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    深秋保健重養(yǎng)陰

    2022-11-16 00:56:34中華醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)員
    食品與健康 2022年11期
    關(guān)鍵詞:陰氣養(yǎng)陰傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)

    ■陳 新 中華醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)員

    祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)歷來注重“天人相應(yīng)”和“陰陽(yáng)平衡”的養(yǎng)生理念,即人體要順應(yīng)四季變換,調(diào)節(jié)好“陰氣”與“陽(yáng)氣”,才能達(dá)到強(qiáng)身健體、防治未病和延年益壽的目的?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》提倡“春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰”:春夏季節(jié),人們要養(yǎng)護(hù)自己的陽(yáng)氣,而秋冬季節(jié),則要滋養(yǎng)人體的陰氣。

    對(duì)于機(jī)體健康而言,陰是指津液,即人體內(nèi)的水分。津液不足、津液虧虛便是陰虛,具體表現(xiàn)為內(nèi)部臟腑和外部皮毛、孔竅均干燥失養(yǎng),嚴(yán)重的可導(dǎo)致疾病。導(dǎo)致陰虛的原因有很多,包括先天本弱、陽(yáng)邪耗傷陰液、勞心過度、經(jīng)常熬夜、久病、失血等。氣溫驟降、濕度下降、大風(fēng)等外部環(huán)境也可導(dǎo)致陰虛。

    眼下已入深秋,日照時(shí)間漸短,天氣逐漸變冷,外界環(huán)境由陽(yáng)盛向陰盛轉(zhuǎn)變,掌握以下養(yǎng)陰強(qiáng)體的具體措施,可以提高機(jī)體的健康水平。

    ·飲食·

    深秋時(shí)節(jié),干燥多風(fēng),大部分人會(huì)出現(xiàn)不同程度的咽干、鼻燥、咳嗽少痰、皮膚粗糙、大便干結(jié)等津傷失潤(rùn)的秋燥癥狀。因此,在飲食調(diào)養(yǎng)上應(yīng)以防燥護(hù)陰、滋陰潤(rùn)肺為準(zhǔn)則。

    祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為:水為陰氣之源,燥則潤(rùn)之。因此,平時(shí)要足量飲水,維持體內(nèi)水分充足。秋季氣溫下降,人喝水的欲望會(huì)降低。由于環(huán)境濕度和夏季相比大幅下降,人體雖然出汗相對(duì)少,但對(duì)水的需求并不比夏季低。您可以適度飲用紅豆湯、玫瑰花茶、菊花茶、薏米水等飲品豐富口味,達(dá)到足量飲水的目的。

    古代醫(yī)家提出可“朝朝鹽水、晚晚蜜湯”:即每天早晨喝點(diǎn)淡鹽水,每天晚上喝點(diǎn)蜂蜜水。淡鹽水和蜂蜜水中的鈉和糖分,能在補(bǔ)水的同時(shí),為身體補(bǔ)充熱量和礦物質(zhì)。當(dāng)然,含糖的飲品不能喝太多,以防能量過剩。飲用后應(yīng)及時(shí)用白開水漱口維護(hù)口腔健康。

    一日三餐要平衡膳食,講究粗細(xì)、葷素搭配。適當(dāng)多吃具有養(yǎng)陰、補(bǔ)肺、防燥功能的白色果蔬,如山藥、百合、冬瓜、蓮藕、白菜、白蘿卜、銀耳、雪梨、菱角、荸薺等。補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化的魚類、禽蛋、豆腐、動(dòng)物瘦肉等食物。較理想的烹調(diào)方式是煲湯熬粥,如白蘿卜花生湯、豆腐菠菜湯、白菜蝦仁湯、冬瓜排骨薏米湯、蓮藕豬肉湯、山藥小米粥、銀耳紅棗蓮子粥等,均具有較好的生津止渴、滋陰潤(rùn)燥效果。

    應(yīng)少吃辛辣熱性的傷津食品,如辣椒、姜蔥蒜、八角、茴香、油炸食物。有飲酒、吸煙嗜好的人,要注意自我節(jié)制。

    ·起居·

    合理安排日常起居,保持生活規(guī)律有序。《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出秋天應(yīng)“早臥早起、與雞俱興”。意思是說:秋天天氣轉(zhuǎn)涼,要早一點(diǎn)睡,以順應(yīng)陰氣收藏;早一點(diǎn)起床,以順應(yīng)陽(yáng)氣舒長(zhǎng)。早睡早起,保證睡眠充足,對(duì)中老年人健身養(yǎng)生尤為重要。

    深秋寒氣襲人,既要防止受寒感冒,又要常開窗通風(fēng)換氣。如果條件允許,居室內(nèi)可種養(yǎng)一些綠葉花卉,以美化環(huán)境、凈化空氣。堅(jiān)持每晚睡前用熱水泡泡腳,不僅能驅(qū)寒暖體、活血通絡(luò)、恢復(fù)精力,還有助睡眠、養(yǎng)陰防病。

    ·運(yùn)動(dòng)·

    秋高氣爽,秋季是運(yùn)動(dòng)鍛煉的黃金時(shí)期。但此時(shí)因人體陰氣正處在收斂?jī)?nèi)養(yǎng)階段,故應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)狀況和愛好,進(jìn)行適度鍛煉,以微微出汗為度。不要運(yùn)動(dòng)過度或進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng),以防出汗太多和體能消耗過大,導(dǎo)致陰氣耗損。

    一般來說,秋季鍛煉應(yīng)選擇有氧運(yùn)動(dòng)為主,如快走、慢跑、太極拳、健身操等。運(yùn)動(dòng)地點(diǎn)不妨選擇公園、湖濱、郊野等空氣新鮮、比較寧?kù)o的場(chǎng)所。這樣做既有利于專心致志地鍛煉,又可減少呼吸道感染的機(jī)會(huì)。提醒您:晨練不能太早,尤其要躲避早霧,避免肺部受不潔空氣的刺激。

    ·情緒·

    深秋時(shí)節(jié),萬物凋零,容易讓人觸景生情,憂愁纏心。特別是一些中老年人,身臨草枯葉落的秋天,心中常有凄涼、苦悶、垂暮之感,這就是通常人們說的“悲秋”情緒。尤其隨著“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”,氣溫驟然下降,會(huì)使人體的新陳代謝和生理機(jī)能受到抑制,導(dǎo)致內(nèi)分泌功能紊亂,進(jìn)而使情緒低落,注意力難以集中。甚至有的人還會(huì)出現(xiàn)心慌、多夢(mèng)、失眠等癥狀。“悲秋”不僅影響?zhàn)B陰,而且可能引發(fā)抑郁癥等心理疾病。

    為了遠(yuǎn)離“悲秋”,應(yīng)樹立積極向上的生活態(tài)度,加強(qiáng)自身修養(yǎng),進(jìn)行自我調(diào)節(jié),讓心理保持平和舒暢。建議您多參加各種有益的文體活動(dòng),豐富業(yè)余生活,緩解壓力,放松自己;也可以多接觸陽(yáng)光和大自然,尤其是登高遠(yuǎn)眺,既陶冶情操又可消除煩悶等不良情緒。

    ·進(jìn)補(bǔ)·

    俗話說:“一夏無病三分虛。”夏日天氣炎熱,機(jī)體能量消耗大,人的食欲相對(duì)較差,即使沒有生病,人體也會(huì)變得較為虛弱,陰氣不足。此外,祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為久病傷陰?;加新圆』蛱幱诟昶诘闹欣夏耆耍嘤胁煌潭鹊年幪摫憩F(xiàn),如潮熱、盜汗、怕冷又怕熱、口咽干燥、睡眠不實(shí)等,更要注意補(bǔ)虛護(hù)陰,根據(jù)個(gè)人情況補(bǔ)充滋補(bǔ)藥食??蛇m當(dāng)食用羊肉、鴨肉等動(dòng)物性食品為機(jī)體補(bǔ)充能量。芝麻、荸薺、蘋果等食物可助人體補(bǔ)充津液。不同人的體質(zhì)不同,不能盲目進(jìn)補(bǔ),應(yīng)在有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。

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