陳豫川：把小鵪鶉孵成致富的“大產(chǎn)業(yè)”

本刊通訊員 胡倩

人物簡(jiǎn)介

陳豫川，現(xiàn)任四川省眉山市東坡區(qū)云閣鵪鶉養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。中國(guó)農(nóng)技協(xié)副理事長(zhǎng)、四川省農(nóng)技協(xié)鵪鶉專委會(huì)主任。

東坡區(qū)云閣鵪鶉養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)會(huì)員達(dá)500名，覆蓋四川省各市、州，鵪鶉存欄量總計(jì)1 300萬(wàn)只，日產(chǎn)鵪鶉蛋80余噸，年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值收入3.5億元，帶動(dòng)3 500余人在鵪鶉產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)，成為名列全國(guó)第三、中國(guó)西部規(guī)模最大、產(chǎn)量最高的鵪鶉養(yǎng)殖農(nóng)技協(xié)組織。

學(xué)以致用規(guī)?；B(yǎng)殖肉兔

陳豫川是眉山市東坡區(qū)復(fù)興鄉(xiāng)人，1994年從四川農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)后，被分配到當(dāng)時(shí)的眉山市某煤建公司工作，由于用非所學(xué)，加上企業(yè)改制，陳豫川于1998年下崗，走上自主創(chuàng)業(yè)之路。

最初，陳豫川從事飼料經(jīng)營(yíng)，雖然也能賺錢養(yǎng)家，但他總覺(jué)得沒(méi)有與所學(xué)專業(yè)對(duì)口。心想，自己手握四川農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)專業(yè)的“金鑰匙”，為什么就不能拼出創(chuàng)業(yè)一片天？于是，經(jīng)過(guò)多方走訪考察，區(qū)科協(xié)負(fù)責(zé)人又推薦養(yǎng)殖項(xiàng)目，他決定發(fā)展養(yǎng)兔業(yè)。

為解決兔子飼料來(lái)源問(wèn)題，他自主研發(fā)出名為“金字塔”的專用飼料，在此基礎(chǔ)上，創(chuàng)辦兔飼料生產(chǎn)加工企業(yè)，并且成立養(yǎng)兔協(xié)會(huì)，示范帶動(dòng)廣大農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)兔業(yè)，逐漸形成種兔繁育、肉兔養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、兔肉食品為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，養(yǎng)殖效益一度看好，促進(jìn)了農(nóng)戶普遍增收。

隨著市場(chǎng)的變化和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，陳豫川的養(yǎng)兔業(yè)面臨前所未有的挑戰(zhàn)。“因?yàn)槲覀冿曫B(yǎng)的都是商品肉兔，不僅養(yǎng)殖出欄時(shí)間較長(zhǎng)，而且肉兔只能加工鮮銷，皮毛也不怎么值錢，很難與省外以賣皮為主、經(jīng)濟(jì)價(jià)值更高的獺兔競(jìng)爭(zhēng)，這對(duì)川內(nèi)肉兔養(yǎng)殖市場(chǎng)的沖擊較大，以致養(yǎng)殖肉兔效益相應(yīng)下滑?！标愒ゴㄕf(shuō)。

機(jī)緣巧合做大做強(qiáng)鵪鶉產(chǎn)業(yè)

2007 年，陳豫川邀約朋友在一家餐飲店吃火鍋，見(jiàn)服務(wù)員端上來(lái)一盤鵪鶉蛋，倒進(jìn)鍋里稍煮便吃，很是細(xì)膩、清香、可口，他眼前一亮：鵪鶉養(yǎng)殖潛在商機(jī)，自己何不一試呢？

說(shuō)干就干。陳豫川的想法很快得到市、區(qū)科協(xié)負(fù)責(zé)人的贊同。他利用養(yǎng)兔協(xié)會(huì)現(xiàn)有的生產(chǎn)場(chǎng)地和養(yǎng)殖格局，制訂了鵪鶉產(chǎn)業(yè)發(fā)展計(jì)劃，從此，在標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、規(guī)?；g鶉養(yǎng)殖道路上越走越遠(yuǎn)。

2012年10月，東坡區(qū)云閣鵪鶉養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)在尚義鎮(zhèn)云閣村應(yīng)運(yùn)而生。2016 年四川省農(nóng)技協(xié)鵪鶉專委會(huì)宣告成立，陳豫川依托占地80畝的鵪鶉養(yǎng)殖基地，不斷做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

同時(shí)，為減少農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)，提高養(yǎng)殖效益，東坡區(qū)云閣鵪鶉養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)還采取統(tǒng)一孵化、統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一保險(xiǎn)的“七統(tǒng)一”模式，與會(huì)員建立“最低保護(hù)價(jià)+市場(chǎng)價(jià)+分紅”的合作機(jī)制，形成鵪鶉產(chǎn)業(yè)鏈上下游利益共同體，實(shí)現(xiàn)公司企業(yè)與養(yǎng)殖戶雙贏。

如今，協(xié)會(huì)已在四川省各地發(fā)展鵪鶉養(yǎng)殖會(huì)員500 余人，年存欄鵪鶉達(dá)1 300 萬(wàn)只，占全國(guó)鵪鶉存欄量的11%，日產(chǎn)鵪鶉蛋80 余噸，創(chuàng)年產(chǎn)值3.5 億元，不僅成為四川最大的鵪鶉蛋供應(yīng)商，還解決了200余人在協(xié)會(huì)、公司、企業(yè)就業(yè)，帶動(dòng)了3 000余人從事養(yǎng)殖、收購(gòu)、運(yùn)輸、加工等鵪鶉相關(guān)產(chǎn)業(yè)，極大促進(jìn)了農(nóng)民增收致富和鄉(xiāng)村發(fā)展振興。

創(chuàng)新產(chǎn)品銷售額達(dá)4 000多萬(wàn)元

目前，協(xié)會(huì)已建立九升食品、金字塔飼料、龍?zhí)镓S生物科技等配套公司（企業(yè)），形成鵪鶉孵化、育雛、養(yǎng)殖、疾病防疫、飼料生產(chǎn)、蛋制品和肉制品加工、有機(jī)肥生產(chǎn)為一體的鵪鶉養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)了鵪鶉蛋煮制、剝殼、鹵制加工的全程可追溯管控體系。

2019年，陳豫川收來(lái)養(yǎng)殖戶的鵪鶉做成煙熏鵪鶉，一只能賣到5元錢左右，他還與峨眉山風(fēng)景區(qū)的一名武術(shù)表演者合作，在網(wǎng)上賣煙熏鵪鶉。通過(guò)線上線下的推廣，陳豫川的煙熏鵪鶉賣到全國(guó)各地，年底煙熏鵪鶉的銷售額達(dá)到4 000多萬(wàn)元。農(nóng)戶們也靠著煙熏鵪鶉提高了收入，每名鵪鶉養(yǎng)殖戶一年增收達(dá)到8萬(wàn)多元。K