淺談綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣措施

胡曉楠，李 麗，王 秀，高 飛

盤錦檢驗(yàn)檢測中心，遼寧盤錦 124010

隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要部分，將以產(chǎn)業(yè)化、科學(xué)化、規(guī)?；淖藨B(tài)發(fā)展。而隨著國民消費(fèi)水平的不斷上升，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念也由富足向綠色、安全的方向轉(zhuǎn)變[1]。因此，做好綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作，保證生態(tài)的可持續(xù)性發(fā)展，成為當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖業(yè)的重要發(fā)展方向。

1 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的重要性

綠色畜牧養(yǎng)殖不僅能夠?yàn)橄M(fèi)者提供安全、可靠和優(yōu)質(zhì)的綠色畜牧產(chǎn)品，還可使生態(tài)環(huán)境可持續(xù)的發(fā)展。技術(shù)推廣是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)施的重要環(huán)節(jié)，而技術(shù)推廣能夠使綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)得到有效的應(yīng)用，這不僅能夠?yàn)榫G色畜牧養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造更大的市場，還能夠改善經(jīng)濟(jì)和生態(tài)環(huán)境的關(guān)系。

2 存在問題

2.1 不能夠有效的推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)

雖然我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)具有著悠久的歷史，但我國的綠色畜牧養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，沒有完善的管理體系和技術(shù)規(guī)程等，并缺少一定數(shù)量的專業(yè)人員，進(jìn)而使綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)不能夠得到有效的推廣[2]。此外，我國的綠色養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員在推廣過程中，不能夠有機(jī)的將理論和實(shí)際進(jìn)行結(jié)合，不能夠充分的調(diào)動養(yǎng)殖戶的積極性。

2.2 綠色畜牧養(yǎng)殖落實(shí)表面化

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，需要養(yǎng)殖戶和政府等多方力量共同合作，且還需根據(jù)當(dāng)?shù)氐男竽琉B(yǎng)殖的環(huán)境、人員、資金和政府政策等實(shí)際情況進(jìn)行進(jìn)一步執(zhí)行，但在現(xiàn)實(shí)的畜牧養(yǎng)殖作業(yè)中，部分技術(shù)推廣人員不能認(rèn)真的考慮當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，忽略了傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中的貢獻(xiàn)，存在“一刀切”的現(xiàn)象。

2.3 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員在對政策執(zhí)行過程中將發(fā)揮著重要的作用，但現(xiàn)實(shí)中的技術(shù)推廣人員專業(yè)素質(zhì)低，缺乏推廣實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，只懂得一味的理論推廣，并未能夠?qū)?shí)踐經(jīng)驗(yàn)將其有機(jī)結(jié)合，從而無法得到養(yǎng)殖戶的信任，進(jìn)而影響了推廣的效果。

3 解決措施

3.1 加強(qiáng)綠色畜牧養(yǎng)殖的宣傳工作

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員可借助公告、廣播等傳統(tǒng)宣傳方式進(jìn)行宣傳，當(dāng)?shù)卣€應(yīng)充分發(fā)揮帶頭作用，根據(jù)當(dāng)?shù)氐男竽琉B(yǎng)殖業(yè)的實(shí)際情況，運(yùn)用專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，進(jìn)而推廣產(chǎn)業(yè)化、科學(xué)化和標(biāo)準(zhǔn)化的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。

3.2 提升綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員的綜合素質(zhì)

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是對我國社會未來發(fā)展有著重要意義的關(guān)鍵技術(shù)，而技術(shù)推廣是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展中的重要工作，也是關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。因此，技術(shù)推廣人員應(yīng)該深入的、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)綠色畜牧養(yǎng)殖方面的理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并積極的向養(yǎng)殖戶介紹和深入的講解綠色畜牧養(yǎng)殖的基本概念、機(jī)理和操作方法等；并結(jié)合自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，適當(dāng)?shù)亟o予養(yǎng)殖戶進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)踐，以此獲取養(yǎng)殖戶的信任[3]。此外，當(dāng)?shù)卣卜e極的發(fā)揮引導(dǎo)作用，加大綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣力度，適當(dāng)?shù)脑黾淤Y金扶持，建立技術(shù)推廣人員的績效考核機(jī)制，并對技術(shù)推廣人員定期進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)和質(zhì)量監(jiān)督，對外應(yīng)積極的聯(lián)系具有動物科學(xué)、動物醫(yī)學(xué)和動物藥學(xué)等農(nóng)業(yè)類專業(yè)院校建立合作。

3.3 加強(qiáng)規(guī)?；Ⅲw生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的研究

立體生態(tài)養(yǎng)殖是在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，其主要是充分利用不同生物之間的聯(lián)系后，將廢物進(jìn)行循環(huán)利用[4]。立體生態(tài)養(yǎng)殖是將生態(tài)系統(tǒng)中所涉及的生物及外部環(huán)境進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。當(dāng)前立體生態(tài)養(yǎng)殖主要包括：魚-桑-雞、雞-豬-沼氣-肥料、雞-豬-牛和雞-豬-魚等幾種類型，如在雞-豬-魚的立體綠色養(yǎng)殖體系中，養(yǎng)殖戶將雞糞作為豬的飼料，而豬的糞便作為魚的飼料，這充分體現(xiàn)了立體生態(tài)養(yǎng)殖，一方面減少了資源的浪費(fèi)，另一方面提高了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

4 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的意義

4.1 提升畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益

隨著我國國民經(jīng)濟(jì)水平的提高，百姓對食品安全的意識越來越重視，綠色食品的理念也愈發(fā)的受到了關(guān)注，并且也逐漸的成為人們的消費(fèi)追求[5]。在當(dāng)前的畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展中，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用得到了廣泛的推廣，但綠色養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用不僅會給養(yǎng)殖戶帶來經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也會給養(yǎng)殖戶帶來經(jīng)濟(jì)成本。此外，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用也滿足了當(dāng)前人們對綠色健康食品的需求。因此，借助綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，不僅能夠提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，還可促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

4.2 助于我國環(huán)保事業(yè)的開展

我國傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)會對自然的生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的危害[6]。如草原放牧?xí)铀俨菰馁Y源退化，進(jìn)而會加速草原沙漠化的情況；而對畜禽進(jìn)行圈養(yǎng)，畜禽產(chǎn)生的糞便等污物會對自然環(huán)境造成污染，且糞便等污物的堆放還會滋生大量的病原微生物，嚴(yán)重的威脅人和畜禽的健康[7]。而綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用更加注重綠色、科學(xué)和生態(tài)等理念，減少甚至不使用化學(xué)試劑，對糞便等污物進(jìn)行無害化處理，以提升畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化，進(jìn)而促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)。

5 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用

5.1 培養(yǎng)綠色養(yǎng)殖理念

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)、應(yīng)用和宣傳等都離不開綠色畜牧養(yǎng)殖理念，而當(dāng)綠色畜牧養(yǎng)殖得到真正的重視，環(huán)境保護(hù)也將成為全社會的追尋目標(biāo)，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)也會又得到更廣闊的發(fā)展，這是不容否認(rèn)的事實(shí)。目前我國的畜牧養(yǎng)殖還停留在傳統(tǒng)的方式，養(yǎng)殖戶也以自身的主觀畜牧養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)去開展畜牧養(yǎng)殖工作，缺乏甚至沒有綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，加之政府對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣力度的不足，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用也未得到落實(shí)。有研究表明，當(dāng)前我國80%以上的畜牧養(yǎng)殖人員對傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖方式下出現(xiàn)的問題依然缺乏了解，甚至是放任問題的存在，但這不僅會影響畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，還對生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重的威脅。如化學(xué)藥物的使用甚至是濫用造成殘留、過度放牧使土地沙漠化等問題，本應(yīng)受到充分的關(guān)注，但卻被忽視。因此，政府應(yīng)當(dāng)組織掌握綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的專業(yè)技術(shù)人員通過宣講、講座和宣傳冊發(fā)放等方式，對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行推廣，使養(yǎng)殖戶能夠真正的理解綠色畜牧養(yǎng)殖的意義。此外，為了能夠有效的推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，政府應(yīng)在當(dāng)?shù)匦竽琉B(yǎng)殖區(qū)設(shè)立綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)咨詢服務(wù)點(diǎn)，為散養(yǎng)戶提供咨詢服務(wù)，并定期前往養(yǎng)殖場進(jìn)行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，傳遞先進(jìn)的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)理念，進(jìn)而促進(jìn)綠色高品質(zhì)畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。

5.2 創(chuàng)建綠色畜牧養(yǎng)殖基地

綠色畜牧養(yǎng)殖基地是實(shí)施綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的起點(diǎn)，也是檢驗(yàn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用成效。綠色畜牧養(yǎng)殖基地的創(chuàng)建，不僅有利于擴(kuò)寬畜牧養(yǎng)殖的整體規(guī)模，同時(shí)也有助于我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。但目前我國創(chuàng)建的綠色畜牧養(yǎng)殖基地依舊存在諸多問題，如設(shè)施設(shè)備陳舊過時(shí)等，進(jìn)而導(dǎo)致我國的綠色畜牧養(yǎng)殖基地不能夠有效的運(yùn)行。面對以上問題，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)當(dāng)給予資金、技術(shù)等相關(guān)支持的同時(shí)，還應(yīng)協(xié)助綠色畜牧養(yǎng)殖基地打開社會支持渠道，以此提升綠色畜牧養(yǎng)殖基地的設(shè)施設(shè)備,專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍的質(zhì)量，保證畜牧養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

6 小結(jié)

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)作為綠色畜牧養(yǎng)殖中的重要工作，而技術(shù)推廣是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)施的重要環(huán)節(jié)。因此，技術(shù)推廣人員應(yīng)深入了解綠色畜牧養(yǎng)殖機(jī)理，明確綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣中存在的問題，并將綠色畜牧養(yǎng)殖理論和實(shí)踐工作相結(jié)合，積極地調(diào)動養(yǎng)殖戶的積極性和主動性，并建立完善的管理體系和技術(shù)規(guī)程等，從根源上掌握畜牧產(chǎn)品產(chǎn)生的整個(gè)過程，