劉文俊：小“水花”掀起大波浪

本刊記者 魏星

人物簡介

劉文俊，1966年2月生，大專，高級水產(chǎn)技師，重慶市永川區(qū)雙竹漁業(yè)協(xié)會會長，重慶市永川區(qū)水花魚養(yǎng)殖專業(yè)合作社社長。

水產(chǎn)養(yǎng)殖一直是重慶市永川區(qū)雙竹鎮(zhèn)大竹溪（雙竹漁場）農(nóng)民的傳統(tǒng)項目和特色產(chǎn)業(yè)，早在上世紀70年代，當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)魚戶就有近20戶。1986年，二十出頭的劉文俊就開始從事水產(chǎn)苗種繁育生產(chǎn)，1992 年，他帶領(lǐng)小部分養(yǎng)魚戶組成“經(jīng)濟聯(lián)合體”，后來吸引了眾多養(yǎng)魚戶紛紛加入。

探索“一年三產(chǎn)”繁殖技術(shù)

上個世紀90 年代初，家魚繁殖理論認為：家魚一年只能繁殖一次或兩次，性成熟的家魚在全產(chǎn)情況下，一年只產(chǎn)一次卵，在特定情況下存在第二次產(chǎn)卵的可能，也就是說，絕大多數(shù)情況下，“水花”一年只能生產(chǎn)一批。

偶然的機會，劉文俊觀察到鄰居家的兔子多繁現(xiàn)象，他開始思考，家魚是否可以多繁呢？劉文俊說：“經(jīng)過仔細觀察，我從產(chǎn)過卵的種魚身上，發(fā)現(xiàn)有第二次產(chǎn)卵的跡象。當(dāng)時我就想，這魚能否一年多產(chǎn)呢？于是利用種魚，我開始進行第二次生產(chǎn)試驗?！?/p>

1991 年，劉文俊開始試驗，他將池中的草魚撈起來打催產(chǎn)素，并不定時檢查雌魚產(chǎn)卵情況。當(dāng)年6月下旬，部分草魚又開始產(chǎn)卵。經(jīng)過兩年的摸索，劉文俊發(fā)現(xiàn)草魚每隔30至35天便可產(chǎn)一次，一年可產(chǎn)三次。產(chǎn)卵時間可從4月上旬延長到7月底，甚至延長到9月。

產(chǎn)研融合的互動發(fā)展之路

2006年，劉文俊找到重慶文理學(xué)院生物系副教授姜希泉，希望能證明自己的“一年三產(chǎn)”繁殖技術(shù)是可行的。姜希泉聽后，產(chǎn)生了濃厚的研究興趣。2007 年，姜希泉向重慶市申報了“草魚一年三產(chǎn)的卵細胞發(fā)育及條件研究”課題。因為可能顛覆傳統(tǒng)理論，做實驗時，需要相當(dāng)謹慎：每年鎖定5口池塘，在雌魚產(chǎn)卵前將魚過秤稱重、打標(biāo)記；當(dāng)腹中充滿魚卵后，將魚剖開數(shù)卵粒數(shù)；一年至少抽樣計算3次，兩年來已解剖掉20多條產(chǎn)卵雌魚。

“一條魚一般重10多公斤，生產(chǎn)期可以長達10年?！泵鎸蒲械某杀局С?，劉文俊有些心疼，“殺一條魚就相當(dāng)于‘割’了三五千塊錢?！比欢?，他放棄了小我的利益，以一個農(nóng)村土專家、永川雙竹漁業(yè)協(xié)會負責(zé)人的身份，借力理論專家，走出了產(chǎn)研結(jié)合的互動發(fā)展之路。

經(jīng)過幾年的探索，劉文俊打破了“家魚一年只能產(chǎn)卵一次”的傳統(tǒng)理論，探索出了“一年生產(chǎn)3次‘水花’”的技術(shù)，并獲得成功。該技術(shù)在全國尚屬首創(chuàng)。

技術(shù)促成產(chǎn)業(yè)興起

2007 年，《合作社法》頒布實施后，在劉文俊組織牽頭下成立了重慶市永川區(qū)水花魚養(yǎng)殖專業(yè)合作社，并注冊“永川水花”商標(biāo)，申報成功“永川水花”國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。劉文俊清晰地記得，當(dāng)時全村267戶繁育水花的村民,全都自愿加入合作社。

有了這“一年三產(chǎn)”的繁殖技術(shù)，除了畝產(chǎn)量得到了兩倍以上的提高，質(zhì)量也有提高，效益更是翻了好幾倍。

“自從加入合作社，我家10余畝水花繁育池,每年純利都在30萬元以上?！焙献魃缟鐔T劉文祥說，“過去我們被市場牽著鼻子走，現(xiàn)在合作社可以主導(dǎo)市場了?！?/p>

為培育市場,合作社建起了魚苗批發(fā)市場。目前，這一市場已被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為全國唯一的淡水魚苗批發(fā)“定點市場”?！坝来ㄋā睉{借品牌效應(yīng)，一舉占有西南（云貴川）三省絕大部分水產(chǎn)苗種市場份額，銷至全國20 多個省市區(qū)，走出國門銷往俄羅斯、中亞和東南亞等地。

如今，重慶市永川區(qū)水花魚養(yǎng)殖專業(yè)合作社成為了全國農(nóng)民合作社示范社，同時成為西南大學(xué)、重慶文理學(xué)院確定的水產(chǎn)科研實習(xí)基地。K