周至縣獼猴桃潰瘍病綠色防控“兩前兩后”關(guān)鍵技術(shù)

金平濤, 王亞紅, 黃麗麗

(1.陜西省周至縣植保植檢站, 陜西 周至 710400；2.陜西省植物保護(hù)工作總站，陜西 西安 710003；3.西北農(nóng)林科技大學(xué) 植物保護(hù)學(xué)院，陜西 楊凌 712100)

為推廣獼猴桃潰瘍病的綠色防治技術(shù)，在陜西省周至縣采取了關(guān)鍵時(shí)期施藥和不同園藝措施等綜合防治措施。在獼猴桃發(fā)育的4個(gè)關(guān)鍵階段，即開花前和開花后、果實(shí)收獲后和落葉前，分別噴施殺菌劑防治。其他輔助性措施包括多種園藝措施，如平衡施肥、限制掛過量、增強(qiáng)樹勢(shì)和清潔果園等。結(jié)果表明，防治效果達(dá)85.6%以上，植株發(fā)病率在3%以下，表明采取這些措施可以有效控制潰瘍病的流行。

周至縣現(xiàn)有獼猴桃面積2.9萬(wàn)hm2，已成為興縣富民的支柱產(chǎn)業(yè)。獼猴桃潰瘍病自1991年該病首次發(fā)現(xiàn)，2009年重發(fā)以來，其發(fā)生面積逐年擴(kuò)大，危害日益嚴(yán)重。該病發(fā)病率高，具有暴發(fā)性、毀滅性的特點(diǎn)，雖然進(jìn)行了多種多樣的防治技術(shù)探索，取得一定的效果，但是總體防治效果不佳，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失[1]。2017年以來，周至縣推廣應(yīng)用西北農(nóng)林科技大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院科研團(tuán)隊(duì)的獼猴桃潰瘍病“兩前兩后”關(guān)鍵技術(shù)，防控效果顯著，防效85.6%以上，發(fā)病株率控制在3.0%以下，有效控制了獼猴桃潰瘍病的流行蔓延，實(shí)現(xiàn)了獼猴桃的穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn),增加了果農(nóng)收益,而且減少了化學(xué)農(nóng)藥使用量，保護(hù)了果園生態(tài)環(huán)境。

1 應(yīng)急防控措施[5]

“兩前兩后”的關(guān)鍵技術(shù)技術(shù)，即“花前花后”噴霧防治花腐病、葉斑病，“采果后落葉前”藥液噴淋主干大枝防控枝干潰瘍的關(guān)鍵時(shí)期藥劑防控技術(shù)。

1.1 花前花后

第一個(gè)“一前一后”，也就是花前花后，防治開花前潰瘍病侵染危害花蕾誘發(fā)的花腐病，落花后潰瘍病侵染危害葉片誘發(fā)的葉斑病。花前花后各噴施1次藥，預(yù)防春季潰瘍病侵染危害誘發(fā)的花腐病和葉斑病，使用藥劑分別是6%春雷霉素WP800～1 000倍和3%中生菌素WP800～1 000倍?；ㄆ谇昂笫敲舾衅冢菀桩a(chǎn)生藥害。噴施全樹特別是花蕾花梗部位，均勻細(xì)致周到。

1.2 采果后落葉前

第二個(gè)“一前一后”，也就是采果后落葉前，預(yù)防第2年春天的枝干潰瘍病。施藥方法是“噴和涂”，噴就是噴淋，涂就是涂桿，甚至大側(cè)枝的基部。采果后落葉前用藥此期果實(shí)已經(jīng)采收，這時(shí)噴涂藥劑濃度是展葉后至采果前生長(zhǎng)期噴施濃度提高10倍，比如噴施800～1 000倍，噴淋濃度就是80～100倍，這樣使用較高濃度藥劑有利于殺滅秋季潛伏在枝干樹皮淺層處的潰瘍病菌。使用藥劑是抗生素和銅制劑類，如 46.1%氫氧化銅WG100～120倍、20%噻菌銅SE40～60倍等。

2 持久防病措施[2]

為了獼猴桃潰瘍病得到持續(xù)、穩(wěn)定和有效地防治，還要輔助措施提升果園土壤有機(jī)質(zhì)、平衡配方施肥、定量掛果控制負(fù)載、健壯樹勢(shì)、清潔果園等貫徹應(yīng)用到具體生產(chǎn)管理中。

2.1 提高抗病力

2.1.1 重視有機(jī)肥的土壤投入 為了增強(qiáng)樹勢(shì)提高獼猴桃抗御潰瘍病的能力，重視有機(jī)肥的使用，可以是商品有機(jī)肥，也可以是農(nóng)家肥和綠肥。商品有機(jī)肥選用正規(guī)廠商，每667 m21 t左右，也就是市場(chǎng)上每袋40 kg包裝的20～25袋/667 m2；施入豬、牛、羊等家禽家畜等腐熟農(nóng)家肥，使用量1 000～1 500 kg/667 m2，并按照結(jié)果產(chǎn)量，每年用量15%進(jìn)行遞增。

2.1.2 果園生草種植綠肥植物 提倡果園樹行清耕，行間生草，種植三葉草、毛苕子等，待生長(zhǎng)至30 cm高度時(shí)進(jìn)行刈割或碾壓，提升獼猴桃果園土壤有機(jī)質(zhì)，使有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到2%～3%，從而達(dá)到改良深松土壤，保持保水保肥、疏松透氣、生態(tài)循環(huán)等的能力，也可預(yù)防日灼，從而增強(qiáng)樹體的抗病力。

2.1.3 科學(xué)平衡配方施肥 生產(chǎn)中還需要開展科學(xué)平衡配方施肥，在增施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，控制氮肥的用量，氮、磷、鉀合理配比，重視生物菌肥的應(yīng)用，補(bǔ)充中微量元素肥料，根據(jù)獼猴桃不同生育階段生長(zhǎng)的要求，及時(shí)足量施入。同時(shí)，積極實(shí)施化肥農(nóng)藥使用零增長(zhǎng)，提質(zhì)增效，獼猴桃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)健康發(fā)展。

2.1.4 使用誘抗劑[3]如果助長(zhǎng)弱樹，或者產(chǎn)量過高的獼猴桃果園，重視使用誘抗劑，如5%氨基寡糖素AS800～1 000倍或0.136%赤·吲乙·蕓薹(碧護(hù))WP8 000～10 000倍，進(jìn)行全園配施3～5次，即可促進(jìn)樹體的抗病能力，也可提高農(nóng)藥防治效果和利用率30%以上，這些都是提升果園獼猴桃樹體抗病性的長(zhǎng)遠(yuǎn)措施。

2.2 減少侵染源

2.2.1 清除病殘?bào)w 清除果園病樹、病枝和病葉等病殘?bào)w，帶出園外進(jìn)行燒毀、深埋等無害化處理。這樣就可減少果園潰瘍病病原發(fā)生基數(shù)，從而降低侵染危害發(fā)病機(jī)率。

2.2.2 阻斷傳播途徑 一是嚴(yán)格履行國(guó)家植物檢疫法規(guī)，阻斷無癥或帶癥帶菌苗木在地區(qū)果園間的菌源傳播流行；二是通過政府的農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法行為，實(shí)行市場(chǎng)獼猴桃商品花粉的無菌檢測(cè)；三是使用75%酒精或84消毒液(次氯酸鈉)，按照稀釋使用濃度進(jìn)行修枝剪和嫁接刀具等農(nóng)具的浸泡、凃發(fā)或噴施，避免二次傳播。

2.3 進(jìn)行樹體傷口保護(hù)

對(duì)修剪嫁接傷口及時(shí)涂抹藥劑，阻斷潰瘍病菌侵染的通道。對(duì)已經(jīng)感染發(fā)病的樹體，如果部分枝干皮層潰爛，可以挽救進(jìn)行病灶縱向劃道超出發(fā)病部位至健康位置，涂抹3%中生菌素WP或6%春雷霉素WP80～100倍液，潰瘍病造成的傷口可以愈合。對(duì)于特別嚴(yán)重樹干潰爛傷口較大不建議刮除病疤涂抹藥劑，但是樹干病疤較小的可以及早刮除病疤涂抹藥劑進(jìn)行治愈。

2.4 保持中庸強(qiáng)健的樹勢(shì)

2.4.1 棚架,通風(fēng)透光陽(yáng)光型管理 獼猴桃果園架面采取陽(yáng)光型管理，提倡棚架，通風(fēng)透光良好。按照“單枝上架，一主兩蔓，羽狀分布”整理架面，修剪采取“少枝多芽”技術(shù)，管理采用“輕剪長(zhǎng)放多留芽，以果壓樹促轉(zhuǎn)化”，形成“外圍結(jié)果，內(nèi)膛長(zhǎng)枝”生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，架面下要有30%以上透光率，不使果園陰暗郁蔽，通風(fēng)透光差。

2.4.2 合理栽培密度 由于潰瘍病的危害影響，近年部分果農(nóng)采取多枝上架，枝干叢狀分布；為了追求產(chǎn)量，株行距減小，由3 m×4 m、3 m×3 m的55～74株/667m2增加為2 m×3 m，甚至1.5×3(～2.5)m,密度成為 110～170株/667 m2，果園栽植密度過大；架面留枝過多，中短枝多而長(zhǎng)枝少，果園郁蔽，影響光合作用，果實(shí)品質(zhì)低而差，且易誘發(fā)病蟲害，特別是潰瘍病的發(fā)生。

2.4.3 定量掛果合理負(fù)載[4]667 m2產(chǎn)控制在2 000～2 500 kg，樹勢(shì)健壯，抗逆性好，連年穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，不會(huì)出現(xiàn)結(jié)果大小年現(xiàn)象。做好人工授粉，及時(shí)疏蕾、疏花、疏果，根據(jù)樹勢(shì)定量掛果，合理負(fù)載，這是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品果的重要舉措，也是防控控制獼猴桃潰瘍病的發(fā)生重要因素條件。

3 生產(chǎn)實(shí)踐推廣應(yīng)用

3.1 建立示范推廣輻射帶動(dòng)基地

制定周至縣獼猴桃潰瘍病綠色防控“兩前兩后”關(guān)鍵技術(shù)推廣應(yīng)用實(shí)施方案和技術(shù)方案，通過設(shè)置示范牌，樹立典型，示范推廣，輻射帶動(dòng)全縣2.82萬(wàn)hm2獼猴桃生產(chǎn)應(yīng)用，使技術(shù)應(yīng)用覆蓋率為91.3%以上。

3.2 強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)

做好監(jiān)測(cè)預(yù)警，結(jié)合獼猴桃物候期,制定切實(shí)可行的綜合防治技術(shù)措施，及時(shí)發(fā)布技術(shù)信息，印發(fā)技術(shù)資料。“兩前兩后”防治時(shí)期，組織技術(shù)干部深入田間地頭，開展形式多樣和通俗易懂的技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，充分發(fā)揮示范園點(diǎn)的輻射帶動(dòng)作用。

3.3 加強(qiáng)宣傳推廣

利用電視、微信、抖音等網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)布技術(shù)信息，為廣大果農(nóng)防治工作提供指導(dǎo)。開通技術(shù)咨詢熱線電話，積極為果農(nóng)解疑答惑，使該技術(shù)得到宣傳普及，真正落實(shí)應(yīng)用到獼猴桃生產(chǎn)實(shí)踐中去。

4 生產(chǎn)應(yīng)用效果

4.1 防控效果顯著

通過3 a應(yīng)用獼猴桃潰瘍病“兩前兩后”關(guān)鍵技術(shù)，獼猴桃果園潰瘍病防控效果顯著，防效85.6%以上，發(fā)病株率控制在3.0%以下，有效控制了獼猴桃潰瘍病的流行蔓延。

4.2 經(jīng)濟(jì)效益良好

2016年推廣使用以來，全縣累計(jì)推廣面積6.07萬(wàn)hm2，挽回產(chǎn)量近18.85萬(wàn)t，增收節(jié)支累計(jì)超過7.05億元；特別是近三年推廣面積4.3萬(wàn)hm2，挽回產(chǎn)量12.17萬(wàn)t，增收節(jié)支4.49億元。

4.3 社會(huì)效應(yīng)突出

近三年來，周至縣實(shí)施推廣應(yīng)用獼猴桃潰瘍病綠色防控“兩前兩后”關(guān)鍵技術(shù)，并培訓(xùn)暨指導(dǎo)技術(shù)人員和果農(nóng)累計(jì)5余萬(wàn)人次，示范推廣4.3萬(wàn)hm2，為獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，實(shí)現(xiàn)了獼猴桃的穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn),增加了果農(nóng)收益,而且減少了化學(xué)農(nóng)藥使用量，保護(hù)了果園生態(tài)環(huán)境，保障了獼猴桃產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和提質(zhì)增效，為西安市、陜西省乃至全國(guó)獼猴桃潰瘍病防治工作起到了良好的示范推廣和輻射帶動(dòng)作用。