強(qiáng)筋小麥新品種蘇麥288的特征特性及配套高產(chǎn)栽培技術(shù)

吳才君，朱洪文，吳秀華，徐小娟，朱雪琳，宰煜航，閔思桂

（1.高郵市湯莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 高郵 225641；2.江蘇豐慶種業(yè)科技有限公司，江蘇 高郵 225600；3.高郵市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 高郵 225600）

小麥?zhǔn)墙K僅次于水稻的第二大糧食作物，常年種植面積在240萬(wàn)hm左右，并且種植面積與產(chǎn)量逐年增加。隨著人們生活水平的不斷提高和社會(huì)科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，人們對(duì)小麥加工與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的要求越來(lái)越高，因此越來(lái)越重視對(duì)小麥品種的選育。蘇麥288是江蘇豐慶種業(yè)科技有限公司以鎮(zhèn)麥168為父本、寧麥8號(hào)為母本進(jìn)行雜交，通過(guò)對(duì)各個(gè)親本的綜合性狀進(jìn)行分析，最終選育的常規(guī)小麥新品種。該品種于2021年通過(guò)江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)為20210102。蘇麥288是高產(chǎn)抗病的小麥新品種，適宜在江蘇長(zhǎng)江中下游和安徽淮河以南、上海、浙江、湖北與河南信陽(yáng)等地區(qū)推廣種植，具有良好的市場(chǎng)前景。

1 蘇麥288品種選育

1.1 母本寧麥8號(hào)

寧麥8號(hào)是江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所以揚(yáng)麥6號(hào)為父本、揚(yáng)麥5號(hào)為母本雜交育成的莖稈粗壯、株型緊湊、韌性好、結(jié)實(shí)性高、穗大粒多、耐肥、抗性較好的普通小麥品種。

1.2 父本鎮(zhèn)麥168

鎮(zhèn)麥168是江蘇丘陵地區(qū)鎮(zhèn)江農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所以97G59為父本、蘇麥6號(hào)為母本雜交選育的株型半緊湊、抗倒力較強(qiáng)、熟相好的常規(guī)小麥品種。

1.3 選育經(jīng)過(guò)

2005年選擇父本鎮(zhèn)麥168和母本寧麥8號(hào)進(jìn)行雜交配組；2006年種植F雜交種；2007年種植F單株；2008年種植F單株；2009年選擇矮稈、多穗的優(yōu)良F單株50株；2010年收獲優(yōu)良F單株23株；2011年選擇綜合性狀好的F株系13株；2012年選擇成穗率高、熟相好、赤霉病發(fā)生輕的品系7個(gè)；2013年選擇產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、病害輕的品系4個(gè)，并分別編號(hào)為寧豐0558、寧豐288、寧豐219、寧豐1001；2014年進(jìn)行品系比較試驗(yàn)，其中寧豐288綜合抗性最好；2015年寧豐288更名為蘇麥288，參加品系比較試驗(yàn)；2016年，蘇麥288參加長(zhǎng)江中下游聯(lián)合體試驗(yàn)，比對(duì)照品種揚(yáng)麥20增產(chǎn)2.67%，位于當(dāng)年參試品種第5名；2017年被推薦參加國(guó)家區(qū)域試驗(yàn)；2021年通過(guò)江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。

2 蘇麥288主要特征特性

蘇麥288屬春性、中早熟品種，全生育期192 d，比對(duì)照揚(yáng)麥20早1.2 d。幼苗直立，葉片寬短，葉色深綠，分蘗力中等。株高81.7 cm，株型較松散，中抗倒伏。整齊度好，穗層整齊，熟相好。穗形紡錘形，長(zhǎng)芒，紅粒，籽粒角質(zhì)，飽滿度好。穗數(shù)30.0萬(wàn)個(gè)/667 m，穗粒數(shù)35.3粒/穗，千粒質(zhì)量43.0 g?？共⌒澡b定：中抗赤霉病，高感紋枯病、白粉病、條銹病和葉銹病。2019—2020年連續(xù)2年的品質(zhì)檢測(cè)：籽粒容重分別為784、809 g/L，蛋白質(zhì)含量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，下同）分別為15.27%、14.61%，濕面筋含量分別為32.5%、32.4%，穩(wěn)定時(shí)間分別為2.8、15.8 min，吸水率分別為66.0%、61.1%，最大拉伸阻力分別為182、626 E.U，拉伸面積分別為50、108 cm。2019—2020年度品質(zhì)指標(biāo)達(dá)到強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)。

蘇麥288適宜在長(zhǎng)江中下游淮南冬麥區(qū)的江蘇、安徽淮河以南，湖北中南部，浙江，上海，河南信陽(yáng)等地區(qū)種植。

圖1 蘇麥288選育經(jīng)過(guò)

3 蘇麥288產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 區(qū)域試驗(yàn)

2018—2019年度參加江蘇紅旗種業(yè)股份有限公司科企聯(lián)合體區(qū)域試驗(yàn)，平均產(chǎn)量6 051 kg/hm，比對(duì)照揚(yáng)麥20增產(chǎn)2.5%；2019—2020年度繼續(xù)參加江蘇紅旗種業(yè)股份有限公司科企聯(lián)合體區(qū)域試驗(yàn)，平均產(chǎn)量6 741 kg/hm，比對(duì)照揚(yáng)麥20增產(chǎn)3.3%。

3.2 生產(chǎn)試驗(yàn)

2019—2020年度參加江蘇紅旗種業(yè)股份有限公司科企聯(lián)合體生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量7 455 kg/hm，比對(duì)照揚(yáng)麥20增產(chǎn)3.4%。

4 蘇麥288栽培技術(shù)要點(diǎn)

蘇麥288具有較大的增產(chǎn)潛力和較高的品質(zhì)，要成為當(dāng)?shù)氐闹魍破贩N，需要科學(xué)栽培技術(shù)保障其產(chǎn)量，栽培時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面。

4.1 提高播種質(zhì)量

播種方式由撒播改為機(jī)條播，可以改善田間通風(fēng)透光條件，構(gòu)建合理的群體結(jié)構(gòu)，充分利用光照資源，有利于干物質(zhì)積累，達(dá)到抗倒穗大粒重。通過(guò)打破原有犁底層從而加深活土層進(jìn)行深耕，能夠增加透水性，加大蓄水量，促進(jìn)根系的生長(zhǎng)發(fā)育，提高水肥利用率。提高整地質(zhì)量，使田間土層避免出現(xiàn)架空現(xiàn)象，做到上松下實(shí)。平整好土地，以便澆水時(shí)不沖不淤，澆水后土壤墑情均勻，從而提高播種質(zhì)量，堅(jiān)持精量播種。

4.2 科學(xué)運(yùn)籌肥料

施肥應(yīng)該配合施用無(wú)機(jī)肥和有機(jī)肥，堅(jiān)持測(cè)土配方施肥技術(shù)，施純氮量要300 kg/hm以上，搭配施用磷鉀肥。施足基肥（占50%），在底肥中施用適當(dāng)鉀肥和鋅肥，早施重施拔節(jié)孕穗肥（占50%）。蘇麥288苗期葉色深，返青期看不出脫力落黃現(xiàn)象，為此，在拔節(jié)孕穗前，要多施、重施肥料，為后期壯稈、減少小穗小花退化、攻大穗大粒打下充足的養(yǎng)分基礎(chǔ)。在小麥開花后至乳熟期進(jìn)行1～2次葉面噴肥，以此增加千粒質(zhì)量，從而提高小麥的品質(zhì)，預(yù)防早衰。

4.3 種子處理

播種前進(jìn)行種子精選，將癟粒和碎粒以及其他雜質(zhì)清除干凈，保證蘇麥288的純度，可以用精選機(jī)進(jìn)行精選。播種前在曬場(chǎng)將種子連續(xù)翻曬2～3 d，每天曬種時(shí)間至少5 h，促使種子打破休眠，提高種子的發(fā)芽率。同時(shí)在播種前做好發(fā)芽試驗(yàn)，確定播種量，進(jìn)行精量播種。播種前可以進(jìn)行藥劑拌種，達(dá)到殺菌消毒、兼治苗期其他病蟲害的目的。

4.4 適期播種

結(jié)合蘇麥288春性、中早熟的特點(diǎn)，高產(chǎn)栽培適期播種時(shí)間段為10月30日—11月10日，可以在適期范圍內(nèi)適當(dāng)早播，做到不違農(nóng)時(shí)、適時(shí)播種。要基本確保在齊苗后有充分的冬前生長(zhǎng)和煉苗時(shí)間，麥苗在越冬前期達(dá)到4葉，群體分蘗率超過(guò)80%?；久缡侨后w生長(zhǎng)的起點(diǎn)，直接關(guān)系到蘇麥288小麥超高產(chǎn)各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)能否順利實(shí)現(xiàn)。

4.5 強(qiáng)化溝系配套

漬害和澇害是影響小麥豐產(chǎn)的重要影響因素。開墑時(shí)要確保內(nèi)外三溝高標(biāo)準(zhǔn)配套，防止明澇暗漬，減少病害發(fā)生，保持溝渠暢通，提高抗旱抗?jié)衬芰Α?/p>

4.6 防治病蟲草害

土壤封閉預(yù)防是去除草害的關(guān)鍵措施，越早封殺效果越好。做好麥田封閉化除，可以減少或避免后期化學(xué)防治。如果田間雜草量比較多，還要在冬春季使用麥田專用除草劑來(lái)進(jìn)行化學(xué)除草，徹底控制雜草危害。病蟲害的防治建議按照“防重于治”的原則來(lái)進(jìn)行。春季雨水偏多，在3月中下旬防治好小麥紋枯病。穗期做好白粉病、赤霉病、蚜蟲、黏蟲等病蟲害防治，并做好根外追肥，防止早衰。

4.7 田間管理

播種后進(jìn)行查苗，發(fā)現(xiàn)漏播、斷壟等情況需要及時(shí)補(bǔ)種。出苗后需要培育壯苗，保證正常生長(zhǎng)發(fā)育。根據(jù)各時(shí)期對(duì)水肥的需求量大小來(lái)追肥澆水，澆水后要及時(shí)除草。結(jié)合防治干熱風(fēng)，通過(guò)“一噴三防”進(jìn)行綜合防治，提高防治效果，從而節(jié)省人力成本等。

4.8 及時(shí)收獲

蠟熟中末期小麥的千粒質(zhì)量最高，加工與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)最佳。小麥成熟后及時(shí)收獲入庫(kù)，盡量單收、單打、單運(yùn)與單曬，去凈雜質(zhì)，保證小麥的純度和品質(zhì)，確保顆粒歸倉(cāng)，豐產(chǎn)豐收。收獲不當(dāng)也會(huì)致使品質(zhì)與產(chǎn)量的下降，需要高度重視。