芍藥切花優(yōu)質(zhì)高效栽培管理技術(shù)

于華冰，盧 潔，程立群，王瑞雪，杲承榮*

（1 山東濟(jì)南市公園發(fā)展中心千佛山風(fēng)景名勝區(qū) 250014；2 山東省林業(yè)保護(hù)和發(fā)展服務(wù)中心 250014）

1 品種選擇

1.1 選擇標(biāo)準(zhǔn)

芍藥切花品種選擇主要有以下標(biāo)準(zhǔn)：①植株健壯，分蘗力強(qiáng)，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)；②花梗長(zhǎng)、粗壯、挺直；③花期早，花期長(zhǎng)；④成花率高，花大，花色艷麗；⑤耐修剪，耐水養(yǎng)，耐貯藏，耐運(yùn)輸。

1.2 適宜品種

近年來(lái)，通過(guò)開(kāi)展芍藥切花品種選育研究，表現(xiàn)良好的芍藥切花品種花色有紅色、粉色、藍(lán)色、紫色、白色、復(fù)色等，花型有皇冠型、薔薇型、托桂型、菊花型、繡球型、金蕊型、臺(tái)閣型等，且相關(guān)的切花性狀都表現(xiàn)良好。適宜山東的芍藥切花品種有桃花飛雪、晴雯、東京女郎、紅峰、楊妃出浴、高桿紅、紅繡球、粉池金魚、遲粉、紅富士、富士、雪峰、湖光山色、奇花露霜、天山紅星、雪原紅星、大富貴、貴妃插翠、冰山、藍(lán)菊、趙園紅、紫鳳羽、紅艷爭(zhēng)輝、山河紅、玲瓏玉、粉盤藏珠、紅珠映玉、種生粉、黃金輪、藍(lán)田飄香、曹州紅、湖光蕩漾、粉翠樓、盤托絨花、遍地紅、金簪刺玉、湖水蕩霞、烏龍?zhí)胶?、墨紫綾、墨蘊(yùn)、蓮臺(tái)子、錦山紅、紫鳳朝陽(yáng)、紅鳳羽、紫光霞配、粉玉奴等。

2 栽培管理

2.1 選地整地

芍藥切花栽培要選擇地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽(yáng)、土層深厚、土質(zhì)疏松，排灌水良好且酸堿度適中的地塊，由于芍藥是肉質(zhì)根，抗旱不耐澇，遇到積水時(shí)易腐爛。栽植芍藥前要深翻土壤，并施入足量的有機(jī)肥做底肥，同時(shí)要撒施辛硫磷或硫磺粉進(jìn)行土壤消毒處理。

2.2 苗木選擇

每年9－10 月，選生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、直立、健壯的3～4 年生的芍藥母株進(jìn)行分株，小心挖出芍藥地下根，除去根系上的附土，按其自然紋理小心分開(kāi)，不要碰傷芽體。每株苗一般要保留3～5個(gè)芽，同時(shí)要剪去有病蟲為害和枯死的根系。將修剪好的苗木置于陰涼通風(fēng)處晾曬1～2d 后進(jìn)行栽植。

2.3 苗木定植

栽植密度60cm×80cm，穴深30～40cm，穴口直徑20～25cm。栽植時(shí)將分株苗放在定植坑的正中央，保持根系舒展，填土?xí)r先填表土、后填底土，當(dāng)土填至一半時(shí)上提芍藥苗，輕輕抖動(dòng)，確保根系和土壤緊密結(jié)合。栽植深度以芽尖與地面相平為宜，最后壓實(shí)并封堆（高10～15cm），以防寒保墑。

2.4 田間管理

2.4.1 松土平畦。春季土壤解凍后植株萌芽前，應(yīng)及時(shí)做好覆土工作，保持地面的平整，以便于嫩芽生長(zhǎng)。

2.4.2 施肥。芍藥喜肥，在種植后第1 年，應(yīng)施足底肥，苗較小消耗養(yǎng)分少，通常不用追肥。從第2 年開(kāi)始要定期追肥3 次，第1 次是花肥，通常是在春分前后進(jìn)行，保證植株生長(zhǎng)和花蕾發(fā)育有充足的養(yǎng)分；第2 次是芽肥，通常在花謝的15d 后進(jìn)行，以促進(jìn)植株生長(zhǎng)更加健壯和花芽的形成；第3 次是冬肥，通常是在封凍之前進(jìn)行，以增加土壤肥力，并確保芍藥安全過(guò)冬。追肥方法可選擇穴施或溝施，以有機(jī)肥為主、復(fù)合肥為輔。

2.4.3 灌溉。芍藥喜干怕澇，一般不需要澆水，但當(dāng)土壤特別干旱時(shí)也要適當(dāng)澆水。尤其是在芍藥開(kāi)花前后和越冬封土之前，都應(yīng)保持土壤墑情適度。在多雨季節(jié)，如芍藥地中出現(xiàn)積水要注意及時(shí)排出。

2.4.4 中耕鋤草。芍藥種植地要保持土壤疏松，并做到有草必鋤，雨后必鋤，以減少雜草對(duì)養(yǎng)分的消耗。為不傷到埋在地下的芍藥芽，3 月下旬，在芍藥芽基本出齊后要進(jìn)行深鋤，開(kāi)花后要進(jìn)行淺鋤，確保地里無(wú)雜草。

2.4.5 抹芽和除側(cè)蕾。當(dāng)芍藥萌發(fā)后，要適時(shí)抹除弱芽，并控制萌發(fā)數(shù)量和花枝的數(shù)量，以改善花枝品質(zhì)。進(jìn)入莖葉生長(zhǎng)期后，要適時(shí)抹除花枝上萌發(fā)的新側(cè)枝。進(jìn)入孕蕾期后，要適時(shí)抹除花枝側(cè)蕾，以提高其他花枝品質(zhì)。

2.4.6 清除干枯枝葉和封土越冬。在芍藥地上部分枝葉干枯后，應(yīng)及時(shí)清理干枯枝葉，并妥善處理。在土壤封凍之前，要進(jìn)行植株封土，保障其安全越冬。

2.5 病蟲害防治

2.5.1 灰霉病?；颐共∈巧炙幊Ｒ?jiàn)病害，為害葉、莖和花各個(gè)部位。主要癥狀是：葉部病斑近圓形或不規(guī)則形，以葉尖和葉緣較多，呈褐色或紫褐色，具不規(guī)則輪紋。當(dāng)氣候相對(duì)濕度較高時(shí)，病部可見(jiàn)灰白色霉?fàn)钗铩?/p>

及早發(fā)現(xiàn)和消除已侵染部位，并銷毀病株。盡早采用化學(xué)防治：使用1%等量式波爾多液、70%甲基托布津1000 倍液、65%代森鋅500 倍液或50%氯硝胺1000 倍液，每隔10～15d 噴1 次，連噴2～3 次。加強(qiáng)種植管理，合理規(guī)劃種植密度，在雨季期間要適時(shí)排澇和松土鋤草，若是新苗移栽時(shí)，則需用65%代森鋅300 倍液浸泡10～15min；在秋季則要適時(shí)清理枯枝落葉，并摘除病芽、病葉。

2.5.2 葉斑病。葉斑病亦稱為紅斑病，是芍藥常見(jiàn)的病害。主要為害芍藥葉子、枝條、花朵、種實(shí)等部位。初期在葉片上下表面產(chǎn)生病斑，褐色，近圓形，且邊緣不明顯，嚴(yán)重時(shí)葉片扭曲、干枯。在潮濕多雨的氣候下出現(xiàn)灰綠色的霉層。莖和葉柄處的病斑為長(zhǎng)條形?；ㄉ系牟“邍?yán)重時(shí)可引起花瓣邊緣焦枯。在溫暖多雨的天氣，若施用氮肥過(guò)多，或種植密度過(guò)大造成的通風(fēng)透光不良或病株長(zhǎng)期滯留，均會(huì)使病害加重。春夏兩季為該病高峰期。

要及時(shí)徹底清除病株，早春萌動(dòng)前噴50%多菌靈600 倍液或3°～5°Be 石硫合劑，以殺滅植株和地上病菌；早春芍藥萌動(dòng)時(shí)，在地上鋪塑料薄膜，邊緣用土壓嚴(yán)，可防止病原物傳播；發(fā)病后噴160～200 倍等量式波爾多液，10～15d 噴1 次；或50%多菌靈1000 倍液或65%代森鋅500～600 倍液，7～10d 噴1 次，連續(xù)噴3～4次。加強(qiáng)種植管理，合理規(guī)劃栽植密度，適當(dāng)施用氮肥，多施復(fù)合肥和有機(jī)肥；早春噴灑3°～5°Be 石硫合劑，或50%多菌靈600 倍液，在秋季徹底清除枯枝和病株，減少侵染來(lái)源。

2.5.3 葉銹病。芍藥進(jìn)入開(kāi)花期，葉片上開(kāi)始產(chǎn)生淡黃色小斑點(diǎn)，不斷擴(kuò)大出現(xiàn)橙黃色斑點(diǎn)。此病不僅為害葉部，同時(shí)也為害枝、芽、葉柄及果實(shí)。防治時(shí)可定期噴灑65%代森鋅500 倍液，或每10d 噴灑1 次3°～5°Be 石硫合劑，連噴3～4 次。

2.5.4 環(huán)斑花葉病。病株葉片上出現(xiàn)各種環(huán)狀和線狀斑，各種變色區(qū)和斑紋，有的形成同心環(huán)狀病斑，嚴(yán)重時(shí)產(chǎn)生小型壞死斑。有的品種還會(huì)形成深綠、淺綠相間的同心輪紋病斑。該病害多由蚜蟲傳播病毒所致。可及時(shí)摘除染病葉片，深埋或燒毀病葉、病株；及時(shí)消滅蚜蟲，以防傳播蔓延。

2.5.5 枯萎病。又稱為芍藥疫病。其表現(xiàn)與灰霉病相似，只是不形成霉層。植物的莖、葉、芽等均可受害。在被害莖上初期會(huì)出現(xiàn)灰綠色如同油漬狀的小斑點(diǎn)，后變?yōu)榘岛稚蚝谏?，形成黑斑，之后病斑邊緣色澤逐漸變淡。當(dāng)幼莖被害后，全部枝條都變?yōu)楹谏?，并延伸成大的潰瘍面，潰瘍上部的莖干會(huì)枯萎死亡。根莖也會(huì)腐爛，最后導(dǎo)致整株枯死。葉片病斑多發(fā)生在下部的葉片，病斑呈水漬狀、淺褐色或黑褐色不規(guī)則狀，葉片逐漸枯死。其防治方法與灰霉病相同。

2.5.6 根結(jié)線蟲。根結(jié)線蟲是為害芍藥的主要蟲害，卵和幼蟲在根內(nèi)、土壤內(nèi)或其他野生植物體內(nèi)過(guò)冬。翌年幼蟲直接侵入新生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)根，花期后地上部分出現(xiàn)癥狀。首先葉緣變黃、失綠，最終導(dǎo)致葉子早落。如植株連年發(fā)生為害，可導(dǎo)致生長(zhǎng)勢(shì)較弱，植株矮小，花朵變小甚至不開(kāi)花。地下部分的營(yíng)養(yǎng)根上則會(huì)出現(xiàn)大小不等的瘤狀物，質(zhì)地堅(jiān)硬，經(jīng)切割后可見(jiàn)到白色發(fā)亮的線蟲蟲體。防治方法：田間化學(xué)防治，穴施15%涕滅威顆粒，每株5～10g，穴深10cm 左右，每年施1 次。實(shí)行輪作，3～4 周深翻1 次，使線蟲因干燥、曝曬而死亡。由于線蟲在干燥的土壤中不易存活，也可用溴烷、涕滅威或高溫消毒對(duì)病土進(jìn)行處理。

2.5.7 蚜蟲。蚜蟲常集中在嫩梢、花柄、葉片背面為害，莖葉片常卷曲而枯萎，嚴(yán)重時(shí)影響開(kāi)花，甚至死亡。防治方法：在芍藥圃內(nèi)清除雜草，保持環(huán)境清潔。如發(fā)現(xiàn)有蚜蟲為害，及時(shí)用40%氧化樂(lè)果2000 倍液葉面噴施進(jìn)行防治。也可通過(guò)保護(hù)和放養(yǎng)七星瓢蟲、食蚜蠅、草蛉等蚜蟲天敵來(lái)消滅蚜蟲。

2.5.8 蠐螬。蠐螬是芍藥的地下害蟲，主要為害芍藥的根部，當(dāng)植株根系被蠐螬嚴(yán)重啃食后，地上部分則變黃出現(xiàn)枯萎等。一般每年4－9 月為害最為嚴(yán)重。防治方法：栽植前要深耕并進(jìn)行土壤處理，可用75%辛硫磷適量加水拌入爐渣施入土中，殺死土中的蠐螬。在幼蟲為害期，可用50%馬拉松乳劑噴灑或澆灌。

3 采切技術(shù)及管理

3.1 采切技術(shù)

3.1.1 采切時(shí)間。根據(jù)采后用途和品種而異，如采后立即貯藏，可選擇緊實(shí)、顯色的花蕾，采切時(shí)間應(yīng)于每天10:00 之前和17:00 之后氣溫較為低時(shí)進(jìn)行；如采后立即進(jìn)行銷售，可在萼片開(kāi)始松散、花瓣露出時(shí)采收最好。

3.1.2 采切標(biāo)準(zhǔn)。芍藥切花長(zhǎng)度一般有40cm、50cm、60cm 3 種規(guī)格，但要按大于這3 種規(guī)格的長(zhǎng)度來(lái)進(jìn)行采切，以方便后期修剪。

3.1.3 采切方法。在剪切花枝時(shí)，應(yīng)使用鋒利的剪刀，確保剪口光滑。在滿足切花長(zhǎng)度的情況下要盡可能多地保留植株葉片，以降低對(duì)植株生長(zhǎng)的影響，使其可以繼續(xù)更好地進(jìn)行光合作用，保持植株生長(zhǎng)旺盛，確保翌年切花的質(zhì)量和品質(zhì)。

3.2 采后管理

3.2.1 去葉。采切后，要將切花置于干凈陰涼處，每枝切花只留上部2 片復(fù)葉和花蕾處的的單葉，其余葉片從葉柄基部去掉，以保證切花水分不過(guò)多散失。

3.2.2 保鮮。去葉工作完成后，將切花放入盛有清水或保鮮液的塑料桶中，防止其水分缺失而出現(xiàn)枯萎。所用的塑料桶應(yīng)和切花高度相同，或略高于花枝5～10cm，使用清水應(yīng)為蒸餾水或礦泉水。

3.2.3 分級(jí)。切花運(yùn)到室內(nèi)后，將其置于工作臺(tái)上，按品種、顏色、長(zhǎng)短每10 支捆成1 束花束，花束扎好后按切花要求的長(zhǎng)度將花枝從基部剪齊。

3.2.4 冷貯。芍藥切花分級(jí)后，要將其轉(zhuǎn)移到冷庫(kù)中，冷庫(kù)溫度應(yīng)控制在0～1℃，相對(duì)濕度95%～98%，等待運(yùn)輸發(fā)貨。芍藥切花從分級(jí)到冷貯的時(shí)間，不應(yīng)超過(guò)12h。

4 芍藥切花的應(yīng)用

4.1 花束

芍藥花色艷麗、花型豐富、氣味芳香，是花卉市場(chǎng)和花店的主要切花花材。作為新娘捧花、花車裝飾、桌花等，芍藥切花廣泛應(yīng)用于“五一”期間的婚禮現(xiàn)場(chǎng)，表達(dá)人們對(duì)幸福生活的渴望和祝福。

4.2 插花

隨著人們生活水平的提高，芍藥插花應(yīng)用日漸廣泛。以芍藥為主要花材，與其他花材一起進(jìn)行花卉構(gòu)思和設(shè)計(jì)，插入相適容器，塑造優(yōu)美造型，以此展現(xiàn)芍藥的美麗優(yōu)雅。

4.3 其他應(yīng)用

芍藥切花還可以用于宴會(huì)和家庭等的室內(nèi)裝飾，能夠塑造出千變?nèi)f化的花藝形狀，可以作為大型插花的主要花材，在重要的會(huì)場(chǎng)布置，也可以和滿天星等切花搭配進(jìn)行家居布置，還可以用芍藥花來(lái)裝飾營(yíng)造氛圍，都可以充分顯示芍藥的與眾不同，獲得恰到好處的藝術(shù)效果。