雞痛風(fēng)的發(fā)生原因與有效管理措施

于慶池

山東省平陰縣畜牧事業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，山東平陰 250400

實(shí)際養(yǎng)雞生產(chǎn)中，痛風(fēng)屬于臨床中常見的疾病。尤其是最近這幾年，養(yǎng)雞場雞群發(fā)生痛風(fēng)病趨于不斷增加的趨勢(shì)。當(dāng)前集約化飼養(yǎng)生產(chǎn)模式的雞群更多見痛風(fēng)病的發(fā)生，在雞群采食的過程中，以及雞群不同的飼養(yǎng)管理水平，都存在很多因素誘發(fā)痛風(fēng)。所以，痛風(fēng)病在很大程度上威脅我國養(yǎng)雞業(yè)的生產(chǎn)，必須給予充分的重視[1]。

1 雞痛風(fēng)的發(fā)生原因

根據(jù)相關(guān)報(bào)道以及多年的實(shí)踐生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，臨床中可以引起雞只發(fā)生痛風(fēng)的因素非常多，但是主要分為兩大類：一類就是體內(nèi)的尿酸含量過高，另一類就是機(jī)體尿酸排泄出現(xiàn)障礙。當(dāng)前大多一致認(rèn)為雞只發(fā)生痛風(fēng)的基礎(chǔ)就是腎臟受到原發(fā)性的損傷而造成，痛風(fēng)也就是雞只腎臟功能衰竭。

1.1 雞只體內(nèi)尿酸含量過高

生產(chǎn)中對(duì)于肉雞和蛋雞開展過度的選育將雞只的生產(chǎn)力在最大的限度進(jìn)行了提高，這樣就非常容易造成商品雞群感染多種疾病，嚴(yán)重威脅養(yǎng)雞業(yè)的有序進(jìn)步，給飼養(yǎng)場造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。雞只腎小管對(duì)尿酸分泌存在缺陷的情況，如果采食的飼料中蛋白質(zhì)水平正常也會(huì)引發(fā)痛風(fēng)[2]。

雞群日常采食的飼料中如果蛋白含量過高，尤其是飼料中富含核蛋白和嘌呤堿，就會(huì)在雞只體內(nèi)產(chǎn)生過多的尿酸。如果雞只機(jī)體的腎臟功能正常，采食高蛋白質(zhì)水平的飼料之后,通常僅僅表現(xiàn)一過性的血漿尿酸水平升高,但是一般不會(huì)發(fā)生痛風(fēng)病。

1.2 雞只機(jī)體尿酸排泄障礙

生產(chǎn)中如果雞群感染傳染性支氣管炎、法氏囊炎、產(chǎn)蛋下降綜合征、禽流感以及傳染性腎病和雛雞白痢等，都會(huì)造成機(jī)體的腎臟組織直接性的損傷，造成腎細(xì)胞發(fā)生崩解的情況，從而導(dǎo)致機(jī)體尿酸的排泄功能存在障礙，最終引發(fā)痛風(fēng)病。霉菌毒素以及重金屬離子會(huì)以間接或者直接的方式造成機(jī)體腎小管和腎小球發(fā)生損傷，導(dǎo)致腎臟出現(xiàn)實(shí)質(zhì)變性，從而引發(fā)痛風(fēng)病。

雞群日常采食的飼料中如果維生素A或者維生素B比例過低，同樣可以引起機(jī)體的腎小管以及輸尿管上皮細(xì)胞正常的代謝功能出現(xiàn)紊亂以及發(fā)生角質(zhì)化變化。細(xì)胞的脫落物以及尿酸鹽會(huì)給腎小管的管腔造成阻塞從而引發(fā)腎臟痛風(fēng)。維生素A對(duì)于黏膜具有一定的保護(hù)作用，如果雞只體內(nèi)呈現(xiàn)缺乏狀態(tài)時(shí)，就會(huì)造成機(jī)體的腎小管、集合管和輸尿管出現(xiàn)角化與鱗狀上皮的化生。因?yàn)樯掀ぐl(fā)生角化與化生，所以黏液的分泌量會(huì)相應(yīng)的減少，造成機(jī)體排出尿酸鹽受到阻礙從而形成栓塞物，即尿酸鹽結(jié)石，對(duì)于管腔造成阻塞，進(jìn)而引發(fā)痛風(fēng)的出現(xiàn)。如果實(shí)際生產(chǎn)中微量元素和維生素的配比不合理，以及精飼料過長時(shí)間的存放等情況，同樣會(huì)在很大程度上破壞維生素A，機(jī)體缺乏維生素A就會(huì)導(dǎo)致其腎上皮受到相應(yīng)的損害，嚴(yán)重削弱腎小球的濾過率，從而造成尿酸及磷的排泄受到阻礙。但是如果雞群日常采食的飼料中添加的維生素D和維生素A過量，但是泛酸和生物素以及膽堿等的比例卻偏低，這些都以間接或者直接的方式影響腎臟，從而引發(fā)雞只痛風(fēng)病[3]。

1.3 其他因素

雞只飼養(yǎng)舍內(nèi)的環(huán)境溫度如果太低或者太高、不具備良好的通風(fēng)條件、供水設(shè)施不充足、衛(wèi)生條件比較差、地面陰暗并且潮濕、舍內(nèi)空氣質(zhì)量不佳、雞群的飼養(yǎng)量大、雞群擁擠等條件，這些都會(huì)對(duì)雞只的腎臟產(chǎn)生損害，從而引發(fā)痛風(fēng)病。

2 發(fā)病機(jī)制

雞群日常飼養(yǎng)生產(chǎn)中出現(xiàn)痛風(fēng)的機(jī)制主要就是因?yàn)闄C(jī)體內(nèi)的核蛋白發(fā)生水解變化的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)以及核酸，而且在這個(gè)過程當(dāng)中核酸又會(huì)通過水解而成為磷酸和糖及嘌呤或者是嘧啶的堿基化合物。但是因?yàn)榧仪莸母闻K中不存在精氨酸酶和氨甲酰磷酸合成酶，所以就不可以通過機(jī)體的鳥氨酸循環(huán)而代謝掉蛋白質(zhì)再與最終產(chǎn)生的氨而合成尿素，但是卻僅僅只能夠在家禽的肝臟和腎臟中通過發(fā)生反應(yīng)而合成為嘌呤。家禽體內(nèi)如果始終維持升高狀態(tài)的血液尿酸濃度，很容易造成家禽的腎臟持久的呈現(xiàn)出過剩的排泄?fàn)顟B(tài)，與此同時(shí)還能夠在一定程度上出現(xiàn)阻礙腎小管進(jìn)行重吸收的作用。實(shí)際養(yǎng)雞生產(chǎn)中，如果雞只體內(nèi)存在維生素A缺乏的情況，同時(shí)還會(huì)有其他因素的影響能夠?qū)е履I臟的正常生理功能出現(xiàn)障礙，這樣的不良結(jié)果就是阻礙雞只體內(nèi)尿酸的正常排泄?fàn)顟B(tài)，最終在以上的這些條件的共同作用下就會(huì)導(dǎo)致雞只體內(nèi)血液中的尿酸濃度呈現(xiàn)出急劇升高的情況，必然會(huì)在很嚴(yán)重的程度上超出腎臟自有的排泄能力，雞只體內(nèi)如果存在過量的尿酸，通常會(huì)呈現(xiàn)出飽和或者是過飽和狀態(tài)之后，自然就會(huì)以其鹽的形式而沉積在雞只的關(guān)節(jié)和軟骨以及內(nèi)臟的表面，從而會(huì)引發(fā)出現(xiàn)局部炎癥的感染，最后就會(huì)導(dǎo)致病雞在實(shí)際生產(chǎn)中表現(xiàn)出一系列的病理以及臨診的不良變化。

3 患病表現(xiàn)

實(shí)際臨床生產(chǎn)中雞群患痛風(fēng)病一般會(huì)表現(xiàn)出兩種癥狀，一種是內(nèi)臟型的痛風(fēng)，而另一種就是關(guān)節(jié)型痛風(fēng)。兩種類型患雞的臨床癥狀會(huì)有明顯的差異性，內(nèi)臟型痛風(fēng)的發(fā)生情況相比較關(guān)節(jié)型痛風(fēng)更加的多見。

雞只發(fā)生痛風(fēng)病的過程通常比較的緩慢，可見病雞的食欲出現(xiàn)一定程度的下降、精神狀態(tài)不佳、羽毛呈現(xiàn)松亂的狀態(tài)、機(jī)體瘦弱且有貧血問題、雞冠呈現(xiàn)蒼白狀，有的病雞表現(xiàn)出呈現(xiàn)周期性的體溫上升狀態(tài)、伴隨有氣喘，還可見有神經(jīng)癥狀以及皮膚瘙癢的問題，個(gè)別病雞會(huì)出現(xiàn)不自主排泄白色黏狀或者水樣稀便的情況。發(fā)病癥狀明顯的雞只運(yùn)動(dòng)器官出現(xiàn)異常的情況比較突出，臨床生產(chǎn)中一般可見病雞出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)遲緩的情況，行走不便，而且不能夠站立，觀察其腿和翅的關(guān)節(jié)出現(xiàn)增大變化，將其切開之后可見存在有灰白色的沉著物積聚,有的病雞關(guān)節(jié)面出現(xiàn)糜爛變化，生產(chǎn)中也稱其為關(guān)節(jié)型的痛風(fēng)[4]。

4 綜合性管理

臨床中治療雞群痛風(fēng)沒有效果顯著的藥物，生產(chǎn)中一般就是選擇腎腫解毒藥給雞群通過飲水的方式用藥，通常每只雞用藥0.2～0.5 g，每天2次即可，可以有效促進(jìn)雞只腎臟排泄尿酸的功能，減少沉積以及疼痛感覺，但是如果長時(shí)間的應(yīng)用，則會(huì)對(duì)其肝臟和腎臟都產(chǎn)生一定的副作用，所以要控制用藥時(shí)間。雞群入場采食的飼料中通過添加酸制劑也可以發(fā)揮降低痛風(fēng)發(fā)生的效果。沒有發(fā)育成熟的雛雞飼料中如果添加高水平的蛋氨酸，能夠很好的保護(hù)腎臟。在雞的飼料中添加硫酸銨(5.3 g/kg)和氯化銨(10 g/kg)，也可以明顯降低雞只尿液的pH值，從而有效控制尿結(jié)石的發(fā)生。雞群日常采食的混合飼料應(yīng)該加以充分的混合，特別應(yīng)該重視鈣和維生素D3的添加，尿酸劑可以很好的促進(jìn)機(jī)體排出飼料中過量的鈣，確保機(jī)體攝入鈣平衡?；\養(yǎng)方式雞群的飲水系統(tǒng)應(yīng)該經(jīng)常檢查，保證雞只良好的飲水狀況。通過使用軟化劑而降低飲用水的硬度,可以有效降低雞群發(fā)生痛風(fēng)病的概率。雞只飼養(yǎng)舍內(nèi)的地面應(yīng)該在生產(chǎn)中始終保持干燥，提供良好的通風(fēng)措施。生產(chǎn)中還需要控制雞群有適宜的飼養(yǎng)密度，并且要確保雞群日?？梢员ＷC有充足的運(yùn)動(dòng)量。但是如果雞群處于育肥期間，應(yīng)該對(duì)于肉仔雞的活動(dòng)情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)目刂?。平時(shí)需要強(qiáng)化雞群的防疫，定期組織開展帶雞消毒措施，有效避免病原的侵入?？刂齐u群接受合理的光照條件，生產(chǎn)中盡量減少使用或者是合理使用磺胺類的藥物。此外還需要強(qiáng)化對(duì)于傳染性法氏囊病、霉形體病、傳染性支氣管炎的免疫措施和防控方式的落實(shí)，從而有效避免因?yàn)楦腥疽陨霞膊《l(fā)痛風(fēng)的情況出現(xiàn)。

5 小結(jié)

實(shí)際生產(chǎn)中飼養(yǎng)場內(nèi)雞群發(fā)生痛風(fēng)的原因通常都比較復(fù)雜，而且也沒有特別好的治療效果,所以要求飼養(yǎng)者在日常的生產(chǎn)中應(yīng)該重視預(yù)防措施。內(nèi)臟型的痛風(fēng)最早報(bào)道是1日齡的雛雞發(fā)病，1年的青年蛋雞在蛋雞群中屬于發(fā)病率最高的群體，14周齡屬于雞群開始發(fā)病的最集中的時(shí)間段。蛋雞患痛風(fēng)每個(gè)星期的死亡率可以達(dá)到1%，雞群一旦感染痛風(fēng)之后是不能夠徹底康復(fù)的。肉雞群與蛋雞群的發(fā)病率相比較會(huì)更高一些。如果生產(chǎn)中肉雞群發(fā)生痛風(fēng)病的感染，通常會(huì)有2%～3%的死亡率。所以，在實(shí)際的養(yǎng)雞生產(chǎn)過程中，為確保雞群健康，降低病雞群的死亡率，最佳的方式就是預(yù)防雞群發(fā)生痛風(fēng)病，針對(duì)雞群日常采食的飼料中配比的營養(yǎng)進(jìn)行科學(xué)合理的調(diào)整，始終堅(jiān)持強(qiáng)化對(duì)于雞群的飼養(yǎng)管理模式。