遼西地區(qū)塑料大棚一地三收肥藥雙減增效技術協(xié)同應用模式

徐文成，李振宇

（喀喇沁左翼蒙古族自治縣保護地技術服務總站，遼寧 喀左 122300）

1 技術背景

蔬菜塑料大棚設施栽培技術是充分利用太陽能，通過人工搭建棚體骨架、覆蓋塑料膜、設計通風口可以開合、應用防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)等措施創(chuàng)造可控的植物生長發(fā)育環(huán)境，從而獲得高產(chǎn)、綠色、優(yōu)質、高效的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。塑料大棚設施是一次性投入、多年生產(chǎn)使用的設施，由于土地長期連做種植、循環(huán)利用，使土壤得不到“休息”，導致塑料大棚連作障礙和病蟲危害的愈加嚴重，導致蔬菜品質不佳，產(chǎn)量降低，農(nóng)民經(jīng)濟效益提升困難。近年來，喀左縣保護地技術服務總站承擔“朝陽市設施蔬菜綠色標準化重大技術協(xié)同推廣項目”“朝陽市蔬菜綠色高質高效創(chuàng)建項目”“朝陽市果菜類有機肥替代化肥實驗項目”，通過單項技術示范、集成模式創(chuàng)新等。在生產(chǎn)過程中，推廣應用土壤消毒、生物菌劑、有機肥與秸稈等有機物料部分替代化肥、集約穴盤嫁接育苗、防蟲網(wǎng)、黃藍誘蟲板、物理防治與化學防治相結合、水肥一體化等技術協(xié)同應用，不但改變遼西塑料大棚一年二茬的傳統(tǒng)模式為一年三茬的高產(chǎn)高效栽培，還有效緩解土壤連作障礙、減少化學肥料施用，降低農(nóng)藥用量及產(chǎn)品殘留，保障蔬菜質量安全、農(nóng)業(yè)生態(tài)安全，探索出該地區(qū)塑料大棚設施栽培蔬菜產(chǎn)業(yè)綠色高質高效發(fā)展的新途徑。

2 協(xié)同技術項目

土壤消毒、悶棚；秸稈發(fā)酵床、生物菌劑；選用高產(chǎn)、優(yōu)質、抗病雜交種；集約穴盤嫁接育苗；防蟲網(wǎng)；黃藍誘蟲板；性誘劑釋放器；膜下滴灌、水肥一體化；休耕；物理、化學病蟲害防控等。

3 協(xié)同技術效果

通過協(xié)同應用技術，提高土地復種指數(shù)，改變傳統(tǒng)一年二茬為一年三茬，年產(chǎn)量提高20%；秸稈發(fā)酵床、生物菌劑、有機肥替代化肥可改良土壤團粒結構，土壤孔隙度提高1倍以上，還會產(chǎn)生大量二氧化碳，有益微生物群體增多；膜下滴灌、水肥一體化可節(jié)水30%以上，化肥使用量減施15%以上；在病蟲害防治中應用防蟲網(wǎng)、誘殺黃藍板，“物理+生物+化學”農(nóng)藥防治過程中，農(nóng)藥施用量減少45%～50%；可使西瓜、黃瓜提早上市5～7天；減少用工投入，農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質率80%以上，合格率100%。

4 技術操作要點

選用抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質、抗逆性強的雜交品種。培育健壯苗木是關鍵，采取嫁接、集約化穴盤育苗。有機肥與秸稈等有機物料部分替代化肥。土壤消毒、高溫悶棚、水肥一體化，防蟲網(wǎng)、黃藍誘殺板，膜下滴灌等協(xié)同措施，可調控土壤環(huán)境，改善棚室二氧化碳和有益微生物群體，盡可滿足作物生長的良好環(huán)境，保障植株健壯生長，增強作物的抗逆性，實現(xiàn)蔬菜塑料大棚設施栽培周年利用，增加產(chǎn)品產(chǎn)量，降低產(chǎn)品農(nóng)藥殘留，改善產(chǎn)品品質。

4.1 秸稈發(fā)酵床技術

時間、規(guī)格：每年采用該秸稈發(fā)酵床技術一次，建議最好在春茬應用，其次夏茬應用，定植前15天左右進行。使用大棚小型開溝機，開溝寬50～60厘米（等于畦上定植行的寬度），溝深30～40厘米，溝長與塑料棚長基本相當，開挖的土按等量分放兩邊。

秸稈選擇與用量：主要采用玉米秸稈，也可配以稻草、雜草、豆秸、花生秧、高粱稈、食用菌栽培菌糠等。每畝用量2000～3000公斤。

鋪秸稈：用鍘草機截成2～5厘米小段的秸稈（玉米秸、麥秸、豆秸、稻草秸等），鋪完踏實，厚20厘米左右，挖溝深30厘米。玉米秸要拆開捆，不能用整捆的，秸稈鋪滿槽溝，要鋪實，踩實，畦溝兩頭的秸稈要露出10厘米，挖溝深40厘米。

4.2 生物菌劑的使用

施用生物菌肥，可改善土壤生物性狀，微生物能夠活化土壤有機與無機養(yǎng)分，分解有機物，釋放供蔬菜作物吸收利用的養(yǎng)分。

配比： 菌種∶麥麩子＝1∶15，活化劑對水噴灑于拌好的麥麩子上，要拌均勻，濕度為用手握能從指縫間滴2～3滴水為宜，拌好后避光堆積發(fā)酵5～24小時即可使用，最好當天用完。將菌種均勻撒在秸稈上。回填土做畦，可先撒填少量土用鐵鍬拍打，隨后回填土還要不斷用鐵鍬拍打秸稈和床面，讓土進入秸稈空隙當中，防止大量下沉和秸稈分解過快，產(chǎn)生二氧化碳過快。覆土厚度20厘米左右，即畦高25～30厘米。

澆水：定植前5～7天往溝內(nèi)澆水，一定要澆透秸稈，水面高度達到畦高的2/3，上層所覆蓋的土被水洇濕，澆水時要注意畦面不平處，在定植之前進一步調整。

打孔：定植前4天用直徑14號的鋼釬子打孔，深度以穿透秸稈層為準，不在植株和兩行間打孔，防止傷根，也防止地上葉片受到危害，要在畦肩兩側斜插入打孔，注意以后每澆一次水都要重復打一次孔。

4.3 土壤消毒

可采用物理高溫悶棚與施用辣椒素、氯化苦等藥劑結合進行土壤消毒，消毒時要用塑料緊貼地面密閉封閉，這樣膜下15厘米左右深的土壤溫度可高達60℃以上，這樣經(jīng)過10天時間，可把土壤中和棚室內(nèi)殘存的病菌、病毒、根線蟲和其他蟲卵、蟲蛹殺死，改善土壤團粒結構而松軟。

4.4 有機肥替代化肥

秸稈還田，把牛、馬糞便一層加一層秸稈堆在一起腐熟發(fā)酵，這樣能把更多的有機質腐熟出來，對改善土壤，消除連作障礙，提高作物產(chǎn)量效果明顯。

4.5 水肥一體化

每個塑料大棚建立獨立的供肥供水一體系統(tǒng)，由主管道、閥門、加壓泵、施肥器、過濾器等部件組成，采取軟管噴灌、滴灌、滲灌，做到陰天不澆晴天澆，下午不澆上午澆，澆水后密閉棚室增溫后逐漸放風排濕，減少夜間結露。

4.6 確定品種，集約穴盤嫁接育苗

選用當?shù)刂髟?、綜合能力強、市場關注度高的雜交品種作接穗；選用抗逆性強、親和力高的品種作砧木。培育小苗可采用50孔或70孔穴盤播種集約育苗，營養(yǎng)土要求疏松通透，田園土最好從種植蔥蒜類的土壤中選取，切不可使用含對秧苗有害的物質（如除草劑等）以及病原菌和害蟲較重的田園中取土，建議使用商品育苗基質。播種后覆土，覆蓋地膜。嫁接可采用插接、靠接、貼接均可。砧木、接穗播種時間根據(jù)品種進行調整。嫁接后注意晴天遮陰，陰天保溫。嫁接苗成活后每周用惡霉靈等內(nèi)吸性殺菌劑預防苗期病害，

4.7 懸掛、安放黃藍誘蟲板+性誘劑等誘殺害蟲

利用害蟲對不同波長、顏色的驅性，在棚室內(nèi)懸掛黃板、藍板。每50平方米設1張，性誘劑釋放器每畝塑料棚放置10瓶。

4.8 安放防蟲網(wǎng)，遮陽網(wǎng)

在開合通風口處安放防蟲網(wǎng)，做好害蟲的“外防輸入”應用，防蟲網(wǎng)既可通風，又把害蟲拒之棚外，從源頭上切斷害蟲傳播的病毒危害，免除了購藥配藥噴藥的農(nóng)事勞作，節(jié)省了購買農(nóng)藥的開支，省心、省力、省錢，既防蟲又環(huán)保，減少農(nóng)藥施用，降低產(chǎn)品農(nóng)藥殘留，提升產(chǎn)品品質。遮陽網(wǎng)主要應用在夏季高溫酷暑季節(jié)，起到遮陰降溫避暑，減輕太陽強光對作物的危害，滿足作物的生長外部環(huán)境。

4.9 合理確定株行距，保證植株密度

科學布置植株密度，合理確定株行距，提高適宜的葉面指數(shù)，從而提高作物對光能的利用率，增加冠層的著光量，及時調整棚室的通風口大小，促進空氣流動性，調節(jié)二氧化碳濃度、空氣濕度和土壤含水量等。

4.10 休耕

對于土壤鹽漬化嚴重的棚室，連續(xù)兩個周期后，應當安排適當時間進行休耕一個茬口，高溫悶棚，深翻晾曬。以改善土壤理化性質。

5 茬口安排

5.1 春茬西瓜栽培

一般1月上中旬育苗，3月中旬定植，4月下旬開花授粉，6月中旬收獲拉秧。選用皮薄、早熟、耐低溫、抗病、含糖量高、商品性好的早熟品種，如金牌天王、小地主、日本甘泉、綠夢等雜交品種。采用嫁接育苗。砧木選用抗枯萎病、黃萎病的白籽南瓜、農(nóng)豐圣砧或超豐F1或全能鐵甲F1等。塑料大棚跨度一般9～10米，順棚向栽植7行，株距50厘米，選壯苗定植，覆蓋小拱棚，每畝栽植西瓜苗1000株，待西瓜苗長到4～5片葉時，及時摘心留蔓，每株留2個大小相對均勻的主副蔓。當瓜蔓長到9片葉時要及時吊蔓。未開花授粉前如缺水，可視情況澆一次小水。當瓜長至雞蛋黃大小時開始加大水肥管理，選用高氮、高鉀型水溶肥料交替使用。開花坐果要做好授粉標記，一般授粉后36天左右即可成熟。此茬一般畝產(chǎn)西瓜4000～5000公斤。

5.2 秋茬黃瓜栽培

一般6月上旬育苗，7月上旬定植，8月中旬進入采摘期，10月中旬拉秧。選用耐高溫，抗逆性強的品種，育苗期、幼苗期正值太陽光線照射強，高溫，多雨季節(jié)，注意秧苗不要徒長，控制好遮陽網(wǎng)與光照的關系，通風與土壤濕度、空氣濕度的關系，白天溫度控制在20～25℃，夜間溫度控制在15～20℃，畝栽植2500株左右，定植時間選擇晴天下午4時以后進行。定植后及時澆水，初花期白天達到30℃放風，午后降到20℃關閉封口，當植株6～7片葉、高30厘米以上時，拉繩吊秧，可使用吊瓜夾，省工省時。吊秧太早，瓜秧長得細嫩，不利豐產(chǎn)，根瓜坐住以前，一般不旱不澆，坐住瓜后，增加澆水次數(shù)，結合水肥一體化設施每次每畝沖施氮磷鉀三元水溶肥5～10公斤，沖兩次后沖施一次硝酸鈣，每次每畝20公斤。

5.3 越冬菠菜栽培

越冬菠菜10月中旬直播，11月末進入休眠期，翌年3月上旬為收獲期。黃瓜拉秧后迅速整地每畝施入5立方米優(yōu)質腐熟有機農(nóng)家肥，25公斤氮磷鉀三元復合肥，一般宜選用越冬性強、抽薹遲、耐寒性強的中、晚熟品種，如圓葉菠、遲圓葉菠、華菠1號、遼寧圓葉菠等品種。每畝需要種子3～5公斤，采用溝播，行距15厘米，溝深4厘米，播后覆土摟平畦床。播種前一天，用35℃的溫水浸泡種子12～20小時，澆明水，出苗后2～3片葉之前，要蹲苗，促發(fā)根系生長，3～4片葉后，加強肥水管理，以沖施鉀肥為主。12月初澆一次越冬防凍水，中下旬在苗床表面撒一層牛馬糞肥，翌年1月下旬澆返青水，開始加強肥水管理，2月末至3月根據(jù)市場需求及行情及時收獲上市。

6 效益分析

6.1 經(jīng)濟效益分析

應用土壤消毒、悶棚，秸稈發(fā)酵床、生物菌劑，選用高產(chǎn)、優(yōu)質、抗病雜交種，集約穴盤嫁接育苗，防蟲網(wǎng)，黃藍誘蟲板，性誘劑釋放器，膜下滴灌、水肥一體化，休耕，物理、化學病蟲害防控等協(xié)同技術，產(chǎn)品產(chǎn)量比傳統(tǒng)技術提高20%以上，節(jié)約用水30%以上，節(jié)約化學肥料15%、節(jié)約化學農(nóng)藥45%以上，產(chǎn)品合格率100%，優(yōu)質率80%以上。畝節(jié)本增效3000元以上。

6.2 生態(tài)效益、社會效益分析

選用新雜交品種，應用嫁接、悶棚、水肥一體微噴灌，安放防蟲網(wǎng)、黃藍板、性誘發(fā)生器、秸稈發(fā)酵床、有機肥替代化肥等協(xié)同技術，改善土壤理化性質，緩解了塑料大棚連作障礙，有效利用作物秸稈和農(nóng)業(yè)廢棄料，清潔農(nóng)村的環(huán)境，達到了節(jié)肥、節(jié)藥的“肥藥雙減”綠色生產(chǎn)目的，降低產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留，確保了農(nóng)產(chǎn)品的食用安全。