

根據(jù)植株的生長階段采取針對性的水分管理措施：出苗期土壤的含水量需達到65%～70%，即保持濕潤的狀態(tài)；出苗后，采取干濕交替的方法；待玉米植株進入開花授粉、灌漿期時，土壤含水量約為80%。

8 除蘗

待植株顯現(xiàn)出2個及以上的果穗時，及時去除下部果穗。需注意的是，除蘗時不能損傷莖和葉片。

9 病蟲害防治

9.1 玉米大斑病

9.1.1 發(fā)病癥狀玉米大斑病主要危害的是葉片，若病癥程度較重，將導致葉鞘和苞葉受到危害。通常，最初可見植株下部葉片顯現(xiàn)出大斑病，后續(xù)具有向上蔓延的變化趨勢。發(fā)病初期可見青灰色的水漬狀小點，后持續(xù)向周邊蔓延，危及到葉脈的兩側，斑點較之前期有所擴大，可見中間偏黃褐色、周邊偏深褐色。若現(xiàn)場濕度較大，分散的斑點將成為大片，局部可見霉狀物，植株有枯萎跡象。

9.1.2 發(fā)病機理18～22℃的溫度條件下易發(fā)病，且以現(xiàn)場高濕時最為顯著，病原為大斑凸臍孺孢。若玉米種植現(xiàn)場有連續(xù)的陰雨天氣，則有更明顯的滋生現(xiàn)象。

9.1.3 防治措施從源頭上加強防治，挑選抗病性較好的玉米品種，并做好病害種子篩除、種子消毒等前期準備工作。實行輪作倒茬，玉米種植時深耕翻作，減少土壤的病菌量，緩解侵染源的入侵。條件適宜時，適當提前播種，在一定程度上可避免病害的發(fā)生；日常管理中，適當施肥，在肥力供應充足的條件下，可提高植株的抗病毒能力。發(fā)病初期，先將下部病葉摘除，防止病情發(fā)展。適當采取藥劑防治措施，50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧，7 d噴1次，連噴2次。

9.2 絲黑穗病

9.2.1 發(fā)病癥狀絲黑穗病的發(fā)生周期較長，通常在玉米苗期便侵入玉米鞘，抽雄后顯現(xiàn)出癥狀。果穗受危害后，相比于正常果穗偏短，尾部尖、基部大，頂部無花絲抽出。待植株生長至開花階段，往往由于患病而無花穗，且即便有部分花穗，也可見其頂端存在黑色孢子堆。

9.2.2 發(fā)病機理病菌以冬孢子在土壤或糞肥或沾附在種子表面過冬，開春后寄生到玉米幼苗。若遇到連續(xù)低溫天氣，玉米幼苗的發(fā)芽時間較之于溫度較高時略有遲緩，此時將加大病菌入侵概率，發(fā)病率提高、發(fā)病嚴重程度加深。病菌在土壤中具有較強的生存能力，因此對玉米種植的危害具有持續(xù)性。

9.2.3 防治措施挑選抗病性好的品種。實行輪耕翻作，目的在于盡可能清除土壤中的病菌，降低發(fā)病率。若發(fā)現(xiàn)植株患病，則及時將病株拔除，以燒毀或深埋的方法處理。適當采取藥劑防治措施，玉米幼苗期用5%的井岡霉素1000倍液噴霧進行防治，10 d后再噴1次。

9.3 玉米青枯病

9.3.1 發(fā)病癥狀玉米青枯病是一種暴發(fā)性病害，通常發(fā)生在玉米生長的關鍵期，對植株的影響較為嚴重，可能會導致大規(guī)模的減產(chǎn)?；疾『?，末期可見植株有枯萎的跡象，果穗下垂，葉片宛如被開水燙過的形態(tài)。莖的根部在患病初期的形態(tài)如被水浸泡過，后續(xù)則發(fā)生轉變，以淡褐色、空心為主要特征。

9.3.2 發(fā)病機理鐮刀菌、腐霉菌的侵染導致玉米植株患病，高發(fā)于土壤含水量較高的時期。

9.3.3 防治措施優(yōu)選抗病毒能力強的品種。田間管理做好排水工作。藥劑防治，可使用多菌靈500倍液或甲霜靈400倍液灌根。

9.4 玉米螟蟲

9.4.1 發(fā)病癥狀玉米螟蟲鉆穿玉米的心葉，受侵害的部位可見有一排排小孔。隨著玉米植株的生長，待其雄穗抽出后，幼蟲隨即產(chǎn)生侵害，導致雄花的基部折斷；并且，在雌穗抽出后，花絲和嫩苞葉成為主要的危害部位，幼蟲還有可能鉆入莖部。在一系列的侵害下，植株的生長狀態(tài)明顯變差，籽粒的飽滿度不足，嚴重時有無籽粒的異常狀況。

9.4.2 防治措施藥劑防治，時間以心葉期、抽穗期為宜，適時噴灑農(nóng)藥。每667 m2用50%巴丹100 g兌水100 kg進行噴霧防治。

9.5 蚜蟲

9.5.1 發(fā)病癥狀蚜蟲吸取葉片和嫩莖的汁液，會威脅植株的正常生長，可見葉片卷縮，禾苗枯萎。

9.5.2 防治措施可用50%的抗蚜威可濕性粉劑225～300 g/hm2兌水1125 kg/hm2，可取得較好的防治效果。天敵防治，如利用蚜繭蜂捕殺蚜蟲。

9.6 地下害蟲

9.6.1 發(fā)病癥狀地下害蟲的類型多樣，包含地老虎、螻蛄、蠐螬等，會咬食植株的根莖、幼苗，導致出現(xiàn)不同程度的缺苗、斷壟現(xiàn)象。從地下害蟲的侵害習性來看，以夜間活動居多，且以秋季多雨季節(jié)最為嚴重。害蟲逐步從土壤中爬出，咬斷玉米幼苗和根莖，嚴重時將導致幼苗枯黃而死。9.6.2 防治措施合理選擇播種方法，通常用藥劑拌種的方法進行播種，由于適量藥劑的摻入，能夠降低蟲害的發(fā)生率。加強田間管理，定期鏟除田邊、地頭的雜草，消除蟲卵的寄生場所。若出現(xiàn)蟲害，及時向麥麩中摻入適量的辛硫磷，或是向碎油餅中摻入辛硫磷，可達到治理效果。

10 總結

科學的栽培方法和有效的病蟲害防治措施對于促進鮮甜玉米的生長有積極的意義。針對現(xiàn)階段存在的玉米產(chǎn)量難以有效提升的問題，相關技術人員需加強技術探索，辨識制約玉米產(chǎn)量的因素，并采取有針對性的應對措施，提高種植效率，實現(xiàn)增產(chǎn)創(chuàng)收的目標。