一顆大桃蘊(yùn)藏的“非凡十年”

本刊特約記者/趙旭 任超

循著淡淡桃香，踱步進(jìn)入北京市平谷區(qū)的田間地頭，放眼皆是群桃競秀枝梢、桃農(nóng)摩肩接踵的場景，一靜一動，勾勒出一年一度的平谷大桃豐收畫卷。瓤潤甘甜的大桃，濃縮著平谷這一“世上桃源”的山鄉(xiāng)十年之變。

桃農(nóng)人均收入由2012年的1.2萬元，增長為2021年的1.7萬元；圍繞大桃的科技支撐、物流配套日臻完善；大桃電商銷量從零起步，到2021年已突破5000萬斤；大桃品種數(shù)量由2012年時的180種，發(fā)展為如今的260余種……

與此同時，平谷大桃“外溢價值”愈加凸顯——2018年，平谷大桃種到新疆洛浦縣、內(nèi)蒙古商都縣、湖北鄖西縣，助力當(dāng)?shù)匕傩諏崿F(xiàn)脫貧；2019年以來，平谷大桃多次進(jìn)入國宴；當(dāng)前，平谷正著力建設(shè)農(nóng)業(yè)“中關(guān)村”，打造國家級農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新高地；今年9月，首屆世界農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新論壇落地平谷……

以桃為媒的“良田美池”

陶淵明筆下的世外桃源，帶給人們無盡想象空間。而坐落于平谷的“世上桃源”，有著另一番曼妙的“良田美池”。

紅黃漫染的蟠桃壓滿枝頭，桃農(nóng)們伸手一顆顆摘下，放入胳膊上挎著的塑料桶，待桃堆滿又輕輕取出，一層層壘在箱子里，用小三輪車運(yùn)至冷庫，篩選包裝，準(zhǔn)備發(fā)貨。

“現(xiàn)在我們的桃都不夠賣。有不少回頭客直接找我們買，也有網(wǎng)上賣出去的?！逼焦葏^(qū)金海湖鎮(zhèn)郭家村大桃種植戶王自龍，擁有200多畝桃園，這個收獲季，他專門雇了一名年輕人在線上直播間“帶貨”。

平谷是北京的16區(qū)之一，位于北京東北部，三面環(huán)山，由于土壤多為沙質(zhì)且含鉀量高，成為桃子生長的天然沃土。近年來，圍繞大桃的產(chǎn)業(yè)、服務(wù)、技術(shù)、政策等逐步規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化，平谷成為聞名遐邇的“大桃之鄉(xiāng)”。

“咱們的大桃是自然成熟，有滿滿的果香……”平谷區(qū)山東莊鎮(zhèn)李辛莊村桃農(nóng)張國榮，面對手機(jī)鏡頭，用雜糅著鄉(xiāng)音的普通話在自家桃地里直播，網(wǎng)友下單，現(xiàn)摘現(xiàn)賣。今年大桃上市后，她僅通過直播，平均每天就能賣出30單。

從老年機(jī)更換為智能手機(jī)，從在街邊擺攤到線上銷售，像張國榮一樣的平谷桃農(nóng)們，在專業(yè)培訓(xùn)人員的指導(dǎo)下，轉(zhuǎn)變思路，拓寬大桃銷售渠道。

2017年，平谷區(qū)啟動“互聯(lián)網(wǎng)+大桃”工程，隨后平谷“新農(nóng)人”講師團(tuán)組建完成，并到各鎮(zhèn)村開展“地毯式”培訓(xùn)，手把手教農(nóng)民們?nèi)绾伟咽謾C(jī)變成銷售新工具。

平谷區(qū)商務(wù)局工作人員王娜告訴記者，2021年平谷通過電商銷售大桃5000萬斤，而在2012年時，這個數(shù)字幾乎為零。

作為互聯(lián)網(wǎng)銷售的基礎(chǔ)設(shè)施支撐，物流配套在平谷區(qū)得到快速發(fā)展。

2012年，熊宇金辭去大學(xué)工作崗位來到平谷區(qū)從事電商工作?！爱?dāng)時電商剛啟蒙，農(nóng)民要賣一只雞，售價30塊，而快遞費(fèi)就要近100塊?！比缃褚咽瞧焦葏^(qū)電子商務(wù)服務(wù)中心主任的他回憶說。

近年來，平谷引進(jìn)順豐、京東、郵政等物流企業(yè)，通過市場競爭機(jī)制，以及政府與企業(yè)的多輪談判，目前從平谷發(fā)往北京其他區(qū)的一箱桃，快遞費(fèi)只要9元左右，遠(yuǎn)低于2012年時的40多元。

王娜說，平谷已實現(xiàn)快遞村村通，共設(shè)161個攬收點，方便桃農(nóng)郵寄。截至7月底，今年平谷大桃快遞單量累計234萬單，較去年同期增長約20%。

外部條件持續(xù)優(yōu)化的同時，圍繞大桃本身的提質(zhì)創(chuàng)新工作從未間斷。如今260多個品種的大桃在平谷競相爭艷，滿足消費(fèi)者多元化需求。

“以前，平谷以水蜜桃為主，2012年那會兒，平谷大桃只有180個品種。這幾年，我們優(yōu)選出了一些油桃、油蟠桃等新品種，它們甜度高、風(fēng)味濃?！逼焦葏^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局果品果業(yè)服務(wù)中心工程師龔碩說，“以前桃樹栽種主要是大冠稀植，這幾年我們大力推廣矮化密植栽培管理技術(shù)，這種技術(shù)有豐產(chǎn)早、光照好、可機(jī)械化作業(yè)的優(yōu)點，逐漸被果農(nóng)們認(rèn)可?！?/p>

2019年，平谷大桃出現(xiàn)在慶祝中華人民共和國成立70周年招待會的晚宴餐桌上，此后連續(xù)多次現(xiàn)身國家重大活動招待會現(xiàn)場，成為國宴用桃。

如今，平谷大桃年產(chǎn)量超過1.7億公斤，總收入逾12億元，大桃品牌價值達(dá)101.84億元。這張“金名片”還帶動紅杏、梨、蘋果等平谷其他特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓“良田美池”孕育出無限生機(jī)。

左圖：小朋友在北京市平谷區(qū)峪口鎮(zhèn)西樊各莊村大桃種植示范基地欣賞桃花

右圖：在位于北京市平谷區(qū)峪口鎮(zhèn)西營村的一處果園，果農(nóng)將采摘好的大桃裝車準(zhǔn)備送往倉庫

大桃里的“拓崗致富經(jīng)”

“這個是久保；這些是瑞光28；這個是中油蟠7號，甜度能達(dá)到15度……”岳巧云對各品種大桃如數(shù)家珍。

這位“80后”來自平谷區(qū)劉家店鎮(zhèn)北店村，小時候在上學(xué)之余總跟著父母摘桃、賣桃，與大桃的互動定格了她一大半童年記憶。大學(xué)畢業(yè)后，岳巧云進(jìn)入北京市內(nèi)一家傳媒公司工作。2014年，她父親突如其來的一場重病，讓她開始思考平谷大桃產(chǎn)業(yè)“接力”問題，“只有更多年輕人回去接班，大桃這張名片才能賡續(xù)?！?/p>

“我有傳媒經(jīng)驗，在‘桃圈’里算是比較懂互聯(lián)網(wǎng)的，我也有從小與桃打交道的經(jīng)歷，在互聯(lián)網(wǎng)圈子里是最懂平谷大桃的?！痹狼稍品祷仄焦群?，憑借自身優(yōu)勢叩開創(chuàng)業(yè)大門。

她依托果品產(chǎn)銷專業(yè)合作社，在北店村建設(shè)200畝標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地、5000畝綠色大桃產(chǎn)業(yè)基地，打造農(nóng)耕文化體驗區(qū)，吸引市民休閑消費(fèi)。村里不少鄉(xiāng)親也在合作社找到了合適崗位，目前合作社就業(yè)人員已有100余名。

大桃經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中向好，年輕人嗅到了大桃“周邊”的商機(jī)。

在平谷區(qū)熊兒寨鄉(xiāng)老泉口村老泉山野公園旁，一個中式風(fēng)格的嶄新院落獨(dú)具風(fēng)韻。此前，這里是一座廢棄多年的老宅。2020年，時年32歲的張海龍在返回平谷創(chuàng)業(yè)兩年后，改換新賽道，專注于農(nóng)村廢舊院落向精品民宿的改造，該中式小院便是張海龍的創(chuàng)業(yè)成果之一。

“這兩年，我和團(tuán)隊走遍了平谷16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的200多個村，尋找閑置房，挖掘鄉(xiāng)村背后的故事和文化。”張海龍說，目前團(tuán)隊已改造20余棟舊宅，帶動村民增收3000余萬元。

岳巧云和張海龍的經(jīng)歷，正是大量返鄉(xiāng)青年“新農(nóng)人”創(chuàng)業(yè)就業(yè)的縮影?！熬鸵栽谄焦茸鲭娚痰哪贻p人來看，2012年我剛來時，全區(qū)也就幾個年輕人在做，現(xiàn)在活躍著的電商青年有1000多人了?！毙苡罱鹫f。

大桃生意拓寬了青年群體就業(yè)渠道，提升了桃農(nóng)們的切實收入。據(jù)統(tǒng)計，平谷桃農(nóng)人均收入由2012年時的1.2萬元，提升至如今的1.7萬元。2020年，平谷低收入農(nóng)戶全部“脫低”；當(dāng)前，平谷的鄉(xiāng)村振興步伐正堅實邁進(jìn)。

“成人達(dá)己，臻于至善?！逼焦冉柚筇?guī)颖镜貐^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時，還不遠(yuǎn)萬里將桃種到新疆洛浦縣，以產(chǎn)業(yè)幫扶帶動當(dāng)?shù)匕l(fā)展，助力當(dāng)?shù)卮蜈A脫貧攻堅戰(zhàn)。

平谷區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局產(chǎn)業(yè)科二級主任科員張士良說，2018年，根據(jù)北京市對口支援合作安排，平谷區(qū)與新疆洛浦縣建立結(jié)對關(guān)系開展扶貧攻堅?！拔覀儗嵉乜疾炝私獾剑迤钟猩倭看筇曳N植，但普遍為原產(chǎn)土桃，缺乏有效技術(shù)管理。經(jīng)專家團(tuán)隊分析，洛浦縣土地是沙質(zhì)土壤，且氣候等都適合大桃種植。隨后，平谷有6家合作社在洛浦縣投資成立三家企業(yè)，推進(jìn)平谷大桃在那里的種植和生產(chǎn)?！?/p>

洗井結(jié)束后，開始測定初始靜止水位，從地面算起，初始靜止水位為-98.51 m。根據(jù)地質(zhì)技術(shù)設(shè)計要求和規(guī)范規(guī)定，該井進(jìn)行了大、中、小落程抽水試驗，并在大落程結(jié)束后進(jìn)行恢復(fù)水位觀測。抽放水試段1594.75～3167.11 m，含水層厚度196.00 m，恢復(fù)水位-98.55 m。抽水試驗成果見表1。

張士良說，除新疆洛浦縣，平谷大桃還種植在內(nèi)蒙古商都縣、河北望都縣、湖北鄖西縣。

如今，春來桃花爛漫、夏秋碩果累累的平谷韻致，在我國多地縣鄉(xiāng)不斷復(fù)刻，成為鄉(xiāng)村振興路上的新注腳。

左圖：北京市平谷區(qū)峪口鎮(zhèn)的北京平谷中關(guān)村農(nóng)業(yè)科技園創(chuàng)新工場

呼之欲出的農(nóng)業(yè)“中關(guān)村”

始于大桃，不止于桃。

在位于平谷區(qū)峪口鎮(zhèn)的北京平谷中關(guān)村農(nóng)業(yè)科技園創(chuàng)新工場（園區(qū)一期）的一間實驗室里，映入眼簾的是一排排的試管、燒杯、化學(xué)試劑。身穿白大褂、手戴橡膠手套的實驗員梁金武，將提取液加入研磨后的豆粕樣品，待兩者充分混合后放入離心機(jī)，最后用試紙條蘸取經(jīng)離心作用的待測液進(jìn)行檢測。

“我的工作是檢測奶牛飼料中的毒素，包括嘔吐毒素、黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮毒素，這些毒素一旦超過國標(biāo)值，奶牛食用后就會降低產(chǎn)奶量?！绷航鹞涓嬖V記者，其所在公司落地平谷農(nóng)業(yè)“中關(guān)村”，幫助全國奶農(nóng)篩選高品質(zhì)飼料。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，關(guān)鍵是農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代化。2021年，平谷區(qū)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、北京市政府的支持下，正式開始建設(shè)農(nóng)業(yè)“中關(guān)村”，打造農(nóng)業(yè)“中國芯”。

右圖：北京市平谷區(qū)劉家店鎮(zhèn)丫髻山景區(qū)的丫髻山桃花扇文創(chuàng)雪糕

“北京的國際科技創(chuàng)新中心建設(shè)如果離開了農(nóng)業(yè)高科技，是不完整的。所以我們提出了建設(shè)農(nóng)業(yè)‘中關(guān)村’?！逼焦葏^(qū)委書記唐海龍說，農(nóng)業(yè)“中關(guān)村”圍繞現(xiàn)代種業(yè)、生物技術(shù)、智慧農(nóng)業(yè)、智能裝備、營養(yǎng)健康、食品安全等前沿科學(xué)領(lǐng)域，打造國家級農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新高地。

“一流的農(nóng)業(yè)‘中關(guān)村’主要解決‘吃飽’和‘吃好’兩個問題。‘吃飽’就是要聚焦世界頂級科技資源，聯(lián)手攻關(guān)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域‘卡脖子’問題，打造中國‘種業(yè)之都’，同時加強(qiáng)智能溫室能源利用等攻關(guān)力度，不斷改善和提升農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式；‘吃好’主要是服務(wù)食品的營養(yǎng)和安全。”唐海龍說。

目前，平谷農(nóng)業(yè)“中關(guān)村”通過“政府+科研機(jī)構(gòu)+企業(yè)”的合作模式，已吸引中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)等10多家高校和科研機(jī)構(gòu)，京瓦農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心、大偉嘉生豬實驗室等7家新型研發(fā)機(jī)構(gòu)，以及首都農(nóng)業(yè)食品集團(tuán)等科技型龍頭企業(yè)和高新技術(shù)企業(yè)，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展匯集創(chuàng)新動力。

無人機(jī)查看桃樹生長情況，墑情傳感器監(jiān)測土壤數(shù)據(jù)，蟲情測報燈實時監(jiān)測和誘捕昆蟲……位于平谷區(qū)峪口鎮(zhèn)西營村的“未來果園”，是平谷農(nóng)業(yè)“中關(guān)村”的成果之一。

參與建設(shè)“未來果園”的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士研究生馮斐靖介紹，“未來果園”占地60畝，由平谷區(qū)與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、高科技企業(yè)聯(lián)合創(chuàng)建，它可通過智能監(jiān)測系統(tǒng)對果樹生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行數(shù)據(jù)分析及可視化診斷，實現(xiàn)省力化栽培、節(jié)能節(jié)肥、減少農(nóng)殘，以提高果樹產(chǎn)量和質(zhì)量。

發(fā)展農(nóng)業(yè)“中關(guān)村”，人才是關(guān)鍵。平谷建設(shè)多個“博士農(nóng)場”，招攬農(nóng)業(yè)科技人才；建設(shè)占地90畝的國際化社區(qū)，將提供1000套高標(biāo)準(zhǔn)住房，并建設(shè)十二年一貫制的農(nóng)業(yè)中關(guān)村學(xué)校，留住更多人才。

今年9月底，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、北京市政府、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)共同主辦的首屆世界農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新論壇在平谷舉辦。農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新領(lǐng)域國內(nèi)外頂尖專家學(xué)者、企業(yè)代表等，圍繞智慧農(nóng)業(yè)、糧食安全、現(xiàn)代生物育種等內(nèi)容開展探討，助力我國農(nóng)業(yè)科技自立自強(qiáng)創(chuàng)新體系構(gòu)建。

“除了農(nóng)業(yè)高科技，平谷還在打造物流‘大流量’，為北京的現(xiàn)代物流體系發(fā)展提供支撐，同時打造‘休閑新時尚’，把平谷建成市民品質(zhì)休閑生活的向往之地?！碧坪｝堈f，“面向未來，平谷區(qū)將繼續(xù)服務(wù)首都和國家發(fā)展，持續(xù)打造‘高大尚’平谷，不負(fù)平谷夢想，努力在鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化方面走在前列?！?/p>