豫北地區(qū)桃樹栽培中存在的問題及對策

新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科技教育服務(wù)站 呂海英 蘇艷

隨著種植結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐加快，新鄉(xiāng)市桃樹種植面積迅速擴(kuò)大，截至2020 年底，種植面積為0.67 萬多hm2，占全市果樹種植總面積的35%以上，在促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效中發(fā)揮著積極作用。但生產(chǎn)中也存在一些問題，制約了當(dāng)?shù)靥耶a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

一、存在的問題

（一）種植區(qū)域分散，規(guī)模效應(yīng)不明顯

新鄉(xiāng)市桃樹種植布局較為分散，全市種植面積在333.33 hm2以上的基地，僅有衛(wèi)輝市唐莊鎮(zhèn)、平原示范區(qū)鹽店莊、輝縣市楊和寺村3 個(gè)，沒有形成規(guī)模效應(yīng)，在產(chǎn)品銷售、品牌創(chuàng)建等方面難以采取有效措施，制約了桃產(chǎn)業(yè)效益的提升。

（二）忽視栽植規(guī)劃，盲目引種

為了追求眼前利益，部分果農(nóng)建園前對種植區(qū)域和品種缺乏合理規(guī)劃，對當(dāng)?shù)劁N售市場和消費(fèi)主體的需求不明確，不調(diào)研，盲目引種，最終以失敗而告終。比如映霜紅的引種，由于氣候條件的差異和栽培措施的不當(dāng)，該品種表現(xiàn)不良：裂果、果銹嚴(yán)重，著色差，商品性極差。映霜紅已成為部分桃農(nóng)心中的“硬傷紅”。

（三）定植密度不合理，不注重幼樹管理

為了追求產(chǎn)量，定植密度過大，中后期果園郁閉，果園管理不便，果樹病害加重。當(dāng)?shù)亻_心形桃園每667 m2栽植110 株以上的十分普遍，主干形桃園每667 m2最多種植400 多株。桃農(nóng)普遍存在“重冬剪、輕夏剪”的意識(shí)，定植后1～2 年生長季只注重水肥管理。冬季修剪時(shí)，桃樹徒長枝叢生，樹形紊亂，樹體養(yǎng)分極大浪費(fèi)。在幼樹生長過程中，桃園進(jìn)行不合理間作，種植小麥、玉米等高稈作物，嚴(yán)重影響桃幼樹的生長。

（四）土肥水管理粗放，果實(shí)品質(zhì)參差不齊

桃園土壤管理方面，90%以上的桃園采用清耕法，存在重施化肥、施用未腐熟有機(jī)肥、有機(jī)肥表施和果園大水漫灌等現(xiàn)象。由于不當(dāng)?shù)耐练仕芾恚▓@后3～5 年桃樹便出現(xiàn)了黃葉病，嚴(yán)重影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。

（五）病蟲重治輕防，防治效果差

病蟲害防治中，仍以“見蟲（?。┯盟帯睘橹?，防治時(shí)以化學(xué)農(nóng)藥為主，農(nóng)業(yè)防治、物理機(jī)械防治、生物防治等應(yīng)用較少，病蟲害防治成本高，不利于優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)。

二、解決對策

（一）合理布局，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植

今后桃樹發(fā)展要“上山上坡”，充分利用“四荒”資源，不與糧食爭地。在太行山區(qū)（丘陵區(qū)）、黃河灘區(qū)進(jìn)行合理規(guī)劃，引導(dǎo)群眾調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，發(fā)展桃樹種植，形成規(guī)?；N植基地，培育以桃為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的“一村一品、一鄉(xiāng)一業(yè)”，打造屬于當(dāng)?shù)鬲?dú)有的“太行山、黃河灘”桃果品牌，推動(dòng)桃規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

（二）做好果園規(guī)劃，做到適地適種

建園前要充分做好市場調(diào)研，了解銷售市場需求和主要消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣，以滿足人民日益增長的美好生活需求為目標(biāo)，依據(jù)銷售渠道，選擇適宜的品種。就目前桃市場來看，黃肉桃、蟠桃市場行情較好，桃農(nóng)可以選擇黃金蜜系列、中蟠系列、中油蟠系列品種進(jìn)行種植。

（三）合理密植，加強(qiáng)幼樹管理

合理的桃樹群體便于果園機(jī)械化管理，有利于實(shí)現(xiàn)果園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。桃樹定植密度要掌握“寬行密株”的原則，要根據(jù)立地條件和樹形確定適當(dāng)?shù)闹晷芯?，一般主干形行距?.5 m,“Y”字形行距≥4.5 m，三主枝開心形行距要＞5 m，山地和土壤貧瘠地塊可適當(dāng)增加密度。

定植后要加強(qiáng)生長季管理，尤其是定植后第一個(gè)生長季節(jié)的樹體管理，要樹立“一年定植二年見果”的管理目標(biāo)，加強(qiáng)結(jié)果枝和結(jié)果枝組的培養(yǎng)。加強(qiáng)水肥管理，做到“前促、中緩、后控”，使第一年樹形初現(xiàn)，第二年穩(wěn)定樹形。幼樹期不建議進(jìn)行間作，如需間作，可選擇矮稈的豆科作物，還要給桃樹留1.5～2 m的生長帶，切忌選擇高稈作物和經(jīng)濟(jì)系數(shù)較高的作物進(jìn)行間作。

（四）加強(qiáng)土肥水管理，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品

土肥水的管理要以“沃土、壯根”為目標(biāo)。定植時(shí)掌握“大穴、大肥、淺栽、起壟”，定植穴不小于60 cm 見方，穴底鋪15 cm 粉碎作物秸稈，每株施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥10 kg，起壟高度20～30 cm,寬80～100 cm。每年9 月底至10 月底進(jìn)行果園深翻，結(jié)合深翻每677 m2施有機(jī)肥3 000～5 000 kg，結(jié)合果園生草，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，滿足桃樹生長對養(yǎng)分的需求，提倡少施或不施化肥。采用滴灌或微噴灌等節(jié)水灌溉，實(shí)現(xiàn)可控灌水，降低果園濕度，加強(qiáng)果園排水，完善排水系統(tǒng)。結(jié)合人工輔助授粉，疏花疏果控制合理負(fù)載量；著色品種，果實(shí)成熟前采用鋪反光膜、摘葉轉(zhuǎn)果等措施提高果實(shí)著色度，提高果實(shí)品質(zhì)和商品性。

（五）加強(qiáng)病蟲綜合防控，提高防治效果

深入貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，根據(jù)不同區(qū)域不同桃品種主要病蟲害的發(fā)生規(guī)律，選擇適宜的防治措施。合理密植、及時(shí)清園、重施有機(jī)肥、合理修剪，增強(qiáng)桃樹長勢，提高抗逆性。樹干綁草把（瓦棱紙）誘殺越冬害蟲，減少桃園蟲口密度。黑光燈誘殺金龜子、鱗翅目類害蟲。性誘劑誘捕食心蟲和果蠅等害蟲。套袋防治食心蟲危害。做好冬季樹干涂白、春季石硫合劑清園等工作，清除越冬病菌和害蟲，防治枝干病蟲害。采用化學(xué)防治時(shí)，要在病蟲害發(fā)生前，優(yōu)先選用礦物源和生物源農(nóng)藥進(jìn)行提前預(yù)防。

桃果品生產(chǎn)要緊緊圍繞市場需求，緊盯需求變化，及時(shí)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)“提質(zhì)減量”，努力提高桃產(chǎn)業(yè)效益，在鞏固脫貧攻堅(jiān)成果和實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮更加積極的作用。