冬季肉雞飼養(yǎng)管理與疾病防治

由煥霞

遼寧省北票市五間房動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧北票 122100

北票的冬季晝夜溫差大，白天最高溫度范圍為-12～16 ℃之間，極端高溫18 ℃；夜間最低溫度范圍為-22～6 ℃，極端低溫-27 ℃；含濕量約為夏季的3%～5%。北票冬季的風(fēng)很大，個(gè)別時(shí)期風(fēng)力達(dá)到7級(jí)左右，因此在北票冬季肉雞飼養(yǎng)管理的好與壞直接影響到肉雞的疾病防治效果，影響肉雞的養(yǎng)殖效益。

1 冬季飼養(yǎng)肉雞進(jìn)雛前的準(zhǔn)備

首先要清洗雞舍，對(duì)于不易浸泡的設(shè)備，要重點(diǎn)關(guān)注料槽、水線、底網(wǎng)的污染物的清洗消毒。然后是雞舍的密封保溫問(wèn)題，由于育雛期冬季漏風(fēng)速度平均是夏季的4.5倍，是春秋季的2.5倍，因此要加強(qiáng)密封級(jí)別，尤其風(fēng)機(jī)、出糞口、側(cè)窗木框、水簾翻板。密封后屋頂漏風(fēng)面積大約是0.8 m3/棟，其它位置約為0.1～0.2 m3。最后是雞舍的熏蒸消毒，預(yù)溫開(kāi)始時(shí)，當(dāng)舍內(nèi)溫度達(dá)到15 ℃以上，點(diǎn)燃二氧化氯熏蒸消毒，劑量為2 g/m3，持續(xù)時(shí)間12 h即可，能有效消滅病毒和耐藥菌致病菌。

對(duì)于雞舍養(yǎng)殖準(zhǔn)備的預(yù)溫，首先根據(jù)自己場(chǎng)鍋爐和供暖系統(tǒng)情況，檢修鍋爐隱患、加熱器、放氣閥、水路閥門(mén)等。其次是要在進(jìn)雛前3天以上進(jìn)行預(yù)溫，盡量在進(jìn)雛前4 h舍內(nèi)達(dá)到34 ℃，預(yù)防雛雞（或弱雛雞）腿涼等血液循環(huán)障礙，導(dǎo)致發(fā)育抑制。預(yù)溫良好時(shí)，小雛體重≤37.5 g舍溫33.5 ℃，中雛體重42 g舍溫33 ℃，大雛體重≥45 g舍溫32.6 ℃。對(duì)于弱雛舍溫比標(biāo)準(zhǔn)提高1 ℃，預(yù)溫不良的要提高0.5～0.6 ℃，必須注意前36 h防低溫。最后預(yù)溫結(jié)束后就可以進(jìn)雛，進(jìn)雛時(shí)舍內(nèi)不要低于30 ℃,濕度不超過(guò)55%，同時(shí)要注意檢查燈光。

2 冬季育雛管理要點(diǎn)

北票冬季育雛飼養(yǎng)首先是溫度，進(jìn)雛后36 h內(nèi)尤其是弱雛，舍內(nèi)溫度要達(dá)到33.5～32.8 ℃（底網(wǎng)不低于30 ℃），但不要過(guò)度依賴高溫，要注意檢查傳感器與位置高低。其次是通風(fēng)，合理認(rèn)識(shí)不同季節(jié)的雞舍漏風(fēng)速度與刮風(fēng)影響，預(yù)防刮風(fēng)應(yīng)激。要理解通風(fēng)量的彈性和改善環(huán)境的方式，如導(dǎo)管通風(fēng)時(shí)最小通風(fēng)運(yùn)行時(shí)間13～16 s，周期時(shí)間允許后調(diào)整到120～200 s之內(nèi)，最小開(kāi)始時(shí)可用1臺(tái)小風(fēng)機(jī)或65%大風(fēng)機(jī)，通風(fēng)量要參考濕度、氣味等。進(jìn)雛前要控制濕度50%左右，不能超55%。冬季導(dǎo)管通風(fēng)時(shí)負(fù)壓≤18帕，防局部冷風(fēng)應(yīng)激和出糞口倒風(fēng)量增加，熄燈后在溫度難以保持時(shí)可適當(dāng)減少10%～20%的通風(fēng)量。在光照方面要注意檢查燈泡，表面有污物的擦除，體重達(dá)到197 g后變光。在飲水方面，進(jìn)雛前4 h水線灌水預(yù)溫，第一天雛雞注射疫苗后可使用水溶維生素C，第二天再用抗生素、轉(zhuǎn)移因子或免疫力中藥，水位不低于20 cm，便于水線排氣。在飼料方面，在小料筒基本凈槽后（平均剩余0.25 kg時(shí)）飼養(yǎng)員推著飼料車(chē)往小料桶添料，添大約小料筒2 cm厚度的飼料，等小雞吃光后，小料筒撤出并清洗和消毒。

3 冬季通風(fēng)管理要點(diǎn)

通風(fēng)管理是北票冬季育雛需要重視的因素，同樣的通風(fēng)量，冷熱空氣混合和籠內(nèi)外空氣交換的應(yīng)激和溫度變化速度是夏季的3～5倍，所以要盡量注意軟通風(fēng)、緩?fù)L(fēng)、分散通風(fēng)，并保證舍內(nèi)環(huán)境正常（濕度、氣味、溫度均衡）。風(fēng)機(jī)溫度前期2 ℃，后期0.7～0.8 ℃。加強(qiáng)預(yù)防冷熱不調(diào)，加裝籠頂苫布，隨時(shí)創(chuàng)造溫?zé)崾孢m環(huán)境，側(cè)窗通風(fēng)時(shí)最小開(kāi)口2.8～3.6 cm，負(fù)壓不低于20 Pa。需要注意夜間熄燈后的通風(fēng)量調(diào)整及停暖后適當(dāng)補(bǔ)溫。

4 肉雞的疾病預(yù)防要點(diǎn)

北票冬季肉雞飼養(yǎng)主要預(yù)防禽流感、新城疫、傳支、MS幾種病毒病，需要采取的主要措施：做好免疫，人員車(chē)輛的輪胎鞋子管理，預(yù)防冷熱不調(diào)的應(yīng)激，肉雞14 d后要預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生；其次是要加強(qiáng)育雛管理（很重要的基礎(chǔ)），抓好前7～10天的藥物預(yù)防。

其它雞病如肉雞腿病，癥狀為雛雞八字腿，發(fā)病原因多為外力損傷、發(fā)育抑制、細(xì)菌感染、孵化種蛋MS等引起。例如腳踏板和雛雞框滑，或者孵化溫度高或濕度大，胚胎位置也可導(dǎo)致的發(fā)育抑制的因素。另外種蛋缺乏維生素B也可導(dǎo)致雞病發(fā)生。治療采取的主要措施：把病雞挑出來(lái)用抗生素治療，并配合使用轉(zhuǎn)移因子黃芪多糖增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)充氨基酸維生素符合制劑等。最后需要注意的是停暖后留意前后溫差和兩側(cè)過(guò)道溫度，必要時(shí)可投喂泰妙菌素或替米考星，預(yù)防呼吸道疾病。并且免疫前3～5天可投喂黃芪多糖，后期稀便可投喂新霉素。對(duì)于包心包肝氣囊炎疾病要做藥敏試驗(yàn)，選擇敏感且容易吸收的氟苯尼考、強(qiáng)力霉素、恩諾沙星、克林霉素等。

5 利用純中草藥制劑瀉毒來(lái)預(yù)防雞病

5.1 純中草藥制劑瀉毒使用的對(duì)比實(shí)驗(yàn)

在沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)基地，通過(guò)2012～2014年三年分別做肉雞42 d出欄全程使用瀉毒的實(shí)驗(yàn)，把20 000羽肉雞分為兩組，實(shí)驗(yàn)組10 000羽，對(duì)照組10 000羽。其中實(shí)驗(yàn)組10 000羽的飼料里加入瀉毒，使用量：從雞雛開(kāi)口吃料（7 d以內(nèi)），瀉毒500 g/袋拌料250 kg，連續(xù)添加5 d；從第6天開(kāi)始，500 g/袋，拌料500 kg，連續(xù)添加30 d。經(jīng)過(guò)三年的臨床驗(yàn)證，使用瀉毒之后，極大的改善了肉雞的生理生長(zhǎng)條件。春秋兩季的呼吸道疾病和流感病毒明顯減輕，冬季的流感病毒處于可控范圍之內(nèi)，夏季的腸道疾病明顯得到控制，詮釋了“未病先防”的預(yù)防保健效果，滿足雞群在各個(gè)生長(zhǎng)階段的生理需求，極大的改善了雞群的生長(zhǎng)狀態(tài)，達(dá)到了養(yǎng)殖賺錢(qián)的基本目的。

5.2 純中草藥制劑瀉毒的主要成分

瀉毒的主要成分有黃連、黃芩、黃柏、梔子等數(shù)十味純中藥天然植物配伍組成，經(jīng)過(guò)篩選、清洗、浸泡、陰干、低溫粉碎等十幾道工藝獨(dú)家秘制。以天然植物為培養(yǎng)基質(zhì)的瀉毒維系著大自然的能量守恒，具有低溫物理破壁、防氧化、融匯植物翠取的多元科技工藝，合理保留有效成分，完成高濃縮指標(biāo)，使每一個(gè)母細(xì)胞生產(chǎn)出仔細(xì)胞之后，都能夠吸收到充足的營(yíng)養(yǎng)成分，有機(jī)成分活躍，成熟度達(dá)到95%以上，提高雞群的機(jī)體免疫力，除此之外，方劑中還含有香葉、八角、小茴香等多種天然植物，具有改善肉質(zhì)風(fēng)味、纖維細(xì)膩，降低含水量的功能，使雞群吸收好，毛密光亮，整齊度好，賣(mài)相極高。肉雞纖維密度加深，隨著消化吸收率的提高，糞便腥臭味、氨氣明顯大幅度減少。添加瀉毒后，雞體疾病得到康復(fù)，可提高生長(zhǎng)速度10%左右，肉質(zhì)鮮嫩，料肉比降低，羽毛、冠等會(huì)變得光艷漂亮，對(duì)比非常強(qiáng)烈，顯著改善肉雞的外觀感，給人的視覺(jué)沖擊力很強(qiáng)，獲得較好的市場(chǎng)認(rèn)可。

5.3 純中草藥制劑瀉毒作用機(jī)理

瀉毒以天然植物為主的純中藥制劑，內(nèi)所含植物多糖與植物維生素之間有著極強(qiáng)的協(xié)同、刺激、免疫功能，強(qiáng)化肉雞的機(jī)體免疫力，提高抗病能力和抗應(yīng)激能力，降低雞群發(fā)病率和死亡率。內(nèi)含豐富的植物多糖與植物維生素，有效改善肉雞的腸胃健康，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，改善飼料報(bào)酬，提高日增重水平。內(nèi)含特異性誘導(dǎo)生長(zhǎng)因子的合成與分泌，有效提高肉雞體內(nèi)生長(zhǎng)因子的濃度，從而促進(jìn)肉雞的健康生長(zhǎng)。內(nèi)含高活性和營(yíng)養(yǎng)性植物，非?？茖W(xué)的為肉雞整個(gè)生長(zhǎng)期量身定做了一個(gè)保健方案，在具有提高免疫、增重、增加采食量、強(qiáng)化生長(zhǎng)的同時(shí)，還具有綠色、安全、高效、無(wú)耐藥性、無(wú)毒副作用之功效。

5.4 純中草藥制劑瀉毒功效與用途

純中藥瀉毒具有靶向準(zhǔn)確，修復(fù)受損器官和受損細(xì)胞，增厚胃腸壁，加強(qiáng)血液動(dòng)力，促進(jìn)微循環(huán)，提升健康水平，整理維生素的排列順序。減輕或消除各種應(yīng)激反應(yīng)所造成的采食量下降、過(guò)料等現(xiàn)象。明顯提高肉雞的采食量，強(qiáng)化生長(zhǎng)發(fā)育，提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低料肉比，改善飼料報(bào)酬，平均縮短出欄時(shí)間1～2 d。提高蛋白質(zhì)的合成，減少蛋白質(zhì)的分解，改善胴體品質(zhì)，提高增長(zhǎng)率（同比之下，每羽肉雞可增重247 g以上），使肉質(zhì)鮮美。優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，降低舍內(nèi)氨氣、硫化氫等有害氣體的濃度，減少環(huán)境污染，改善飼養(yǎng)環(huán)境。

五效合一的純中草藥制劑瀉毒添加在肉雞飼料，具有瀉火解毒，清熱燥濕，澀腸止瀉，宣肺化痰，止咳平喘、抗病毒、抗菌消炎、增強(qiáng)免疫之功效。主要預(yù)防肉雞在生長(zhǎng)過(guò)程中易感易得的各種病毒及細(xì)菌性疾?。簩?duì)流行感冒、新城疫、法氏囊炎、傳染性支氣管炎、喉氣管炎、雞痘、肌胃炎、腺胃炎；對(duì)肉雞由大腸桿菌引起氣囊炎、心包炎、肝周炎、臍炎等，巴氏桿菌引起的出血性敗血癥，沙門(mén)氏菌引起的雞白痢、傷寒、副傷寒，傳染性鼻炎、雞慢性呼吸道疾病均有超強(qiáng)的預(yù)防保健作用。另外還有保肝強(qiáng)腎，改變?nèi)赓|(zhì)具有及其超強(qiáng)的效果。

6 小結(jié)

北票市畜牧獸醫(yī)局針對(duì)北票地區(qū)冬季肉雞養(yǎng)殖的現(xiàn)狀，積極采取措施，大力推廣和普及立體籠養(yǎng)肉仔雞綜合配套技術(shù)，在西官營(yíng)鎮(zhèn)松臺(tái)溝村的北票宏發(fā)牧業(yè)有限公司，選聘4名專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。同時(shí)選聘6名專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到?jīng)鏊余l(xiāng)萬(wàn)松山村的北票市松山肉雞飼養(yǎng)基地，講解和指導(dǎo)冬季肉仔雞綜合配套技術(shù)。提高肉雞養(yǎng)殖基地的技術(shù)水平，為培訓(xùn)北票市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的肉雞科技示范戶打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。