如何高效養(yǎng)豬

梁洪巖，金 玲

吉林省四平市鐵西區(qū)郭家店鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心（畜牧獸醫(yī)服務(wù)站），吉林四平 136502.

1 影響?zhàn)B豬效益的原因

1.1 內(nèi)因

內(nèi)因是豬場(chǎng)飼養(yǎng)硬件條件差、管理水平上不去，豬生產(chǎn)潛力沒有充分挖掘出來，導(dǎo)致飼養(yǎng)成本居高不下。例如基礎(chǔ)母豬群處于亞健康狀態(tài)，體況調(diào)節(jié)不好、斷奶后營(yíng)養(yǎng)虧空長(zhǎng)時(shí)間不發(fā)情、屢配不孕，年非生產(chǎn)天數(shù)大大增加。再如母豬產(chǎn)仔數(shù)低下、初生重小、均勻度差、出生仔豬死亡率高。母豬產(chǎn)前產(chǎn)后不食、難產(chǎn)、產(chǎn)后高熱、子宮炎、乳房炎，產(chǎn)后無奶或奶水質(zhì)量差、仔豬腹瀉。后備母豬配種過早、過晚，培育失敗。斷奶成活仔豬太少，疾病越來越復(fù)雜，死亡率提高。

1.2 外因

國(guó)內(nèi)飼料廠家眾多、良莠不齊，市場(chǎng)又不規(guī)范，不好選擇性價(jià)比高的飼料。另外飼料的主要原料蛋白不受國(guó)內(nèi)控制、波動(dòng)較大，飼料價(jià)格變動(dòng)頻繁。最主要豬價(jià)是以市場(chǎng)供需平衡狀況來決定的，毛豬價(jià)格難以預(yù)測(cè)，國(guó)家調(diào)控政策又出臺(tái)晚，所以難以在毛豬高價(jià)位時(shí)出售(市場(chǎng)豬價(jià)與飼養(yǎng)成本的關(guān)系：豬的飼養(yǎng)成本是由飼料價(jià)格、飼養(yǎng)水平、圈舍設(shè)施折舊、人工費(fèi)決定的，兩者是互不相關(guān)的獨(dú)立事件)。

綜上所述，我們不能控制市場(chǎng)毛豬價(jià)格，這是肯定的。養(yǎng)豬想賺錢只能從自身做起。做到多賣豬、早賣豬、賣好豬、降低成本，這樣才能養(yǎng)豬賺錢。

2 做到養(yǎng)豬盈利的前期指標(biāo)

仔豬出生頭數(shù)在10 ～13 頭；仔豬初生重量必須達(dá)到1.5 kg 以上，且個(gè)體均勻；仔豬28 日斷奶體重8 kg 以上；仔豬75 日齡體重達(dá)32 ～33 kg。如何使母豬產(chǎn)仔數(shù)多，重量大，均勻度高，必須抓好母豬飼養(yǎng)管理。

母豬產(chǎn)仔性能的關(guān)鍵時(shí)期：母豬配種后7 d 內(nèi)，決定產(chǎn)仔數(shù)；母豬懷孕75 ～95 d，決定產(chǎn)奶性能；母豬懷孕95 d 至產(chǎn)子，決定初生重、均勻度。

2.1 限飼意義

配種后至妊娠95 d 內(nèi)嚴(yán)格限飼原因：配種后立即改飼喂妊娠母豬料。配鐘后48 ～72 h 是胚胎死亡高峰期，4 ～30 d 是受精卵著床期，這階段應(yīng)減少應(yīng)激反應(yīng)。當(dāng)飼料攝入增加會(huì)引起血流增加和肝臟性激素代謝增加，從而導(dǎo)致外周血的性激素減少，特別是孕酮減少，這樣母豬易發(fā)生流產(chǎn)。故配種后48 ～72 h 內(nèi)母豬飼喂1.8 ～2.2 kg/d 母豬妊娠料。母豬妊娠7 ～37 d 體況調(diào)節(jié)，如果母豬體況過瘦在這一階段進(jìn)行體況調(diào)節(jié)，每天增加喂量0.6 ～0.9 kg，冬季比較瘦弱的多喂一些。母豬懷孕75 ～95 d 是乳腺發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，乳腺細(xì)胞在妊娠75 ～95 d 內(nèi)增生3 倍，85 ～95 d 尤為重要，母豬乳腺是否理想取決于此，加料過早乳腺中沉積脂肪，影響乳腺細(xì)胞的增生。母豬妊娠95 ～112 d產(chǎn)仔，改喂高檔哺乳母豬料以加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。日喂量3 ～4 kg/頭，以滿足胎兒快速生長(zhǎng)，使胎兒初生體重達(dá)到理想值，胎兒生長(zhǎng)體重2/3 在妊娠的最后一個(gè)月形成，一定要滿足營(yíng)養(yǎng)需要，另外也能夠使胎兒出生時(shí)有較高的均勻度。112 d 后開始減料至產(chǎn)仔當(dāng)天,每天喂2 kg。以動(dòng)用體儲(chǔ)信號(hào)，另外防止難產(chǎn)、防止分娩時(shí)嘔吐、防止產(chǎn)后食欲不振。產(chǎn)后第2 天開始加料，5 d 后達(dá)到5 kg/d，斷奶后不換料每天3 kg 直至配種結(jié)束。

2.2 日糧營(yíng)養(yǎng)要求

哺乳母豬料應(yīng)該是營(yíng)養(yǎng)全價(jià)的，代謝能為3 150 卡/kg，CP18%，賴氨酸1.2%，添加油脂和脂肪粉，功效是提高泌乳力，減輕仔豬10 日齡腹瀉，減少母豬體重?fù)p失，縮短發(fā)情時(shí)間，多排卵。

2.3 母豬營(yíng)養(yǎng)不足導(dǎo)致后果嚴(yán)重

產(chǎn)后母豬采食量不夠或母豬哺乳料配方不合理，營(yíng)養(yǎng)虧空。母豬產(chǎn)后會(huì)大量消耗體內(nèi)脂肪，肝臟具有較強(qiáng)的合成酮體的酶系，但缺乏利用酮體的酶系。酮體是脂肪分解的產(chǎn)物。分娩時(shí)劇烈的葡萄糖無氧酵解產(chǎn)物，也是酮體。酮體很難被自身代謝掉，大量酮體會(huì)隨乳汁分泌出來，導(dǎo)致乳豬腹瀉即無乳性腹瀉。

3 妊娠母豬的管理要點(diǎn)

3.1 日常管理

單圈飼養(yǎng)，圈舍要冬暖夏涼，夏季防暑降溫。注意豬體衛(wèi)生，防止寄生蟲病使豬癢蹭流產(chǎn)，產(chǎn)前20 ～30 d 驅(qū)蟲一次。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，防止母豬出現(xiàn)便秘或分娩時(shí)產(chǎn)無力而難產(chǎn)。

3.2 保胎防流

必須用藥時(shí)避開使用直接、間接興奮子宮平滑肌類藥物，如泄劑MgS04、奎寧、催產(chǎn)素、氯前列腺烯醇、地塞，還有影響胎兒生長(zhǎng)和易造成胎兒畸形的藥物水楊酸鈉。管理中嚴(yán)禁鞭打粗暴對(duì)待豬只，以免造成機(jī)械性流產(chǎn)。嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉變質(zhì)、冰凍有毒飼料。減少應(yīng)激性流產(chǎn)，減少突受外界刺激，減少高溫運(yùn)輸。注意病原性流產(chǎn)，如細(xì)小病毒，藍(lán)耳病等。注意母豬假妊娠（未帶仔、但保持妊娠狀態(tài)）、假發(fā)情。母畜懷孕時(shí)仍有發(fā)情表現(xiàn)(原因是黃體分泌孕酮不足，胎盤分泌雌激素亢進(jìn))，這種情況慎重處理，防止流產(chǎn)。

3.3 妊娠母豬注苗

根據(jù)本地區(qū)、本場(chǎng)疾病流行情況制定適合本場(chǎng)的免疫程序，并認(rèn)真執(zhí)行。

4 產(chǎn)后泌乳母豬及乳豬的飼養(yǎng)

4.1 飼養(yǎng)目標(biāo)

仔豬28 日齡斷奶體重8 kg 以上，母豬泌乳期間體重?fù)p失不超過10 kg，最低不超15 kg，母豬斷奶后3 ～5 kg 發(fā)情，增加排卵數(shù)。

4.2 飼養(yǎng)條件

①母豬奶水要好，采食量要高，保證母豬奶水好要繼續(xù)飼喂高檔哺乳母豬料，一直飼喂到斷奶發(fā)情配種。這樣才能保證產(chǎn)奶數(shù)量、質(zhì)量，仔豬達(dá)到理想斷乳重；母豬奶水要好，還要保證飲水，在哺乳期內(nèi)保證母豬的飲水至關(guān)重要。在熱環(huán)境和限位欄的情況下，母豬的活動(dòng)減少了，會(huì)導(dǎo)致飲水量的減少。飲水減少的后果之一是采食量上不去，糞便中的干物質(zhì)增加，引起便秘，便秘又可以使母豬患子宮炎、乳腺炎、無乳綜合癥，哺乳期奶量下降。②仔豬要早補(bǔ)料：哺乳母豬21 d 后奶水開始下降，早補(bǔ)料來接替奶水(3 ～5 日齡補(bǔ)水，7 日齡開始教槽)。③母豬采食量與飲水量關(guān)系：哺乳母豬飲水量的增加對(duì)采食量的增加有明顯影響，飲水量與采食量間存在正相關(guān)的關(guān)系。母豬只有吃、喝到足夠數(shù)量的料與水才能體現(xiàn)出高產(chǎn)。供應(yīng)母豬充足清潔的水，多下奶。28 d仔豬斷奶體重90%與奶水有關(guān)。

5 新生仔豬管理簡(jiǎn)略

第1 天剪牙、斷臍、稱重、斷尾，做好假死仔豬救治，生后3 d 內(nèi)固定奶頭。3 d 補(bǔ)鐵、補(bǔ)硒、飲水，10 d 以后去勢(shì)，12 ～15 d 補(bǔ)鐵、補(bǔ)硒。寄養(yǎng)、吃足3 d 初乳后再找代養(yǎng)母豬，加強(qiáng)看護(hù)，防寒保溫，防止采壓。

6 仔豬補(bǔ)料、斷奶管理

6.1 早補(bǔ)料的優(yōu)點(diǎn)

減少仔豬腹瀉，早補(bǔ)料、防白痢。母豬21 d 時(shí)泌乳量開始下降，仔豬這時(shí)生長(zhǎng)很快需要大量營(yíng)養(yǎng)，奶水卻開始逐漸滿足不了需求，應(yīng)用料補(bǔ)充，同時(shí)為斷奶奠定基礎(chǔ)。

6.2 教槽料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

給仔豬補(bǔ)飼要選擇高檔教槽料，蛋白不是越低越不腹瀉，也不是越高越好，蛋白不低于18%，另添加賴氨酸，且易于消化，不會(huì)影響生長(zhǎng)速度。

6.3 哺乳期的仔豬補(bǔ)料方案

5 ～7 日齡開始補(bǔ)料，時(shí)間不能低于7 d，更不能晚于13 d，如過了13 d，仔豬發(fā)生強(qiáng)烈的排斥反應(yīng)。補(bǔ)料是否成功主要看14 日齡前后仔豬是否自動(dòng)上槽采食，28 日齡斷奶前采食量要求在500 g 以上為好，底線采食量在400 g，斷奶體重不能低于4 kg。

6.4 仔豬補(bǔ)料時(shí)的條件

保溫：誘食區(qū)30 ～32 ℃。飲水：出生后第3天。補(bǔ)料時(shí)間：下午較好，料槽放在明亮處，直接飼喂，少給勤添，在哺乳前誘食，補(bǔ)料時(shí)還要補(bǔ)水。

仔豬到75 日齡體重要達(dá)到32 ～33 kg,不但要使用好的保育料，還要做好以下幾方面的工作。

首先做好斷奶關(guān)，減少斷奶應(yīng)激。做法是趕母留仔，仔豬7 d 以內(nèi)不動(dòng)，不打防疫針，不去勢(shì)，不拼欄；其次是斷奶后繼續(xù)飼喂高檔仔豬教槽料，不控制喂量，但要少喂勤添，并要求一直飼喂到斷奶后10 d(即38 日齡時(shí))。以后用4 d 的時(shí)間逐漸過渡到高檔保育料；最后高檔保育料一直飼喂到75 日齡，要求每頭仔豬采食30 kg 高檔保育料到仔豬75 日齡時(shí)平均體重達(dá)到32 ～33 kg。仔豬達(dá)到32 ～33 kg 即75 日齡時(shí)開始換料，用3 ～5 d 時(shí)間過渡到育肥1 號(hào)料。10 ～30 kg 在此期間仔豬長(zhǎng)勢(shì)越好，肥育期長(zhǎng)的越快。仔豬15 kg 時(shí)進(jìn)行驅(qū)蟲。

6.5 理想的斷奶(斷奶后7 ～14 d 內(nèi))仔豬增重

仔豬在斷奶過渡期多數(shù)日增重緩慢甚至停止，忌諱出現(xiàn)負(fù)增重。如斷奶出現(xiàn)0.5 ～1 kg 的負(fù)增重，我們將付出15 ～20 d 的延長(zhǎng)出欄時(shí)間的代價(jià)。斷奶能否成功過渡也是豬場(chǎng)管理水平的標(biāo)志，因仔豬階段的生長(zhǎng)狀況決定了其一生的生長(zhǎng)速度，只有在仔豬階段打好了基礎(chǔ)才能少生病，快出欄，因?yàn)樵缙诘臓I(yíng)養(yǎng)沉積會(huì)影響豬的一生。

6.6 防潮、通風(fēng)、防止呼吸道疾病發(fā)生

因豬舍門窗關(guān)閉較嚴(yán)，很容易造成圈舍內(nèi)空氣中的氨氣、硫化氫等有害氣體增多，容易引起仔豬呼吸道疾病、疥螨的發(fā)生。因此，要根據(jù)豬舍建筑具體情況，在氣溫高的時(shí)候進(jìn)行通風(fēng)換氣。